Holdet 2022 BT/z - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Odense Katedralskole
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Kit Bjerregaard Nielsen
Hold 2022 BT/z (1z BT, 2z BT, 3z BT)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 I gang med bioteknologi
Titel 2 Cellernes biologi og kemi
Titel 3 Proteiner og enzymer
Titel 4 DNA og find morderen
Titel 5 Mikroorganismer - lynkursus
Titel 6 Fermentering
Titel 7 Probiotika, fordøjelsessystemet, syrer og baser
Titel 8 Arvelige sygdomme
Titel 9 Enzymkinetik og spektrofotometri - SRO
Titel 10 Ligevægtsreaktioner
Titel 11 Syrer og baser
Titel 12 Organisk kemi og fødevare
Titel 13 Nerver, nervegifte og stimulanser
Titel 14 Lægemiddelfremstilling
Titel 15 Immunforsvaret
Titel 16 Genmodificering GMO
Titel 17 Evolution
Titel 18 Miljø, fødevare og bæredygtighed
Titel 19 Hormonregulering
Titel 20 Forplantning og fosterdiagnostik
Titel 21 Hormonforstyrrende stoffer
Titel 22 Stamceller, genregulering og kræft

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 I gang med bioteknologi

Formål
Formålet med dette forløb er, at få en introduktion til hvad bioteknologi er. Da faget er et eksperimentelt fag, handler forløbet også om god laboratoriepraksis samt den naturvidenskabelige metode.

Indhold
- tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed
- demonstrere viden om fagets identitet og nogle metoder

Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 9 - 21

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Gæring i alginatkugler

Evaluering
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet skriftligt arbejde.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Gæring i alginatkugler 15-11-2022
Omfang Estimeret: 5,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Cellernes biologi og kemi

Formål
Formålet med dette forløb er, at lære om cellers biologiske opbygning. For at kunne forstå opbygningen af cellemembraner og DNA, skal vi i gang med den kemiske viden, om bl.a. ioner og salte, opløselighed, samt elektronparbindinger (kovalente bindinger).

Indhold
- kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold (ionbindinger og kovalente bindinger)
- uorganisk kemi: opbygning og egenskaber for udvalgte uorganiske forbindelser, herunder ionforbindelser
- celler: opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper og membranprocesser
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af carbohydrater, lipider og transportproteiner.

Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 25 - 69

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Foredrag
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Osmose og kartofler
           - Bundfældning af salte
           - Ekstraktion af DNA
           - Mikroskopering af celler - mitose i celler

Evaluering
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet rapportarbejde.
Undervisningen frem til nu vil blive evalueret anonymt, ved et spørgeskema.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mikroskopering af celler 14-12-2022
Osmose 20-12-2022
Fældningsreaktioner 30-01-2023
Omfang Estimeret: 26,00 moduler
Dækker over: 21 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Proteiner og enzymer

Formål
At lære hvad protein er, hvad de er opbygget af og hvor de findes i organismer. Vi vil se på hvilken betydning, den kemi vi har lært, har for proteiner og dermed enzymer, altså hvad proteiner påvirkes af. Vi lærer om enzymers virkemåde.

Indhold
- kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold
- makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af nucleinsyrer og proteiner, herunder enzymer
- enzymer: enzymatiske hovedklasser
- Supplerende stof: sundhed, sygdom og medicin

Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 71 - 88

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
-Traditionel tavleundervisning
-Gruppearbejde
-Matrixgruppearbejde
-Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Enzymaktivitet af laktase

Evaluering
Forløbet vil blive evalueret ved evaluering af rettet rapportarbejde samt vurderinger af matrixgrupperfremlæggelser.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Lactose i mælk 17-03-2023
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 DNA og find morderen

Formål
Formålet med dette forløb er, at lære om DNA, PCR og gelelektroforese. Denne viden bruges til at identificere hvilken person som har begået et mord, ved at analysere DNA fra et gerningssted.

Indhold
- kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold
- genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, mutation og evolutionsmekanismer
- eksperimentelle metoder: PCR og elektroforese

Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 89-103
Biotech academy Biostriben om PCR

Biotech academy Biostriben om Gelelektroforese

Biotech academy Biostriben om Real time PCR

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - PCR
           - Gelelektroforese

Evaluering
Forløbet vil blive evalueret ved evaluering af rettet rapportarbejde og evaluering af laboratoriepraksis.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Oprensning af DNA 13-04-2023
Hvem er morderen? 28-04-2023
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 15,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Mikroorganismer - lynkursus

Vi skal se på gruppen af "mikroorganismer". Hvad er det egentlig for nogen? Hvordan vokser de? Kan vi følge deres vækst? Kan vi måske styre deres vækst? Og hvordan kan vi holde øje med om de trives?

Litteratur:
Bioteknologi A, bind 1 s. 109-118

Forsøg:
Gærcellers vækstkrav
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Fermentering

Formål
Formålet med dette forløb er at lære om gæring - Fermentation. Der tages udgangspunkt i gærsvampen og der vil blive lavet simpel gæring med temperatur som variabel. Der arbejdes med en case til BioTEK-mesterskaberne om Fermentering. Hertil fremstilles i grupper en poster. Vi deltager i mesteerskaberne 1/11 i Kalundborg.
For at beregne det forventede udbytte af alkoholgæringen skal vi også lære kemisk mængdeberegning.

Besøget i Kalunborg er et samarbejde med eksterne partnere, som eksemplificerer fagets anvendelsesområder og karrieremuligheder.

Indhold
- mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer (mM-formel)
- biokemiske processer: respiration og gæring


Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 119 - 130
Bioteknologi A bind 2 - s. 9 - 24

Videoer fra gymnasiekemi.com
Måling, mol og masse

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Gæring af æblejuice, mængdeberegninger
           - Eget forsøg til BioTEK-mesterskab

Evaluering
Elevsamtaler
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet rapportarbejde og præsentation af poster. Derudover vil undervisningen blive evalueret anonymt.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Gæring af æblejuice 28-08-2023
Poster om fermentation 15-09-2023
Slides om fermentation 22-09-2023
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Probiotika, fordøjelsessystemet, syrer og baser

Formål:
I dette forløb skal eleverne lære om mælkesyregæring. Vi vil undersøge hvad probiotika er og om der er videnskabeligt belæg for om probiotisk kost giver en bedre tarmflora. Derfor er det også nødvendigt at lære om kroppens fordøjelsessystem, redoxkemi samt syre/base-kemi.

Indhold:
- mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer (Vc-formel)
- biokemiske processer: respiration og gæring
- mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer
- syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer, baser, blandinger af disse
- redoxreaktioner, herunder anvendelse af oxidationstal

Materiale:
Bioteknologi A bind 1 - s. 131 - 145

Videoer fra gymnasiekemi.com:
Oxidationstal
Redoxafstemning

Andre links:
Studier sår tvivl om effekt af mad med 'gode' bakterier (videnskab.dk 2018)
Sund mad handler ikke kun om næringsindhold, madens struktur og forarbejdning spiller også ind (videnskab.dk 2019)
Tarmbakterier er nøglen til et godt helbred (videnskab.dk 2018)
Den fascinerende forbindelse mellem tarmbakterier og hjernen (videnskab.dk 2018)
Tarmbakterier: De største opdagelser i 2021, og hvad vi stadig savner svar på (videnskab.dk 2022)

Metode:
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde omkring artikler om tarmbakteriers betydning.

Evaluering
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved løbende evaluering af rapportarbejde.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Arvelige sygdomme

Formål
Formålet med dette forløb er at gå i dybden med genetikken og forstå drivkraften bag evolution, at lære om forskellige nedarvningsmønstre.

Indhold
- tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til laboratoriesikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til analyse og vurdering (stamtræer og krydsningsskemaer)
- anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med bioteknologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger (Downs og fosteranalyser)

Materiale
Bioteknologi A bind 1 - s. 103 - 108
Bioteknologi A bind 1 - s. 151 -175

Andre links
Fra Darwin til bioteknologi

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Undersøgelsesbaseret undervisning (elevers valg af genetisk sygdom, forsøg hvor arvegang hos majsmutanter undersøges)
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Udspaltningsforsøg med majs

Evaluering
Elevsamtaler
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet rapportarbejde.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Foreløbige slides 07-11-2023
Præsentation af arvelig sygdom 20-11-2023
Arbejd selv 23/11 23-11-2023
Forsøg med arvelighed, majs 27-11-2023
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Enzymkinetik og spektrofotometri - SRO

Matematisk analyse og modellering af biologiske data
Brug af laboratorieudstyr som centrifuge, spektrofotometer, mikropipetter og logge pro.

I forløbet lærer I om lys, farver, farvede forbindelser, måling af absorbans og Lambert-Beers lov. Dette bruger vi til at følge en enzymatisk reaktion og effekt af forskellige parametre på dens hastighed. Vi skal arbejde med Michaelis-Menten kinetik.

Litteratur
Bioteknologi A, bind 2, side 9-24.
Bioteknologi A, bind 3, side 261-285.

Forsøg:
Forsøg med catecholase


Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Ligevægtsreaktioner

Formål
Formålet med dette forløb er at lære om kemiske ligevægte og forskydning af kemiske ligevægte ud fra le Chateliers princip og simple vurderinger ud fra reaktionsbrøk og ligevægtskonstenter.
Teorien vil blive understøttet af et forsøg med indgreb i et ligevægtssystem med jern(III)thiocyanat.
Derudover bliver forløbet perspektiveret til PFAS-situationen i Danmark.

Indhold
- mængdeberegninger i relation til opløsninger (Vc-formel)
- homogene kemiske ligevægte og fordelingsligevægte, herunder forskydning af disse på kvalitativt og simpelt kvantitativt grundlag


Materiale
Bioteknologi A bind 2 - s. 63-76

Videoer fra gymnasiekemi.com
Ligevægtsreaktioner

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Indgreb i et ligevægtssystem

Evaluering
Forløbet vil blive evaluering ved rettet rapportarbejde.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Syrer og baser

Formål
Formålet med dette forløb er at lære om syrer og baser og deres relevans i biologiske systemer. Helt fra start af forsøget inddrages kemiske ligevægte, således at syrer og basers styrke altid er med i overvejelserne.
Teorien belyses ved to forsøg, et med beregning af fosforsyre i cola og et med Bjerrumdiagram for indikatoren BTB.

Indhold
- organisk kemi: carboxylsyrer
- mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og opløsninger
- syre-basereaktioner, herunder beregning af pH for vandige opløsninger af syrer, baser, blandinger af disse og puffersystemer samt bjerrumdiagrammer

Materiale
Bioteknologi A bind 2 - s. 77-122

Videoer fra gymnasiekemi.com
C-niveau:
- Syrer, baser og amfolytter
- pH-skalaen
- Neutralisering og titrering
B-niveau:
- Syrer og baser, pH, Ks og Kb
- Korresponderende syre-basepar
- Ikke-stærke syrer og baser
- Puffere
- Amfolytter
- Titrering: monohydron syre
- Titrering: polyhydron syre
- Bjerrumdiagram

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Gruppearbejde
Traditionel tavleundervisning
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - Titrering af fosforsyre i cola
           - Demoforsøg med hydrolysegrad af saltsyre og eddikesyre

Evaluering
Forløbet vil blive evaluering ved rettet rapportarbejde samt mundtlig evaluering.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Organisk kemi og fødevare

I dette forløb skal vi have styr på grundlæggende organisk kemi, inklusiv navngivning. Herudover skal vi lære om de forskellige organiske stofklasser, som vi hele tiden støder på i biologien. Vi vil relatere denne viden til blandt andet fødevare og organismer.

Der vil være to forsøg på SDU:
Bæredygtige fødevare fra havet (biologisk institut)
Estersyntese (kemisk institut)

Desuden bestemmer vi fedtindhold i en fødevare.

Arbejdsformer:
- lærestyrret undervisning
- opgaveløsning
- Øvelser på SDU
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Ekstraktion af fedt 18-03-2024
Bæredygtige fødevarer fra havet 22-03-2024
Estersyntese, rensning og renhedsbestemmelse 29-04-2024
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 Nerver, nervegifte og stimulanser

Forløbet har fokus på nervesystemets opbygning og specielt synapsens funktion og hvorledes viden om denne kan anvendes i forståelsen af nervegifte og nervemedicin. I forløbet arbejdes med nervesystemets opbygning, nervesignalet og transmitterstoffer, samt hvorledes viden om nervesystemet kan bruges til forståelse af smerte.

Indhold
Nervecellen og synapsens funktion
Aktionspotentiale
Spændingsstyrrede ionkanaler

Materiale
Bioteknologi A bind 2 - s. 209-238
Video:
Aktionspotentialet gennem axon
Synapsens nervesignal
Hjerne opbygning og dissektion. Lær hvordan central nervesystemet virker
Saltatory conduction - Conduction through Myelinated nerve fiber : Physiology medical animations
Podcast:
Hjernen og smerte. Hjernekassen på P1

Afleveringer
Øvelse: Nerveledningshastighed
Elevopgave: nervegifte
Øvelse: Måling af puls efter indtagelse af stimulanser (dafnie)

Metoder
Forløbet er blevet undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Eksperimentelt arbejde
Selvstændig litteratursøgning og mundtligfremstilling under vejledning
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Nerveledningshastighed 23-04-2024
Måling af puls efter påvirkning med nervestimulans 20-05-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 14 Lægemiddelfremstilling

I dette forløb vil vi behandle lægemiddelkemi, herunder komme ind på virkningsmekanismer, fordelingsligevægt, stoffernes syre-base-egenskaber. Da vi er i den organiske kemi arbejder vi mere med funktionelle grupper og vi vil beskæftige os med isomeri, herunder stereoisomeri (R/S). Vi besøger Farmaci på SDU og laver en syntese af et antiviralt middel.

Materialer
Bioteknologi A bind 2, nucleus; sider 243-282
Biotech Acedemy: Funktionelle grupper
Cellefabrikker: Den bioteknologiske rute fra DNA til protein
Kan forståelsen af et enzym løfte humøret?

Video:
Geometrisk isomeri | Kemi B - Isomeri 1
Spejlbilledisomeri | Kemi B - Isomeri 2
Diastereomeri | Kemi B - Isomeri 3

Spil:
Spil, memory cards etc. til kemi b
R- og S-form

Øvelser
Syntese af Salinvir (på Farmaci, SDU. Syntese, smeltepunktsbestemmelse, TLC)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
Titel 15 Immunforsvaret

Formål
Formålet med forløbet er at lære om menneskets immunforsvar, herunder det uspecifikke og specifikke forsvar. Derudover lærer eleverne også hvordan vacciner virker og vi tester klassen for "zombievirus" ved en direkte ELISA-test.

Indhold
- virus: opbygning og formering
- fysiologi på organismeniveau og biokemisk niveau: immunsystem
- eksperimentelle metoder: ELISA

Supplerende stof
- sundhed, sygdom og medicin
- bioteknologisk anvendelse af mikroorganismer (bakteriofager)

Materiale
Bioteknologi A bind 3 s. 137-166

Fra internettet
Fun fact om western, souther, northern og eastern blotting
Hvordan virker antihistaminer - sundhed.dk
Hvordan virker antihistaminer - pro-medicin.dk
Behandling af høfeber - astma-allergi.dk
Cytokiner til behandling af modermærkekræft - cancer.dk
KOL og inflamation - sundhed.dk
organdonation uden risiko for afstødning kan blive en realitet - organdonation-ja-tak.dk
Viden om transplantationer - rigshospitalet.dk
In a nutshell - how the immune system actually works - youtube

Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Matrixgruppearbejde
Eksperimentelt arbejde - herunder
           - ELISA

Evaluering
Elevsamtaler efter behov
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet rapportarbejde
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg med ELISA 11-10-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 16 Genmodificering GMO

Formål
Formålet med forløbet er at lære om transformationer, kloning, genterapi (overfladisk) og CRISPR/Cas9. Som en del af forløbet undersøger eleverne brug af CRISPR-Cas9 til forbedring af majs. I den forbindelse benyttes bioinformatik - BLAST.

Indhold
- eksperimentelle metoder: CRISPR-Cas9, gelektroforese
- genetik og molekylærbiologi: genregulering, mutation, genteknologi og evolutionsmekanismer
- bioinformatik: BLAST

Supplerende stof
- ny forskning og nye bioteknologiske metoder
- forbedring af afgrøder
- karrierelæring - forskerinterview

Materiale
Bioteknologi A bind 2 s. 123-148 og 320-327

Udsendelse
CRISPR - Vi fikser dine gener. DR2

Fra internettet
Biotech academy - cellefabrikker
In a nutshell - are GMO's good or bad
Etisk Råd - Genteknologi til sygdomsbehandling – og til forbedring af mennesker? (flere underemner)


Metode
Forløbet vil bliver undervist med følgende metoder:
Traditionel tavleundervisning
Gruppearbejde
Matrixgruppearbejde
Elevforsøg
-  Forbedring af majs ved brug af CRISPR
(- Transformationsforsøg laves i et senere forløb)

Evaluering
Elevsamtaler efter behov
Forløbet vil blive evalueret mundtligt som en klassediskussion samt ved evaluering af rettet rapportarbejde.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
CRISPR i majs 14-11-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 Evolution

I forløbet læres om kort om arters udvikling og hvordan fænotypiske træk ændrer sig på baggrund af selektion. Vi undersøger den genetiske baggrund herfor. Forskellige mutationstyper og konsekvenser belyses. Vi ser på hvordan alignment af gensekvenser hjælper i den moderne klassifikation af levende organismer.

Materiale
Bioteknologi A, bind 2, side 284-295.
Bioteknologi A, bind 3, side 18-23

Eksperimentelt arbejde
Selektionsforsøg
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Selektionsforsøg 18-11-2024
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 18 Miljø, fødevare og bæredygtighed

Forløbet vil være en indføring i Økosystem, specielt planters opbygning og funktion i økosystemer. Vi vil undersøge fotosyntesen nærmere både teoretisk og via forsøg, hvor elever selv designer forsøg ud fra arbejdshypoteser omkring bølgelængde og afstand til lyskilde. Lyset er et eksempel på samspil mellem arter og deres miljø. Miljøet som består af mange faktorer, og som udøver et selektionstryk på arter.
Der vil også indgå en kort repetition af mono-, di- og polysacchariders opbygning.
Ud over det ses på planter som afgrøder, hvilke begrænsende faktorer der er for produktion, mulighederne og konsekvenserne af at bruge kunstgødning og sprøjtemidler - glyphosat som eksempel.

Bioteknologi A bind 2 sider: 40-50, 295-305, 307-310, 327-332
Bioteknologi A bind 3 sider: 197-226

Supplerende materiale:
https://phys.org/news/2018-03-breakthrough-glyphosate-resistance-pigweeds.html
https://www.roundup.dk/

Fotosynteseforsøg
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Fotosynteseforsøg 29-11-2024
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 19 Hormonregulering

Vi skal undersøge hvad hormoner er og kan. Som eksempel ser vi på hvordan blodsukker i kroppen reguleres og vi repeterer kulhydraternes intermediære stofskifte; glykolyse, citratcyklus og føjer nu oxidativ phosphorylering til. Undervejs repeteres enzymtyper.
Herefter ses på steroidhormoner, bl.a. kønshormoner og cortisol og deres indflydelse på proteinsyntese.

Bioteknologi A bind 3,  sider: 65-84, 239-255

Undervisningsvideoer:
Video om insulin og blodsukker
Video om Insulin frigivelse bugspytkirtlens beta-celler
Video om Insulins effekt i cellerne. GLUT-4 og GLUT-2
Video om Glukagon forklaret. Faste tilstand og ketonstoffer
Video om Type 1 diabetes forklaret
Video om Type 2 diabetes forklaret
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 20 Forplantning og fosterdiagnostik

Forløbet omhandler kønnet formering, med hovedvægt på menneskets forplantning. Kønshormonernes funktion i de to biologiske køn  studeres.
Vi vil se på ændring i hormonerne ved graviditet og hvordan man kan undersøge om et foster er sundt og raskt.

Bioteknologi A bind 3 side 85-110, 122-129

Fra internettet
Kemiluppen tjek din personlige pleje uønsket kemi
Faktaark om kosmetik og kemiske stoffer
Hvad er hormonforstyrrende stoffer?
Få styr på de miljøforstyrrende stoffer.mst

Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg ægløsning 04-02-2025
Omfang Estimeret: 11,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 21 Hormonforstyrrende stoffer

Hvad er konsekvenserne af alle de kemiske stoffer vi syntetiserer? Hvad kan forstyrre vores forplantning? Introduktion til bioakkumulering og biomagnificering og hvordan fordelingsligevægt spiller en rolle. Vi ser på dosis-respons, biomarkører og cocktaileffekt via litteratur og forsøg.

Vi inddrager igen effekt på enzymer (antagonister, agonister) og Michaelis-Menten kinetik.

I dette forløb samles tråde fra tidligere forløb, der involverer organisk kemi, sprøjtemidler hormoner og forplantning.

Bioteknologi A bind 3 sider: 114-115, 130-136, 279-285

Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Toksikologi - karseforsøg 28-02-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 22 Stamceller, genregulering og kræft

I dette forløb arbejdes med brugen af stamceller: hvad er det for celler, hvilke egenskaber har de og hvorfor er de så interessante? Som en udløber herfra vil vi se nærmere på reguleringen af gener - når det virker, og når det går galt og der f.eks. udvikles kræft.

Materialer
Bioteknologi A, bind 3, side 287-315

Hjemmesider
Biotech Academy:  
- stamcelleterapi og udviklingsbiologi
- differentiering af stamceller
Hvordan laver man stamceller.SDU.dk

Afleveringer
Stamcellefremlæggelser
Transformationsforsøg
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Stamcellefremlæggelse 07-03-2025
Transformationsforsøg 30-04-2025
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer