Holdet 2023 Ke/v - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Høje-Taastrup Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Mette Bengtsson Spangen
Hold 2023 Ke/v (1v Ke, 2v Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Hvor salt er havvand?
Titel 2 Hvad kan blandes med hvad?
Titel 3 Hvad bliver natron til ved afbrænding?
Titel 4 Hvorfor opløses noget i syrer og andet ikke gør?
Titel 5 Afslutning for i år
Titel 6 Er det i ligevægt?
Titel 7 Før byturen - produktion af alkohol
Titel 8 Byturen - drinks, duft og alkoholnedbrydning
Titel 9 Efter byturen - hjælp mod tømmermænd

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 2 Hvad kan blandes med hvad?

Vi har gennemgået:

- Blandbarhed
- Elektronegativitet.
- Polaritet - polær - upolær
- Hydrofob og hydrofil
- Kovalente bindinger - hvad der er og opbygning

Materiale i basiskemi c:
- Side 53- 77

Forsøg:
- Alkoholers opløselighed
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Hvad bliver natron til ved afbrænding?

Vi har gennemgået:

- Mængdeberegninger
- Masse, molarmasse og stofmængde
- Afstem reaktionsskemaer
- Hvordan man beregner en masse ud fra en andens masse


Forsøg/øvelser:
- Afbrænding af natron
- Natron i eddike
- Kanelkageopskrift

Basiskemi c:
- Side 53-64
- Side 67-75
- Side 83-90
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Afslutning for i år

Vi afslutter for i år med at repeterer fagtermer. Det gør vi med legene margretheskål og kahoot. Og så laver vi en evaluering af årets undervisning.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Er det i ligevægt?

Vi har arbejdet med:
- Homogene ligevægte
- Ligevægtsloven
- Ligevægtskonstant
- Forskydning i ligevægte - hvad det kan skyldes og hvad der sker efterfølgende
- Le Charteliers princip


Forsøg:
- Gladstones

Materiale:
Helge Mygind m.fl.: Basiskemi B - Kemi, Haase & Søns Forlag
- Side 29-45
- Side 51-53
- Side 56-58

Links:
- https://www.gymnasiekemi.com/ligevaegtsreaktioner.html
- https://www.gymnasiekemi.com/lechatelier.html
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgaver om ligevægtssystemer 02-09-2024
Ligevægt - Gladstone - videoaflevering 18-09-2024
Beregninger på ligevægte 20-09-2024
Afsluttende opgaver 02-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Før byturen - produktion af alkohol

Vi har gennemgået:
- Opbygning  og navngivning af alkaner, alkener, alkyner og cycloalkaner.
- Organiske reaktionstyper: Addition, elimination og substitution.
- Polymerisering - plastik.
- Prioritet af funktionelle grupper.
- Cis og Trans, E og Z, sidekæder.
- Navngivning af alkoholer
- Primær, sekundær og tertiær alkohol.
- Monovalente, divalente og trivalente alkoholer.
- Alifatiske, aromatiske og alicyckliske strukturer.
- Fysiske og kemiske egenskaber for alkohol og organiske stoffer: (Kogepunkt, smeltepunkt mm.)
- Opbygning af kulhydrater - mono-, di- og polysakkarider

Forsøg:
- Lightergas
- Alkoholgæring
- Smagning af sakkarider
- Sakkarid test med IIK
- Find stivelse i madvare med IIK
- Test for stivelsesnedbrydende enzymer
- Organiske reaktionstyper, addition og substitution

SRO:
- Ølbrygning

Materiale:
Basiskemi c:
- Side 117-147

Basiskemi B
- Side 143-153
- Side 157
- Side 117-120
- Side 195-198
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Byturen - drinks, duft og alkoholnedbrydning

Vi har gennemgået:

- Carboxylsyrer, opbygning, navngivning og funktion
- Aldehyder og ketoner, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes
- Estere, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes. Herunder parfumer.  
- Aminer, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes. Herunder "kendte" aminer.
- Forskellige former for isomeri, R/S og bindinger
- Definition på syrer og baser
- Syrer/baser reaktioner
- Syrer og base styrker
- Ks, Kb, pKs og pKb
- Definitionen på pH
- Beregning af pH og pOH, i stærke så vel som svage blandinger


Øvelser:
- Detektivøvelse alkoholer
- Ester syntese
- Titrering af cola, polyhydronsyre phosphorsyre

Læst i Basiskemi C:
- Side 153-171 (syrer og baser)

Læst i Basiskemi B:
- Side 73-78, + 81-92 + 107-115 (syrer og baser)
- Side 158-166 (aldehyder, ketoner og caboxylsyrer)
- Side 167-172 (Estere og aminer)
- Side 193-213 (isomeri)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Efter byturen - hjælp mod tømmermænd

Vi har gennemgået:

- Reaktionshastigheder
- Påvirkning af reaktionshastigheder (koncentration, temperatur, overflade)
- Reaktionsmekanismer
- Biomolekylær elementarreaktioner
- Katalysators og inhibitors påvirkning af reaktioner
- TLC Tyndtlagschromatografi - hvad er det og hvad kan det bruges til?
- Spektrofotometri og Lambert-Beers lov


Forsøg:
- Treo - reaktionshastighed (journal)
- Thiosulfat og syre - påvirkning af reaktionshastighed (rapport)
- Elefanttandpasta
- Tyndtlagschromatografi TLC - farven gul  
- Spektrofotometri øvelse: bestemt konc. af klorofyl i grøn sodavand

Link:
- https://www.youtube.com/watch?v=w5PCuJjpmTU
- https://www.youtube.com/watch?v=Bi3N-gbYpCo
- https://www.gymnasiekemi.com/lambert-beers-lov.html

Materiale:
Helge Mygind m.fl.: Basiskemi B - Kemi, Haase & Søns Forlag
- Side7-27


Forløbet indeholder fagligt materiale svarende til 30 sider
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer