Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2025/26
|
|
Institution
|
Svendborg Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Kemi A
|
|
Lærer(e)
|
Rasmus Thoft Pedersen
|
|
Hold
|
2023 KEA (3g KEA)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
1 - Kostens Kemi
Kulhydrater (sukkerstoffer og stivelse), proteiner og fedtstoffers opbygning og kemi.
Stereokemi og optisk drejning af lys.
Eksperimenter:
-Måling af sukkerindhold med polarimeter
-Måling af iodtal for fedtstoffer
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
11 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
2
|
2 - Chromatografi
Chromatografiens grundprincipper
-TLC
-GC
-HPLC
-Oplæg om Chili, capsaicin og HPLC på SDU TEK.
Eksperimentelt:
-TLC af tush-farver med forskellige løbevæsker.
-Besøg på SDU: Ekstraktion af capsaicin fra chili og herefter undersøgelse med TLC og HPLC
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
3
|
3 - Termodynamik
-Termodynamikken love
-Enthalpi
-Entropi
-Gibbs energi
-Spontane og ikke-spontane reaktioner
-Ligevægtskonstantens temperaturafhængighed
Eksperimentelt:
-Opløsning af ammoniumnitrat (endoterm reaktion)
-Termodynamisk titrering af afløbsrens
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
6 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
4 - Spektroskopi
IR- og H-NMR-spektroskopi - virkemåde og fortolkninger.
Opgaveregning.
Eksperimentelt:
Besøg på SDU Kemi og pharmacy: Estersyntese og H-NMR anvendt til kvalitetssikring af syntetiseret ester.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
13 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
5
|
3 - Termodynamik fortsat
Dette er fortsættelsen af forløb 3, som blev "afbrudt" af forløb 4 om spektroskopigrundet besøg på SDU.
Se forløb 3.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
6
|
5 - Kemisk Ligevægt - mere om
Kemisk ligevægt med gasser udtrykt ved partialtryk.
Fordelingsligevægte og deres betydning i kroppen og ved medicinadministration
Eksperimelt:
-Bestemmelse af fordelingsforholdet D for salicylsyre
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
4 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
7
|
6 - Kemisk bindingsteori
Atomorbitaler og elektronernes fordeling i disse
Forståelse af Periodesystemets gruppers forbindelse til orbital-typer .
Hybridiserede atomorbitaler.
Molekylorbitaler og kemisk binding.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
8
|
7 - Reaktionskinetik
0., 1. og 2. ordens reaktioner
Aktiveringsenergi
Hastighedskonstantens forbindelse til temperatur og aktiveringsenergi
Eksperimentelt:
Affarvning af farvestof (azorubin) - hastighedskonstanten for reaktionen.
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
6 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
9
|
9 - Syrer og baser - ...mere om
pH-formler
Puffersystemer og pufferligningen
Bjerrumdiagrammer
Eksperimentelt:
"Salmiak man" - reaktion mellem HCl og NH3 på gasform (demonstration)
Titrerings af cola med pumpe og pH-meter
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
10
|
8 - Proteiner og enzymer
Aminosyrer og deres egenskaber
Peptidbinding af aminosyrer
Enzymers primære, sekundære og tertiære strukturer
Denaturering af enzymer
Enzym-kinetik - Michaelis-Menten-modellen.
Eksperimentelt:
Kvantitativ bestemmelse af enzymaktivitet (for katalase)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
6 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/477/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d70785346216",
"T": "/lectio/477/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d70785346216",
"H": "/lectio/477/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d70785346216"
}