Holdet HF 1z nf (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Skanderborg-Odder Center for Uddannelse
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e)
Hold 2025 HF nf/z (HF 1z bi, HF 1z ge, HF 1z ke, HF 1z nf)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Den blå planet (bio)
Titel 2 Den Blå Planet (Geo)
Titel 3 Den Blå planet (Kemi)
Titel 4 Kost og Livsstil (Geo)
Titel 5 Kost og livsstil (bio)
Titel 6 Kost og Livsstil (kemi)
Titel 7 Energi og klima (Kemi)
Titel 8 Klima og energiforsyning (bio)
Titel 9 Energi og klimaforandringer (Geo)

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Den blå planet (bio)

I dette forløb skal vi arbejde med vandige økosystemer samt spildevand.

Kernestof:
Cellers struktur og funktion samt cellulære processer, og økologiske processer og deres betydning.

Det faglige indhold:
Økologiske processer og deres betydning, herunder fotosyntese, respiration og kvælstofkredsløbet.
Biotiske og abiotiske faktorer, fødekæder/fødenet med fokus på vandige økosystemer (sø og vandløb).
Tilpasninger til Iltoptag i vand.
Næringsfattige og næringsrige søer.
Forurening af vandige økosystemer og sørestaurering.
Vandløbsundersøgelse - makroindeks metoden.
Spildevand og spildevandsrensning.

Eksperimentelt arbejde:
Vandløbsundersøgelse - Makroindeks
Fotosyntese og respiration

Kernestof:
Lone Als Egebo mfl.: Biologi til tiden, 2. udg., nucleus: side 117-129, 132-140 (dog ikke BI5 metoden).

Supplerende stof:
Biodiversitet:
https://biodiversitetigymnasiet.dk/introduktion-til-biodiversitet/elevtekst-c/
Nitrogen kredsløb:
https://www.youtube.com/watch?v=VkTKUgBa9SE
Iltsvind i fjord og hav:
https://www.youtube.com/watch?v=YKg1HskDzJc
https://www.youtube.com/watch?v=4rfQCmV6fnE
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 2 Den Blå Planet (Geo)



Forløbet her giver en grundig indsigt i vandet på jorden og dets betydning. Derudover arbejdes der også med vejrforhold i relation til nedbør, højtryk, lavtryk, klimazoner og plantebælter.

Emner og begreber i forløbet:
- Dannelse af nedbør
- Vandets kredsløb
- Vandbalanceligningen
- Permeabilitet og porøsitet i jorden og forskellige jordtyper
- Grundvandsdannelse og grundvandsforurening i Danmark
- Overfladisk afstrømning, vandløb og vandløbsforurening
- ITK zonen
- Dannelse af høj og lavtryk
- Klimazoner og plantebælter


Forsøg og empirisk arbejde:
Vandløbsmålinger med gennemstrømning i Vestermølle Å
Permeabilitet i forskellige jordlag
Dugpunkt og luftfugtighed


Kernestof:
Følgende sider  fra Jørgensen, J.W. og Møller, C.S. (2018). Naturgeografigrundbogen, Systime:
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=557
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=556#c5007
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=557#c5058
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=556
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=586
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=597
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=541

Følgende sider fra Witzke, A. m.fl. (2021). Naturgeografiportalen, Systime:
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=354
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=357
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=330#c656
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=329

Spildevand:
https://www.detergodtatvide.dk/spildevand-og-vandmiljo/
https://www.youtube.com/watch?v=3cbVEfDsckI&t=2s
Grundvandsdannelse:
https://www.undervisningslokalet.dk/poroesitet-og-permeabilitet/
Lufttryk:
https://www.youtube.com/watch?v=e0zod6jumvc&t=4s
Globalt vindssystem:
https://www.youtube.com/watch?v=IOBH6V9QOP4

Supplerende:
Nitrat i drikkevand (GEUS)
Pesticider i drikkevand (GEUS)
Udretning af vandløb:
https://www.undervisningslokalet.dk/udretning-af-vandloeb-og-iltsvind/
https://www.geoviden.dk/underjordiske-mortorveje-leder-grundvandet-pa-vej/
Sø- og landbrise:
https://www.youtube.com/watch?v=7Qe8cI4OpTk
Indhold


Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Vandføring i Vestermølle Å 24-09-2025
Permeabilitet i jord 02-10-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 28 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Den Blå planet (Kemi)

Kernestof
-Atomets opbygning
-Det periodiske system
-Laboratoriesikkerhed
-Kendskab til tilstandsformer og faser
-Kendskab til rene stoffer og blandinger
-Ioner og ionforbindelser
-Simple og sammensatte ioner
-Ioners egenskaber
-Ioners navngivning
-Forståelse for elektronparbinding
-Kendskab til begreberne molekyle, bindingspar og frit elektronpar
-Kendskab til rummelig struktur af molekyler
-Forståelse for elektronegativitet og bindinger
-Forståelse af polær og upolær

Supplerende stof

Faglige mål
-At kunne forstå og anvende periode systemet
-At kunne afstemme simple reaktioner
-At kunne opføre sig hensigtsmæssig i et laboratorium
-At kunne skrive en journal og en kemirapport
-Forståelse af forskellen på rene stoffer og blandinger
-Forståelse af kemiske blandinger, herunder homogent og heterogent
-At kende til polære og upolære opløsninger og deres blandbarhed
-At kende til salte, ioner (simple og sammensatte), opløselighed, fældningsreaktioner og navngivning.
-At få kendskab til næringssalte i regnskoven, og hvor de findes
-At få kendskab til hvilke stoffer der er vigtige i regnskoven for og hvorfor.
-At få kendskab til molekylet H2O og nogle af dets egenskaber

Forsøg:
-Elektrolyse
-Opløsningsmidler
-Fældningsreaktioner (påvisning af chlorid og fosfat)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 4 Kost og Livsstil (Geo)

I dette forløb kommer vi igennem befolkningsudviklingen i Danmark og i verden, og i forlængelse af det undersøges landbrugets udvikling, arealanvendelse, kødproduktion og produktion generelt i relation til både at producere tilstrækkelig mad og til bæredygtighed.
Derudover lærer vi om hvordan vores livsstil påvirker sundhed og levetid, og vi kigger på ulighed i sundhed i Danmark.

Begreber og emner:
- Den demografiske transitionsmodel
- Befolkningspyramider
- Befolkningsudvikling i Danmark og i verden. Herunder årsager til ændringer i døds- og fødselsraten.
- Fertilitet
- Landbrugsudvikling, -produktion og bæredygtighed
- Livsstil og sammenhæng med antal gode leveår og levetid.
- Geografiske og sociale forskelle i livsstilssygdomme.


Forsøg og empirisk arbejde:
- Øvelse: Den demografiske transitionsmodel
- Øvelse: Demografisk undersøgelse af Danmark og Uganda
- Øvelse: undersøgelse af fertilitet i klassen
- Øvelse: Mad til milliarder


Kernestof:
Følgende sider  fra Jørgensen, J.W. og Møller, C.S. (2018). Naturgeografigrundbogen, Systime:
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=566
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=566#c6313
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=583

Følgende sider fra Witzke, A. m.fl. (2021). Naturgeografiportalen, Systime:
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=764
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=765
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=766
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=365#c1040
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=365#c1044
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=255
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=661
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=662
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=663
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=664
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=665

Naturgeografi i Danmark, side 170-181. Landbrug i Danmark
https://www.youtube.com/watch?v=HSDndyRhcoE
https://www.youtube.com/watch?v=p0IO13zFjhM&list=PL69sEo5sIn-XhYLunez4tPlshsLrcRqg-&index=3


Supplerende stof:
https://politiken.dk/klima/art9491276/G%C3%A5-p%C3%A5-opdagelse-i-hvilke-varer-der-skader-klimaet-mest
https://www.danskernessundhed.dk/
https://play.tv2.dk/serie/hvem-passer-paa-grisene-tv2
https://www.youtube.com/watch?v=MjUJDJhVmGw
https://www.dst.dk/da/Statistik/emner/borgere/befolkning/foedsler
https://statistikbanken.dk/statbank5a/default.asp?w=1829
https://www.populationpyramid.net/
https://www.cia.gov/the-world-factbook/countries/
https://www.ined.fr/en/everything_about_population/population-games/tomorrow-population
https://www.ined.fr/en/everything_about_population/population-games/quiz/etes-vous-demographe/
Indhold


Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Befolkningsudvikling - 12/11 geotime 12-11-2025
Demografisk undersøgelse af Danmark og Uganda 28-11-2025
Analyse af fertilitet 07-12-2025
Kost Disposition 30-01-2026
Kost Powerpoint 30-01-2026
Øvelse - Mad til Milliarder 04-02-2026
VIRTUEL GEOGRAFI OM STRÅLINGSBALANCEN 06-02-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 41 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Kost og livsstil (bio)

I biologi har vi fokus på hvordan de forskellige energigivende næringstoffer bidrager til vores funktion og vores sundhed. Vi kobler dette med fordøjelsessystemet og ser på hvor og hvordan vi nedbryder og optager stofferne. Vi har fokus på livsstil og hvordan det påvirker vores sundhed, både hvad angår kost og motion.

Fagligt stof:

Kernestof: Organiske stoffer og deres biologiske betydning samt organsystemers opbygning og funktion set i sundhedsmæssig sammenhæng.

Vi arbejder med kendskab til de tre energigivende næringsstoffer: Kulhydrater, proteiner og fedtstof, samt energifordelingen af disse i vores kost. Vi lærer også om hvad kroppen bruger hver af de tre stoffer til.

Vi arbejder desuden med menneskets fordøjelsessystem, dets anatomi og funktion, herunder nedbrydning og optag af de tre næringsstoffer.

Vi arbejder med energibalance, basalstofskifte og BMI.
Vi skal have kendskab til fedmeproblematik og sygdomme afledt heraf, særligt åreforkalkning og forhøjet blodtryk.
Vi gennemgår blodsukkerreguleringen (insulin og glukagon) og diabetes effekt på denne (type 1 og type 2).


Eksperimentelt arbejde:
Spytamylse forsøg
Kostanalyse
Basal fysiologiske målinger
Steptest


Kernestof:
Lone Als Egebo mfl.: Biologi til tiden, 2. udg., nucleus: side 19-34 og 35-44
Kondital: https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=p178
Respiration: https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=p179
Aerob og anaerob respiration: https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=p190
Konditræning: https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=p205

Supplerende stof:
Doping: Lone Als Egebo mfl.: Biologi til tiden, 2. udg., nucleus: side 46-49

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 36 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Søge information
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 6 Kost og Livsstil (kemi)

Kernstof:
-Kemiske mængdeberegninger
-Definition af mol, masse, molarmasse
-Definition af volumen og koncentration
-Definition af Syrer og baser
-Syre og basereaktioner
-pH måling og pH beregninger

Supplerende stof:
-Proteiners opbygning
-pH i fordøjelsesystemet

Faglige mål:
-At forstå og bruge molbegrebet
-At kunne lave simple mængdeberegninger
-At kende begrebet stofmængdekoncentration


Forsøg:
-Kemisk hævemiddel
-Salt i havvand
-Hvilken syre, hvilken base
-Eddikesyre indhold
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 7 Energi og klima (Kemi)

Kernestof:
-Et indblik i den organiske kemi
-Alkaner, Alkener og Alkyner. Navngivning og egenskaber
-Introduktion til isomeri
-Substitution, Addition og elemination
-fuldstændig og ufuldstændig forbrænding

Supplerende stof
-Intro til kemisk energi
-intro til fossil brændsels kemi


Faglige mål:
-At få kendskab til behandling af råolie, herunder specielt kogepunkter og destillation
-At kende forbrændingsreaktioner, fuldstændig og ufuldstændig forbrænding
-At kende fossile brændstoffers kemiske struktur, med særlig fokus på alkaner

Forsøg:
-Organiske reaktionstyper
*-forbrændingsreaktioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 8 Klima og energiforsyning (bio)

Vi starter i biologi med et fokus på hvilke konsekvenser klimaforandringer kan have for plante- og dyreliv, særligt forstyrrelser af fødekæder og forringelse af biodiversiteten. Dernæst arbejder vi med nedarvning, DNA, proteinsyntese og bioteknologisk produktion, hvor vi har særligt fokus på bioethanol, hvordan det produceres, samt vækstbetingelserne for mikroorganismer. Til sidst skal det omhandle, hvordan vi via gensplejsningsteknikker generelt kan ændre eller optimere vores bioteknologisk produktion.

Fagligt stof:
Kernefagligt stof: Bioteknologiske metoder og deres anvendelser. Cellers opbygning, celleorganellers funktion, DNA, Cellulære processer, genteknologi, samspil mellem arter.

Vi arbejder med klimaforandringers potentielle konsekvenser for økosystemer, med særligt fokus på forandringer/forstyrrelser i fødekæder, samt forringet biodiversitet.
Vi undersøger hvad bioteknologisk produktion er, med fokus på produktion af bioethanol. Herunder gæringsprocessen samt mikroorganismers vækstbetingelser og vækstforløb. Desuden cellers opbygning, mitose og meiose.
Til sidst undersøger vi hvordan genteknologien kan hjælpe med at forbedre bioteknologisk produktionen. Vi ser også på eksempler på hvordan man forsøger sig med at tilpasse planter/afgrøder til nye klimaformer via gensplejsning. Herunder arbejder vi med DNA, replikation, proteinsyntese og gensplejsningsteknik.


Eksperimentelt arbejde:
Gæringsproces – produktion af bioethanol
Isolering af DNA


Kernestof:
Lone Als Egebo mfl.: Biologi til tiden, 2. udg., nucleus: side 13-15, 41-45, 149-151.
Cellemembran:
https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=147
Osmose:
https://biologiiudvikling-c2.ibog.nucleus.dk/?id=150

Supplerende stof:
Naturen - bioteknologiens skatkammer: https://vimeo.com/208962600
Proteinsyntesen:
https://www.youtube.com/watch?v=0G1kHAwHuWg&t=4s
https://www.youtube.com/watch?v=QhLELf2XmVM

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 28 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Energi og klimaforandringer (Geo)

I dette forløb skal vi lære om verdens energiforsyning og -forbrug. Vi skal forstå hvordan olie og gas dannes og hvordan brugen af de fossile brændstoffer påvirker jorden og dens klima. Vi skal også have indsigt i hvad vedvarende energi er og hvilke kilder der er hertil.

Emner og begreber:
- Udviklingen i det danske og i det globale energiforbrug
- Fossile brændstoffer og deres dannelse
- Kulstofkredsløbet
- Vedvarende energikilder og deres udbredelse.
- Strålingsbalancen
Drivhusgasser og deres betydning for strålingsbalancen.
- Fremtidige kilmamål i Danmark
- Kort om konsekvenser af klimaforandringer (Havis vs. indlandsis, Grønlandspumpen, invasive arter, 'Hver sit problem - alt efter hvor du lever på jorden'

Forsøg:
Oliemigration
Grønlandspumpen
Demoforsøg med indlandsis vs. havis

Materialer:
Følgende sider fra Witzke, A. m.fl. (2021). Naturgeografiportalen, Systime:
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=332
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=333
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=334
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=335
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=336
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=303
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=716
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=338
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=164
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=380
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=381
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=383
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=700
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=701
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=379
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=387
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=377
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=721
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=722
https://naturgeografiportalen.systime.dk/?id=723

Følgende side  fra Jørgensen, J.W. og Møller, C.S. (2018). Naturgeografigrundbogen, Systime:
https://naturgeografigrundbogenc.systime.dk/?id=542#c6121

https://www.ikff.dk/forandringer/

Supplerende:
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_oil_consumption
https://www.nbvm.no/dk/oil_gas_dk.html
https://ourworldindata.org/grapher/energy-consumption-by-source-and-country?country=~DNK
https://app.electricitymap.org/map
https://videnskab.dk/naturvidenskab/hav-isen-forsvinder-fra-arktis-nu-skal-milliardprojekt-undersoege-konsekvenserne/
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer