Holdet 2024 nf/y - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Frederikssund Gymnasium
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Anita Stark, Edward Bechmann Hansen, Thorkil Peter Feilberg
Hold 2024 nf/y (1y nf, 1y nf-biC, 1y nf-biC ØV, 1y nf-geC, 1y nf-geC ØV, 1y nf-keC, 1y nf-keC ØV)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Introduktion
Titel 2 Roskilde fjord
Titel 3 Evalueringsopgave: Roskilde fjord
Titel 4 Klima
Titel 5 Evalueringsopgave: Klima
Titel 6 Kost og fødevarer
Titel 7 Evalueringsopgave: Kost og fødevarer
Titel 8 Enkeltfaglig undervisning
Titel 9 Evalueringsopgave og intern prøve

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Introduktion

Grundlæggende forhold inden for kemi, geografi og biologi blev gennemgået i forbindelse med introduktion til undervisningen i NF: atomet, det periodiske system og kemiske reaktioner; vandets kredsløb; økosystemers principielle opbygning, fotosyntese, respiration, diffusion og osmose samt opbygningen af celler.

Biologi
Som indledning til undervisningen i forløbet om fjorden blev følgende gennemgået i biologiundervisningen: Den principielle opbygning af økosystemer, opbygningen af prokaryote og eukaryote celler, forskellen på plante- og dyreceller, fotosyntese og respiration, diffusion og osmose samt eutrofiering med vægt på iltforhold og næringssalte.

Forsøg
- Dyr fra fjorden - set på FG
- Vurdering af iltforholdene i Roskilde Fjord (på grundlag af dyrelivet)
- Minifotosynteseforsøg (delvist mislykket)
- Påvisning af kuldioxid i udåndingsluft
- Mikroskopi af blad fra vandpest
- Osmoseforsøg med gær

Til biologidelen af forløbet er følgende blevet gennemgået
- Camilla Brygger, "Naturvidenskabeligt Grundforløb - Biologi", side 3-4,
  "Indledning og hvad økologi er.pdf" (2 sider)
- Grosen, Anders et al.: NF-grundbogen, Lindhardt og Ringhof, 2015; sider:
  22-26, 37-41

Kernestof
- cellers opbygning, celleorganellernes funktion, cellulære processer
- økologi, herunder samspil mellem arter, mellem arter og deres omgivende miljø

Antal sider gennemgået til biologidelen: 12 sider


Geografi
Emner
Vandets kredsløb og oversvømmelsesrisiko

Materiale
NF grundbogen 68 og 71

Forsøg
Kystopmåling

Kemi
Fagligt indhold
Atomets opbygning, elektroner og elektronskaller, protoner og neutroner
Periodesystemets opbygning, perioder, hovedgrupper, undergrupper, metaller og ikke-metaller
Kemiske formler, afstemning af reaktionsskemaer og tilstandsformer

Forsøg
- Forbrændingsreaktioner
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Dyr fra fjorden set - set på FG 20-08-2024
Iltvurdering af Roskilde Fjord 20-08-2024
Minifotosynteseforsøg 21-08-2024
Påvisning af kuldioxid i udåndingsluft 21-08-2024
Mikroskopi af blad fra vandpest 26-08-2024
Osmoseforsøg med gær 26-08-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Roskilde fjord

Problemstilling
Hvilke sammenhænge er der mellem livet i fjorden og fjordens omgivelser?

Ekskursioner
- Ekskursion til Roskilde Fjord

Biologi:
Der blev undervist i plante- og dyreplankton, fotosyntese og respiration, trofiske niveauer, årets gang i havet, eutrofiering og økologiske effekter af forurening med plantenæringsstoffer samt de økologiske forhold i Roskilde Fjord. Desuden blev der undervist kortfattet i fiskeri samt i levevis og bygning af sild, torsk og blåmusling.

Forsøg:
- fedtemøg (fotografering og undersøgelse af fedtemøg i mikroskop)
- hurtig vurdering af fjordens miljøforhold
- artslister fra fjorden, udført under fjordekskursionen
- måling af sigtedybde
- vurdering af iltforholdene i Roskilde Fjord vha dyrelivet
- blåmuslingers maksimallængde og saltholdighed
- blåmuslingers filtration

Til biologidelen af forløbet er følgende blevet gennemgået:
- Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime 2005, 2009: side 36-
  39, 41-47 og 56-58
- Niels Søren Hansen og Hans Marker, Grundbog i biologi 1 - Økologi, 2.
  udgave, 1995, siderne 37-38, 41-43 og 64-67.
- Camilla Brygger, "Naturvidenskabeligt Grundforløb - Biologi", side 8-9 -
  "Undersøgelse af et økosystem".
- Forskere: - Fedtemøg bliver ikke målt, men det passer godt, at der er
  meget af det (Dagbladet, Roskilde Sektion 1, Torsdag 15. august 2024,
  side 5)
- Fjordens økologi (anonym forfatter), 4 sider
- Roskilde Fjords økosystem-forhold fra Jens Bøgeskov og andre, 1988,
  Biologisk Viden, side 168-170
- Muslingerev – for havmiljø og biodiversitet
  (https://www.youtube.com/watch?v=f3bjfOUwTic)
- Blåmusling- Skaldyrcenter E-learning                                              
  (https://e-learning.skaldyrcenter.dk/produkter/blaamusling/)

Kernestof:
- økologi, herunder samspil mellem arter, mellem arter og deres
  omgivende miljø samt biodiversitet.
- cellulære processer (fotosyntese og respiration)

Antal sider gennemgået  til biologidelen: 31 sider



Geografi
Der er arbejdet med jordbundsforhold, vandets kredsløb herunder rensningsanlæg og vandværkers rolle i vandets kredsløb.
Forurening af omgivelserne til Roskilde Fjord og hvordan den demografiske udvikling har påvirket vandets kredsløb og forureningen af Roskilde Fjord.

Materialer
NF - grundbogen s.67-71 og 76-78 og 87-93
figur om porøsitet og permeabilitet lectio d. 28.8
Hydrologi  i Naturgeografi C s.62
figur med model over Danmarks jordbund lectio d. 3.10.
naturgeografi - vores verden s.295-311 bæredygtighed - demografi


Empiri
Kystopmåling
Relativ luftfugtighed
Nedsivning og forurening
Planlagt besøg på vandværk og rensningsanlæg aflyst, men opgave i forbindelse med fasholdt



Kemi
Enatom- og fleratomioners opbygning og navngivning, samt ionforbindelsers dannelse og navngivning
Opløsnings- og fældningsreaktioner
Ionforbindelsernes opløselighed i vand
Simple redoxreaktioner og spændingsrækken
NPK gødning, kemisk vandrensning og jern i grundvand

Forsøg
- Ioner i vand
- Jern i vand
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fjordens økologi - arbejdsspørgsmål 04-09-2024
Fedtemøg - journal 06-09-2024
Artslister fra fjorden (fjordekskursionen) 19-09-2024
Hurtig vurdering af fjordens miljøforhold 19-09-2024
Planteplankton - arbejdsspørgsmål 27-09-2024
Måling af sigtedybde - journal 27-09-2024
Planteplankton og iltholdighed i Lillebælt 02-10-2024
nedsivning og forurening 11-10-2024
Iltvurderingsjournal 11-10-2024
Blåmuslingers maksimallængde og saltholdighed 28-10-2024
Eutrofieringens 4 faser 29-10-2024
Blåmuslingers filtration - journal 01-11-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 29 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Evalueringsopgave: Roskilde fjord

I forløbet arbejdes med en fællesfaglig evalueringsopgave

Problemstilling
- Hvilke sammenhænge er der mellem livet i fjorden og fjordens omgivelser?
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Klima

Problemstilling:
Hvilke konsekvenser har et øget energiforbrug for verden?

Fokus på energi og klimaforandringer.
Ekskursion til Jægerspris Kraftvarme

Biologi
Der blev indledningsvist undervist i organiske stoffer: Kulhydrater (sukkerstoffer), fedtstoffer (lipider), protein og DNA og desuden også undervist i energifrigørelse (respiration og mælkesyregæring) og åndedrætssystemet.
Kulstofkredsløbet blev gennemgået og herunder blev konsekvenser af menneskets påvirkning af kulstofkredsløbet behandlet - især konsekvenser af forbruget af fossile brændsler, blandt andet forøget drivhuseffekt og i forbindelse hermed blev der undervist i hvad der sker med naturen i Danmark, når klimaet bliver varmere. Og endelig blev fremstilling af bioethanol gennemgået både 1. generations og 2. generations bioethanol og i denne forbindelse blev der undervist i DNA-struktur, mutationer, enzymer, proteinsyntese og gensplejsning.

Forsøg
- åndingsfrekvens og fysisk aktivitet
- peakflow

Til biologidelen af forløbet er følgende blevet gennemgået
- Grosen, Anders et al.: NF-grundbogen, Lindhardt og Ringhof, 2015; side
  140-141, 154-164
- Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, 2. udgave, Systime 2005, 2009:
  side 90-94, 216-220
- Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen 3. udg, side 147-150
- Marianne Frøsig m. flere: Biologi i udvikling, Nucleus: side 28-32
- Lone, Als Egebo og andre, Biologi til tiden 2 udgave, side 122-123
  (Fotosyntese, respiration og vækst)
- Elisabeth Rasmusen, "Kulstof i kredsløb", side 22-23 fra "SKOV, klima
  og mennesker", Redaktion: Nikolaj Bro Moseholm og Rebecca Bolt
  Ettlinger, Nepenthes
- Henrik Olsen, Politiken 11/1 2007, "I Jægerspris lever planterne i år
  2075"
- Marianne Holmer og Hannes Höffle, ”Havets græs har det skidt”, Aktuel
  Naturvidenskab, nummer 2, 2009, knap en sides udpluk fra artiklen
- Klimaændringerne - Menneskehedens hidtil største udfordring,
  redigeret af Hans Meltofte, kapitel 4, side 41-45, ”Hvordan vil
  klimaændringerne påvirke Danmark?” skrevet af Jørgen E. Olsen

Kernestof
- biologiske makromolekyler og deres biologiske betydning
- cellers opbygning, celleorganellernes funktion, cellulære processer og
  enzymer
- genetik og DNA’s rolle (proteinsyntese)
- bioteknologiske metoder og deres anvendelse (gensplejsning)
- organsystemers opbygning og funktion (åndedrætssystemet/lungerne)
- økologi, herunder samspil mellem arter, mellem arter og deres
  omgivende miljø

Antal sider gennemgået  til biologidelen  43 sider

Kemi
Molekylers opbygning og navngivning af uorganiske molekyler
Carbonhydrider, alkaner og deres navngivning
Olie, raffinering og alkanernes koge- og smeltepunkter
Forbrændingsreaktioner, CO2-neutraliet og bioethanol
Mængdeberegninger; stofmængde, masse og molarmasse, samt beregningsskema

Forsøg
- Carbonhydrider
- Bioethanol

Geografi

Der er blevet arbejdet med hvordan den demografiske udvikling i den industrialiserede del  af verden har påvirket kulstofkredsløbet, drivhusbalancen og dermed den globale temperatur.
Der er arbejdet med kulstofkredsløbet, drivhusbalancen og verdens energiforbrug, samt
oliedannelse og betydningen af afbrænding af fossile brændstoffer. Tidsforskellen mellem oliedannelsen og afbrænding er gennemgået.
Materialer
naturgeografi - vores verden s.295-311 bæredygtighed - demografi
NF- grundbogen s. 137 - 152 om energiforbrug, fossile brændstoffer mm
www.gapminder.org er blevet brugt til undersøgelser af CO2 - udledning fra forskellige lande og kontinenter
om oliedannelse 3.6.2
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=381

empiri
Oliedannelse
besøg på Jægerspris kraftvarme  med efterfølgende spørgsmål
Fourasties diagram undersøgelse
Albedoundersøgelse
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Åndedrætsfrekvens og fysisk aktivitet - journal 15-11-2024
albedoeffekt 19-11-2024
Peakflow - journal 22-11-2024
DNA og proteinsyntese 03-12-2024
Filmklip om cellulasegener osv fra Saras gruppe 13-12-2024
Filmklip om cellulasegener, bioethanol, klima 13-12-2024
Videofilm i biologi om fotosyntese og respiration 17-01-2025
tur til vandværk og rensningsanlæg 17-01-2025
Evalueringsopgave: Klima 29-01-2025
Biologiske konsekvenser af fossile brændslerndsl 31-01-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 32 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Evalueringsopgave: Klima

I forløbet arbejdes med en fællesfaglig evalueringsopgave

Problemstilling
- Hvilke konsekvenser har et øget energiforbrug for verden?
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Kost og fødevarer

Problemstilling:
Hvordan sikrer vi bæredygtig kost til den voksende verdensbefolkning?

Biologi:
Der blev undervist i kost og ernæring, energistofferne i maden, opbygning og funktion af fordøjelsessystemet  og herunder enzymer.  Klassisk genetik blev gennemgået: Der undervistes i basale begreber som genotype og fænotype, homo- og heterozygot, dominante og vigende gener. Desuden undervistes der i udspaltning af arvelige egenskaber ved krydsning af et par heterozygote forældreindivider - egenskaben laktoseintoleranse blev herunder gennemgået.

Forsøg:
• Kostanalyse af sødmælk
• Bromelin fra ananas
• Genotype og fænotype (øreflip, hårfarve mm)
• Majs og stængelfarvning
• Klorofylmutanter hos majs

Til biologidelen af forløbet er følgende blevet gennemgået:
- Lone Als Egebo og andre, "Biologi Til Tiden", side 26-29 ("Kulhydrater", "Fedtstoffer",
  "Proteiner"), side 101-107 ("Den genetiske arv" og "Genetiske grundbegreber"
  (kopisider).
- Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime 2005, 2009: side 76-79
- Niels Søren Hansen og andre, Biologibogen, 3. udgave, side 154-158
- Marianne Frøsig og andre, "Biologi i udvikling", side 86-89, 94-95, 183-186

Kernestof:
- biologiske makromolekyler og deres biologiske betydning (kulhydrater,
  fedtstof, protein og DNA)
- enzymer
- genetik og DNA’s rolle
- organsystemers opbygning og funktion (fordøjelsessystemet)

Antal sider gennemgået til biologidelen:: 30 sider

Kemi
Fagligt indhold
Syrer, baser og amfolytter
pH-begrebet, oxonium. og hydroxid-ioner, samt vands autohydronolyse
Stofmængdekoncentration
Fedtstoffers opbygning, mættede og umættede fedtsyrer
Elektronegativitet og polaritet i bindinger, samt hydrofile og hydrofobe stoffer

Forsøg
- Syrer og baser i hverdagen
- Opløselighed

Geografii:
Der er undervist i muligheden for at dyrke landbrug globalt ved hjælp af de globale vindsystemer og den deraf følgende nedbør. Sammenhængen mellem uddannelse/indtægt og fertilitet. Hvor forskellige typer sygdomme endogene og exogene typisk opstår og hvorfor. Erhvervsfordeling og sammenhængen med fertilitet. Selvforsyning - industriel fødevareproduktion


Materialer
naturgeografi - vores verden s.295-311 bæredygtighed - demografi se i lectio under dokumenter
www.gapminder.org
naturgeografi C klima og vejr se i lectio under dokumenter

Empiri
Gårdbesøg med efterfølgende opgave
Billeder fra udvalgte lande af familier og deres ugentlige mad i hjemlige omgivelser
Lommelygteforsøg
www.gapminder.org til undersøgelse af fertilitet, uddannelse, erhvervsfordeling, sygdomsbillede i udvalgte af eleverne valgte lande.
www.gapminder.org og deres dollarstreet til undersøgelse af diverse forhold i udvalgte lande f.eks toiletforhold
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Jægerspris kraftvarme 07-02-2025
Kostanalyse af sødmælk - minijournal 21-02-2025
Fotodokumentation af klorofylmutanter hos majs 13-03-2025
Bromelin fra ananas 14-03-2025
Genotype og fænotype - minijournal 18-03-2025
Majs og stængelfarvning - minijournal 18-03-2025
Klorofylmutanter hos majs - journal 31-03-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Evalueringsopgave: Kost og fødevarer

I forløbet arbejdes med en fællesfaglig evalueringsopgave

Problemstilling
- Hvordan sikrer vi bæredygtig kost til den voksende verdensbefolkning?
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Enkeltfaglig undervisning

Biologi
Der blev undervist i primærproduktion, organiske stoffer, fotosyntese og respiration samt cellers opbygning.

Forsøg

Til biologidelen af forløbet er følgende blevet gennemgået
- Niels Søren Hansen m.fl.: Biologibogen, Systime 2005, 2009; sider: 21-26, 186-188
- Grosen, Anders et al.: NF-grundbogen, Lindhardt og Ringhof, 2015; sider: 22-23

Kernestof
- biologiske makromolekyler og deres biologiske betydning
- cellers opbygning, celleorganellernes funktion, cellulære processer
- økologi mellem arter og deres omgivende miljø

Antal sider gennemgået til biologidelen: 10 sider

Kemi
Der er repeteret fagligt stof fra de tre forløb, givet et overblik over det samlede faglige indhold i kemi, samt informeret om eksamensform og eksamensopgaver i kemi.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
gårdbesøg 07-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Evalueringsopgave og intern prøve

I forløbet arbejdes med en af følgende problemstillinger, som udgangspunkt for den interne prøve

Problemstillinger
- Hvordan kan spildevand renses og hvorfor er det nødvendigt?
- Hvilke problemer kan der være forbundet med et voksende energiforbrug i verden?
- Hvordan får kroppen energi fra kosten og hvilken sammenhæng er der mellem kost og befolkningsudvikling?
- Hvordan kan livet i de indre danske farvande påvirkes fra landjorden?
- Hvilke konsekvenser kan en befolkningstilvækst have for vandmiljøet og grundvandet?
- Hvordan er olie dannet og hvordan kan brugen af olie udgøre et problem?
- Hvilke sammenhænge kan der være mellem fødevareproduktion og energiforbrug?

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer