Holdet 1u nf (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Det frie Gymnasium
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Kazem Neisari, Lin Sigríd Hall Sveinbjørnsson, Mai Winterborg
Hold 2025 nf/u (1u nf, 1u nf/bi, 1u nf/ge, 1u nf/ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 NF1 - Vand
Titel 2 NF2 - Energi
Titel 3 NF3 - Fødevarer

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 NF1 - Vand

Tværfagligt tema om vand, vandmiljø, drikkevand og spildevand. Vi vil undersøge hvordan menneskets aktiviteter har indflydelse på vandet omkring os.
___________________________________________________________

KEMI:

Kernestof:
− grundstoffernes periodesystem
− kemiske bindingstyper (ionbinding, elektronparbinding), tilstandsformer
− uorganiske molekylers og ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
− kemiske reaktioner (fældningsreaktioner)

Emner (herunder supplerende stof):
Atomets opbygning (kernepartikler: protoner og neutroner, samt elektroner og elektronskaller), periodesystemets opbygning, ædelgasreglen, simple og sammensatte ioner, ionforbindelser, iongitre og ionbinding, navngivning af ionforbindelser, opløsning af ionforbindelser i vand, tilstandsformer, molekyler, elektronparbinding, streg og prikformler, polaritet og elektronegativitet (særligt fokus på vandmolekylet), navngivning af små uorganiske molekyler, fældningsreaktioner, kemisk vandrensning, planters optagelse af ioner, ionbytning og jord-pH'ens indflydelse på næringsoptag.

Eleverne skal kunne:
- forklare hvordan atomer er opbygget
- kende forskel på grundstof og kemiske forbindelser
- forklare hvad ædelgasreglen er og hvordan atomer kan opfylde den
- forklare hvordan ioner dannes og får deres ladning (med inddragelse af ædelgasreglen)
- give eksempler på hvilke almindelige gødnings-ioner vi finder i dansk vandmiljø, og deres formel
- skrive ioner op, med korrekt placering af indextal og ladning
- forklare hvad ionforbindelser (= salte) er og og hvilken slags bindinger de har
- forklare hvad molekyler er og hvilken slags bindinger de har
- tegne elektronprikformler for små molekyler
- forklare hvad en elektronparbinding (= kovalent binding) er, og hvad den består af
- forklare hvorfor nogle molekyler er polære og andre ikke, herunder forklare begrebet elektronegativitet
- forklare hvordan ionforbindelser opløses i vand, og skrive et reaktionsskema for dette
- sammensætte to ioner til en neutral ionforbindelse og skrive dens formel
- forklare hvad fældningsreaktioner er, og bruge et opløselighedsskema (L/T skema)
- skrive et ionreaktionsskema for en fældningsreaktion
- forklare fældningsreaktioners rolle i kemisk vandrensning
- forklare hvorfor nogle ioner trænger lettere ned til grundvandet end andre
- anvende viden om ioners giftighed i forhold til laboratoriesikkerhed og diskutere deres brug i kemisk vandrensning

Materialer:
Tekster:
- ”Kemi C – fokus på kernestoffet” af L. M. Jensen & H. B. Jensen, Systime 2025 (7,8 normalsider): Kapitel 1 - Atomer, grundstoffer og periodesystemet
- "Kemi 2000 C", H. Mygind, Haase & søns forlag, 1994; sider: 27-33, 36-40 om ioner, ionforbindelser og fældningsreaktioner (scannede sider)
- "Aurum – Kemi for gymnasiet ", K.R. Kristiansen & G. Cederberg, Lindhardt og Ringhof, 2. udgave, 2. oplag, 2017: side 123-134 om molekyler og polaritet (scannede sider)
- Artikel: "Iltsvind i Roskilde Havn", L. Kimer, Dagbladet Roskilde, torsdag 22. august 2024 (fra Informedia)
- "Jorden og planternes næringsoptag", 2 siders tekst skrevet af MW.
Video:
- Videoer fra VUC digital, kemi, om følgende temaer: Kemiens symbolsprog, Grundstoffernes periodesystem, Simple ioner, Sammensatte ioner og Fældningsreaktioner.
- Video om spildevandsrensning på "Vandets vej" + sider om kemisk rensning under "Nørdviden".
- Videoer fra Gymnasiekemi, c-niveau, med tema: molekyler, polære og upolære bindinger.

Andet:
- undersøge kemikaliesikkerhed på Kiros.dk
- feltundersøgelse ved Amager strand.
- besøg på Kloaklab ved Renseanlæg Avedøre.

Eksperimentelt arbejde:
- Elevforsøg: Små forsøg med vand og overfladespænding (journalføring uden aflevering)
- Elevforsøg: Kemiske målinger ved Amager strand (journal)
- Elevforsøg: "Kemisk rensning af spildevand" (rapport)

__________________________________________________________

BIOLOGI:
producerer i husholdninger og industri.


BIOLOGI:
Vi finder svar på følgende spørgsmål:
Vi arbejder med at finde svar på følgende spørgsmål:
Hvad er en levende organisme?
Hvad består et menneske af?
Hvad er en celle?
Hvad indeholder en celle? Og hvilke funktioner har cellens organeller?
Hvad er diffusion?
Hvad er osmose?
Hvad er forskellen mellem passiv transport og aktiv transport, når vi taler om transport af molekyler over cellemembranen?
Hvordan reagerer celler i opløsninger med forskellige saltkoncentrationer?
Hvad er henholdsvis eukaryote og prokaryote celler?
Hvad er henholdsvis processerne, fotosyntese og respiration?
Hvad er et økosystem? Kyster og det nære hav som økosystemer,
Hvad er liv?, Hvad består menneske af? Hvordan ser celler ud? og hvad indeholder de? og hvad er processerne fotosyntese og respiration?
Hvordan er en cellemembran opbygget?
Hvad er henholdsvis diffusion og osmose?
Hvad er forskellen mellem passiv transport og aktiv transport over en cellemembran?
Hvordan reagerer celler i forskellige saltkoncentrationer?
Hvad er et økosystem, og kyster og det nære hav som økosystemer.
Hvad er en fødekæde?
Hvordan fungerer fødekæder i havet?
Hvordan kan de fødekæder forstyrres?
Hvordan kan salt påvirke livet på de danske kyster?
Hvad ved du om nærringssaltene nitrat og fosfat?
Hvad handler forurening med næringssalte om?
Hvordan er Danmarks grundvand, drikkevand?
Hvad er forskellem mellem pesticider og gødning?
Hvilke typer af gødning kender du?
Hvad er effekten af pesticider og nitrat i kroppen?
Hvad karakteriserer konventionel landbrug især i forhold til økologisk landbrug?
Hvad forstår du ved begrebet “biodiversitet”?
Hvordan kan økologisk landbrug være mere skånsomt over naturen og biodiversiteten i forhold til konventionel landbrug?
Hvad forstår du ved begrebet “Bæredygtighed”?
På hvilke områder kan landmanden gøre mest for at forbedre gårdens bæredygtighed?
Hvilke argumenter tæller for og imod økologisk produktion?


Biologi materiale:
"NF-grundbogen”, A. Grosen m.fl., Lindhardt og Ringhof 2014: side 20-24, 31-35, 37-41, 75-81 og 87-91.
Kopier fra Biologibogen side 183 - 185
Økologi_hvordan-og-hvorfor , Udgivet af Landbrug & Fødevarer 2016

Artikler om vand:
Hun forudser, at vores drikkevand skal behandles i fremtiden. Og hun ved hvordan 31. oktober 2024 Politiken, 618 ord
Efter 800 år med landbrug forvandles jordene på Skovsgaard Gods til natur 1. november 2024 Politiken, 1688 ord.
Spildevand skal erstatte drikkevand, 10 Oktober 2025, Maskinmesteren. 1417 ord.
Se ind i trepartens fremtidslandskab: Vi har visualiseret det Danmark, som naturen får lov at tage tilbage 31. oktober 2024 Politiken, 1035 ord.
Nu viser regeringens egne tal det: Den grønne trepartsaftale er et skridt tilbage for vandmiljøet 31. oktober 2024 Politiken, 880 ord
Ny bombe i forhandlinger: Gødning fosser ud i de danske fjorde 1. november 2024 Politiken, 1339 ord
GØDNING FRA LANDBRUG GØR SÆRLIGT ONDT PÅ DANSK HAVMILJØ
4. September 2025, Aktuel Naturvidenskab, 2627 ord


Eksperimenter:
Diffusion og osmose

Feltundersøgelser:
- besøg på Kloaklab ved Renseanlæg Avedøre.
- feltundersøgelse ved Amager strand.

Film:
Vand - en truet ressource i EU.
Den handler om vores drikkevand, som er truet. For tredje år i træk er der fundet rester af pesticider og andre kemikalier i over halvdelen af de målte drikkevandsboringer herhjemme. Det inkluderer PFAS, hvis tilstedeværelse har betydet, at Fanø Vand som det første sted har fået lov til at behandle vandet.<br />Rent drikkevand findes måske snart ikke længere, så vand fremover skal renses meget mere end i dag. Samtidig øges behovet for rent vand på grund af tørke, vandspild og forurening.
Udsendelsesdato: Monday den 30. January 2023
Udgiver: dk4
Spilletid: 45 min.
Filmen er lånt hos CFU.





-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

studieplan- vand - NF GEO


emnebeskrivelse:

modellen for hydrologiske kredsløb
anvende vandbalanceligningen
Beskrive vandbalancen for Danmark
de forskellige nedbørstyper
mætningskurven
grundvandsdannelse forskellige steder i landet
Nedbørsfordeling
Jordbundsforhold
Afstrømning
vandproblemer i verden
Udvaskning af jorden og jordens frugtbarhed
stigningen i højden og nedbør (beregne stigningsnedbør)
korte træk istidens betydning for Danmarks udformning (geomorfologi)


Eleverne skal kunne:

- forklare vandets kredsløb
- forklare nedbørsdannelsen i sammenhæng med de forsøg vi har lavet om
nedbør
- forklare kornstørrelsesfordelingen i moræne- og sandjorde, herunder
begreberne permeabilitet og porøsitet
- forklare hvorfor vi har forskellige jordbundstyper i Danmark i relation til sidste
istid
- forklare vandbalanceligningen
- forklare grundvandsdannelse
- forklare forureningstyperne, og hvilke trusler er der mod vores drikkevand
- diskutere forskellige forureningskilders indflydelse på grundvandskvaliteten
- diskutere landbrugets indflydelse på grundvandskvaliteten med inddragelse af
vandmiljøplanerne
- diskutere bæredygtigt vandforbrug nationalt og globalt
- forklare eksperimentet: & Jordbundens betydning for grundvandet; i forhold til teorien om istid samt nedbørsforsøget
- mætningskurven og forskellige typer af nedbør

Materiale: s. 82-97 i Naturgeografi c Nørrekjær et. al. (2014). Lindhardt og Ringhof.
s. 213-220 i Naturgeografi - vores verden (2011) kap 12 om Istidslandskabet

kernestof:
vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer
teknologi og bæredygtighed befolkningsforhold, byudvikling og erhverv i en globaliseret verden.

eksperimentelt arbejde:
GIS
Forsøg- forskellige jordbunds hydrauliske ledningsevne
Beregne stigningsnedbør
Forsøg nedbør i en kop
Feltarbejde i køgeå- opmåling af vandføring


_________________________________________________________
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Feltundersøgelse på Amager Strand 26-09-2025
Test af havvandets kvalitet 05-10-2025
Amager Strand 10-10-2025
Kemisk rensning af spildevand 09-11-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 90 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 NF2 - Energi

Biologi - ENERGI
Kernestof:  Ca. 84 sider
Øvelsesvejledning for Fotosyntese og respirations forsøg 3 sider.
Øvelsesvejledning for Bioethanolproduktion og temperatur 2 sider
NF-grundbogen Side 154 - 157 og 108 - 121.  
Biologibogen-c-hf. side 30-32 og 42-43 3 sider
Samt følgende artikler: Ca. 60 sider

- Klimaændringer bringer nye dyr til Danmark,  23. februar 2025 Århus Stiftstidende, Søren Olsen
- Klimaændringer bringer nye ukrudtsarter til Danmark,  6. januar 2026 Mark Sektion 1 Side 40 Christian Andreasen, Institut for Plante og miljøvidenskab, Københavns Universitet
- Fører klimaforandringerne til flere jordskælv?,  10. februar 2023 IllustreretVidenskab.dk Niels Halfdan Hansen.
- KLIMA Kilde: https://www.noedhjaelp.dk/klima
- KLIMAFRØ SKABER BÆREDYGTIGT LANDBRUG,
Kilde: https://www.noedhjaelp.dk/klima/klimafroe-baner-vejen-for-baeredygtigt-landbrug-i-kenya
- FRODIGE KØKKENHAVER VENDER UDVIKLINGEN I KENYA
Kilde: https://www.noedhjaelp.dk/klima/frodige-koekkenhaver-vender-udviklingen-i-kenya
- Forbered dig til næste tørke med tørketolerante græsser, 26. januar 2023 Dlf.dk (DLFTrifolium)
- Hellere 13.000 km i skib end én km i bil, 24. august 2008 Politiken
- Biotek kan spare en masse CO2,  18. september 2009 Politiken
- Varmere klima tiltrækker ubudne gæster:  13. januar 2008 Politiken
- Kronik: Opvarmning ikke nyt for Grønland:  13. januar 2008 Politiken
- Forsidehenvisning: Om 10 år vil folk kigge ned i jorden og mumle, at jeg havde ret - men holde fast i, at jeg er en idiot: 13. januar 2008 Politiken
- KLIMASKEPSIS: Lomborgs egen ekspert: Lomborg er en manipulator  13. januar 2008 Politiken
- Kronik: Læger, landmænd og klimakatastrofen:  13. januar 2008 Politiken
-KRONIKEN I MORGEN JYTTE HILDEN og UFFE ANDREASEN Det globale bryghus:
Kronikker i juni 2007
- Klima. Vi er aktive i kampen for et bedre klima  13. januar 2008 Politiken
- Havmølleparker generer ikke trækfuglene: 13. januar 2008 Politiken
- Skibe nyder godt af rekordvarme i Arktis: 13. januar 2008 Politiken
- Dødslisten': 12 arter i Danmark skal ud:  4. august 2016 Politiken
- Danske børn har solfiltre i kroppen året rundt:  13. januar 2008 Politiken
- Hvad bestemmer vores klima?  13. januar 2008 Politiken Sektion 3 (Videnskab) Side 10 Jeanette Ringkøbing Idunn og Nils
- Invasive arter  13. januar 2008 Politiken Sektion 3 (Videnskab) Side 10 Jeanette Ringkøbing Ava & Elena
- Smadr dem, hak dem i stykker, klip dem over - eller spis dem Lea & Silas 13. juli 2024 Politiken

https://docs.google.com/document/d/1q5Cxl9W-fzLiICxDqx1HhGXQAe_qULSMptEYc6etp7E/edit?tab=t.0


Følgende spørgsmål bliver besvaret i løbet af forløbet:
Hvordan foregår formering af bakterier og gærceller?
Hvor stammer den energi, der findes i vores kost, fra?
Hvad er KRAM-faktorerne? Og hvordan kan man bruge denne viden?
Hvilken betydning har kosten for vores system? Herunder ser vi på kulhydrater, proteiner og fedt.
Hvordan fordøjer vi vores kost?
Hvilken rolle spiller enzymer i fordøjelsen?
Hvad betyder kostens sammensætning for vores velvære? Herunder ser vi på den energi vi får af kosten.
Hvordan kan overskud af energi giver øget vægt?
Hvad er basalstofskifte?
Hvordan foregår forbrænding af energi i kroppen?
Hvad sker der i kroppen, når vi dyrker motion? Herunder ser vi på den energi vi bruger under motion.
Kan bioethanol erstatte benzin?
Hvordan produceres bioethanol?
Hvad er 1.generationsbioethanol?
Hvad er 2.generationsbioethanol?
Hvilken rolle spiller enzymer i ethanol-produktionen?
Fører klimaforandringerne til flere jordskælv?
Hvad er konsekvenser af klimaændringer for de fattige lande?
Hvordan kan de hjælpes med deres landbrug?
Hvordan kan bioteknologi hjælpe med at sænke kuldioxid udslippet?
Hvordan kan varmere klima tiltrækker ubudne gæster i vores natur?
Hvorfor kan vores forbrug af kød påvirke klimaet?
Kan havmølleparker generer trækfuglene?
Hvad er invasive arter, hvordan kan de skade vores natur og hvordan kan de bekæmpes?  

I løbet af forløbet arbejder vi med fremlæggelser i mindre grupper, der skal styrke jeres mundtlige kompetencer.
I arbejder også med skriftlige opgaver.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kemi - ENERGI

KERNESTOF:
− stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer
− kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed
− organiske molekylers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse

EMNER (herunder supplerende stof):
Drivhusgasser (især metan, vand, carbondioxid og lattergas), om absorbtion af stråling og vibration i molekyler, repetition af elektronparbinding og elektronprikformler, fossile brændstoffer, uforgrenede og forgrenede alkaner, alkaners navngivning, råolie og naturgas, alkanernes kogepunkter, raffinering af råolie, destillation af vin (det kunne være bioethanol), afstemning af reaktionsskemaer, fuldstændig og ufuldstændig forbrænding, forsøg med afbrænding af "fossilt brændstof" (stearin), mængdeberegning i relation til reaktioner (herunder masse, molarmasse, stofmængde), påvisning af CO2 med kalkvand, biobrændsler, redox-kemi, reduktion og oxidation, halvreaktioner, spændingsrækken. Vi har IKKE gennemgået oxidationstal.

MATERIALER:
Tekster:
Kompendium, der indeholder:
      - "Global opvarmning" H.B. Jensen, L. M. Jensen, Systime A/S, uddrag fra ibog id p131, p146 (øverste afsnit), p149 (svarende til introen til kap 2, toppen af afsnit 2.3 og hele 2.6).
      - “Kend kemien 1”, H. Parbo m.fl., Gyldendal, 2. udg. 2014; sider: 151-163, undtaget afsnittet om "Isomere af C4H9OH" på side 161-162.
      - "I gang med kemi", L. A. Egebo, Nucleus 2020; sider: 110-117, Tema om  biobrændstoffer.
      - ”NF i HF Naturvidenskabelig faggruppe for HF-C”, A.L. Siegumfeldt m.fl., Gymnasieforlaget 2024, side 108-109 (Brændstof og forbrænding)
      -  ”Isis kemi C” ibog, K. Bruun, H.B. Jensen, L.M. Jensen, S. Munthe, Systime 2017, Uddrag fra kapitel 5 om Redoxreaktioner: afsnit 5; 5.1 og 5.2
- Destillation: baggrundsteori er beskrevet i teoriafsnittet i destillationsforsøgets øvelsesvejledning

TV og video:
- Video: Organisk kemi og alkaner
- Video om fraktionsdestillation af råolie
- Video om mængdeberegning og relaterede begreber
- Video fra Gymnasiekemi om Redox kemi
Andet:
- Arbejde med præsentationer om biobrændsler, hvor grupperne har arbejdet med: bioethanol (herunder fotosyntese og kulhydratkilder), biometanol, vedvarende metanol (electrofuel), biodiesel, HTL-olier.


Eksperimentelt arbejde:
- Fælles forsøg: Destillation (journal)
- Elevforsøg: CO2 udledning fra afbrænding af fossile brændstoffer (stearin) - (rapport)
- Elevforsøg: Spændingsrækken (rapport)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
GEO
Emnebeskrivelse:
Vi har arbejdet med følgende emner
hvad skaber drivhusgasser og når de er naturlige hvorfor er der så et problem at de udledes til atmosfæren( her er der arbejdet med kulstofkredsløbet og strålingsbalancen(måle på kortbølget stråling og beregne albedo)).
Oliedannelse og lavet forsøget om olie migration i en kop.
hvilken btydning klimaforandringerne kan få på det hydrologiske kredsløb forskellige lokaliteter i verden.
positive og negative tilbagekoblingsmekanismer betydning for klimaet, og lave forsøg med Grønlandspumpen/thermohalinecirkulation.
den grønne omstilling, oplæg om en selvvalgt vedvarende energikilde

Eleverne skal kunne:
- forklare udviklingen i Danmarks og verdens energiforbrug
- skelne mellem fossile og fornybare energityper
- diskutere fordele og ulemper ved forskellige energikilder
- forklare forskellen på lineær og cirkulær produktion
- argumentere for bæredygtigheden af jeres løsningsforslag
- anvende begrebet bæredygtighed
- forklare hvilken betydning klimaforandringerne kan have på det hydrologiske kredsløb
- forklare strålingsbalancen herunder drivhusgassers indvirkning
- forklare tilbagekoblingsmekanismer
- vurdere årsagerne til og konsekvenserne af klimaforandringer
- forstå de elementære forhold omkring olie, oliedannelse, alternative energiformer og
vedvarende energiformer.
-forklar den thermohaline cirkulation og hvilke betydning den har for Danmark og hvilke konsekvenser det kan få hvis den stopper


Læst og set materiale:
s. 137-142  og 144-146 i NF grundbogen
har set dokumentaren DR 3. siger farvel til landet som drukner

Kernestof:
vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer Jordens og landskabernes processer natur- og menneskeskabte stofkredsløb og energistrømme naturbetingede ressourcer, produktion, teknologi og bæredygtighed

Eksperimentelt arbejde:
måle og beregne albedo
Olie migrations forsøg
forsøg termohalinecirkulation

_______________________________________________________________
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Destillation 18-12-2025
Fotosyntese og respiration 24-01-2026
CO2 udledning ved forbrænding 31-01-2026
Tværfaglig NF2 opgave 05-02-2026
Spændingsrækken 03-05-2026
Omfang Estimeret: 96,00 moduler
Dækker over: 74 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 NF3 - Fødevarer

Forløbet omhandler fødevareproduktion og omstændighederne for dette, samt indholdet i fødevarer og deres indflydelse på kroppen.

BIOLOGI:

Kernestof:
NF-grundbogen Side 41 - 47, 116-124, 157 - 160 og 160 - 164.

Følgende tekster om GMO er valgt fra Biotech Academy:

- Genetisk modificering af planter  https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/fremtidens_foedevarer/genetisk-modificering-af-planter/
- Fremtidens Fødevarer  https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/fremtidens_foedevarer/
- Et alternativ til koen  https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/fremtidens_foedevarer/et-alternativ-til-koen/
- Plantekød  https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/fremtidens_foedevarer/plantekoed/

Samt de følgende tekst:
Genredigeret hvedesort reducerer potentielt kræftfremkaldende stof
10. marts 2023 Agro Sektion 1 Side 40 Anders Melchiorsen ... 260 ord Id: e97478e4

GMO-kamp i USA: Forbrugere får sværere ved at se, om maden er genmodificeret
3. januar 2022 Okologi.dk Henrik Hindby Koszyczarek

Debat: GMO bør betragtes som et værktøj i den grønne omstilling
20. oktober 2021 Hsfo.dk (Horsens Folkeblad) Lars Iversen, Stensbyvej 41, Skamby, næstformand i landboforeningen L&F Centrovices bestyrelse.

Danske miljø NGO'ere står sammen i GMO-sag Åbne breve til fødevareministeren og miljøministeren
3. februar 2022 Noah.dk

Forskere kæder kost sammen med udvikling af hjernesygdomme. Kilde Department of Health Science and Technology. https://www.hst.aau.dk/forskere-kaeder-kost-sammen-med-udvikling-af-hjernesygdomme-n112690

Spis, motioner og sov hjernen sund. Kilde: https://www.sygeforsikring.dk/nyt-sundt/spis-motioner-og-sov-hjernen-sund

Gensplejsning af planter. Kilde: https://www.detergodtatvide.dk/gensplejsning-af-planter/

Muligheder og risici ved "klimavenlige" GMOer. Kilde Det Etiske Råd

Tobacco Trade and Farming is Impeding the Achievement of SDGs
https://www.preventncd.eu/newsroom/blog/tobacco-trade-and-farming-is-impeding-the-achievement-of-sdgs/#:~:text=According%20to%20the%20World%20Health%20Organization%20(WHO)%2C,deforestation%20of%20200%2C000%20hectares%20per%20year.%201.

Vi ser også dokumentarfilmen: Better Foods med efterfølgende snak om hvordan videnskaben kan forædle planter og korn, så der bliver mere af det, så alle i fremtiden kan få en mere næringsrig kost.
Spilletid: 23 minutter.
Vi ser også Deadline om genteknologi og hvorfor Etisk Råd vil have os til at se mere positivt på genmanipulation af planter.
Vi ser også på https://www.detergodtatvide.dk/gensplejsning-af-planter/
hvorefter I fremlægger filmklippene om gensplejsning af planter for hinanden.
Vi foretager også en undersøgelse af jeres puls og blodtryk under forskellige forhold.

Følgende spørgsmål bliver besvaret i løbet af forløbet:

Hvad er næringssalte? Herunder nævn 4 af dem, Og hvorfor kaldes de sammensatte ioner?
Hvilken rolle spiller søer og vandløb i økosystemer?
Hvilke konsekvenser har regulering og afvanding af vandløb for naturen?
Hvordan tilpasser organismer til ferske vandmiljøer, herunder iltindholdet i vandet?
Hvordan sker iltoptagelse hos henholdsvis et dyr som en døgnfluenymfe og vandplanters rodceller?
Hvordan dannes enzymer i celler?
Hvordan er opbygning af DNA?
Hvordan dannes proteiner? Herunder fortæl forskellen mellem translokation og translation.
Hvorfor virker enzymer forskelligt?
Hvad er mutationer?
Hvilke konsekvenser har mutationer for de organismer, der bliver udsat for dem?
Hvordan kan man sætte turbo på bioethanol-produktionen ved hjælp af enzymer?
Hvad er principperne i gensplejsning?
Hvordan producerer vi bioethanol i Danmark?
Hvordan kan genteknologi forbedre vores fødevarer således at forekomst af sygdomme, som f.eks. hjertekarsygdomme bliver reduceret?
Hvad er de evt. negative konsekvenser af genmodificerede planter for os og naturen?
Hvordan kan maramabønnen rede menneskeliv?
Hvad er kassava-planten noget særligt ifm. produktion af bioethanol og hvorfor vil man gensplejse kassava-planten?
Hvad sker der i kroppen, når vi dyrker motion?
Herunder blodkredsløbet, hjertet, blodtryk, og lungekredsløbet.
Hvad sker der i kroppen, når vi ryger?
Herunder vores nervesystem.
Hvad sker der i kroppen, når vi drikke alkohol?


NF-grundbogen”, A. Grosen m.fl., Lindhardt og Ringhof 2014: side side 160 - 163
og
Forsøg: Isolering af DNA fra kiwifrugter.
Vi ser i dag hvordan man kan få fat i DNA fra kiwifrugtens celler på en relativ simple måde.
At få adgang til DNA fra en organismes celler er en af de første led i gensplejsning.



Hvordan skal rapporten om Isolering af DNA fra kiwi opbygges?
Dernæst teori undervisning:
Hvordan kan man anvende genteknologi i produktion af fødevarer?
Til sidst en diskussion af fordele og ulemper med genteknologi i produktion af fødevarer.


Der er oprettet et GMO-kompendium til jer, der ligger i jeres biologimappe i dapps.
Der finder I 9 dokumenter:
4 artikler og 1 figur med de relevante opgaver, som i skal besvare..
Der er også lagt 4 andre artikler med link til dem i dokumentet "GMO-artikler fra infomedia Marts 2022:" som I skal læse uden at løse nogen opgaver. De skal bruges i diskussionerne.

_______________________________________________________________________

KEMI:

Kernestof:
− stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
− organiske og uorganiske molekylers og ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
− kemiske reaktioner, herunder simple syre-basereaktioner.

Emner (herunder supplerende stof):
Proteiner, aminosyrernes opbygning, peptidbindinger mellem aminosyrer, kemisk analyse af citrusfrugter, syrer og baser (definitioner), syrer og basers reaktion med vand, hydroner, korresponderende syre-basepar, syre vs. sur opløsning, amfolytter, mono-, di- og trivalente syrer, stærk og svag syre og base, formel koncentration (= stofmængdekoncentration) og aktuel koncentration, pH-værdi (definition/formel og simple beregninger), titreringsanalyse, neutralisation.

Materialer:
Tekster:
- ”Basiskemi C”, H. Mygind m.fl.,  3. udg., Praxis forlag 2022; sider: 153-170, Syre-base kemi, titrering og pH (se pdf i Drev)
- “Kend kemien 1”, H. Parbo m.fl., Gyldendal, 2. udg. 2014: side 122-125 om koncentrationer (se pdf i Drev)
- Tekst om proteiners opbygning: "Tekst - Proteiner - sammendrag til kemi C" skrevet af MW; sider: 1-4 (se pdf i Drev)

Video:
-  Video om koncentration og massefylde
-  Video om pH-skalaen
-  Video om titrering og neutralisation

Eksperimentelt arbejde:
- Elevforsøg: Titreringsanalyse af citronsyre i citrusfrugter (journalføring og videoaflevering)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

GEOGRAFI
                                                Fødevare- Mad til milliarder
Emnebeskrivelse:
Gennem dette undervisningsforløb har eleverne fået en forståelse af en række simple sammenhænge mellem befolkningsudvikling, landbrugsareal pr indbygger, landbrugstyper, fødevareforsyningen og levestandard.
Endvidere er der skabt kendskab til nogle overordnede forskelle i kostsammensætningen i den rige og fattige del af verden. Det sidste handler specielt om den rige verdens stigende forbrug af animalske fødevarer.

i dette forløb er der arbejdet med demografiske udvikling fra 1850-2100, og hvor der sker vækst og nedgang samt årsager dertil.Vi har taget udgangspunkt i Blackers transitionsmodel. Dernæst er der set på jordens arealanvendelse i forhold til landbrug og høstudbytte sammenholdning med mængden af gødning som er anvendet forskellige steder på jorden. I den forbindelse er der arbejdet med Den grønne revolution og dens betydning for høstudbyttet. Eleverne har diskuterer jeres egne forbrugsvaner i klassen og reflekterer over, hvordan adgang til mad, madpriser og forskellige forbrugsmønstre ser ud i andre dele af verden. i den forbindelse har de analyseret en billedserie som viser hvad folk rundt omkring på jorden spiser på en uge og hvor mange penge de bruger. https://world.time.com/2013/09/20/hungry-planet-what-the-world-eats/photo/ger_130614_331_x/ . Vi har gennemgået det globale vindsystem og fået en forståelse for ITK, dens betydning for fødevareproduktionen i Afrika SSA og Asien. For at forstå det globalevindsystem har vi lavet en konvektionscelle af luft i et konvektionskar.
Vi har ved hjælp af “Mad til milliarder“ arbejdet med om det er muligt at øge høstudbyttet, og derigennem set på udpining, forsuring, ørkenspredning, saline jorde.
Afslutningsvis har eleverne arbejdet løsningsorienteret med hvordan vi kan skabe mad nok til 10 mia. mennesker.  
Eleverne skal kunne:
- forklare udviklingen i dansk landbrug herunder mekaniseringen, specialisering og
automatisering
-forklare hvad udpining, forsuring, saline jorde og ørkenspredning er og hvilken betydning det har for at øge landbrugsarealerne på jorden.
- analysere tabeller og grafer og relatere dem til artikel
- diskutere hvordan landbrug nationalt og globalt påvirker naturen og mennesker
- kende til konsekvenserne ved fældning af regnskov
- kende overordnet til forskellen på danske og tropiske jorde
- kende til globale sammenhænge inden for fødevareproduktion og fordeling af verdens
disse
forklare Fouraties model
- forklare Blackers model for demografisk transition herunder de forskellige faser
- forklare begreberne befolkningsvækst, fødselsrate og dødsrate
- forstå brugbarheden af den demografiske transitionsmodel og befolkningspyramider i
forhold til befolkningsudvikling
forklar ITK og zenit
forklar det globalevindsystem


Materiale:
Kapitel 1 mad til milliarder, KU 2011.
https://virtuelgalathea3.dk/artikel/det-globale-vindsystem læst om det globale vindssystem
Naturgeografi C- s. 168-172, 43-46, 53-56
den demografiske transition fra natugeografi portalen i finder den her 1- modul mad til milliarder

https://world.time.com/2013/09/20/hungry-planet-what-the-world-eats/photo/ger_130614_331_x/
Kernestof:
naturbetingede ressourcer, produktion, teknologi og bæredygtighed befolkningsforhold, byudvikling og erhverv i en globaliseret verden.
vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer.


Eksperimentelt arbejde:
GIS
forsøg i konvenktionskar med luft
Beregn solens højde på forskellige lokaliteter efter zenit
befolkningspyramider

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Isolering af DNA fra kiwi 24-04-2026
Syre-base forsøg med citrusfrugter 🍋‍🟩🍋 26-04-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 62 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer