Holdet 1t nf (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Frederiksberg HF
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Carsten Dissing, Lars Flensburg Hansen, Pi Suhr Willumsen
Hold 2025 nf/t (1t NF, 1t nf/bi, 1t nf/ge, 1t nf/ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Forløb 1 VAND
Titel 2 NF-4 Fødevare & landbrug
Titel 3 Undervisningsbeskrivelse

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Forløb 1 VAND

Hvad er vand og hvilken rolle spiller det i verden? Fokus i dette forløb er vand som forudsætning for liv.

Til forløbet er følgende opgivelser tilknyttet:

Geografi:
Fokus på hvordan grundvand dannes og udnyttes som en ressource. Vandets kredsløb, nedbørsdannelse, nedbørstyper og vandbalanceligningen. Processer som kondensation, evaporation, transpiration, over-og under jordisk afstrømning og grundvandsdannelse er belyst gennem eksperimenter og arbejde med modeller.

Forskelle i grundvandsdannelse i Danmark med kobling til jordbundsforskelle i Øst- og Vestdanmark. Danske forskelle i udnyttelsesgrad af grundvand samt trusler mod grundvandsressourcen punkt, flade og linje forurening. Som eksempel på hvad skybrud og langvarig nedbør betyder for menneskers levevilkår er oversvømmelser i Centraleuropa september 2024 undersøgt. Klimaforandringernes indvirkning på fordeling af nedbør og fordampning i Danmark er også undersøgt.

Vand som landskabsdannende kraft og energikilde herunder flodens evne til at erodere, transportere og aflejre sedimenter. Hældningsgradient af et landskab betydning i forhold til vands evne til at erodere, transportere og sorterer sedimenter. Indvirkning af floder på et industrielt landskab med infrastruktur.

Eksperimentelt arbejde:
1. Lav din egen regndråbe. Kondensation af vanddamp. Journal øvelse.
2. Måling af absolut og relative luftfugtighed
3. Hvor siver vand hurtigst ned? Filtrering af vand gennem tre jordtyper og dannelse af grundvand (Rapport 1).
4. Hvordan påvirker mennesker åen? Forsøg med stream table – sortering af sedimenter og landskabers hældning (Rapport 2).

Fagtekster:
Følgende sider i fagbogen "NF i HF" naturvidenskabelig faggruppe for HF-C, Siegumfeldt et al. 2024, Gymnasieforlaget ApS, 1. udgave, 1 oplag.

• Kap. 1.9, s. 22-23
• Kap. 2.11-2.14, s. 56-63
• Kap. 3.11-3.13, s. 86-91

Antal sider: 18 sider

Artikel:
https://nyheder.tv2.dk/samfund/2025-05-26-hofor-i-opraab-om-15-aar-kan-vi-mangle-rent-drikkevand

Weblinks og animationer:
Grundvandet i Danmark - Københavns Universitets Videoportal (ku.dk) Grundvandet i Danmark - Københavns Universitets Videoportal
Kort over nedbør, vindforhold m.v. https://www.ventusky.com/?p=16;13;1&l=rain-3h
DR.dokumentar. Jorden kalder: Sæson 1 – Er vores drikkevand i fare? | DRTV
Why Do Rivers Curve? - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=8a3r-cG8Wic

Skriftlige afleveringer:
1. Hvor siver vand hurtigst ned? Nedsivning gennem tre jordbundstyper (Rapport 1)
2. Hvordan påvirker mennesker åen? Forsøg med stream table – sortering af sedimenter og landskabers hældning (Rapport 2)


Biologi
Vi har arbejdet med vand - især med fokus på søen som økosystem. Vi har arbejdet med økosystemprocesser og gennemgået bl.a. fødekæder/fødenet, biotiske og abiotiske faktorer, fotosyntese og respiration, indikatororganismer, næringsstofberigelse, producenter og konsumenter. Dette anvendes i en økosystemundersøgelse af Damhus søen.

Læst stof:
• Frøsig, M. m.fl. ”Biologi i udvikling”, Nucleus 2014
s. 39-43 (Det globale vandkredsløb, vandforbruget i Danmark, mangel på vand), s. 70-71 (randzoner, springlag)

• Frøsig, M, m.fl. ”Biologi i udvikling, C-niveau”, 2. udgave 1. oplag 2020, Nucleus
s. 9-10 (det cellulære liv, livets kendetegn), s. 14-18 (celler, prokaryote celler, eukaryoter celler), s. 21-27 (cellemembranens opbygning og funktion, transportformer over cellemembranen), s. 215-220 (energi i økosystemet, fotosyntesen, fødekæder, respiration), s. 220-223 (nedbrydning, abiotiske og biotiske faktorer, konkurrence), s. 237-250 (vandløb, liv i vandløbene, tilpasning, bestemmelse af vandløbskvalitet, primær og sekundær forurening)

Øvelser
• Makro-index-analyse
• Osmose
• Mikroskopering af plante- og dyreceller.
• Fotosyntese, påvisning af fotosyntese i vandpest.

Kemi:

Indhold: Atomets opbygning, det periodiske system, elektronstrukturer, oktetreglen, kemiske formler, bindinger, molekylers navne, vands elektronstruktur, elektronegativitet og polaritet, symmetri, tilstandsformer, reaktionsskemaer, afstemning af reaktionsskemaer, ækvivalente mængder, ioner, ioners typer, ioners navne, saltes navne, krystalvand, opløselighed, opløsning af salte, fældningsreaktioner

Tekster: Eget materiale (kompendium: KemiC2024-forløb1Vand)

Antal sider: 20

Øvelser: Fældningsreaktioner, blandbarhed

Ekskursion: Rensningsanlæg, Kloaklab, Hvidovre (Biofos)

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Lav din egen regndråbe - en journal øvelse 18-08-2025
Ny geoaflevering 01 luftfugtighed 27-08-2025
Geo-aflevering 01 luftfugtighed 28-08-2025
Geo-aflevering 02 grundvandsdannelse & jordtyper 11-09-2025
Virtuelt modul Er vores drikkevand i fare? 15-09-2025
Undersøgelse af Damhussøen 16-09-2025
Arbejd selv 16/9 17-09-2025
NF1-vand forbered fremlæggelse 17-09-2025
NF1-supplerende opgave 02-10-2025
Geoaflevering nr. 03 hvordan påvirker mennesker å 04-10-2025
NF-1 fremlæggelse 10-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 NF-4 Fødevare & landbrug

Hvad er karakteristisk ved den måde som vi skaffer os fødevare på i dag? Hvordan brødføder man en voksende global befolkning? Hvilke udfordringer er der ved fødevareproduktionen i lavindkomstlande?  Hvorfor er der forskelle i ernæringssituationen og kostsammensætning (animalsk/vegetabilsk) i forskellige lande?
Hvorfor var den grønne revolution - historisk vigtig - i forhold til at afskaffe hungersnød i mange tidligere lav-indkomstlande som Mexico, Indien og Kina? Hvilke landbrugs-teknikker gjorde at man fik øget arealproduktiviteten betydeligt?
Hvilken udvikling har dansk landbrug gennemgået de sidste 90 år. Hvordan påvirker landbruget vores vandmiljø og klima? Hvilke kemiske forbindelser indgår i gødning? Hvilke konsekvenser kan registreres i det danske vandmiljø? Hvilke løsninger arbejder man med?

Ekskursion
Besøg i 2.5 timer på Kloaklab, Biofos renseanlæg Avedøre.  Eleverne fik rundvisning samt undervisning i hvordan regnvand og spildevand fra husholdninger og industri i hovedstadsområdet bliver renset før det ledes ud i havet. Der blev lavet to forsøg på under besøget.

Til forløbet er følgende opgivelser tilknyttet:

Geografi:
Globale ernæringsproblemer, herunder underernæring og fejlernæring. Befolkningspresset på jorden og den grønne Revolutions betydning for udvalgte landes mulighed for at brødføde voksende befolkninger og skaffe sig indtægter fra eksport af fødevarer. Arealproduktivitet, arbejdsproduktivitet, intensivt/ekstensivt landbrugsmetoder, forsyningssikkerhed og tab af biodiversitet og skovfældning. Der er arbejdet med overgangen fra et naturligt økosystem, til et manipuleret økosystem samt transformeret økosystem. Forskellige landes kostsammensætning samt konverteringseffektivitet (vegetabilsk til animalsk).

Dansk landbrugs strukturudviklingen fra 1950-2020 er anvendt som et eksempel på udvikling af et moderne intensivt landbrugssystem. Produktionsfaktorer, arbejds- og arealproduktivitet, mekanisering og automatisering, specialisering, ændring i koncentration (husdyr) og ændringer i husdyrhold og dyrevelfærd. Kobling til biologi ved at belyse den øget udvaskning af næringsstoffer til vores miljø. Den grønne trepart.

Fagtekster:
• Kompendium NF-4 Fødevare 1-20 sider.

Artikel:
History and Overview of the Green Revolution. How agricultural practices changed in the 20th century
https://www.thoughtco.com/green-revolution-overview-1434948

Antal sider: 23 sider

Weblinks:
What is undernourishment and how is it measured? How do we measure the prevalence of hunger across the world? https://ourworldindata.org/undernourishment-definition
What the World Eats | National Geographic: What the World Eats | National Geographic
Økologi:https://lf.dk/viden-om/oekologi/?gad_source=1&gad_campaignid=23436211348&gbraid=0AAAAAppmQPHFntL1q9aqy4mTOWSeVHoSn&gclid=EAIaIQobChMIg-n52POKkwMV40eRBR3gcQXvEAAYASAAEgICyfD_BwE
https://segesinnovation.dk/produkter-og-ydelser/groen-trepart/overblik/

Biologi:
Vi gennemgår primær forurening og sekundær forurening igen og ser nærmere på, hvilke trusler der påvirker det danske vandmiljø. Derudover taler vi om forædling. Vi arbejder desuden med rensningsanlæg med fokus på den biologiske rensning.



• Frøsig, M. m.fl. ”Biologi i udvikling”, Nucleus 2014
s. 43-47 (spildevandsrensning), s. 70-71 (randzoner, springlag)

• Frøsig, M, m.fl. ”Biologi i udvikling, C-niveau”, 2. udgave 1. oplag 2020, Nucleus
s. 9-12 (det cellulære liv, livets kendetegn), s. 14-18 (celler, prokaryote celler, eukaryoter celler), s. 21-27 (cellemembranens opbygning og funktion, transportformer over cellemembranen), s. 215-220 (energi i økosystemet, fotosyntesen, fødekæder, respiration), s. 222-223 (abiotiske og biotiske faktorer, konkurrence), s. 237-250 (vandløb, liv i vandløbene, tilpasning, bestemmelse af vandløbskvalitet, primær og sekundær forurening)

• Frøsig, M. m.fl. ”Biologi i udvikling – B-niveau”, Nucleus 2017
s. 65-70 (befolkningsvækst og fødevareproduktion, den grønne revolution), s. 74-77 (forædling), s. 85-90 (ris, IR8 – mirakelrisen, NERICA, den gyldne ris), s. 92-93 (fordele og ulemper ved GMO)

• Noter til dansk landbrug og vandmiljøet
s. 1-14 (økosystemer, begrænsende faktorer, makronæringsstoffer, primær og sekundær forurening, BI5-værdi, sprøjtemidler, vandmiljøplaner, kvælstofkredsløbet)

Antal sider:
40 sider fra forløbet om vand
25 sider

Øvelser
Makro-index-analyse
Osmose-forsøg
Et-gens udspaltning majs
Mikroskopering

Kemi:
Indhold: Syrer og baser, oxonium- og hydroxidionen, syrers styrke, syrers reaktion med vand, syrers navne, polyvalente syrer, amfolytter, relation til baser, pH-skalaen,  pH-beregning, vands autohydronolyse, syre‑baseindikatorer, titrering, redoxreaktioner.

Tekster: Kompendium (Syrer og baser – Kompendium)

Antal sider: 12

Øvelser:  Ethansyreindholdet i husholdningseddike
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Aflevering af NF-3 synopser 26-03-2026
Journal Fedtindhold i chips 09-04-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Undervisningsbeskrivelse

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer