Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2024/25 - 2025/26
|
|
Institution
|
Odense Katedralskole
|
|
Fag og niveau
|
Kemi B
|
|
Lærer(e)
|
Charlotte Møller Andersen
|
|
Hold
|
2024 KeB/x (1x KeB, 2x KeB)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Bindinger
I dette forløb gennemgås de to bindingstyper: ionbindinger og elektronparbindinger. Vi kommer ind på teorien omkring opbygning af stoffer og på karakteristiske egenskaber og reaktionstyper for udvalgte kemiske forbindelser.
Indhold:
Det periodiske system
Atomets opbygning - herunder elektronstruktur
Iondannelse og dannelse af ionbindinger
Saltes opløselighed og fældningsreaktioner
Dannelse af elektronparbindinger
Molekylers rumlige struktur
Elektronegativitet og polaritet
Blandbarhed
Eksperimentelt:
Fældningsreaktioner (demo)
Reaktion mellem kobber og dibrom
Opløsningsmidlers egenskaber
Fedtindhold i chips
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
11 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Skrive
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
2
|
Energi
Indhold
Carbonhydrider
- isomeri
- navngivning
- anvendelser
- fremstilling
- substitutions- og additionsreaktioner
- forbrændingsreaktioner
- fysiske egenskaber
Kemisk opbygning af alkohol
Mængdeberegninger
Eksperimentelt arbejde
Reaktioner med carbonhydrider
Fremstilling af bioethanol
Destillation af bioethanol (https://www.youtube.com/watch?v=GGvdy6vzffY)
Ekstra materiale:
Lone Als Egebo: I gange med Kemi (side 110-117)
Helge Mygind og andre: Basiskemi C (side 128-132)
Reaktioner med carbonhydrider
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
12 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Skrive
- Diskutere
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
3
|
Syrer og baser
Indhold:
Definition af syrer og baser
Syre-basereaktioner
pH-begrebet og beregning af pH i stærke syrer og baser
Koncentrationsmål (stofmængdekoncentration)
Titrering
Eksperimentelt:
Hvilken syre - hvilken base
Eddikesyreindhold i husholdningseddike
Titrering af stærk syre med stærk base
Fremstilling af salmiak
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
12 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Skrive
- Diskutere
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
4
|
Jern
Indhold:
Oxidation og reduktion
Oxidationstal
Afstemning af redoxreaktioner
Rust
Spændingsrækken
Jern i kroppen
Eksperimentelt:
Spændingsrækken - virtuelt (https://www.youtube.com/watch?v=nNoLhB2Ga3U)
Afstemning af en redoxreaktion (demo)
Jernindhold i ståluld
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
8 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Skrive
- Diskutere
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
5
|
Repetition og (titrering)
Repetition af årets emner i forhold til eksamensspørgsmål og årsprøvespørgsmål
Kun Kemi B:
Repetition af titreringer.
- Udførelse af forsøg
- Efterbehandling
Her er udført to titreringer:
- Syreindhold i citroner (potentiometrisk titrering)
- Saltkoncentration i en opløsning (fældningstitrering)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
5 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
6
|
Ligevægte
I dette forløb introduceres kemiske ligevægte og de faktorer der påvirker reaktioners forløb
Forløbet indeholder:
- definition af reversible reaktioner
- ligevægtskonstant og ligevægtsloven
- forskydning af ligevægte
- indgreb i en ligevægt (koncentration, temperatur, volumen)
- Le Chateliers princip
- Opløselighedsligevægte
- Fordelingsligevægte
Eksperimentelt:
Reversible reaktioner (demo)
Indgreb i en ligevægt (mundtlige oplæg)
Calciumhydroxids opløselighedsprodukt (rapport)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
9 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
7
|
Syre-baseligevægte
Syre-basebegrebet fra 1g udvides til at omhandle syre-baseligevægte
Forløbet indeholder:
- Styrkekonstanter (Ks og Kb) samt styrkeeksponenter
- Mere om stærke og svage syrer/baser og deres sammenhæng
- Beregning af pH (og koncentrationer)
- Pufferopløsninger og pufferligningen
- Bjerrumdiagrammer
- syre-basetitrering herunder titrerkurver
- om syrer anvendt som konserveringsmidler
Eksperimentelt:
Phosphatbuffer (demo)
Phosphorsyre i cola (individuel rapport)
Acetatbuffer (individuel rapport)
Supplerende materiale:
Parbo og Nyvad: Kend Kemien 3, side 64-66
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
12 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
8
|
Alkohol
Alkohol
- Primære, sekundære og tertiære alkoholer
- Oxidation af alkoholer
- Esterdannelse
- Phenoler
Eksperimentelt:
Oxidation af alkoholer (mundtlig gennemgang)
Esterdannelse (forsøg på SDU)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Diskutere
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
9
|
Reaktionshastighed
I dette forløb gennemgås kemiske reaktioners hastighed
Forløbet indeholder:
- en definition af begrebet hastighed i kemi
- faktorer der påvirker en reaktionshastighed
- kollisionsteorien og reaktionsmekanisme
- reaktionsorden og hastighedsudtryk
- katalyse og inhibering
- enzymer som eksempler på biologiske makromolekyler
- aminer og aminosyrer
Eksperimentelt:
Reaktion med saltsyre og thiosulfat (rapport)
Affarvning af tartrazin (SRO)
Supplerende materiale:
Parbo og Nyvad: Kend kemien 3 side 11-23
På enzymjagt i Ikkasøjlerne (Aktuel Naturvidenskab, 2008, 3, side 4-7
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/bioinformatik-intro/proteinstruktur/ (til og med kvaternær struktur)
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
14 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Læse
- Søge information
- Skrive
- Projektarbejde
- Almene (tværfaglige)
- Analytiske evner
- Kommunikative færdigheder
- Overskue og strukturere
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
10
|
Carbonylforbindelser
I dette forløb gennemgås carbonylforbindelser (aldehyder og ketoner) som et eksempel på aromastoffer.
Funktionelle grupper som omtales er:
Carboxylsyrer
Alkohol (phenol)
Estre
Aldehyder
Ketoner
I den forbindelse bruges der tid på at gennemgå Bradys, Fehlings og Tollens test (Tollens test er kun gennemgået på tavlen, der er ikke udleveret materiale om denne)
Derudover vil reaktionstyper i den organiske kemi blive gennemgået (eller repeteret)
- Hydrolyse og kondensation
- Addition, substitution, elimination
- Redoxreaktioner
Om intermolekylære bindinger
Om isomeri
- kædeisomeri
- stillingsisomeri
- funktionsisomeri
- spejlbilledisomeri
Eksperimentelt:
Reaktioner med aldehyder og ketoner (mundtlig gennemgang)
Litteratur:
Mygind, Nielsen og Axelsen: Basiskemi B side 121-126
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Lytte
- Læse
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
11
|
Farver
I dette forløb arbejdes med farvede kemiske forbindelser.
Forløbet indeholder:
- en kort repetition af elektronparbindinger
- om strukturen af aromatiske forbindelser, konjugerede systemer og delokaliserede elektroner
- om lys og hvordan farver opfattes
- eksempler på kemiske strukturer der giver farver herunder konjugerede systemer, chromophore grupper og farvemodificerende grupper
- uorganiske pigmenter herunder om kompleksbinding
Eksperimentelt:
Indigosyntese (rapport)
Farvning af stof med forskellige reduktionsmidler (mundtlige oplæg)
Kobber(II)komplekser (demo)
Farve i små sure
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
14 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Læse
- Søge information
- Diskutere
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
12
|
Medicinalkemi
Dette forløb omhandler udvalgte emner indenfor medicins kemiske struktur, fremstilling, optagelse, virkning og nedbrydning.
Derudover vil forløbe gennemgå aminer og chromatografi. Herudover vil fordelingsligevægte og Bjerrumdiagrammer blive omtalt kort.
Forløbet repeterer flere dele af faget herunder
- beregning af pH i svage syrer og baser, bjerrumdiagrammer
- opløselighed og blandbarhed
- isomeri
- fordelingsligevægte
Eksperimentelt:
Fremstilling af acetylsalicylsyre (rapport)
Renhedsanalyser på den fremstillede acetylsalcylsyre (TLC, reaktion med Jern(III), smeltepunkt)
Indhold af THC og CBD i cannabisprodukter (SDU)
Supplerende litteratur:
Nielsen og Axelsen: Basiskemi A side 222-229
|
|
Indhold
|
Kernestof:
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
17 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
- Faglige
- Læse
- Søge information
- Skrive
- Diskutere
- Projektarbejde
- Formidling
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
|
Titel
13
|
Repetition
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
6 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
|
{
"S": "/lectio/600/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64319329102",
"T": "/lectio/600/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64319329102",
"H": "/lectio/600/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d64319329102"
}