Holdet 2023 Ke/u - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Å - Studieretninger, valgfag, holdpak - Lars
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Dorte Rafn Nielsen
Hold 2023 Ke/u (1u Ke, 2u Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 sød kemi
Titel 2 Det salte vand
Titel 3 Det blandede vand
Titel 4 stofmængder og reaktioner
Titel 5 Enzymer og kemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 sød kemi

I NV-forløbet arbejdede vi med stivelse, elektroprikformler, strukturformler og en lille smule om isomeri. Vi fortsætter med at arbejde med mono- og disaccharider.
Grundstoffernes periodesystem fortsat fra NV
Elektronparforbindelser organiske

Stereoisomere (geometrisk isomeri cis/trans isomeri), assymmetrisk carbon, spejlbilledisomeri, stillingsisomeri, funktionsisomeri
Intermolekylære interaktioner: hydrogenbindinger, polære og upolære bindinger, elektronegativitet (NV)
alkoholer, carboxylsyrer, aldehyder, ketoner
Kondensationsreaktioner, hydrolysereaktioner
Introduktion til syrebasereaktioner og redoxreaktioner (Bennedikts reagens)

Vand som opløsningsmiddel

Fødevarer og nydelsemidler

Laboratorieøvelsr:

Påvisning af stivelse (R, NV)
Påvisning af amylase i melbillelarver (R,NV)
Påvisning af saccharider (J)
Lactase (R)

Demo
jern og svovl
demo af kobber(II)sulfats opløselighed i vand og mangel på samme ifbm Bennediktsreagens (effekten af base og effekten af tilsat citrat)
polarisation
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Laktosefri mælk 11-12-2023
opgavesæt 1 22-01-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Det salte vand

Det periodiske system, atomets opbygning, grundstoffer og kemiske forbindelser, kemiske reaktioner, modeller.
Blandinger af grundstoffer og kemiske forbindelser
Iondannelse
Udvalgte grundstoffers kemi
Simple ioner
Fleratoomioner
Udvalgte redoxreaktioner
exoterme og endoterme reaktioner

Eksperimentelt
jern og svovl (D)
Natrium i vand (D)
Elektrolyse (R)
Påvisning af iodid i spisesalt (J) udskydes
Selvvarmende drikke - analyse af det kemiske varmelegeme (R)
Tungt og letopløselige salte (R)
Saltindhold i havvand  (J) næste forløb
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Det blandede vand

vand med mere

Salte i vand, farve i vand, næringstoffer i vand

Metoder
Kvantitative analyser
Bestemmelse af nitrat med nitratelelktrode
kolorimetrisk fældningstitrering

Laboratorieøvelsr:
bestemmelse af saltindhold i havvand ved kolorimetrisk titrerring (R)
nitrat i søvand og hanevand kolorimetrisk (J)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
saltindhold i havvand 22-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 stofmængder og reaktioner

Stofmængder og reaktioner
Afstemning af reaktionsskemaer
Avogadros tal
Fortsættelse af forløb om blandinger


Laboratoriet
Natrons omdannelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Enzymer og kemi

Recap af mængdeberegninger
Reaktionsdeltageres koncentration
Reaktionses hastighed herunder eksempler på katalyse (enzymatisk reaktion)
betydning af reaktanters koncentration og overflade
betydning af temperatur og katalysator
Ligevægtsloven
Reaktionsbrøk
Forskydning af ligevægt, Le Chateliers princip¨
Redoxreaktioner, udvalgte uorganiske forbindelser


Homogene ligevægte
Opgaver i kemisk ligevægt
Exoterme og endoterme reaktioner

Metoder:
Kvalitativ metode: Gladstones forsøg
Kvalitativ metode: redoxreaktion
Semikvantitativ metode (reatktionen mellem thiosulfationer og syre)
kvalitativ metode: spændingsrækken

Laboratoriet
Natrons omdannelse - recap af stofmængdeberegninger
saltindhold i havvand
Reaktionen mellem thiosulfat og syre (reaktionshastighed)  (R)
Gladstones forsøg (R)
Redoxreaktioner (R)
saltindhold i havvand (J)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Natron 04-09-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - Analytisk kemi, fordelingsligevægt, reaktionskinetik,
  • Søge information - om kemiske stoffer
  • IT
  • Regneark - databehandling og grafer
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Pararbejde