Holdet 2023 Ke-x - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Svendborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Rasmus Kragh Wendelbo
Hold 2023 Ke-x (1x Ke, 2x Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kemi B 2023-25
Titel 2 1 Atomer
Titel 3 2 Ioner
Titel 4 3 Elektronpar-bindinger
Titel 5 4 Mængdeberegning
Titel 6 5 Organiske forbindelser
Titel 7 6 Koncentrationer
Titel 8 7 Katalysatorer
Titel 9 8 Redox
Titel 10 9 Ligevægte
Titel 11 10 Vinens kemi
Titel 12 11 Syrer og baser
Titel 13 12 Medicin

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kemi B 2023-25

Alle dokumenter fra undervisningen kan tilgås via linket:

https://o365itcfyn-my.sharepoint.com/:f:/g/personal/rkw_svendborg-gym_dk/ErE6j3cI4mhMjyBcuaF3f9kBXFxqI_3ZdmR-nh4Xw2Jy2A?e=csNx8g
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 1 Atomer

Atomernes opbygning
Kemiske grundbegreber (grundstoffer, kemiske forbindelser og blandinger)
Kemiske formler
Kemiske forbindelser (ionforbindelser og molekyler)
Polære og upolære molekyler
Det periodiske system
Skrivemåder for et atom
Skal-modellen for et atom
Ædelgas-struktur

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014.
Sider: 11-25, 41-57

Forsøg:
Hvad kan opløses i vand
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 2 Ioner

Dannelse af simple ioner
Formler for ionforbindelser
Ionforbindelsers opløselighed i vand
Navngivning af ionforbindelser
Fældningsreaktioner

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014.
Sider: 61-77

Forsøg:
Kaliumnitrats opløselighed
Fældningsreaktioner og opløselighed
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 3 Elektronpar-bindinger

Elektron-prik-modeller (elektronprik-formel)
Molekylers former
Elektronpar-bindinger
elektro-negativitet
Polære og upolære elektronpar-bindinger
Polære og upolære molekyler
Kogepunkter
Laboratorie-teknikker og sikkerhed

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014.
Sider: 81-92, 29-32, 37-38

Forsøg:
Byg molekyler med molekyl-byggesæt
Fedt i chips
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 4 Mængdeberegning

Reaktionsskemaer
Afstemme med koefficienter
Atommasse og formelmasse
masse, stofmængde og Molarmasse
mol
Mængdeberegning
Ækvivalente mængder
Udbytte
Den begrænsende reaktant

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014.
Sider: 99-110

Forsøg:
Gæring af sukker
Hævemiddel forsøg
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 5 Organiske forbindelser

Alkaner
Molekylformel, strukturformel og zigzag formel
Navngivning af alkaner
Struktur isomerer
Stofklasser
Alkaner og alkyner
Navngivning af alkener og alkyner
Addition til dobbelt-binding
cis og trans isomerer
Alkoholer
Navngivning af alkoholer
Alkoholers opløselighed i vand
Forbrændings-reaktioner
Fuldstændig og ufuldstændig forbrænding
Alkohol som brændstof

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014.
Sider: 151-171
Video om forbrændinger: https://www.youtube.com/watch?v=kMHynGq_lwM

Forsøg:
Alkaner og alkener
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 6 Koncentrationer

Stofmængde og mol
Volumen og målekolbe
Stofmængde-koncentrationer
Beregning af stofmængde-koncentration
Aktuelle koncentrationer
Titrering
Absorbans
Lambert-Beers lov

Mortensen m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014. Sider: 121-126
Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 39-41

Forsøg:
Fremstil en opløsning af ethanol
Salt i havvand
Betanin-transport med ethanol
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 7 Katalysatorer

Reaktionshastighed
Faktorer der påvirker reaktionshastighed
Katalysatorer
Enzymer
Bindinger mellem enzym og substrat

Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007
Sider: 205-218 (ikke kassen side 215), 229-234

Forsøg:
Ureases aktivitet
Reaktionshastighed -thiosulfat og syre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 8 Redox

Oxidation, reduktion og redox
Oxidationstal
Afstemme redox reaktioner med oxidationstal
Bestemme oxidationstal i enkelte organiske forbindelser
Exoterm og endoterm

Mortensen K.K. m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014, sider: 204-217
Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 11, 14-18
Tveden-Nyborg, P. mfl. "Vitaminer til hjernen" Aktuel Naturvidenskab nr. 4 2016 side 8-11

Forsøg: Koncentration af ascorbinsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 9 Ligevægte

Dynamisk ligevægt
Reversible reaktioner
Ændringer (indgreb) i ligevægt
Le Charteliers princip
Reaktionsbrøk, ligevægtskonstant
Ligevægtsloven
Beregninger på simple ligevægte
Fordelingsligevægte (fordelingsforhold)
logP

Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 63-75
Maybe Baby. Sundhedsministeriet, www.maybebaby.dk side 1-9
Wolff m.fl. ”Bioteknologi A bind 3” Nucleus 2020 sider: 113-114, 254-255

Forsøg:
Indgreb i ligevægt
Ligevægtskonstanten for en reaktion
Fordelingsforhold krystalviolet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 10 Vinens kemi

Gæring
Carboxylsyrer
Spejlbilledisomerer
strukturisomerer
carbohydrater
Fehlings prøve
organiske stofklasser
systematisk navngivning
organiske reaktionstyper
vinfremstilling
gas-chromatografi
alkoholer
aldehyder og ketoner
estere

Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 137-143, 147-168, 277-278
Vestelund m.fl. "Basiskemi A" side 222-226

Forsøg:
Estersyntese forsøg
Vin og øl undersøgt med gaskromatografi
Reducerende sakkarider
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 11 Syrer og baser

syrer og baser
Hydron
syrebase reaktioner
korresponderende syre-base par
pH-skalaen
syrestyrke
Beregne pH i opløsninger af enten stærk syre eller stærk base
pOH
syre-base titrering med stærk syre og stærk base
Ikke-stærke syrer og baser
Beregning af pH
styrkekonstant
styrke-eksponent
titrering med ikke-stærke syrer og baser

Mortensen K.K. m.fl. "Kend Kemien 1" Gyldendal 2. udgave 2014. Sider: 181-191, 195-199
Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 81-92, 98-103

Forsøg:
Appelsiner og citroner (citronsyre i citron)
Syrestyrke og hydronolysegrad
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 12 Medicin

Forskellige lægemidler
Aminer
Cellemembran
Nogle organiske stofklasser og reaktionstyper
Binding af lægemiddel til protein
Tyndtlagskromatografi

Besøg på kemi/farmakologi SDU

Mortensen, KK. m.fl. "Kend Kemien 2" Gyldendal 1. udgave 2007. Sider: 241-253, 257-261, 264
Axelsen m.fl. ”Basiskemi A” Haase & søn 2. udgave 2011 side 226-229

Forsøg:
Ide til pille (syntese 2.pdf)
Hvidløgs effekt på bakterier


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer