Undervisningsbeskrivelse
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
|
Termin(er)
|
2025/26
|
|
Institution
|
Nordsjællands Grundskole og Gymnasium
|
|
Fag og niveau
|
Kemi A
|
|
Lærer(e)
|
Bente Lauridsen Kühl
|
|
Hold
|
2025 KE_A1 (1 2025 KE_A1 KE)
|
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
|
Titel
1
|
Reaktionskinetik
Reaktionshastighed, reaktionsorden, nulte ordens reaktioner, første ordens reaktioner, anden ordens reaktioner, bestemmelse af reaktionsorden, reaktioner af højere orden, initialhastighedsmetoden, hastighedskonstantens temperatur-afhængighed, Arrhenius-ligningen, reaktionsmekanismer, nucleofile og aromatiske substitutionsreaktioner, Markovnikovs regel.
Eksperimenter:
Eget designet forsøg omkring reaktionshastighed med nedbrydning af hydrogenperoxid vha. katalase (fra gær) samt hæmning af enzymet med kobberioner.
Reaktionen mellem bromid og bromat (med dataopsamling, spektrofotometer og Logger Pro).
De 7 små glas.
Materialer:
Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s. 50 – 86.
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
22 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
-
Eksperimentelt arbejde
-
Gruppearbejde
-
Individuelt arbejde
-
Lærerstyret undervisning
|
|
Titel
2
|
Kemiske test og kemisk detektivarbejde
Hvordan kan man bestemme struktur og egenskaber for et ukendt stof? Infrarød spektroskopi, 1H-NMR-spektroskopi, MR-skanning, Elementaranalyse og empirisk formel. Test for polaritet, tilstedeværelsen af sure og basiske grupper, prøve for umættede stoffer, prøve for carbonylgruppen i både aldehyd og keton, Fehlings test for aldehyd, oxidation af alkohol, Tollens test. Kromatografi, GC, TLC, HPLC. Optisk aktivitet.
Nærmere undersøgelse af atomets opbygning og energiniveauer til større forståelse for sammenhæng mellem opbygning og egenskaber. Undersøgelse af atomets elektronstruktur og periodesystemets opbygning med betragtninger omkring, at atomets energi er kvantiseret, og at atomorbitaler angiver sandsynligheder for elektroners placering. Brug af det elektromagnetiske spektrum og linjespektre. Dannelse af molekylorbitaler. Enkeltbindinger og sp3-hybridisering, dobbeltbindinger og sp2-hybridisering, tripelbindinger og sp-hybridisering, delokaliserede elektronsystemer.
Ekskursion til Lund med rundvisning på Max IV og oplæg om DanMAX beamlinen og de forsøg, de laver der.
Besøg i Vattenhallens udstilling om MAX IV og ESS på Lunds Universitet.
Eksperimenter:
Forsøg Organisk Stofidentifikation.
Tollens test.
Esterdannelse.
Materialer:
Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s.94-159
Mygind/Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi B, Haase & Søns Forlag 2010: s. 127-129.
Test med 2,4-DNP:
https://www.youtube.com/watch?v=A2HgNoSdjnI
Hybridiseringer:
https://www.youtube.com/watch?v=R-sxDXnOgnk
Video om vibrationer:
https://www.youtube.com/watch?v=MjSUC5VDxbw
Types of Molecular Vibrations in IR Spectroscopy:
https://www.youtube.com/watch?v=ZWwLCnuYRys
Teori om IR spektroskopi:
https://www.gymnasiekemi.com/ir.html
Kemisk binding:
https://www.gymnasiekemi.com/kemisk-binding.html
IR:
https://www.youtube.com/watch?v=iRykN5CPRiM
Ptable:
https://ptable.com/?lang=da#Egenskaber
Om kromatografi:
https://scitech.au.dk/fileadmin/site_files/formidling/Kromatografi.pdf
Om TLC:
https://www.gymnasiekemi.com/tlc.html
Om GC og HPLC:
https://www.gymnasiekemi.com/gc-hplc.html
Video om optisk aktivitet:
https://www.youtube.com/watch?v=trpERDwxkuM
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
37 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
-
Eksperimentelt arbejde
-
Gruppearbejde
-
Individuelt arbejde
-
Lærerstyret undervisning
|
|
Titel
3
|
Vinens kemi. Alkoholer. Fremstilling og analyser.
Vinens kemi. Alkoholer. Vinfremstilling og vinanalyser. 10/11-8/12
Alkoholers opbygning, navngivning, egenskaber, forbrænding af alkohol, vinfremstilling, vinens kemi, alkoholisk og malolaktisk gæring, vinens syrer, polyphenoler, mineraler, aroma. Aldehyder, ketoner, estere og oxidation af alkoholer. Alkoholpromille.
Eksperimenter:
Vinfremstilling ud fra vinsæt.
Påvisning af jern og kobber i vin.
Koncentrationen af syre i vin.
Påvisning af polyphenoler.
Bestemmelse af ethanolindholdet i vin ved oechslevægt.
Materialer
https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/psyke/sygdomme/alkohol/alkohol-fakta-om-virkning/
Parbo, Nyvad og Mortensen: Kend Kemien 2, Gyldendal 2007, s. 136-140, 154-161, 163-169.
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
25 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
-
Eksperimentelt arbejde
-
Gruppearbejde
-
Individuelt arbejde
-
Lærerstyret undervisning
-
Projektarbejde
|
|
Titel
4
|
Proteinkemi. Laboratoriekendskab. Virksomhedssamar
Proteinkemi. Laboratoriekendskab. Virksomhedssamarbejde.
Kemisk opbygning og egenskaber for proteiner og aminosyrer. Denaturering af proteiner. Metoder til oprensning og analyse af proteiner.
Forløb i samarbejde med ALK og Biologi A om fremstilling af en allergivaccine.
Fokus på, hvad allergi er, allergityper, allergener, hvordan immunforsvaret virker, immunterapi, og hvordan man kan designe et produkt til immunterapi for allergi overfor husstøvmider.
Foredrag hos ALK, laboratoriearbejde 2 dage samme sted og sluttelig opgaveløsning omkring fremstilling af en allergivaccine. Separationsteknikker.
Kort om fedtstoffer, karbohydrater og enzymer.
Eksperimenter:
Denaturering af proteiner.
Ekstraktion.
Opkoncentration.
Centrifugering.
Filtrering.
Dia-Ultra- Filtrering (DUF)
DM.
UV.
Materialer:
Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s. 160-173
Video fra Gymnasiekemi: Aminosyrer og dipeptider,
https://www.youtube.com/watch?v=8HYrkmitaDo
Video fra Gymnasiekemi: Proteiner,
https://www.youtube.com/watch?v=B_Mqe93-ofU
Egebo m.fl.: Bioteknologi A, bind 3, Nucleus, s. 47-64, 165-166 om oprensning og analyse af proteiner.
Om proteiner på Biotech Academy:
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/find-fremtidens-antibiotika/proteinstruktur-og-de-20-aminosyrer/
Eget materiale om fedtstoffer, karbohydrater og enzymer.
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
48 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
-
Eksperimentelt arbejde
-
Forelæsninger
-
Gruppearbejde
-
Individuelt arbejde
-
Projektarbejde
|
|
Titel
5
|
Termodynamik
Termodynamik
Undersøgelse af et system og dets omgivelser, energi, varme, arbejde, termodynamikkens 1. + 2. hovedsætning, standardbetingelser, entalpi, Hess’ lov, entropi, Gibbs-energi, ligevægtskonstantens afhængighed af temperaturen samt van’t Hoffs ligning. Et fokuspunkt har været ud fra termodynamiske data at bestemme, om en reaktion er exoterm eller endoterm, og om den vil forløbe spontant.
Eksperimenter:
Hess' lov
Materialer:
Parbo, Nyvad: Kend Kemien 3, Gyldendal 2010: s. 74-98
|
|
Indhold
|
|
|
Omfang
|
Estimeret:
Ikke angivet
Dækker over:
7 moduler
|
|
Særlige fokuspunkter
|
|
|
Væsentligste arbejdsformer
|
-
Eksperimentelt arbejde
-
Gruppearbejde
-
Individuelt arbejde
-
Lærerstyret undervisning
|
{
"S": "/lectio/63/stamdata/stamdata_edit_student.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d71254735937",
"T": "/lectio/63/stamdata/stamdata_edit_teacher.aspx?teacherid=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d71254735937",
"H": "/lectio/63/stamdata/stamdata_edit_hold.aspx?id=666\u0026prevurl=studieplan%2fuvb_hold_off.aspx%3fholdid%3d71254735937"
}