Holdet 2023ap_Ke - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Nakskov Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Martin Raabjerg Vestergaard
Hold 2023ap_Ke (1a Ke, 2ap Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Molekyler
Titel 2 Organisk kemi 1: Carbonhydrider
Titel 3 Kemisk mængdeberegning
Titel 4 Ioner og ionforbindelser
Titel 5 Koncentrationer og opløselighed
Titel 6 Når det er surt eller basisk
Titel 7 Redoxreaktioner
Titel 8 Alkohol
Titel 9 Farvede forbindelser
Titel 10 Kemiske ligevægte
Titel 11 Svage syrer og baser
Titel 12 Organisk kemi 2: Alkoholer og carbonylforbindelser
Titel 13 Isomeri
Titel 14 Organisk kemi 3: Carboxylsyrer, estere og aminer
Titel 15 Carbohydrater
Titel 16 Extractors (LIFE-forløb)
Titel 17 Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Molekyler

Naturvidenskabeligt grundforløb (7 moduler) handlede om global opvarmning. I kemi arbejdede vi med reaktionsskemaer, atomets opbygning, det periodiske system og CO2-molekylet.

---------------------------------------------------------------------------------------

Atomers elektronfordeling

Oktetreglen

Elektronparbindinger

Molekylers rumlige struktur

Navngivning af molekyler

Elektronegativitet og polaritet

Intra- og intermolekylære kræfter

Molekylers fysiske egenskaber

Tema: Hydrofile og hydrofobe miljøer i kroppen


Eksperiment:
Ens opløser ens
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 1: Ens opløser ens 20-12-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 2 Organisk kemi 1: Carbonhydrider

Carbonatomets bindingsforhold

Carbonhydriders opbygning og navngivning

Strukturisomeri (kædeisomeri)

Alkoholers, aldehyders og ketoners opbygning og navngivning

Fysiske egenskaber for carbonhydrider, alkoholer, aldehyder og ketoner

Forbrændingsreaktioner


Eksperiment:
Forsøg om fysiske egenskaber (kogepunkter og vandopløselighed)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 3 Kemisk mængdeberegning

Molekylmasse

Stofmængde

Avogadros konstant

Molarmasse

Masse

Beregninger på reaktioner

Ækvivalente mængder og begrænsende reaktant


Eksperimenter:
Carbondioxid og vitamin C-brusetabletter
Alkaner i lightergas
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 2: Mængdeberegning 13-03-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 4 Ioner og ionforbindelser

Enatomige og fleratomige ioner

Oktetreglen/ædelgasstruktur

Ionbinding og -gitter

Ioners navngivning

Ionforbindelsers formler og navne

Krystalvand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 5 Koncentrationer og opløselighed

Opløsning af ionforbindelser

Koncentration i masseprocent

Formel og aktuel stofmængdekoncentration

Opløselighed og fældningsreaktioner


Eksperiment:
Fældningsreaktioner
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 3: Fældningsreaktioner 01-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 6 Når det er surt eller basisk

Definitioner på syrer og baser

Syre-base-reaktioner

Amfolyt

Syrers og basers styrke

Vands selvionisering og ionprodukt

pH- og pOH-begreberne

Neutralisation

Titrering af stærk base med stærk syre

Miniprojekt om ét af tre temaer (valgfrit):
1. Lakrids og afkalkning, s. 213-215
2. Når CO2 gør vandet surt, s. 216-222
3. Frugters indhold af syre, s. 223-227


Eksperimenter:
Smagen af syrer
Titrering af saltsyre med natriumhydroxid
Tema 1: Påvisning af ammoniumchlorid i lakrids samt Afkalkning af kyllingeknogler
Tema 2: Bestemmelse af CO2-indhold i danskvand samt Opløsning af æggeskal
Tema 3: Bestemmelse af syreindhold ved titrering af frugtsaft
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 4: Syre-base-titrering 22-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 7 Redoxreaktioner

Oxidation

Reduktion

Spændingsrækken

Oxidationstal

Afstemning af redoxreaktioner


Eksperimenter:
Design og modelbygning af "Den nye Lollandsbro"
Jernindholdet i ståluld
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 1: Den nye Lollandsbro 20-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 8 Alkohol

Kort forløb om alkohol inden studietur...

Alkoholers opbygning og navngivning

Respiration og gæring

Forbrænding af alkohol

Mild oxidation af alkohol


Eksperiment:
Gæringsproces
Indhold


Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 9 Farvede forbindelser

Elektromagnetisk stråling

Synligt lys

Absorption, refleksion og transmission af lys

Komplementærfarver

Farvede organiske forbindelser, herunder
- konjugerede dobbeltbindinger
- chromofore grupper
- auxochrome grupper

Spektrofotometri, herunder
- absorbans
- absorptionsspektrum
- Lambert-Beers lov
- standardkurve


Eksperiment:
Betanin i rødbeder
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 2: Spektrofotometri 25-10-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 10 Kemiske ligevægte

Reversible og irreversible reaktioner

Dynamisk ligevægt

Reaktionsbrøk og ligevægtskonstant

Ligevægtsloven

Forskydning af ligevægt, herunder Le Chateliers princip

Forskellige typer af indgreb:
- Koncentrationsændring
- Temperaturændring
- Volumenændring/trykændring


Eksperiment:
Indgreb i en kemisk ligevægt
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 11 Svage syrer og baser

Repetition af definitioner

Repetition af pH-begrebet

Svage syrer og basers ligevægtsreaktioner

Styrkekonstanter og -eksponenter

Beregning af pH i opløsninger af stærk syre

Beregning af pH i opløsninger af stærk base

Beregning af pH i opløsninger af ikke-stærk syre

Beregning af pH i opløsninger af ikke-stærk base

Kolorimetrisk og potentiometrisk titrering

Titrerkurver


Eksperimenter:
Titrering af stærk syre
Bestemmelse af indholdet af ethansyre i rødvinseddike
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 3: Syre-basetitrering 06-12-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 12 Organisk kemi 2: Alkoholer og carbonylforbindelser

Repetition af carbonhydriders opbygning

Alkoholers opbygning og navngivning

Fremstilling af alkoholer (med fokus på gæring)

Holdets 11 STX-elever: SRO om ølbrygning

Intermolekylære bindinger og alkoholers fysiske egenskaber

Alkoholers kemiske egenskaber, herunder repetition af redoxreaktioner

Aldehyder og ketoners opbygning, navngivning og egenskaber

Navngivning af molekyler med flere forskellige karakteristiske grupper


Eksperimenter:
Oxidation af alkoholer
Kvalitativ analyse - Bradys test og Tollens test
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 13 Isomeri

Definition af isomeri

Strukturisomeri:
- Kædeisomeri
- Stillingsisomeri
- Funktionsisomeri

Stereoisomeri:
- Geometrisk isomeri
- Spejlbilledisomeri
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 14 Organisk kemi 3: Carboxylsyrer, estere og aminer

Carboxylsyrers opbygning, navngivning og egenskaber

Esteres opbygning, navngivning og egenskaber

Aminers opbygning og navngivning


Eksperiment:
Estersyntese
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 15 Carbohydrater

Definition på carbohydrater

Monosacchariders opbygning - åben form og ringform

Disaccharider

Polysaccharider


Eksperimenter:
Fehlings test
Fremstilling af vingummi med pectin
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 4: Saccharider 07-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 16 Extractors (LIFE-forløb)

Forløb fra LIFE-Fonden

"Forestil dig en verden uden smag, farve, duft eller tekstur.
Fødevarer og kosmetik ville se helt anderledes ud, hvis vi ikke havde tilsætningsstoffer, der udvindes ved ekstraktion. Men ekstraktion er en ressourcekrævende proces.
I Extractors tilrettelægger og gennemfører I selv et eksperiment. Her skal I undersøge, hvordan ændringer i variable påvirker en ekstraktion. Efterfølgende anvendes jeres viden til at optimere en industriel ekstraktionsproces."

Ekstraktion

Spektrofotometri


Eksperimenter:
Ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus
Spektrofotometrisk måling af karminsyreopløsninger
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 5: Extractors 04-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 17 Reaktionshastighed

Definition af reaktionshastighed

Reaktion ved sammenstød

Energiprofiler og aktiveringsenergi

Betydning af forskellige faktorer:
- Koncentrationer
- Overfladeareal
- Temperatur

Katalyse


Eksperiment:
Faktorer der påvirker reaktionshastigheden
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kemiaflevering 6: Reaktionshastighed 16-05-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning