Holdet 2023 Ke/x - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Nordsjællands Grundskole og Gymnasium
Fag og niveau Kemi B
Lærer(e) Bente Lauridsen Kühl
Hold 2023 Ke/x (1x Ke, 2x Ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Ioner og ionforbindelser.
Titel 2 Organisk kemi.
Titel 3 Mængdeberegning. Blandinger og koncentration.
Titel 4 Syre-basekemi.
Titel 5 Redoxreaktioner
Titel 6 Kemisk ligevægt
Titel 7 Syre-basereaktioner
Titel 8 Medicin. Drughunters. Formidling af kemisk viden.
Titel 9 Organisk kemi. Isomeri.
Titel 10 Fart på kemien. Kemiske reaktioners hastigheder. S

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Ioner og ionforbindelser.

14/11-19/12
Ioner og ionforbindelser.

Ioner og ionforbindelser, iongitter, ionbinding, formelenheder, simple ioner og sammensatte ioner, opløselighed, fældningsreaktioner, exoterme og endoterme reaktioner, krystalvand, mærkning af kemikalier, sikkerhed i laboratoriet, salte i hjemmet, anvendelser af salte.

Eksperimenter:
Metallers reaktion med syre.
Jernvitriol. Jernsulfat heptahydrat.
Fremstilling af salmiak.
Påvisning af salmiak i slik.
Fældningsreaktioner. Undersøgelsesbaseret forsøg + demonstrationsforsøg.
Demonstrationsforsøg: Natriums reaktion med vand.
Stjernekastere.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi C, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 30-51.
Mindmap over ioner, salte, kemiske formler, anvendelser.
Sikkerhedsdatablad for ammoniumchlorid, Dansk Kemidatabase.
Opgaveark om ioner og ionforbindelser.
Ion-ræs 8 opgaver om ioner på tid.

Video om iondannelse:
https://www.vucdigital.dk/kemiC_film/4a_simple_ioner.html

Video om dansk slik (salmiak)
https://livsstil.tv2.dk/video/dXJuOnR2MjpjbXM6YnJpZ2h0Y292ZTp2aWRlbzo2MzA4OTkyOTEyMTEy

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Organisk kemi.

Organisk kemi.

Carbonatomets bindingsforhold. Opbygning, navngivning og egenskaber for alkaner, alkener, alkyner, cycloforbindelser og oxygenforbindelser. Isomeri Organiske reaktionstyper (forbrændingsreaktioner, substitution, elimination, addition og polymerisation). Grænseværdi og sikkerhed. Alkohol i kroppen og alkoholpromille.

Introduktion til tegneprogrammet Marvin Sketch.

Eksperimenter:
Molekylmodeller.
Reaktioner med carbonhydrider.
Flamingoslim.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi C, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 116-151.
Video om navnene på de 10 første alkaner:
https://www.youtube.com/watch?v=YItSEIbFspc

Link til Marvin-introduktionsvideoer:
https://www.youtube.com/watch?v=UavkenqzZDQ

https://www.youtube.com/watch?v=maeFwjtef0g
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Mængdeberegning. Blandinger og koncentration.

Mængdeberegning. Blandinger og koncentration.

Densitet, formelmasse, molekylmasse, stofmængde, molarmasse, ækvivalente mængder, kemiske mængdeberegninger, begrænsende reaktant, gasser, idealgasloven.
Varedeklarationer. Blandinger, homogene og heterogene blandinger, procent og ppm, masseprocent og volumenprocent, formel og aktuel stofmængdekoncentration, fortynding, fremstilling af opløsninger. Mættet, umættet og overmættet opløsning. Titreranalyse.

Eksperimenter:
Drinks i flere lag. Afprøvning af lagdeling ud fra densitets- og farve-forskelle.
Bagepulver.
Natriumhydrogencarbonats omdannelse.
Krystalvand i kobbersulfat.
Fremstilling af opløsninger med forskellig koncentration og fortynding.


Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi C, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 78-115.
Video om overmættet opløsning:
https://www.youtube.com/watch?v=NVoki0Oesis
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Syre-basekemi.

Syre-basekemi.

Projekt omkring syre-basekemi med elevoplæg om teorien. Teori omkring syrer, baser, syre-basereaktioner, syrer og basers styrke, pH-begrebet, måling og beregning af pH, indikatorer og syre-basetitrering. Fokus på syrer og baser i mad/køkken, syrer og baser i naturen/miljøet, brug af AI til indhentning af vidne om syrer og baser.

Eksperimenter:
Rødkålsindikator.
Bestemmelse af pH i diverse selvvalgte produkter.
Demonstration af reaktionen mellem NH3(g) og HCl(g).
Eddike (titreringsforsøg).

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi C, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 153-170.

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Redoxreaktioner

Redoxreaktioner (26/8-18/9)

Oxidation, reduktion, spændingsrækken, oxidationstal, afstemning af redoxreaktioner, redoxtitrering, jerns biologiske betydning.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi C, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 172-188.
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi B, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 260-262.

Eksperimenter:
Spændingsrækken.
Bestemmelse af jern i jerntabletter - redoxtitrering.
Campbells Blue Bottle
Skumpølsen.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18,75 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Kemisk ligevægt

Kemisk ligevægt

Kemisk ligevægt, ligevægtsloven, betydningen af ligevægtskonstanten, ikke-ligevægt, Le Chateliers princip, forskydning af ligevægt, temperaturændringer, gasser, opløsningsmidlet som reaktionsdeltager, heterogene ligevægte, opløselighedsprodukt, regler for opskrivning af reaktionsbrøken.

Eksperimenter:
Carbonsyresystemet.
Indgreb i en kemisk ligevægt.
Demonstrationsforsøg: Irreversible og reversible reaktioner (magnesium i syre, bromthymolblåt).
Demonstrationsforsøg: eksempel på fordelingsligevægt (dibrom i heptan og vand).
Demonstrationsforsøg: eksempel på opløselighedsligevægt.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi B, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 28-63, 66.
Video om ”Varm is”:
https://www.youtube.com/watch?v=_rKXewp-EBM
Map Quiz om reaktionsbrøker:
https://www.educaplay.com/learning-resources/8432493-reaktionsbroker.html

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 18,75 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Syre-basereaktioner

Syre-basereaktioner

Projekt omkring syre-basekemi med elevoplæg om teorien. Teori omkring syrer, baser, syre-basereaktioner, syrer og basers styrke, pH-begrebet, måling og beregning af pH, indikatorer, syre-baseligevægte, korresponderende syre-basepar, vands autohydronolyse, styrkekonstanter og styrkeeksponenter, pufferopløsninger, pufferligningen, Bjerrumdiagrammer, titrering og titrerkurver, aminer og carboxylsyrer.
I forbindelse med klassens studierejse til Grønland en introduktion til gletsjermel og anvendelse af gletsjermel til jordforbedring eller mindskelse af forsuring af verdenshavene.

Eksperimenter:
Ascorbinsyre
Phosphatpuffer – dihydrogenphosphat-hydrogenphosphat

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi B, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 73-104, 107-115.
Munthe, Søren: Kemi der virker, Kemiforlaget 2011: s. 10-13, 36-39.

Ekskursion:
Besøg på ALK med introduktion til allergi og immunterapi samt råvarer, forskning, mikrobiologi, analyseudstyr og metoder. Karrierelæring.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 36,38 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Medicin. Drughunters. Formidling af kemisk viden.

Medicin. Drughunters. Formidling af kemisk viden.

Praktisk arbejde med fremstilling af medicin (acetylsalicylsyre) og renhedstest på produktet. Teoretisk har der været fokus på, hvordan medicin virker, hvordan medicin ved intermolekylære bindinger kan bindes til target og design af nye lægemidler. Yderligere fokuspunkter har været naturens medicin, signalstoffer i nervesystemet, kirale lægemidler, smertestillende medicin og metalkomplekser.

Deltagelse i Lundbecks konkurrence ”Drughunters”.
Arbejde med selvvalgte hjernesygdomme, undersøgelse af involverede signalstoffer og deres kemi samt et udvalgt lægemiddel til behandling af den valgte hjernesygdom. Her blev undersøgt Lipinskis Rule Of Five og lægemidlets muligheder for at passere blodhjerne barrieren under inddragelse af Bjerrumdiagram, polaritet, molarmasse og muligheder for hydrogenbindinger som acceptor eller donor. Muligheder for intermolekylære bindinger blev undersøgt for at komme med bud på, hvorledes lægemidlet kan binde til target proteinet. Overvejelser omkring fremtidig behandling og eventuel forbedring af et lægemiddel. MPO og Golden Triangel Plot.

Formidling af kemifagligt stof, mundtligt og skriftligt, i udarbejdelse af poster + oplæg i forbindelse med Drughunters-projektet.

Brug af Marvin Sketch til tegning af molekyler samt undersøgelse af kemiske egenskaber.
Foredrag på skolen af hjerneforsker Nina Linde Højland Reislev, Lundbeck om klinisk forskning og kliniske forsøg.

Ekskursion til Hjernedag på eksperimentariet med foredrag med en forsker, teknologi-workshop, udstillingen ”Fremtidsmennesket”, etik workshop, science Lounge om ”Hjernen versus kunstig intelligens” med hjerneforsker Christina Rostrup Kruuse og forsker i kunstig intelligens Aasa Feragen.


Eksperimenter:
Fremstilling af acetylsalicylsyre.
Renhedstest af acetylsalicylsyre.

Materialer:
Parbo, P. og Nyvad, A.: Kend Kemien 2, Gyldendal 2007, s. 240-265.
MarvinSketch video 1
MarvinSketch video 2


Informationssøgning på diverse relaterede hjemmesider, herunder:
Drughunters hjemmeside:
https://www.lundbeck.com/drughunters
Artikel om Mulitiparameter Optimering:
https://www.lundbeck.com/content/dam/lundbeck-com/other-sites/drughunters/drughunters2023/MPO_vs3.pdf
Triangel Plot:
https://www.lundbeck.com/content/dam/lundbeck-com/other-sites/drughunters/general-documents/Golden%20Triangle%20plot.pdf
Biotech Academys hjemmeside, afsnittet om lægemiddeludvikling. Teori.
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/laegemiddeludvikling/
Biotech Academys hjemmeside, afsnittet om din forunderlige hjerne:
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/grundskole-hjernen-og-sanserne/din-forunderlige-hjerne/
Om intermolekylære bindinger på Biotech Academy:
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/laegemiddeludvikling/organisk-kemi-og-laegemidler/
Pubchem:
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/
Pubmed:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/


Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 33,75 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Organisk kemi. Isomeri.

Organisk kemi. Isomeri.

Organisk kemi omkring carbonhydrider, funktionelle grupper, intermolekylære bindinger, organiske reaktionstyper, alkoholer, oxidation af alkoholer, phenoler, ethere, carboxylsyrer, aldehyder, ketoner, estere, aminer.
Isomeri, strukturisomeri, stereoisomeri.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi B, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 116-134, 143-146, 149-151, 153-155, 158, 175-177, 192-198, 201-206.
Eget materiale.

Eksperimenter:
Primære, sekundære og tertiære alkoholer.
Molekylbyggesæt til arbejde med isomeri.

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9,38 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Fart på kemien. Kemiske reaktioners hastigheder. S

Fart på kemien. Kemiske reaktioners hastigheder. Spektrofotometri.

Reaktionshastighed, hastighedsudtryk, reaktanternes koncentrationer, en reaktants overfladeareal, reaktionsmekanismer, elementarreaktioner, temperaturens betydning for reaktionshastigheden, enzymer, katalysator, inhibitor, spektrofotometri.

Materialer:
Mygind, Nielsen, Axelsen: Basiskemi B, Hasse & Søns Forlag 2010: s. 6-27

Eksperimenter:
Design af egne forsøg (med kridt og syre) til demonstration af reaktionshastighed og påvirkning af reaktionshastigheden med temperatur, overfladeareal og koncentration.
Demonstration af brug af spektrofotometer til måling af reaktionshastighed i forbindelse med øvelsen: Reaktionen mellem bromid og bromat.
Landolts forsøg.

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14,06 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer