Holdet 2z Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Høje-Taastrup Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Mette Bengtsson Spangen
Hold 2024 Ke/z (1z Ke, 2z Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Hvor salt er havvand?
Titel 2 Molekylernes kovalentebindinger
Titel 3 Masser af mængder
Titel 4 Redoxreaktion
Titel 5 Opsamling og Redox 2.0
Titel 6 Er det i ligevægt?
Titel 7 Før byturen - produktion af alkohol
Titel 8 Under byturen - parfume og en drink med cola
Titel 9 Efter byturen - tømmermænd og allergi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Hvor salt er havvand?

Vi har gennemgået:

- Fra NV: det periodiske systemts opbygning. Atomers opbygning.
- Definition på og dannelse af en ion
- Navngivning af ioner
- Forskel på simple og sammensatte ioner
- Hvordan vi danner salte, laver ionbindinger og iongitre
- Navngivning af salte
- Opløselighed (let og tungt)
- Sikkerhed i laboratoriet


Forsøg/øvelser:
- Saltes opløselighed
- Titrering af havvand

Links:
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_afstemning/afstemning.html?l=1
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_afstemning/afstemning.html?l=2
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_ionforbindelser/step1.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_ionforbindelser/step2.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_ionforbindelser/step3.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_bundfald/bundfald_over_a.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_bundfald/bundfald_over_b.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/8_bundfaeldning.htm
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_bundfald/bundfald_over_c.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_bundfald/bundfald_over_c_2.html-
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_bundfald/bundfald_over_d.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/4a_simple_ioner.html
- https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/4b_sammensatte_ioner.html

Vi har læst i Basiskemi c:
- Side 7-15
- Side 23-26
- Side 31-38
- Side 41-47
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Molekylernes kovalentebindinger

Vi har gennemgået:

- Opbygning og navngivning af molekyler
- Kovalentebindinger - prik- og stregformler
- Elektronegativitet og forskellen i EN
- Definitionen på polær, hydrofil, upolær og hydrofob
- Intro til alkoholer

Øvelse:
- Molekylebyggesæt¨
- "Blanding" af vand, olie og frugtfarve (demo)
- Opløselighed af alkoholer

Side i basiskemi C:
- Side 53-77
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 4 Redoxreaktion

Vi har gennemgået:

- Redoxreaktioner
- Definition på Oxidation
- Definition på Reduktion
- Tildeling af oxidationstal og regler for disse
- Afstemning af redoxreaktioner i sur, basisk og neutral opløsning
- Hvad man kan bruge spændingsrækken til

Basiskemi c:
- Side 173-185
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Opsamling og Redox 2.0

Vi har samlet op på redoxreaktioner fra sidste år.

- Afstemning af redoxreaktion

Forsøg: redoxreaktion med kaliumpermanganat
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 7 Før byturen - produktion af alkohol

Vi har gennemgået:

- Opbygning  og navngivning af alkaner, alkener, alkyner og cycloalkaner.
- Organiske reaktionstyper: Addition, elimination og substitution.
- Polymerisering - plastik.
- Prioritet af funktionelle grupper.
- Cis og Trans, E og Z, sidekæder.
- Navngivning af alkoholer
- Primær, sekundær og tertiær alkohol.
- Monovalente, divalente og trivalente alkoholer.
- Alifatiske, aromatiske og alicyckliske strukturer.
- Fysiske og kemiske egenskaber for alkohol og organiske stoffer: (Kogepunkt, smeltepunkt mm.)
- Opbygning af kulhydrater - mono-, di- og polysakkarider

Forsøg:
- Lightergas
- Alkoholgæring
- Smagning af sakkarider
- Sakkarid test med IIK (genopfrisket fra NV)
- Find stivelse i madvare med IIK (genopfrisket fra NV)
- Test for stivelsesnedbrydende enzymer (genopfrisket fra NV)



Materiale:
Basiskemi c:
- Side 117-147

Basiskemi B
- Side 143-153
- Side 157
- Side 117-120
- Side 195-198
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Under byturen - parfume og en drink med cola

Vi har gennemgået:

- Carboxylsyrer, opbygning, navngivning og funktion
- Aldehyder og ketoner, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes
- Estere, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes. Herunder parfumer.  
- Aminer, opbygning, navngivning, funktion og hvordan de kan dannes. Herunder "kendte" aminer.
- Forskellige former for isomeri, R/S og bindinger
- Definition på syrer og baser
- Syrer/baser reaktioner
- Syrer og base styrker
- Ks, Kb, pKs og pKb
- Definitionen på pH
- Beregning af pH og pOH, i stærke så vel som svage blandinger


Øvelser:
- Detektivøvelse alkoholer
- Ester syntese
- Titrering af cola, polyhydronsyre phosphorsyre
- Organiske reaktionstyper, addition og substitution

Læst i Basiskemi C:
- Side 153-171 (syrer og baser)

Læst i Basiskemi B:
- Side 73-78, + 81-92 + 107-115 (syrer og baser)
- Side 158-166 (aldehyder, ketoner og caboxylsyrer)
- Side 167-172 (Estere og aminer)
- Side 193-213 (isomeri)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Efter byturen - tømmermænd og allergi

Vi har gennemgået:

- Hvad er reaktionshastighed
- Hvordan hastighedsudtrykket ser ud
- Hvad der kan påvirke reaktionshastigheden
- koncentration, temperatur, overflade, katalysator og inhibitor
- Reaktionsmekanismer
- Biomolekylær elementarreaktioner
- TLC Tyndtlagschromatografi - hvad er det og hvad kan det bruges til?
- Spektrofotometri og Lambert-Beers lov


Forsøg:
- Påvirkning af Treos opløselighed  
- Reaktion mellem thiosulfationer og syrer
- Elefanttandpasta (demo)
- Tyndtlagschromatografi TLC - farven gul  
- Spektrofotometri øvelse: bestemt konc. af klorofyl i grøn sodavand


Link:
- https://www.youtube.com/watch?v=w5PCuJjpmTU
- https://www.youtube.com/watch?v=Bi3N-gbYpCo
- https://www.gymnasiekemi.com/lambert-beers-lov.html

Materiale:
Helge Mygind m.fl.: Basiskemi B - Kemi, Haase & Søns Forlag
- Side7-27


Forløbet indeholder fagligt materiale svarende til 30 sider
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer