|
Titel
5
|
Hormoner og sundhed
Forløb om hormoner og deres regulering med fokus på 3 hormoner, der kan påvirke præstationsevne og sundhed: Epo, anabole steroider og insulin.
Materialer:
- Bidstrup et al., Biologi i fokus, 2. udgave, nucleus 2021, side 57-58, 61-62 og 63
- Hede & Müller, Kroppen i fokus, nucleus 2014, side 157-164, 166-169 og 106-108 og 114-1176
- Bidstrup et al., Fysiologibogen 2. udgave, nucleus 2016, side 245-247 og 260-261
Supplerende materialer:
- DR2 Viden Om, Doping, af sjæl og legeme, 29.09.2009, om epo, bloddoping og perspektiv med hjernedoping, https://mitcfu.dk/materialeinfo.aspx?mode=-1&page=1&pageSize=6&search=titel:%20Doping%20af%20sj%C3%A6l%20og%20legeme&orderby=title&SearchID=7e7bf4f8-8e3d-4bf9-8032-04c3128ef6f4&index=1
- P3 Essensen, Hvorfor doper vi os til større kroppe?, 19.062024, https://www.youtube.com/watch?v=UzHDVUtGKj8
- DR1, Dopede drømmekroppe, episode 1, Hooked på steroider, 05.05.2024, https://www.dr.dk/drtv/episode/dopede-droemmekroppe_-hooked-paa-steroider_451719
- Animation om insulins rolle i kroppen: https://www.youtube.com/watch?v=5zM-j1V2ruQ
- Animation om diabetes type 1 og type 2, https://www.youtube.com/watch?v=XfyGv-xwjlI
Eksperimentelt arbejde:
- Bestemmelse af hæmatokritværdi
- Blodsukkermålinger og glykæmisk index
- Smage på forskellige mono- og disakkarider
- Illustrationsforsøg om kostfibre med chiafrø og husk loppefrøskaller
Nøglebegreber:
Hormon, vand- og fedtopløseligt
Endokrin kirtel og målcelle
Intracellulær receptor og receptor på cellemembranen
Negativ feedback og positiv feedback
Epo, hæmatokrit og kondital
Anabole steroider, anabol effekt, testosteron og sædcelleproduktion
Insulin og glukagon
Respiration i cellen
ATP
Aerob og anaerob energiproduktion
Blodsukker
Kulhydrater, mono-, di- og polysakkarider
Glukose og glykogen
Glykæmisk indeks
|