Holdet 1RX bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Mercantec
Fag og niveau Biologi C
Lærer(e) Bente Danielsen
Hold 2025 1RX bi (1RX bi)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 S1: Kost og fordøjelse
Titel 2 S2: På opdagelse i generne
Titel 3 S3: Sex, hormoner og forplantning
Titel 4 S4: Økologi og regnskoven

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 S1: Kost og fordøjelse

I det første tema i studieretningen skal vi arbejde med endnu et fysiologi-tema. Vi skal arbejde med, hvordan kosten er sammensat rent kemisk - af næringsstoffer som carbohydrater, lipider og proteiner - samt vitaminer, mineraler og vand. Herefter kigger vi på, hvordan fordøjelsessystemet er opbygget som organsystem, og hvordan det fungerer i forhold til at nedbryde kostens bestanddele, så de kan optages i blodet og komme videre ud til kroppens celler ved hjælp af hjerte-kredsløbet.

Som en del af temaet arbejder vi også med enzymers funktion og deres opbygning samt betydning for fordøjelsen af kosten.

Teorien skal danne baggrundsviden, så vi har mulighed for at forholde os til biologiske problemstillinger. Det drejer sig både om, hvad sund kost består af samt konsekvenser for den enkelte i forbindelse forkert sammensat kost. Samtidigt skal vi diskutere, hvilke problemstillinger vi som samfund står overfor i dag, hvor fedme og udvikling af livsstilssygdomme er et problem.

I laboratoriet skal vi lave en øvelse, hvor vi undersøger forskellige fødeemners indflydelse på blodsukker.

Kernestof
Makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og proteiner
Enzymer: overordnet opbygning og funktion
Fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer - fordøjelsessystemets opbygning og funktion

Supplerende stof
Indenfor områderne sundhed, sygdom og medicin i forhold til fedme, overvægt og diabetes.

Materialer
Biologi i udvikling - C-niveau, Nucleus, 2020 (24 sider)
Kapitel 1 Det cellulære liv om enzymer, s. 19-21
Kapitel 3 Kost og sundhed, s. 55-84
Kapitel 4 Motion og sundhed om kroppens energibalance, s. 90-91

De officielle kostråd – godt for sundhed og klima https://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad-godt-for-sundhed-og-klima/

Øvelser og eksperimenter
Lutter lagkage - energiberegninger
Glykæmisk indeks
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kostrådene 17-11-2025
Byg din egen madpakke 20-11-2025
Måling af blodsukker 25-11-2025
Bromelin i ananas 09-12-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 S2: På opdagelse i generne

I dette tema forlader vi fysiologien for at dykke ind i cellerne igen - helt præcist ind i cellekernen, hvor vi finder kromosomer, DNA og gener. Her kigger vi på opbygning og funktion af DNA, hvorefter vi gennemgår det centrale dogme og proteinsyntesen. Ydermere gennemgår vi på overordnet plan celledelinger af almindelige kropsceller og kønsceller - mitose og meiose.

Temaet introduceres med dokumentaren ”Har Malou det dødelige gen?” for at lægge op til, hvordan fejl i kromosomerne og i generne kan betyde genetiske sygdomme og kromosomsygdomme.

I forhold til kromosomsygdomme kigger vi specielt på meiosen i kønscellerne for at se, hvor det kan gå galt i forhold til kromosomerne, så man f.eks. har for mange eller for få kromosomer.

Efter en introduktion af grundbegreber indenfor genetik arbejdes der med nedarvning af monogene egenskaber, samt opstilling af krydsningsskemaer. Mutationer introduceres kort som baggrund for forståelse af nedarvning af monogene sygdomme, og der analyseres stamtavler for autosomale og kønsbundne egenskaber.

Endelige arbejder vi lidt med fosterdiagnostisk i forhold til bestemmelse af karyotype samt fostervands- og moderkageprøver.

Kernestof
Makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af proteiner og DNA
Genetik og molekylærbiologi: det centrale dogme, mutation

Supplerende stof
Sundhed, sygdom og medicin

Øvelser og eksperimenter
Oprensning af DNA i Kiwi
Bestemmelse af blodtype

Materiale
- Biologi i udvikling c-niveau, 2.udgave (I-bog). Afsnit 5: På opdagelse i generne. Alle afsnit undtaget underafsnittene ”Coronatest - et eksempel på anvendt bioteknologi” og ”En personlig DNA- profil”, samt afsnittet ”Supplerende materialer til kapitel 5”
- Emma Toft: Flere lader sig genteste for arvelige sygdomme. www.dr.dk. d. 26 marts 2015: https://www.dr.dk/nyheder/indland/flere-lader-sig-genteste-arvelige-sygdomme
- DR Dokumentaren ”Har Malou det dødelige gen?”
- Øvelsesvejledninger: Oprensning af DNA i kiwi + Blodtypebestemmelse
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Oprensning af DNA 16-01-2026
Blodtypebestemmelse 06-03-2026
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 S3: Sex, hormoner og forplantning

At reproducere sig er helt basalt for alle dyr, og det gælder også mennesket. I dette tema arbejder vi med, hvad der helt biologisk ligger til grund for menneskets evne til reproduktion - herunder kønsorganernes opbygning og funktion, hormonernes betydning samt befrugtning. En del af temaet er også eksempler på seksuelt overførte sygdomme, og vi kigger på, hvordan disse overføres og behandles i dag. Som ung handler det mest om, hvordan man undgår graviditet, og i den forbindelse skal vi arbejde med forskellige præventionsformer og deres fordele og ulemper.

Kernestof:
Fysiologi: kønsorganernes opbygning samt forplantning og
hormonel regulering

Supplerende stof:
Indenfor sundhed, sygdom og medicin i forhold til prævention, kønssygdomme og fosterdiagnostik.
Indenfor områderne sundhed, sygdom og medicin.
Prævention og seksuelt overførte sygdomme samt fosterdiagnostik

Materialer
Biologi i udvikling, C-niveau, Nucleus, 2020 (30 sider)
Kapitel 6: Sex, hormoner og ønskebørn, s. 153-182

Supplerende stof



Øvelser og eksperimenter
Klamydia og smitte
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Smitteøvelse 24-04-2026
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 S4: Økologi og regnskoven

Omdrejningspunktet i temaet er skoven - og vi sammenligner de danske produktionsskove med regnskovene. Vi perspektiverer den generelle viden om økologi og økosystemer til menneskets aktiviteter og påvirkninger på klima og biodiversitet.

Under biodiversitet tager vi også evolution og eksempler på evolutionsmekanismer.

Som en del af temaet tager vi på besøg i Randers Regnskov, og vi skal lave en opgave med fokus på planter og dyr i regnskoven samt deres tilpasninger til abiotiske og biotiske faktorer i økosystemet.

Kernestof
Evolutionsteori: eksempler på evolutionsmekanismer
Økologi: samspil mellem arter og deres omgivende miljø, energiomsætning i økosystemet og biodiversitet.

Supplerende stof
Indenfor bæredygtighed og miljøbeskyttelse
• Bevarelse af dyre- og plantearter
• Klimakrisen

Materialer
Biologi i udvikling C-niveau, Nucleus, 2020 (22 sider)
Kapitel 8: Økologi – globalt og lokalt, s. 215-227 og s. 251-259

Øvelser og eksperimenter
Fotosyntese og respiration (fra GF)
Den tropiske regnskov
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer