|
Titel
3
|
Organiske syrer og baser
Forløbets indhold og fokuspunkter:
Organiske syrer og baser:
Struktur, funktion og navngivning
Stofgruppernes hieraki, funktionelle grupper, præfiks og suffiks
Carboxylsyrer og deres egenskaber:
Carboxylationer (korresponderende)
Dicarboxylsyrer
Benzoesyre
Fremstilling af carboxylsyrer ved oxdation af alkoholer via aldehyder
Syrestyrke
Syrestyrkeeksponenten pKs og Ks
Delokaliserede elektroner
Induktiv effekt
Eksempler på syrer fra hverdagen
Mælkesyre (2-hydroxypropansyre)
Vinsyre (2,3-dihydroxybutandisyre)
Atamon (vandig opløsning af natriumbenzoat)
Andre organiske syrer og baser og deres reaktionstyper samt anvendelse
Estere:
Esterbindingen og dannelse af estere ved kondensation af carboxylsyre og alkohol
Esterhydrolyse til alkohol og carboxylsyre
Estere som duftstoffer
Triglycerider
Polyester
Aminer:
Aminer som substitueret ammoniak
Aminer som baser
Primære, sekundære og tertiære aminer
Simple aminer og polyaminer
Aromatiske aminer
Basestyrke og pKb
Lægemidler, smertestillende of eurofiserende stoffer:
Salicylsyrer (2-hydroxybenxoesyre) og derivater
Acetylsalicylsyre (2-acetoxybenzoesyre)
Paracetamol (N-(4-hydroxyphenyl)ethanamid)
Ibuprofen (2-[4-(2-methylpropyl)phenyl]propansyre)
Alkaloider og isoling af naturstoffer
Koffein, nikotin, kokain, heroin og morfin
Pensum
Kapitel 3 i Isis Kemi B
Forsøg
|