Holdet 3g Bi1 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Espergærde Gymnasium og HF
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Katrine Gaarsdal Skjøth
Hold 2025 Bi/1 (3g Bi1, 3g Bi1 skr)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Genetik og evolution
Titel 2 Nervesystemet - den påvirkede hjerne
Titel 3 Mikroorganismer - muligheder og udfordringer
Titel 4 Sundhed - kost og motion
Titel 5 Reproduktion og hormonforstyrrende stoffer
Titel 6 Havet - det påvirkede økosystem

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Genetik og evolution

Vi arbejder med de genetiske grundbegreber og nedarvningen af egenskaber. Vi arbejder også med evolution, og herunder med DNA og mutationer og hvordan mutationer og meiose bidrager til den variation som er grundlaget for selektion og tilpasninger. Herunder arbejder vi også med proteinsyntese, replikation og celledeling (mitose og meiose), og den variation der opstår i meiosen.

Vi laver øvelse i Zoo med bestemmelse af slægtskab hos chimpanser samt observationer af udvalgte dyrs udvikling og tilpasning og med fokus på divergent og konvergent udvikling.
Vi arbejder yderligere med hvordan DNA-profiler kan anvendes i forbindelse med opklaring af forbrydelser, og herunder arbejder vi med metoderne PCR og gelelektroforese.  


Eksperimentelt arbejde:
- "Chimpanser og faderskabsbestemmele" (journal)
- "Nedarvning af to egenskaber hos majs" (Rapport)
- "Hvem har efterladt DNA?" (Opklaring af mord på EG - politirapport) (Rapport)


Materiale:
Bøger:
- "Biologi i udvikling" B-niveau, 2. udgave, Nucleus, side: 27-35, 99-103, 105-107, 108-112, 114-118, 119-123, 139-140, 141-142.

Vedhæftede dokumenter:
- "Mikrosatellitter og opgaver om faderskabsbestemmelse" (her er lidt tekst om hvad mikrosatellitter/STR er).
- "Evolution_og_dyrerne_i-zoo_lærervejledning", side 1-3, 5-6, 11-12.

Powerpoint:
Se "mappe" i Lectio med Powerpoints brugt i undervisningen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Nervesystemet - den påvirkede hjerne

Vi arbejder med nervesystemets opbygning og funktion, herunder kommunikationen mellem nerveceller og nervesignal/aktionspotentiale. Vi arbejder med hvordan forskellige stimulanser, herunder smag, smerte og rusmidler påvirker hjernens funktion.

Eksperimentelt arbejde:
- "Forsøg med koffein" (rapport)
- "Prik-testen" (journal)
- "Smagssansens følsomhed" (journal)

Bøger:
- "Biologi i udvikling, B-niveau", 2. udgave, Nucleus. Side: 55-72, 74-75.


Vedhæftede dokumenter:
- Sider fra "Fysiologibogen", 1. udgave. Side 55-57 (Tema kaffe/koffeins funktion).
- "Opbygning af kulhydrater", Naturfagsprøven.
- "Hvor sødt er sødt", Bioteknologi, side 31.

Powerpoint:
Se "mappe" i Lectio med Powerpoints brugt i undervisningen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Mikroorganismer - muligheder og udfordringer

Vi arbejder med mikroorganismer, herunder vækst og vækstfaktorer, og grundlæggende om forskellige typer af celler. Vi arbejder med problematikker i forhold til brug af antibiotika og udvikling af resistens hos bakterier. Vi arbejder med hvordan mikroorganismer kan anvendes til produktion af yoghurt, som vi også selv fremstiller. I forløbet har vi fokus på proteiners funktion og opbygning, herunder de fire struktur-niveauer. Vi arbejder med enzymer og faktorer der har betydning for deres reaktionshastighed. Yderligere arbejder vi med gensplejsning og mulighederne for produktion af industrielt fremstillede proteiner/enzymer ved hjælp af gensplejsede mikroorganismer.  

Eksperimentelt arbejde:
- "Antibiotika-resistens hos bakterier". (Agardiffusionstest) (journal)
- "Gæringsforsøg med bobler og vægt" (journal)
- "Øvelsesvejledning yoghurt forsøg" (journal)
- "Forsøg med Katalase". (journal)



Bøger:
- "Biologi i udvikling", b-niveau, 2. udgave, side: 9-26, 36, 125-131, 145-151, 155-159, 161-166.

- "Biologi i industrien", side 8-10, 42-48 (herunder "Produktion af surmælksprodukter".

Vedhæftede dokumenter:


Dokumentar: "Den sidste antibiotika"

Powerpoint:
Se "mappe" i Lectio med Powerpoints brugt i undervisningen.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Sundhed - kost og motion


Vi arbejder med kost og motions betydning for sundhed og udvikling af livsstilssygdomme som diabetes og hjertekarsygdomme. Vi arbejder med opbygningen af fedtstoffer og deres mulige betydning for udvikling af  livstilssygdomme.
Vi fokuserer på de fysiologiske effekter af træning, herunder effekten på den maksimale iltoptagelse og dermed kondital. Vi arbejder med aerob og anaerob energiproduktionen. Vi arbejder med forskellige former for måling af sundhed. Vi inddrager respirationens delprocesser i forhold til energiproduktion.
Vi arbejder med transportprocesser henover en cellemembran.

Materiale:

Bøger:
- "Biologi i udvikling - B-niveau", 2. udgave, Nucleus, side: 16-19, 77-82, 85-93 (der kan også læse om respirationsens delprocesser, side 93-98, men vi har læst i "Kroppen i fokus").
- "Kroppen i fokus", Nucleus, side: 9-22, 34-35, 66-67, 106-109.

Vedhæftede dokumenter:
- "Oversigt over blodsukkerregulering og diabetes".

Øvelse:
- Maksimal iltoptagelse (løbebånd) og anaerob kapacitet (wingate) og andre fysiologiske målinger med relevans for sundhed. Udført på LIFE. (rapport)
- "Dissektion af hjerte". (journal)
- "Måling af sundhed" (journal)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport over forsøg på LIFE 25-03-2026
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Reproduktion og hormonforstyrrende stoffer

Vi arbejder med sexologi og forplantning, herunder hormoners opbygning, funktion og regulering. Yderligere arbejder vi med hormonforstyrrende stoffer og deres potentielle indvirkning på kønsdifferentiering under fostertilstanden og påvirkning af forplantnings-systemet hos mænd og udvikling af dårlig sædkvalitet.
Vi undersøger produkter for østrogen-lignende stoffer ved hjælp af genmodificeret gærstamme. Vi arbejder derfor også med hvordan man kan gensplejse organismer samt hvordan man kan styre reguleringen af gener.

Bøger:
- "Biologi i udvikling, b-niveau", 2. udgave, Nucleus, side: 37-41 (minus figur 50), 43-45, 48-51, 53-54, 108-109 (om transkriptionsfaktorer, fx hormoner).

Eksperimentelt arbejde:
"Test af hormonforstyrrende stoffer ved hjælp af genmodificeret gærstamme". (Øvelsesvejledning hormonforstyrrende stoffer kvalitativ) (rapport/indtaling)

Dokumentar: "Reproduktion i fare"
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Havet - det påvirkede økosystem

Vi arbejder med økologi med udgangspunkt i havet som økosystem. Vi arbejder med økologiske grundbegreber og undersøger energistrømme i fødekæderne og har særligt fokus på problematikken med iltsvind som konsekvens af forurening med uorganiske næringsstoffer. Kvælstofkredsløbet inddrages i forløbet. Fokus på Øresund som et unikt havmiljø.

Materiale:
- "Opdag havet undervisningsmateriale", side: 6-19, 60-67, 68-71.
- Powerpoint: "Havet, det påvirkede økosystem".
- "Østersøen med  artikel".
- "Øresunds unikke havmiljø med artikel".

Øvelse:
- "Øvelsesvejledning fotosyntese bobleforsøg"
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer