Holdet 3b BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio

Holdet 3b BT (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2023/24 - 2025/26
Institution	Espergærde Gymnasium og HF
Fag og niveau	Bioteknologi A
Lærer(e)	Jesper Wøhlk Thambour, Tine Schroeder Mantoni
Hold	2023 BT/b (1b BT, 1b BT øv, 2b BT, 2b BT øv, 3b BT, 3b BT øv)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	1.1 Cellens biologi og kemi
Titel 2	1.2 Se på DNA
Titel 3	1.3 Proteiner og enzymer
Titel 4	1.4 Bioethanol og mængdeberegning
Titel 5	1.5 Genetik
Titel 6	1.6 Probiotika og pH-begrebet.
Titel 7	2.1 Organisk kemi
Titel 8	2.2 DNA teknologi
Titel 9	2.3 Nervesystemet
Titel 10	2.4 Hormoner, reproduktion og diagnostiske metoder
Titel 11	2.5 Redoxreaktioner
Titel 12	2.6 Stamceller, genregulering og kræft
Titel 13	2.7 Syrer og Baser
Titel 14	3.1 Carbohydrater og fotosyntese
Titel 15	3.2 Reaktionshastighed og enzymkinetik
Titel 16	3.3 Carbohydraternes intermediære stofskifte
Titel 17	3.4 Toxikologi
Titel 18	3.5 Immunologi og HIV
Titel 19	3.6 Ølbrygning og gæring
Titel 20	Hjælpemidler til skr. eksamen i bioteknologi A

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1

1.1 Cellens biologi og kemi

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Mikroskopi af celler	26-11-2023

Omfang

Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 10

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 2

1.2 Se på DNA

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Ekstraktion af DNA fra kiwi	22-01-2024

Omfang

Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 6

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 3

1.3 Proteiner og enzymer

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Nedbrydning af stivelse	10-03-2024

Omfang

Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 4	1.4 Bioethanol og mængdeberegning
Indhold	Kernestof: Opstart af nyt emne. I dag handler om: Enzymer og bioethanol Vi læser dette i modulet: Læs til i dag siderne her (forventet læsetid 30min): Bioteknologi A - Bind 1; sider: 118-128 Egebo, Johansen, Jørgen, Mantoni og Wolf. Nucleus 2020 Vi vender sider fra i går (118-121) og siderne i dag + artikel. Materiale: Vi forbereder øvelsen på Aarhus Universitet. Læs til i dag siderne her (forventet læsetid 20 min) + opgave 1+2+3 i "KAPITEL 5 – MIKROBIEL VÆKST OG PROD. AF BIOETHANOL" fra i fredags: Vi skal bruge denne vejledning som forberedelse til øvelsen onsdag på Kemisk Institut, Aarhus. Praktisk information forud for turen til Aarhus: Vi samler op på analyse af koffeinøvelsen fra Aarhus Universitet. I skal til i dag have lavet jeres standardkurver fra jeres stamopløsninger. Det er samme princip som kemiøvelsen fra grundforløbet med "Betaninindholdet i rødbeder". Find eventuelt den Link vi bruger i dag: Medbring bogen. Ingen nye lektier, men gense de sider vi allerede har læst i forløbet (s. 118-128). Vi laver opgaver i mængdeberegning i dag.
Omfang	Estimeret: 4,00 moduler Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5

1.5 Genetik

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Hvem har efterladt DNA	31-03-2024
Analyse af koffein med HPLC	21-04-2024

Omfang

Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 6

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 6	1.6 Probiotika og pH-begrebet.
Indhold	Kernestof: Læs siderne til i dag. Forventet læsetid ca. 20 min. Bioteknologi A - Bind 1; sider: 131-140 Egebo, Johansen, Jørgen, Mantoni og Wolf. Nucleus 2020 Materialer: Læs siderne til i dag. Forventet læsetid ca. 25 min. Kathrine og Emma har surdejsbrød med Læs siderne til i dag. Forventet læsetid ca. 20 min. Siderne til i dag var også en del af sidste moduls læselektier. Gustav og Sophia har surdejsbrød med
Omfang	Estimeret: 4,00 moduler Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7

2.1 Organisk kemi

Forløbet omhandler stofkendskab, herunder navngivning, opbygning, egenskaber og isomeri, og anvendelse for stofklasserne alkoholer, carboxylsyrer og estere, samt opbygning af og relevante egenskaber for stofklasserne carbonhydrider, aldehyder, ketoner, aminer, amider og aminosyrer.

Organiske reaktionstyper: kondensation, addition, substitution og hydrolyse.

Kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold, struktur- og stereoisomeri.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
3x journaler	06-09-2024
Kondensationsreaktioner - ester	04-03-2025

Omfang

Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 13

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 8

2.2 DNA teknologi

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Antisense-medicin	28-10-2024
Rapport: pGLO	06-11-2024

Omfang

Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	2.3 Nervesystemet
Indhold	Kernestof: Bioteknologi A - bind 2; sider: 209-228, 233-234 Læg mærke til nye fagord i teksten. I modulet gennemgår vi også opbygningen af et neuron, som er beskrevet på siderne 212- 214 (ikke lektie). Til modulet: Vi gennemgå hvordan en nerveimpuls opstår (s. 216-219 ikke lektie før næste gang). Øvelse_Nerveledning.docx description 2. Nerveimpulsen.pptx description Modulplan: pptx. description Opbygning og funktion af forskellige neuroreceptorer (s. 225-228). 5. CNS områder.pptx description Øvelse: Stroop-effekten description 5. CNS områder.pptx Vi arbejder med siderne 228-233 i modulet. Det er ikke lektie men medbring bind 2. description Modulplan Kemi der virker; sider: 6-8, 10-13, 17-23, 25-34 Introduktion til smertelindring Medbring Kemi der virker, kladdehæfte og blyant. 3. Morfinmokylets hydroxygrupper.pptx description Lektien er at læse alle jeres noter om genmodificering. Medbrig evt. bind 2 hvis du vil vise figurer fra den Medbring bind 2. Vi arbejde med kapitel 3 - Ligevægte i biologiske systemer. Der vil også være en gennemgang af sidste skr. aflevering. Til modulet Vi fortsætter vores fokus på morfin og denne gang på aminogruppens betydning. SRO: Jeg viser eksempler på opgaveformuleringer og I skal begynde at overveje mulige emner.
Omfang	Estimeret: 10,00 moduler Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10	2.4 Hormoner, reproduktion og diagnostiske metoder
Indhold	Kernestof: Nyt emne: Hormoner, reproduktion og fosterdiagnostik Til modulet: Intro til hormoner kap 3.pptx Bioteknologi A - bind 3; sider: 85-101 Til brug i modulet: 3_Kvinden.pptx description Modulplan Til modulet Gruppearbejde om prævention Mængdeberegning Kemiske mængdeberegninger Præsentation af præventionsformer Hej alle. Tag jeres bøger med i dag til faget. Medbring også papir + blyant.
Omfang	Estimeret: 7,00 moduler Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11

2.5 Redoxreaktioner

Redoxreaktioner, herunder anvendelse af oxidationstal

Basiskemi C, s. 172-187

OBS Pensum til biologi og kemi kan være blandet sammen og dermed fremgå under det forkerte forløb. Alle angivne sider er dog pensum.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Redoxtitrering - Jernindhold i ståluld	31-03-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 12	2.6 Stamceller, genregulering og kræft Materiale: - Bioteknologi Bind 3, kap 11 - Biotech Academy
Indhold	Kernestof: Nyt emne: Forløb om stamceller, kræft og genregulering Læs til i dag linket til biotech academy. Bioteknologi A - bind 3; sider: 287-315 Medbring bogen bind 3. Læs til i dag siderne angivet indtil epigenetik. Vi arbejder med følgende i modulet. Læsetid 30 min (og givet 45 min i tidligere modul): Læs siderne angivet i bind 3 og medbring bogen. Vi arbejder med følgende i modulet, ikke læselektie.: Opgaver i dag: Læs siderne 306-312 angivet til i dag. Medbring bind 3. Læsetid 35 min. Vi læser de sidste sider (312-315) i modulet. Lektie til i dag: I skal færdiggøre artikelanalyse fra modulet i fredags. I har til i dag lavet præsentationen på 2-3 slides to elever sammen og præsenterer i dag i nye grupper for hinanden. Vi samler op på stamceller: Hvad vi har læst, fagtermer og arbejder herefter en artikel. Medbring bog (bind 3 biotek). Vi ser dokumentaren "The God Cell"
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13	2.7 Syrer og Baser
Indhold	Kernestof: Opstart af nyt emne. Læs siderne til i dag. Bioteknologi A - bind 2; sider: 77-100 Læs siderne til i dag. Medbring papir/blyant. Materiale: description Vi laver en titreringsøvelse i dag. Vi bruger dette i modulet: Opgaven om NaCl indhold fra i torsdags er lektie til i dag. Opgaver: description Lektien til i dag er følgende: Aktivitet i modulet: I skal lave et brætspil hvor syre- og base-begreber fra s. 77-100 skal indgå. SRO 1. Skrivemodul: Videnskabsteori Lektie: Læs om relevante fakulteters kendetegn s. 17-28 og om metodisk og videnskabsteoretisk refleksion i SRP s. 119-122 i Vidensmønstre. Vidensmønstre medbringes til/udleveres i modulet. RÆKKEFØLGE TIL SRO: description Sidste modul for i år. Vi prøver de brætspil I lavede i går.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14

3.1 Carbohydrater og fotosyntese

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Fotosyntese i spinat	28-09-2025

Omfang

Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 11

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 15

3.2 Reaktionshastighed og enzymkinetik

Indhold:
̶ enzymer: enzymatiske hovedklasser og enzymkinetik. Michaelis Menten kinetik.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Eksamenstræning 22. maj 2023	24-09-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 16

3.3 Carbohydraternes intermediære stofskifte

Øvelse: Respiration og stofskifte.

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Aflevering biotek	25-11-2025

Omfang

Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 17	3.4 Toxikologi
Indhold	Kernestof: Opstart af nyt forløb: Toxikologi. Bioteknologi A - bind 3; sider: 111-115, 119-129, 133-136 Spørgsmål til teksten: Materiale: description Artikel: Kathrine Øvelse. Læs vejledningen til dette modul. Artikel: Mikolaj Kort gennemgang af eksamenssætopgaverne (hele 1 og 2.1, 2.2, 2.3) fra i går. Artikel: Emma W Læs siderne til i dag. Forventet læsetid 20 min. Vi laver øvelsen fra i tirsdags i dag. Til eksamenssættet: Artikel: Emma J + dem fra sidste uge der mangler Ingen nye lektier. Vi arbejder videre med øvelse og opgaver. Artikel: Lukas + Emma J Vi arbejder med resultater fra øvelsen i sidste uge. Link til artikel: Artikel: Veronika + Planchepræsentationer Ekstra materiale til øvelse: Lav opgaven: Opgave 3. PFOS (31-05-2024 BIO A) Artikel: Asta Artikelpræsentationer, efterfulgt af gennemgang af opgave 3 om PFOS. Medbring bind 3. Vi ser dokumentaren "Reproduktion i fare" fra DR2 2008. Artikel: Gustav + Jon Vi skal i dag arbejde videre med dokumentaren vi så i sidste modul: Reproduktion i fare.Den kan ses af jer alle på mitCFU. Har I ikke set den, skal I se den inden modulet. Følgende skal besvares i modulet: Vi ser i også følgende i modulet: Kontant - Spaghetti bolognese kan give dig kræft (fra torsdag d. 29.10.2015). Besvarer følgende i modulet: Artikel: Sophia. Vi sætter tid af i dag til SRP eksempler fra biotek. Et par elever fra Angers kigger med. Vi skal i dag arbejde videre med dokumentaren vi så i sidste uge: Reproduktion i fare.Følgende besvares i modulet: Medbring computer, vi skal arbejde med dokumenter og MarvinSketch. Materiale i modulet: Artikel fra: Gustav Jeg afsætter 15 min i dag til eksempler i biotek til SRP Læs siderne i biotek A, bind 3 til i dag. Forventet læsetid 25 min. Skriv spørgsmål i elevfeedback her på modulet til teksten. Vi ser følgende i modulet: Kontant - Spaghetti bolognese kan give dig kræft (fra torsdag d. 29.10.2015). Besvarer følgende i modulet: Artikel fra: Sophia + Jon Læs siderne i biotek A, bind 3 til i dag. Forventet læsetid 15 min. Sæt spørgsmål ind i elevfeedback. Kig lidt rundt på linket her: Juleafslutning: Medbring smaakager/kager eller andet til fælles. Afrunding af forløb. Julehygge og quiz. SRP eksempler i biotek.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18

3.5 Immunologi og HIV

Virus: opbygning og formering.
Fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: immunsystemet.
Eksperimentelle metoder: ELISA, separation (Western blot).

Øvelse: ELISA

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
ELISA øvelse	07-04-2026

Omfang

Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 11

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 19	3.6 Ølbrygning og gæring Gæring, gærceller, mængdeberegning, enzymer, industrielle teknikker og skalering. Øvelse: Ølbrygning (del af Beerzymes konkurrence 2026: https://beerzymes.dk/beerzymes-konkurrencen-2026/)
Indhold	Kernestof: Vi forbereder øvelse: ELISA Intet nyt til i dag. Opsamling af modul mandag + tirsdag. Lav til i dag de opgaver der er på begge moduler, hvis ikke I er færdige. Derefter sætter vi os ind i ELISA. Nyeste slides: description medbring biotek A bind 3 i dag. Vi forbereder videre på ELISA, hvis ikke vi har fået kittet allerede Materialer: Afrunding af immunologi og opstart af næste forløb Vi starter forløbet om ølbrygning op i dette modul. Læs siderne 8-9 i "1. Beerzymes-undervisningsmateriale" om enzymer og skim henover 3-7. Forventet læsetid og hvad det skal tage at skimme, 30 min. Materiale på modul i torsdags. I dag skal vi se videre på det store billede og I skal til at bestemme hvilken øl I ønsker at brygge. Vejledning: Vejledning til bryg 2026.docx description Vejledning til bryg 2026.docx description Vi flasker vores øl i dag. Jeg har kapsler og hvad der skal bruges. I skal sørge for rene flasker uden etiketter. Flasker med til 7-8 L/gruppe Note: I skal hurtigt i gang med etiketter til jeres egen øl. Hertil skal I også bruge alkoholprocent. Alle har målt OG (original gravity) og vi måler og regner FG (final gravity) inden I flasker. Herfra beregnes ABV (alkohol by volume):(OG - FG) × 13 Vi arbejder med efterbehandling af ølbrygning og posters Vindere i konkurrencen Vi afrunder posters i dag. Vi arbejder videre med øl i dag. Vi skal analysere artikel, se en kort film og i gang med bioinformatik.
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 20	Hjælpemidler til skr. eksamen i bioteknologi A Tilladte hjælpemidler til skr. eksamen i bioteknologi A. Alle hjælpemidler, internet kun ved: - Biotech Academy og materialer på hjemmesiden: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/ - Periodisk system fra ptable: https://ptable.com/#Egenskaber - Virtuelle laboratorium: http://virtueltlaboratorium.dk/
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb