Holdet 2024 3g KE - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Høje-Taastrup Gymnasium
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Ellen Dall Hjøllund
Hold 2024 3g KE (3g KE)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Intro + repetition
Titel 2 Heterogene ligevægte
Titel 3 Termodynamik
Titel 4 Reaktionskinetik
Titel 5 Bindingsteori
Titel 6 Spektroskopi
Titel 7 Kemi i maden
Titel 8 Repetition og chromatografi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Intro + repetition

Opsamling fra sidste år

Indhold:
- Organiske redoxreaktioner. Oxidation af primære, sekundære, tertiære alkoholer, og aldehyder + ketoner
- Beregning på ligevægte med partialtryk

Materiale:
- Basiskemi B s. 45-55 og 153-155

Forsøg:
- Oxidation af alkoholer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Heterogene ligevægte

Indhold:
- Repetition af ligevægte fra 2.g
- Heterogene ligevægte
- Opløselighedsprodukt
- Fordelingsligevægt

Forsøg:
- Fordelingsforholdet for krystalviolet
- Opløselighedsprodukt for sølv(I)sulfat

Materiale:
- Basiskemi B s. 56-63
- https://www.youtube.com/watch?v=ugImi_s6rFw (gymnasiekemi om fordelingsligevægt)
- Opgave 2 - GAL-101 fra eksamen 31. maj 2022)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Termodynamik

Indhold:
- Åbent, lukket og isoleret system
- Entalpi, H
- Entropi, S
- Gibbs energi, G
- Ligevægtskonstantens temperaturafhængighed: Van't Hoffs ligning/plot
- Hess' lov

Forsøg:
- Hess lov
- Åbent og lukket system (demonstrationsforsøg lavet senere, hvor vi lavede is)

Materiale:
- Basiskemi A s. 7-46
- https://www.youtube.com/watch?v=P_LxTzFFZSc&t=1s (gymnasiekemi om entropi)
- https://www.gymnasiekemi.com/gibbs-energi.html (gymnasieskolen om Gibbs energi)
- Opgave 4 - lagring af brint (31.maj 2022)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Reaktionskinetik

Indhold:
- Nulte, første og anden ordens reaktioner
- Bestemmelse af reaktionsorden
- Arrhenius ligning/plot
- Initialhastighedsmetoden
- Reaktionsmekanismer kort fortalt

Forsøg:
- Affarvning af krystalviolet med hydroxid (spektrofotometrisk analyse)

Materiale:
- Basiskemi A s. 51-74
- Opgave 2, fremstilling af juvenilhormon, 22. maj 2023
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Bindingsteori

I dette forløb:
- Atomorbitaler (s, p, d, f)
- Molekyleorbitaler og sigma/pi-bindinger
- Hybridisering (sp3, sp2, sp)
- Delokaliserede elektronsystemer

Materiale:
- Basiskemi A s. 100-118
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Spektroskopi

Indhold:
- Elementaranalyse
- H-NMR: Baggrunden for målingen (kernespin) og analyse af spektre
- IR-spektroskopi: Baggrunden for målingen (stræk og bøj) og analyse af spektre

Materiale:
- https://www.youtube.com/watch?v=ww7HzKH-u_g (gennemgang af elementaranalyse)
- Basiskemi A s. 121-157

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Kemi i maden

Indhold:
- Carbohydrater: mono-, di- og polysakkarider. Aldo- og ketohexoser, åben og lukket form, kondensationsreaktioner og hydrolyse
- Proteiner: aminosyrers struktur og egenskaber, proteiners struktur/foldning og denaturering
- Fedtstoffer: mættet og umættet fedt + additionsreaktion
- Påvisning af funktionelle grupper med forskellige kemiske tests (Fehlings, Tollens, Benedicts, 2,4-DNPH, )

Materiale:
- Basiskemi B: 217-242
- Basiskemi A: 161-174,
- Artikel fra Aktuel Naturvidenskab "Biologisk Kodebrydning" om AlphaFold2: https://aktuelnaturvidenskab.dk/fileadmin/Aktuel_Naturvidenskab/nr-6/AN6-2024-ai-nobel-kemi-alphafold.pdf

Forsøg:
- Carbohydrater (kan de reducere Fehlings?) (J)
- Aminosyrers isoelektriske punkt (J)
- Mest umættede olie
- Demoforsøg med reaktion med Fehlings og 2,4-DNPH
- Øvelse med industriel amylases spaltning af stivelse (men noget gik galt og amylasen virkede ikke)

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Repetition og chromatografi

I dette forløb:
- Repeterer vi øvelser + teori efter behov fra tidligere forløb
- Arbejder med chromatografi. Kendskab til GC, TLC og mere i dybden med HPLC

Materiale:
- Basiskemi A: 222-231

Forsøg:
- HPLC på laborantskolen KP om bestemmelse af parabenindholdet i Syoss og Vaseline
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer