|
Titel
1
|
Kan jeg dyrke rødvin i Øregårdsparken?
Undervisningsbeskrivelse - Kan jeg dyrke økologisk rødvin i Øregårdsparken?
I forløbet har vi arbejdet med problemstillinger angående nye afgrøder i Danmark generelt og særligt med vinproduktion som case. Forløbet bygger på en introduktion til klimatologi.
Grundlæggende klimatologi:
- Jordens bevægelse ift. Solen og hvorfor har vi årstider? Solens indstråling på Jorden: årstider, indstrålingsvinkel, jævndøgn, vinter- og sommersolhverv, vendekredse, zenit.
- Hydrotermfigurer
- Klimazoner
- Solens indstrålingsvinkel
- Nedbørsdannelse: Konvektionsnedbør, frontregn og stigningsregn. Mætningskurve – at kunne forklare hvordan nedbør dannes.
- Strålingsbalancen, drivhuseffekten, albedo, kort- og langbølget stråling, refleksion, absorption, emission.
- Golfstrømmens betydning for klimaet i Nordeuropa.
Vin
- Optimale vækstbetingelser hos vindrueplanten til nedbør, temperatur og solskin
- Er der gode vækstbetingelser i Gentofte/Øregårdsparken?
- Klimaforandringernes betydning for vindyrkning i Danmark
- Hvilken jordbund er bedst for rødvinsproduktion?
Empiribaseret arbejde:
- Besøg på Kelleris Vingård og feltarbejde på vingård og i Øregårdsparken. Fx: Pølleprøve (kornstørrelsesfordeling (ler/silt/sand) og kategorisering af jordtype, jordbundstemperatur og jordens albedo, anlæg: orientering ift. nord, markens hældning, mikroklima: Afstand mellem rækker og planter, vindforhold (anemometer, vindstyrke) mv.
- Værktøjer i Google earth: Opmåling af vinmarkens areal, afstand til hav mv.
- Eksperimentelt arbejde i DMI’s vejrarkiv: Var 2020 et godt rødvinsår?
- Solens indstrålingsvinkel
- Undersøgelse af strålingsbalancen / albedo
- Øvelse med Golfstrømmen/Den termohaline cirkulation (tre små forsøg). Herunder metodediskussion.
|