Holdet 2023 Ke-u - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Svendborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Anders Bøgh Størup
Hold 2023 Ke-u (1u Ke, 2u Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kap 2 (C-niveau) Den kemiske reaktion og ioner
Titel 2 Kap 4 - (C-niveau) Mængdeberegninger
Titel 3 kap 5 (C-niveau) Blandinger
Titel 4 Emne 2: Carbonforbindelser og polæremolekyler
Titel 5 Emne 3: Reaktionshastighed
Titel 6 Emne 4 Fibre og plastik
Titel 7 Emne 5 Kemisk ligevægt
Titel 8 Emne 6 Industriel metode
Titel 9 Emne 7 Organisk kemi (del 2) - Syntese
Titel 10 Emne 8 Analyse af fødevarer
Titel 11 Emne 9 Syre-base kemi
Titel 12 Emne 10 Redox kemi
Titel 13 Emne 11 Organisk kemi og lægemidler

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kap 2 (C-niveau) Den kemiske reaktion og ioner

Fokus:
Observer en kemisk reaktion, Opskrive og afstemme reaktionsskemaer, tilstandsformer Iondannelse, simple og sammensatte ioner, salte, navngivning

Eksperiment:
Observer og skriv et reaktionsskema (Kun deløvelser a,b,c)
Påvisning af salmiak i saltlakrids
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Kap 4 - (C-niveau) Mængdeberegninger

Fokus:
Densitet, formelmasse, stofmængde, n = m /M, mængdeberegninger, idealgasligningen (p*V = n*R*t), gaschromatograf


Eksperimenter:
Bestem mængden af vand i kobbersulfat
Alkoholgæring Juice og alkohol
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 kap 5 (C-niveau) Blandinger

Fokus:
Stofmængdekoncentration (c = n/V),lav en opløsning, n = m/M, fældningsreaktioner og beregning af praktisk og teoretisk udbytte, Titreranalyse,ækvivalenspunkt, bundfald


Eksperimenter:
Lav en opløsning af AgNO3.
Vejledning Saltindholdet i brød-chips
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Emne 2: Carbonforbindelser og polæremolekyler

Fokus:
Alkaners opbygning og navngivning samt kogepunkt, Alkeners opbygning og navngivning, cis/trans, Alkan reaktioner (substitution), forskellen på molekyleformel og strukturformel,

Eksperiment:
Alkan-reaktioner (Alkans reaktion med dibrom)
Demonstrationsforsøg - Opløseligheden for alkoholer i vand
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Emne 3: Reaktionshastighed

Eksperimenter:
Elevforsøg Enzymet Katalase
Reaktion mellem natriumthiosulfat og saltsyre

Fokus:
Definitionen for reaktionshastighed, matematisk hastighedsudtryk, aktuelle koncentrationer
Grafisk afbildning af forløbet for en reaktion, Betydningen for reaktionshastigheden ved:
Koncentration, temperatur, overfladeareal, katalysator, elementar reaktion
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Emne 4 Fibre og plastik

NV festivalprojekt

Eksperiment: Identifikation af plastiktyper

Fokus:
Plasttyper
kondensationsreaktioner og sjældne tilfælde additionsreaktion
Funktionelle grupper (f.eks carboxylsyrer, estere, amin)
densitet, opløselighed i forskellige opløsningsmidler
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Emne 5 Kemisk ligevægt

Eksperiment:
Reaktion mellem jern(III) og thiocyanationer
Heptans reaktion med dibrom (Br2)

Fokus:
Kemisk ligevægt: Definition,
Aktuel koncentration, Dynamisk ligevægt (inkl tabel 2), Ligevægtskonstant (Kc),Temperaturensbetydning for Kc, Ligevægtsloven, Reaktionsbrøken, Ikke ligevægt (Kc vs. Y), Homogen blanding, Indgreb i ligevægt, Le chateliers princip, Heterogen ligevægt
Temperaturnændring (reagerer endotermt eller exotermt)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Emne 6 Industriel metode

Eksperiment:
Ekstraktion af karminsyre (rødt farvestof fra lus)

Fokus:
Spektrofotometer, absorbans, absorption-spektrum, standardkurve, Aktuelle stofmængdekoncentration, lambert-beers lov, bruge absorbansværdi til koncentrationsbestemmelse (extractors øvelsen)
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Emne 7 Organisk kemi (del 2) - Syntese

Eksperiment:
Acetylsalicylsyre - Syntese, oprensning og renhedsvurdering

Fokus:
Hydroxyforbindelser (alkoholer, phenoler), alkoholer (opbygning, navngivning, primære, sekundære, tertiære),Carboxylsyrer (simple, aromatiske)
Estere, fremstilling af estere, kondensations- og hydrolysereaktion.
Phenol, aldehyder (simple, aromatiske), ketoner.
Syntese, omkrystallation, TLC, smeltepunkt
Mængdeberegninger
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Emne 8 Analyse af fødevarer

Eksperiment:
Fedt i diverse fødevarer
Den mest umættede fedtsyre (supplerende forsøg)

Fokus:
Fedtstoffers opbygning, fedtsyre (mættet, monoumættet, polyumættet), glycerol
Upolært molekyle, egnet opløsningsmiddel,cis,trans.
Forstå det systematiske navn for fedtsyrer
Additionsreaktion, iodtallet
Fra cis-form til trans-form ved hærdning
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Emne 9 Syre-base kemi

Eksperiment:
Titrering af ascorbinsyre

Fokus:
Definition på syre-base reaktion, Hydron, oxonium-ion, korresponderende syre-basepar
Stærk og svag syre, Stærk og svag base, fuldstænding og delvis reaktion,
Amfolyt, pH-beregning (Stærk og svag syre), pOH-beregning (stærk og svag), pH+pOH = 14
Titrering, ækvivalenspunkt, potentriometrisk  titrering
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Emne 10 Redox kemi

Eksperiment: Bestemmelse af jernindholdet i ståluld

Fokus:
Oxidation, reduktion, redoxreaktion, afgivelse og optag af elektroner
Spændingsrækken
Oxidationstal
Afstemme simple redoxreaktioner (som f.eks s.174) og komplicerede redoxreaktioner (f.eks 182-183)
Redoxtitrering, (type: kolorimetrisk)
mængdeberegninger
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Emne 11 Organisk kemi og lægemidler

Eksperiment:
Intermolekylære bindinger

Fokus:
Spejlbillede isomeri, R/S, asymmetrisk carbon
Fischerprojection,
Intermolekylære bindinger (Hydrogen-,dipol-dipol,Ion-, Dipol-ion, wan der wall/London bindinger)
Polære og upolære bindinger
Lægemiddelsbinding i target, Binding i en receptor (biotechacademy link)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer