Holdet 3g KEA (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Svendborg Gymnasium
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Rasmus Thoft Pedersen
Hold 2023 KEA (3g KEA)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 1 - Kostens Kemi
Titel 2 2 - Chromatografi
Titel 3 3 - Termodynamik
Titel 4 4 - Spektroskopi
Titel 5 3 - Termodynamik fortsat
Titel 6 5 - Kemisk Ligevægt  - mere om
Titel 7 6 - Kemisk bindingsteori
Titel 8 7 - Reaktionskinetik
Titel 9 9 - Syrer og baser - ...mere om
Titel 10 8 - Proteiner og enzymer

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 1 - Kostens Kemi



Kulhydrater (sukkerstoffer og stivelse), proteiner og fedtstoffers opbygning og kemi.

Stereokemi og optisk drejning af lys.


Eksperimenter:

-Måling af sukkerindhold med polarimeter

-Måling af iodtal for fedtstoffer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 2 - Chromatografi

Chromatografiens grundprincipper

-TLC
-GC
-HPLC

-Oplæg om Chili, capsaicin og HPLC på SDU TEK.

Eksperimentelt:

-TLC af tush-farver med forskellige løbevæsker.

-Besøg på SDU: Ekstraktion af capsaicin fra chili og herefter undersøgelse med TLC og HPLC
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 3 - Termodynamik

-Termodynamikken love

-Enthalpi

-Entropi

-Gibbs energi

-Spontane og ikke-spontane reaktioner

-Ligevægtskonstantens temperaturafhængighed

Eksperimentelt:

-Opløsning af ammoniumnitrat (endoterm reaktion)

-Termodynamisk titrering af afløbsrens
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 4 - Spektroskopi


IR- og H-NMR-spektroskopi - virkemåde og fortolkninger.

Opgaveregning.


Eksperimentelt:

Besøg på SDU Kemi og pharmacy: Estersyntese og H-NMR anvendt til kvalitetssikring af syntetiseret ester.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 3 - Termodynamik fortsat

Dette er fortsættelsen af forløb 3, som blev "afbrudt" af forløb 4 om spektroskopigrundet besøg på SDU.

Se forløb 3.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 5 - Kemisk Ligevægt - mere om

Kemisk ligevægt med gasser udtrykt ved partialtryk.

Fordelingsligevægte og deres betydning i kroppen og ved medicinadministration

Eksperimelt:

-Bestemmelse af fordelingsforholdet D for salicylsyre
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 6 - Kemisk bindingsteori

Atomorbitaler og elektronernes fordeling i disse

Forståelse af Periodesystemets gruppers forbindelse til orbital-typer .

Hybridiserede atomorbitaler.

Molekylorbitaler og kemisk binding.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 7 - Reaktionskinetik

0., 1. og 2. ordens reaktioner

Aktiveringsenergi

Hastighedskonstantens forbindelse til temperatur og aktiveringsenergi

Eksperimentelt:

Affarvning af farvestof (azorubin) - hastighedskonstanten for reaktionen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 9 - Syrer og baser - ...mere om

pH-formler

Puffersystemer og pufferligningen

Bjerrumdiagrammer

Eksperimentelt:

"Salmiak man" - reaktion mellem HCl og NH3 på gasform (demonstration)

Titrerings af cola med pumpe og pH-meter
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 8 - Proteiner og enzymer

Aminosyrer og deres egenskaber

Peptidbinding af aminosyrer

Enzymers primære, sekundære og tertiære strukturer

Denaturering af enzymer

Enzym-kinetik - Michaelis-Menten-modellen.

Eksperimentelt:

Kvantitativ bestemmelse af enzymaktivitet (for katalase)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer