|
Titel
6
|
EMNE Pest, sex og sygdomme
Emnet kommer i forlængelse af deres arbejde med Emnet et Nyt Liv, hvor de bl.a. har kigget på regulering af liv, samt kønnet og ukønnet formering. Desuden er tværfagligt med Historie, der arbejder med bogen "Pest over Danmark", som er en tværfaglig bog med historie og biologi i fokus.
Forløbet bød desuden på en tværfaglig ekskursion i uge 40 til Medicinsk Museum efterfulgt af et besøg på Københavns museum. Fokus var håndtering af epidemier gennem tiden, både i forhold til behandling og forståelse, men også i forhold til hvordan epidemier har været med til at forme byudviklingen. Desuden blev de præsenteret for Etnologi som en karrieremulighed og hvad man som etnolog kan arbejde med.
Under emnet udarbejde eleverne plakater, med fokus på formidling af en kønssygdom eller pest udbredelse og smitte i dag.
Det selvstændige opstillede gæringsforsøg i grupper, var ligeledes en forlængelse af gæringsforsøg arbejdet med i kemi. Men med fokus på forskellen i hvad de to fag fokuserer på.
Afslutningsvis blev emnet afrundet med en Case, hvor de skulle løse en semi-fiktiv problemstilling,
Kernestof
- mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer, infektionsbiologi og resistens
- virus: opbygning og formering Kort med fokus på forskellige kønssygdomme forårsaget af virus.
- makromolekyler: opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og nucleinsyrer og proteiners struktur, specifikke egenskaber og funktioner
- genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, genregulering, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose, genteknologi og bioinformatik her i form af replikation af DNA inden celledeling
- Eksperimentelle metoder: celledyrkning, transformation, PCR, elektroforese, DNA-sekventering, ELISA, spektrofotometri, arbejdsfysiologiske målemetoder, bestemmelse af populationsstørrelse og af netto- og bruttoproduktion. Herunder øvelse med gærvækst (celledyrkning) og opgaver indeholdende forståelse af anvendelsesmulighederne for metoderne PCR, elektroforese og DNA-sekventering.
Faglige mål
- Formidlingskompetencer både i forhold til rapportskrivning men også i forbindelse med formidling af en kønssygdom til samme aldersgruppe vha. informativ poster.
- Perspektiveringskompetencer:
I forhold til det tværlige samarbejde med historie og som del af rapport i forbindelse med gæringsforsøget (se længere nede)
Desuden har eleverne perspektiveret til etiske problemstillinger i forbindelse med kliniske forsøg i forbindelse med nyt medicin til et globalt marked.
Afslutningsvis som opsamling på emnet, blev der arbejdet med end mindre case, der tog udgangspunkt i daværende oversvømmelser pga. klimaforandringer og potentielle smitte risici med Leptospirose eller fiktiv gram-positiv bakterie. Casen blev desuden perspektiveret til FN´s verdensmål, samt hvilke karriere muligheder der var i arbejdet for sådan en case.
Arbejdsformer
Tilrettelægning af undervisning
a) Eksperimentelt arbejde, herunder risiko- og sikkerhedsforhold
ØV: Ekstraktion af DNA fra ærter - perspektivering til DNA sekventering - Der er arbejdet mere IBSE orienteret under dette forsøg, hvor eleverne selv skulle komme med forslag ud fra tidligere viden om cellens opbygning om hvordan man kunne udtrække DNA fra en celle. Forsøget blev perspektiveret til de læste sider i PEST OVER DANMARK omkring DNA-test.
ØV: Eget opstillet forsøg. Formål: At undersøge udvalgt faktorers betydning for gærs vækst.
b) Skriftligt arbejde
Rapport: Gæring - Samlet rapport omkring gæringsforsøg. Med fokus på redegørende, analyse af resultater, diskussion, samt perspektivering af forsøget til virkelighedens verden - fx i form af ølbrygning, insulin produktion etc.
Læste sider
Pest over Danmark, Gyldendal, 2006.
S.7-11, s.12-19 - her om mirkoorganismer og DNA´s opbygning
Biologi i Udvikling -C-niveau, Nucleus 2020, 2. udgave
Repetition af side 207-214
S.33-41 Mikrobiel vækst med fokus på vækstkurve og vækstfaktorer.
S.220-221 kort om alkoholgæring
Biokemibogen, Nucleus, 2. oplag 2012
S.39-43 om nucleinsyrers opbygning og funktion
s.53-64 Proteinsyntesen.
S.139-146 Syntese af kulhydrater Læst i forbindelse med opgave besvarelse og rapports skrivning
S.25-27 - Overordnede biokemiske processer i kroppen, men fokus på anabolisme og katabolisme og processer som hydrolyse, kondensation, reduktion og oxidation.
Gruppevis valgte sider om udvalgt kønssygdom, som skulle formidles til skolens elever.
Supplerende materiale
Emnet rammer ind i emner omkring
• Sundhed, sygdom og medicin
• Bioetik- her bl.a. i forbindelse med læsning af artikel fra Danwatch omkring rekruttering af forsøgspersoner til kliniske forsøg. Her blev der skelnet mellem nytte- og pligtetik.
a) Artikler
- Aktuel Naturvidenskab, "Dødelige pandemier – COVID-19 er hverken den første eller den sidste"
2021, nr. 3- Her med fokus på hvordan pandemier og epidemier opstår - både virus og bakterie, men også fra dyr til mennesker.
- Videnskab.dk, "Store opdagelser: Lægemidler og medicin – afprøvning og forsøg", august 2014,
https://videnskab.dk/krop-sundhed/store-opdagelser-laegemidler-og-medicin-afproevning-og-forsoeg/>
- Danwatch: ”I Indien ender desperate mennesker som forsøgskaniner. Nu vil en app løse de værste problemer”, Danwatch.dk, 16/8_2022, https://danwatch.dk/perspektiv/i-indien-ender-desperate-mennesker-som-forsoegskaniner-nu-vil-en-app-loese-de-vaerste-problemer/
b) Animationer og dokumentarer
Animationer om proteinsyntesen - gennem Amoeba sisters.
|