Holdet 2v KeB (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Sct. Knuds Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e)
Hold 2024v KeB (1v KeB, 1v KeB-del, 2v KeB, 2v KeB-del)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kaos i laboratoriet
Titel 2 Au, Ag og det der ligner
Titel 3 Børnefødselsdag
Titel 4 Eliksirer
Titel 5 Cellemembranens kemi
Titel 6 Vinens kemi
Titel 7 Kemisk Ligevægt
Titel 8 Katalyse
Titel 9 SRO Ultraforarbejdede fødevarer
Titel 10 Syrer og baser
Titel 11 Extractors
Titel 12 Kemi der virker

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kaos i laboratoriet

Indhold
Kemiens symbolsprog
Ioner, ionforbindelser og navngivning.
Sikkerhed
Fældningsreaktioner. Opskrivning og afstemning af fældningsreaktionsskemaer.
Repræsentationer (makro/nano, animationer)
Kemisk binding
Opløselighed i vand

Litteratur
Basiskemi C s. 31-50

Særlige fokuspunkter
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Eksperimentelt arbejde
Demonstrationseksperiment: Fældning af Blyiodid
Eleveksperiment: Katastrofen har ramt kemilab (identifikation af kaliumiodid, sølv(1+)nitrat, natriumphosphat og magnesiumchlorid)
Eleveksperiment: Fældningsreaktioner i praksis (rensning for phosphat, identifikation af natriumhydroxid/natriumcarbonat, identifikation af pulvere (vejsalt, NPK-gødning, urinstof)

Væsentlige arbejdsformer
Klasseundervisning, quizzer, pararbejde, laboratoriearbejde, journalskrivning
praxis.online
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Au, Ag og det der ligner

Indhold
Molekyler og deres opbygning
Afstemning af reaktionsskemaer
Nanorepræsentationer - fx Phet (https://phet.colorado.edu/en/simulation/balancing-chemical-equations)
Redoxreaktioner
Metal og ikke-metal
Spændingsrække
Påvisning af ioner: positiv test og testeksperiment
opgaveregning
interaktive opgaver (http://intro.chem.okstate.edu/1515F01/Laboratory/ActivityofMetals/home.html)

Litteratur
Basiskemi C s. 7-28
Basiskemi C s. 53-76
Basiskemi C s. 173-177

Eksperimentelt arbejde
Demonstrationseksperiment: Hylende vingummibamse (vingummi i smeltet kaliumchlorat)
Demonstrationseksperiment: Blå ild - Reaktion mellem aluminium og kobber(2+) (kobber(2+)sulfat, 4 M saltsyre + alufolie. Antændes)
Demonstrationseksperiment: Afbrænding af magnesium
Eleveksperiment (take home): Nikkeltest
Demonstrationseksperiment: Mønter i sølv og guld
Eleveksperiment: Redox og spændingsrække. Åbent eksperiment. animationer og nanofigurer (kobber i sølv(1+)nitrat, magnesium i syre, metallers spændingsrække)
Eleveksperiment: Reaktion mellem kobber og dibrom (grupperapport - screencast)

Særlige fokuspunkter
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Væsentlige arbejdsformer
Klasseundervisning, pararbejde, eksperimentelt arbejde
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Rapport: Reaktionen mellem kobber og dibrom 18-12-2024
Prøve redox 22-01-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Børnefødselsdag

Indhold
Kemien i kager (hævemidler, mel, æg, fedt, sukker, bagning
masseprocent, energiindhold, energiprocent
begrænsende faktor/reaktant, ækvivalente mængder
densitet, formelmasse, molekylmasse
volumenprocent
overskud/underskud (fremstilling af isdessert i OneNote)
tælleøvelser, mængdeangivelser (sodavand i kasse, æg i bakke, enkroner//hundredekroneseddel)
mængdeangiverlser (snes, par, dusin, skok, ol)
stofmængde, mol, molar masse, Avogadros tal, densitet, masseprocent
afstemning af reaktionsskema (bla vha. Phet)
størrelser, symboler og enheder
mængdeberegning i skema, proportionalitet
opgaveregning, notation (formler og enheder)
mængdeberegning i Excel
mængdeberegning uden skema
idealgasloven

Litteratur
Basiskemi C s. 79-98

Særlige fokuspunkter
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
- anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng
- anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- demonstrere viden om kemis identitet og metoder
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Eksperimentelt indhold
Demonstrationseksperiment: forforsøg til knaldgas (fremstilling af dihydrogen og dioxygen)
Demonstrationseksperiment: Knaldgas (mikroskala) inkl. nanotegning
Demonstrationseksperiment: Krystalvand i kobbersulfat
Eleveksperiment (take home): hævemidler (natron og bagepulver i vand og syre, smage på hævemidler)
Demonstrationseksperiment: hævemidler (opvarmning af natron og bagepulver)
Eleveksperiment: natron (mikroskala). Eksperimentet planlægges delvist af grupperne (Rapport). Kvalitativ og kvantitativ del.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Natron 11-03-2025
Forprøve til mængdeberegninger 12-03-2025
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 12,5 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - Screencast
  • Regneark - Mængdeberegning i Excel
  • Præsentationsgrafik - Kemirapport i Power Point
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 4 Eliksirer

Indhold
stofmængdekoncentration
mættet/umættet opløsning
homogen og heterogen blanding
fremstilling af opløsning med kendt stofmængdekoncentration
formel og aktuel koncentration, nanotegninger
fortynding og fortyndingsformel
Titreringsmetoden
Syrer og baser, syrers reaktion med vand, syre-basereaktioner
Korresponederende syre og base
amfolyt, polyhydron syre,
pH i vandig opløsning af stærk syre.
titrerkurve
pH som funktion af to variable (antydning af pH for svag syre)
indikator
Forklaring af farveskift ved indledende eliksir-demo (film)
online.praxis til træningsmoduler
UNF: Klik-kemi (https://unf.dk/aktiviteter/2025-03-11/molekyler-moedes-og-god-klik-kemi-opstaar/)

Litteratur
Basiskemi C s. 101-114, 153-170

Særlige fokuspunkter
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- demonstrere viden om kemis identitet og metoder
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Eksperimentelt indhold
Demonstrationseksperiment: Fremstilling af 0,1 M sølv(1+)nitratopløsning
Demonstrationseksperiment: Titrering af chlorid med sølv(1+) med DCF som indikator
Demonstrationseksperiment: Fremstilling af fortyndet sølv(1+)nitratopløsning.
Demonstrationseksperiment: Fremstilling af kikseopløsning (1 crostini-kiks opløses i 50 mL vand. Opløsningen filtreres - fyldes op til streg i 100 mL kolbe)
Eleveksperiment: Saltindhold i crostini-kiks (Individuel Rapport = screencast)
Demonstrationseksperiment: Rødkålseliksir
Eleveksperiment: Boblepulver (Journal = fælles planche)
Eleveksperiment: Syreindhold i Topform (Journal = planche i 4-mandsgrupper)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Salt i Crostini 30-03-2025
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde

Titel 5 Cellemembranens kemi

Indhold
Repetition fra NV (carbonatomets bindingsforhold, elektronegativitet, polær/upolær binding)
Cellemembranen: membranlipider, cholesterol, proteiner
Triglycerider
Alkoholer, glycerol
MarvinSketch, forskellige repræsentationsformer af carbonhydrider
Navngivning af alkaner, alkener, alkoholer
Funktionelle grupper (alkenyl, hydroxy, carboxyl, ester) og navngivning
Reaktionstyper: substitution (radikal og nukleofil substitution, addition, forbrænding, kondensation, hydrolyse)
Cis/trans-isomeri. Z/E-isomeri
Glucose
Redoxkemi: Oxidationstal. Afstemning af redoxreaktioner vha. OT. Online.praxis modul

Litteratur
Basiskemi C s. 117-137, 145-147, 178-185
Online.praxis.dk: træningsmodul om redoxkemi "Afstemning af redoxreaktioner"
Gymnasiekemi.dk: videoer om Oxidationstal og afstemning af redoxreaktioner

Eksperimentelt arbejde
Demonstrationseksperiment: Alkoholers blandbarhed med farvet vand (methanol, ethanol, propan-1-ol, butan-1-ol, pentan-1-ol, hexan-1-ol)
Eleveksperiment: Substitution x 2 og addition (Substitution i heptan med dibrom. Efterfølgende SN2 reaktion med hydroxid. Addition af dibrom til madolie). Journal er del af afleveringsopgave
Demonstrationseksperiment: Afbrænding af heptan og cyclohexen - fuldstændig og ufuldstændig forbrænding
Demonstrationseksperiment: Fremstilling af methylsalicylat
Eleveksperiment: Mangans oxidationstal (mikroskala)

Særlige fokuspunkter
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- gennemføre kvalitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- demonstrere viden om kemis identitet og metoder

Væsentlige arbejdsformer
klasseundervisning, pararbejde, eksperimentelt arbejde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Vinens kemi

Indhold
Forløb om vinens kemi som optakt til klassens studietur til Firenze (hi, da), hvor klassen skal besøge en vingård.
Alkoholer, aldehyder, ketoner, phenoler
Carboxylsyrer og estere
Navngivning
Organisk stofidentifikation
Intermolekylære kræfter

Eksperimentelt arbejde:
Fremstilling af vin
Rapportøvelse: Alkoholbestemmelse ved destillation og densitetsbestmmelse (vejeanalyse m pyknometer), titrering
Demoforsøg: Oxidation af alkoholer
Elevøvelse: Organisk stofidentifikation
Elevøvelse: Fremstilling af estere
Demoforsøg: intermolekylære kræfter (blanding af vand/ethanol. Adskillelse ved tilsætning af kaliumcarbonat)


Materiale
Kend Kemien 2, Gyldendal, 1. udgave, kapitel 6 s. 137 - 169
Holdets OneNote


Arbejdsformer
Klasseundervisning, Gruppearbejde, Eksperimentelt arbejde, IT: Anvendelse af MarvinSketch.
Afleveringsopgaver: organisk navngivning og organiske reaktionstyper


Faglige måle
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
- indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
- indsamle, vurdere og anvende kemifaglige tekster og informationer fra forskellige kilder
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- demonstrere viden om kemis identitet og metoder
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
- behandle problemstillinger i samspil med andre fag (forløbet er vinklet mod biologi, da BI-Ke studieretning)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Kemisk Ligevægt

Indhold
Simulering af kemisk ligevægt i Phet.
Energiprofil
Exoterm og endoterm reaktion
Kemisk ligevægt, Reaktionsbrøk og ligevægtskonstant
Start/Ligevægt ved (t,c)-diagram samt nanotegning
Beregning af en forskydning i et ligevægtssystem (eksempler og flere opgaver)
Le Chateliers princip
Forskydning når Y ikke er lig med K
SÆL-skema

Eksperimentelt indhold
Demo: Cobaltchlorid/cobalthydratligevægten. Forskydning ved tilsætning af chlorid, sølv(1+), varme/kulde
Rapportøvelse: Indgreb i et ligevægtssystem (jern(3+)thiocyanatligevægten)
Rapportøvelse: Bestemmelse af ligevægtskonstant for jern(3+)thiocyanat


Materiale
Basiskemi B s. 29-45, 51-51
Holdets OneNote


Arbejdsformer
Lærerstyret arbejde, Pararbejde, Eksperimentelt arbejde. IT: Anvendelse af Excel


Faglige mål
- anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
- arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
- dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
- gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
- anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng
- anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Prøve organisk kemi 24-09-2025
Indgreb i en kemisk ligevægt 10-10-2025
Bestemmelse af en ligevægtskonstant 30-10-2025
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 12,84 moduler
Særlige fokuspunkter
  • IT - løsning af SÆL-opgaver med CAS
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Katalyse

Indhold
Initialhastighed
reaktionsprofil, kollisionsteori og aktiveringsenergi. Unimolekylær og bimolekylær elementarreaktion
tommelfingerregel: fordobling af hastighed ved 10 graders temperaturstigning - hvilken aktiveringsenergi?
reaktionsmekanismer - nukleofile substitutionsreaktioner
katalyse og katalysatorer (KK2)


Materiale
Basiskemi B s. 7-22
Kend Kemien 2 s. 216-234
Holdets OneNote

Eksperimentelt arbejde og opgaveregning:
E: Reaktionshastighedens afhængighed af faktorer som koncentration, overfladeareal, metaltype (opløsning af metal i syre)
D: Nedbrydningsprodukter fra den enzymatiske nedbrydning af katalase
D: Permanganat som oxidationsmiddel
D: Mangans oxidationstal
D: Kvantificering af hydrogenperoxid med permanganat
R: Katalases spaltning af hydrogenperoxid
O: Reaktionen mellem bromid og bromat (kemiA-eksamensopgave vejledende sæt 3)


Arbejdsformer
Lærerstyret undervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, IT: databehandling med Excel


Faglige mål
- anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng (excel og LoggerPro)
- indsamle, vurdere og anvende kemifaglige tekster og informationer fra forskellige kilder
- formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Katalases enzymaktivitet 17-12-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 9,5 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Søge information
  • IT
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 9 SRO Ultraforarbejdede fødevarer

Indhold
Overemnet for klassens SRO var ultraforarbejdet mad. Det kemifaglige indhold var fedtstoffernes kemi. Tidligere er carbohydrater behandlet i forløbet "Vinens kemi".
Den kemifaglige problemstilling, der arbejdedes med i SRO'en var: "Gør rede for triglyceriders kemiske opbygning og deres fysiske og kemiske egenskaber. Gør rede for forskelle og ligheder mellem udvalgte fedtstoffer. Inddrag beskrivelse og analyse af et eller flere fedtstofeksperimenter."
I forløbet er følgende emner belyst:
• Triglyceridets opbygning
• Mættede og umættede fedtsyrer
• Triglyceriders fysiske egenskaber
• Forsæbning og addition

Eksperimentelt arbejde:
Molar masse for et fedtstof (forsæbningstal)
Et fedtstofs indhold af dobbeltbindinger (iodtal)


Materiale
Basiskemi B, Haase og Søns forlag, s 232-238
Lone Als Egebo og Hanne Wolf: Videre med kemi, Nucleus
6.4
6.4.1
6.4.2, 6.4.2.1, 6.4.2.2, 6.4.2.3, 6.4.2.4
6.4.3
6.4.4
6.4.5
Søren Munthe: Kemi der virker, KemiForlaget, s. 80-90
Holdets OneNote


Arbejdsformer
Klasseundervisning, Gruppearbejde, Eksperimentelt arbejde
Afleveringsopgaver: SRO


Faglige mål
• anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
• relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
• gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
• indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
• dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
• gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
• anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng
• indsamle, vurdere og anvende kemifaglige tekster og informationer fra forskellige kilder
• formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
• demonstrere viden om kemis identitet og metoder
• anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger
• behandle problemstillinger i samspil med andre fag.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
billede af fedtsstoftavle 16-12-2025
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - • anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger • relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog • gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter • indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde • dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter • gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger • anvende digitale værktøjer, herunder fagspecifikke, i en konkret faglig sammenhæng • indsamle, vurdere og anvende kemifaglige tekster og informationer fra forskellige kilder • formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer • demonstrer
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Kommunikative færdigheder
  • Overskue og strukturere
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • IT
  • Tekstbehandling
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde

Titel 10 Syrer og baser

Indhold
Styrkebegrebet, pH en funktion af to variable
Makro og nanoniveau
pH-beregning i en opløsning af en svag, middelstærk og stærk syre og base
Vands ionprodukt
Puffersystemer
pH-beregning i puffersystem
Bjerrumdiagrammer
Titrerkurver
Beregning af pH langs titrerkurve for svag syres titrering med stærk base

Opgaveregning: AHA: en frugtsyre til peeling
Fremstilling af poster om puffersystemer
Prøve i syrer og baser

Eksperimentelt arbejde:
Hvilken syre, hvilken base
Puffersystemer (demo)
Phosphorsyreindholdet i coca cola

Materiale
Basiskemi B, Haase og Søns forlag, s 73-104, 107-114
Lone Als Egebo og Hanne Wolf: Videre med kemi, Nucleus
3.7
3.7.1
3.7.2
Holdets OneNote

Arbejdsformer
Klasseundervisning, Gruppearbejde, Eksperimentelt arbejde

Faglige mål
• anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
• relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
• gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
• indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
• dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
• gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
• anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger
• formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
• anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Prøve syrer og baser 03-02-2026
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - •anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger •relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog •gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter •indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde •dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter •gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger •anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger •formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer •anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forb
  • IT - pH-beregninger
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 11 Extractors

Indhold
Arbejde med forløbet ”Extractors” fra LIFE.
Ekstraktion i hverdagen (arbejde med tebrygning som case)
Ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus
Spektrofotometri
Arbejde med virksomhedscase (udvinding af pektin)

Eksperimentelt arbejde:
Pectins geleringsevne (demo) i sur opløsning (citronsyre)
Ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus (åbent forsøg - elever laver vejledning)

Materiale
Dansk Kemi: Pektin - et naturligt geleringsmiddel https://api.undervisning.life.dk/uploads/Pektin_et_naturligt_geleringsmiddel_d91a3aa90e.pdf
Materiale fra LIFE: undervisning.life.dk/EX
Holdets OneNote

Arbejdsformer
Klasseundervisning, Gruppearbejde, Eksperimentelt arbejde

Faglige mål
• anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
• relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
• gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
• indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
• dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
• gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
• anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger
• formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
• anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - •anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger •relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog •gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter •indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde •dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter •gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger •anvende relevante matematiske modeller, metoder og repræsentationsformer i behandling af kemiske problemstillinger •formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer •anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forb
  • Diskutere
  • Projektarbejde - designe eget forsøg i forhold til ekstraktion af karminsyre fra cochenillelus
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde

Titel 12 Kemi der virker

Indhold
Droger
Aminer
Morfin
Oprensning af kokain fra cocablade (youtube-film)
Smertestillende lægemidler
Acetylsalicylsyre og dens opdagelse
Struktur og virkning
Passage over centralnervesystemets membran
Alkoholer og phenoler
Dobbeltbindinger og ringe
Ladning af aminogruppen
Den rumlige form
Receptoren
Carboxylsyrer
Bjerrumdiagrammer
Aminosyrer
Amider og peptider
Proteiner og deres struktur
Fremstilling af acetylsalicylsyre
Fordelingsforhold
Intermolekylære bindinger

Eksperimentelt arbejde:
Fremstilling og omkrystallisation af acetylsalicylsyre (rapport)
Renhedstest af acetylsalicylsyre (farvereaktion med jern(3+))
Salicylsyres fordelingsforhold

Materiale
Søren Munthe: Kemi der virker, KemiForlaget, s. 6-13, 16-24, 36-50, 66-79
Det medicinerede menneske s. 209-213 (https://pharmaschool.ku.dk/dokumenter/dokumenter-2018/dmm/dmm_kap._10_narko.pdf)
Holdets OneNote

Arbejdsformer
Klasseundervisning, Gruppearbejde, Eksperimentelt arbejde

Faglige mål
• anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger
• relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog
• gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter
• indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde
• dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter
• gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger
• formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
• anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Acetylsalicylsyre 22-04-2026
kemiprøve 30-04-2026
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige - •anvende fagbegreber, fagsprog, modeller og metoder til at beskrive, analysere og vurdere kemiske problemstillinger •relatere iagttagelser, modeller og symbolsprog til hinanden ved anvendelse af kemisk fagsprog •gennemføre kvalitativt og kvantitativt eksperimentelt arbejde under hensyntagen til laboratoriesikkerhed, herunder tilrettelægge simple kemiske eksperimenter •indsamle, efterbehandle, analysere og vurdere iagttagelser og resultater fra eksperimentelt arbejde •dokumentere eksperimentelt arbejde mundtligt og skriftligt, herunder sammenknytte teori og eksperimenter •gennemføre og vurdere beregninger ved undersøgelser af simple kemiske problemstillinger •formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer •anvende fagets viden og metoder til analyse, vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske eller miljømæssige problemstillinger med kemisk indhold og til at udvikle og
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning