Holdet 2023 htx23a KeB - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Tradium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Kacper Januchta, Peder Knudsen Troldborg
Hold 2023 htx23a KeB (1a 23htx KeB, 2a 23htx KeB)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Ionforbindelser
Titel 2 Carbonhydrider
Titel 3 Syrer og baser
Titel 4 Redoxreaktioner
Titel 5 SO3 (Videnskabelighed)
Titel 6 Reaktionshastighed
Titel 7 Kemisk ligevægt
Titel 8 Svage syrer
Titel 9 Alkoholer
Titel 10 Carboxylsyrer og Estere
Titel 11 Madkemi
Titel 12 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Ionforbindelser

H. Mygind, Kemi 2000 C (sider 27-40; 43-55; 110-113)

- Atomers og ioners opbygning.
- Ionforbindelsers fysiske og kemiske egenskaber.
- Navngivningsregler for ionforbindelser.
- Mængdeberegninger, herunder stofmængde, molarmasse og koncentration.
- Afstemning af kemiske reaktioner og ækvivalente mængder.
- Eksperimentel fremstilling af FeSO4 fra ståluld og svovlsyre, vha. fældning med ethanol.
Indhold
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 2 Carbonhydrider

H. Mygind, Kemi 2000 C (sider 56-69; 76-98)

- Kovalente binding, herunder polære og upolære.
- Elektronegativitet.
- Alkaners fysiske og kemiske egenskaber.
- Navngivningsregler for alkaner, alkener, alkyner, cycloalkaner og arener.
- Mængdeberegninger, herunder idealgasloven.
- Kemiske reaktioner af carbonhydrider.
- Eksperimentel undersøgelse af blandbarheden af polære og upolære opløsningsmidler.
- Eksperimentel bestemmelse af gasart i en lighter vha. idealgasloven.
Indhold
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 3 Syrer og baser

H. Mygind, Kemi 2000 C (sider 110-133)

- Definition på syrer og baser.
- Syre-base reaktioner.
- pH-begreb og beregning af pH.
- Potentiometrisk og kolorimetrisk pH-måling.
- Syre-base titrering.
- Mængdeberegninger, herunder formel og aktuel koncentration.
- Eksperimentel bestemmelse af en aktuel koncentration vha. potentiometrisk og kolorimetrisk titrering.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 4 Redoxreaktioner

H. Mygind, Kemi 2000 C (Sider 134-145)

- Oxidation og reduktion
- Spændingsrækken
- Oxidationstal
- Afstemning af redoxreaktioner
- Redoxtitrering
- Bestemmelse af jern i jern(II)sulfat heptahydrat.
Indhold
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 6,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 5 SO3 (Videnskabelighed)

Fokus i forløbet er videnskab. Hvornår er noget viden og hvilke kriterier skal være opfyldt. Eleverne kommer igennem en proces med udførelse af egne forsøg med hypotese, testudførelse, skrivning af vejledning, fremlæggelse for opponentgruppe af poster eller PowerPoint.

Nogle af de begreber eleverne arbejder med er:
- Videnskabsteori
- Kvalitativ/kvantitativ undersøgelser
- Videnskabelig proces (hypotese, udførelse, dokumentation, præsentation)

En dobbeltlektion med videnskabsteoretisk oplæg, samt optakt til forløb.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Reaktionshastighed

H. Mygind, Kemi B 2000 (Sider 9-13 og 18-23)

- Reaktionsskemaer, reaktanter, produkter
- Koncentrationens betydning
- Temperaturens betydning
- Overfladearealets (heterogene reaktioner) betydning
- Katalysators betydning
- Eksperimentelt: Kvalitativ vurdering af reaktionshastighed i reaktion mellem syrer og metaller.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 7 Kemisk ligevægt

H. Mygind, Kemi B 2000 (Sider 24-41)

- Ligevægtsloven
- Reaktionsbrøkken
- Ligevægtskonstanten
- Le Chateliers princip
- Eksperimentelt: Forskellige indgreb i en ligevægt mellem Jern(III)-ioner og thiocyanationer.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 16,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 8 Svage syrer

H. Mygind, Kemi B 2000 (Sider 42-61)

- Vands autohydronolyse
- pH-beregning
- Syrestyrke, basestyrke
- Hydronolysegrad
- Eksperimentelt: Bestemmelse af fosforsyreindholdet i cola.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 9 Alkoholer

H. Mygind, Kemi B 2000 (138-153)

- Navngivning af alkoholer
- Kemiske og fysiske egenskaber af alkoholer
- Oxidation af alkoholer til aldehyder, ketoner og carboxylsyrer
- Eksperimentelt: Oxidation af en primær og en sekundær alkohol med kalium permanganat
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde
Titel 10 Carboxylsyrer og Estere

H. Mygind, Kemi B 2000 (153-158)

- Funktionelle grupper i carboxylsyrer og estere
- Kemiske og fysiske egenskaber af carboxylsyrer og estere
- Kondensationsreaktioner
- Eksperimentelt: Fremstilling af acetylsalicylsyre fra salicylsyre
- Eksperimentelt: Verifikation af synteseprodukt vha. smeltepunktsbestemmelse og tyndtlagskromatografi
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Pararbejde
Titel 11 Madkemi

H. Mygind, Kemi 2000 B (sider 175-197 og 250-253)

- Carbonhydriders opbygning.
- Triglyceridernes opbygning.
- Aminer, amider, aminosyrer.
- Proteiners opbygning.
- Kemiske reaktioner med ovennævnte
- Spektrofotometri.
- Eksperimentel påvisning af reducerende sukkerarter i forskellige madvarer.
- Eksperimentel påvisning af proteiner i forskellige madvarer vha. Biuret reagens.
- Eksperimentel bestemmelse af indholdet af et givet farvestof i læskedrikke.
Indhold
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Repetition

Forberedelse af eksamensspørgsmål. Mundtlig formidling foran klassen.

Afholdt i alt: 39 moduler (1.g) + 64 moduler (2.g) = 103 moduler á 90 minutters varighed.
Indhold
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer