|
Titel
4
|
MUMS - mad i tekster
Beskrivelse:
I forløbet har vi læst et udvalg af tekster som alle peger på mad som social eller kulturel markør. Nogle af teksterne viser, hvordan mad kan skabe kulturel identitet eller kulturelle møder som i teksterne "Taseralik", "En afrikaner i Grønland" og "Nak og æd". Andre tekster viser, hvordan mad også kan illustrere ulighed og sociale forskelle som i teksterne "Frank vender hjem" og "Nådsensbrød".
Vi har også brugt teksterne til at arbejde med sproglig analyse med fokus på beskrivende sprog og en lille argumentationsanalyse. Her har vi især haft fokus på "Nådsensbrød", "Spiser du ligeså meget kød som gennemsnittet..." og "Politikens madanmelder giver 1 hjerte".
Afslutningsvis har vi sammenlignet nogle af teksterne og fokuseret på, hvordan de sprogligt skaber to forskellige madkulturer. Her sammenlignede vi "Nak og æd" med opskrifter fra Valdemarsro.
Evaluering:
- Amøben
Kernebegreber:
- mad som social markør, farvede ord, argumentation, madkultur
Kernestof:
Det sproglige stofområde:
B) ordforråd, grammatik og sprogbrugsanalyse
C) Sproglige analyseteknikker og sproglige iagttagelser i forbindelse med tekstanalysen
E) mundtlig og skriftlig udtryksfærdighed
Det litterære stofområde:
F) et historisk bredt og genremæssigt varieret udvalg af tekster fra 1870 til i dag.
G) Forskellige former for tekstanalyse. Tekster der repræsenterer væsentlige kulturelle og bevidsthistoriske strømninger, herunder tendenser i samtiden. Ligheder og forskelle mellem grønlandsk og dansk erfaringsverden og kultur på baggrund af de tekster, eleverne arbejder med.
Læringsmål:
A, B, C, E, F og G
Kerneværker:
(Teksterne findes i Kalaallisut Aamma Dansk i Grønland 4)
- Uddrag af romanen "Frank vender hjem" (2019), Kristian Bang Foss
- Uddrag af romanen "Taseralik" (1955), Otto Rosing
- Uddrag af "En afrikaner i Grønland" (1982), Tete-Michel Kpomassie
- Uddrag af "Nådsensbrød" (1887), Henrik Pontoppidan
- "Spiser du ligeså meget kød som gennemsnittet, vil du ikke dine børn det godt" (2018), Rasmus Willig (Information)
- "Nak og æd" (sæson 9, afsnit 6), DR
- Hjemmesiden "Valdemarsro" (https://www.valdemarsro.dk/Valdemarsro-om-os/) og (https://www.valdemarsro.dk/tikka-chicken-masala/?antal=6)
- "Politikens madanmelder giver 1 hjerte" (2020), Lærke Kløvedal (Politiken)
Indhold:
https://sites.google.com/view/rapoglyrik/1-g/3-mums-mennesket-og-mad
Skriftlige opgaver:
- SSA - analyse af enten "Hestebremser" eller "Lasagne" fra Tyverier af Korsgaard (2019)
- Skriveøvelse: vælg et måltid, som du selv har deltaget i. Skriv en kort tekst, som beskriver måltidet. Forsøg at give din beskrivelse af maden en social- og kulturel medbetydning ved at bruge sproglige virkemidler.
- Madanmeldelse af kantinen
|