Holdet 2025 KE_A1 - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Nordsjællands Grundskole og Gymnasium

Holdet 2025 KE_A1 - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2025/26
Institution	Nordsjællands Grundskole og Gymnasium
Fag og niveau	Kemi A
Lærer(e)	Bente Lauridsen Kühl
Hold	2025 KE_A1 (1 2025 KE_A1 KE)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	Reaktionskinetik
Titel 2	Kemiske test og kemisk detektivarbejde
Titel 3	Vinens kemi. Alkoholer. Fremstilling og analyser.
Titel 4	Proteinkemi. Laboratoriekendskab. Virksomhedssamar
Titel 5	Termodynamik
Titel 6	Skriftlig kemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1	Reaktionskinetik Reaktionshastighed, reaktionsorden, nulte ordens reaktioner, første ordens reaktioner, anden ordens reaktioner, bestemmelse af reaktionsorden, reaktioner af højere orden, initialhastighedsmetoden, hastighedskonstantens temperatur-afhængighed, Arrhenius-ligningen, reaktionsmekanismer, nucleofile og aromatiske substitutionsreaktioner, Markovnikovs regel. Eksperimenter: Eget designet forsøg omkring reaktionshastighed med nedbrydning af hydrogenperoxid vha. katalase (fra gær) samt hæmning af enzymet med kobberioner. Reaktionen mellem bromid og bromat (med dataopsamling, spektrofotometer og Logger Pro). De 7 små glas. Materialer: Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s. 50 – 86.
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning

Titel 2	Kemiske test og kemisk detektivarbejde Hvordan kan man bestemme struktur og egenskaber for et ukendt stof? Infrarød spektroskopi, 1H-NMR-spektroskopi, MR-skanning, Elementaranalyse og empirisk formel. Test for polaritet, tilstedeværelsen af sure og basiske grupper, prøve for umættede stoffer, prøve for carbonylgruppen i både aldehyd og keton, Fehlings test for aldehyd, oxidation af alkohol, Tollens test. Kromatografi, GC, TLC, HPLC. Optisk aktivitet. Nærmere undersøgelse af atomets opbygning og energiniveauer til større forståelse for sammenhæng mellem opbygning og egenskaber. Undersøgelse af atomets elektronstruktur og periodesystemets opbygning med betragtninger omkring, at atomets energi er kvantiseret, og at atomorbitaler angiver sandsynligheder for elektroners placering. Brug af det elektromagnetiske spektrum og linjespektre. Dannelse af molekylorbitaler. Enkeltbindinger og sp3-hybridisering, dobbeltbindinger og sp2-hybridisering, tripelbindinger og sp-hybridisering, delokaliserede elektronsystemer. Ekskursion til Lund med rundvisning på Max IV og oplæg om DanMAX beamlinen og de forsøg, de laver der. Besøg i Vattenhallens udstilling om MAX IV og ESS på Lunds Universitet. Eksperimenter: Forsøg Organisk Stofidentifikation. Tollens test. Esterdannelse. Materialer: Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s.94-159 Mygind/Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi B, Haase & Søns Forlag 2010: s. 127-129. Test med 2,4-DNP: https://www.youtube.com/watch?v=A2HgNoSdjnI Hybridiseringer: https://www.youtube.com/watch?v=R-sxDXnOgnk Video om vibrationer: https://www.youtube.com/watch?v=MjSUC5VDxbw Types of Molecular Vibrations in IR Spectroscopy: https://www.youtube.com/watch?v=ZWwLCnuYRys Teori om IR spektroskopi: https://www.gymnasiekemi.com/ir.html Kemisk binding: https://www.gymnasiekemi.com/kemisk-binding.html IR: https://www.youtube.com/watch?v=iRykN5CPRiM Ptable: https://ptable.com/?lang=da#Egenskaber Om kromatografi: https://scitech.au.dk/fileadmin/site_files/formidling/Kromatografi.pdf Om TLC: https://www.gymnasiekemi.com/tlc.html Om GC og HPLC: https://www.gymnasiekemi.com/gc-hplc.html Video om optisk aktivitet: https://www.youtube.com/watch?v=trpERDwxkuM
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning

Titel 3	Vinens kemi. Alkoholer. Fremstilling og analyser. Vinens kemi. Alkoholer. Vinfremstilling og vinanalyser. 10/11-8/12 Alkoholers opbygning, navngivning, egenskaber, forbrænding af alkohol, vinfremstilling, vinens kemi, alkoholisk og malolaktisk gæring, vinens syrer, polyphenoler, mineraler, aroma. Aldehyder, ketoner, estere og oxidation af alkoholer. Alkoholpromille. Eksperimenter: Vinfremstilling ud fra vinsæt. Påvisning af jern og kobber i vin. Koncentrationen af syre i vin. Påvisning af polyphenoler. Bestemmelse af ethanolindholdet i vin ved oechslevægt. Materialer https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/psyke/sygdomme/alkohol/alkohol-fakta-om-virkning/ Parbo, Nyvad og Mortensen: Kend Kemien 2, Gyldendal 2007, s. 136-140, 154-161, 163-169.
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning Projektarbejde

Titel 4	Proteinkemi. Laboratoriekendskab. Virksomhedssamar Proteinkemi. Laboratoriekendskab. Virksomhedssamarbejde. Kemisk opbygning og egenskaber for proteiner og aminosyrer. Denaturering af proteiner. Metoder til oprensning og analyse af proteiner. Forløb i samarbejde med ALK og Biologi A om fremstilling af en allergivaccine. Fokus på, hvad allergi er, allergityper, allergener, hvordan immunforsvaret virker, immunterapi, og hvordan man kan designe et produkt til immunterapi for allergi overfor husstøvmider. Foredrag hos ALK, laboratoriearbejde 2 dage samme sted og sluttelig opgaveløsning omkring fremstilling af en allergivaccine. Separationsteknikker. Kort om fedtstoffer, karbohydrater og enzymer. Eksperimenter: Denaturering af proteiner. Ekstraktion. Opkoncentration. Centrifugering. Filtrering. Dia-Ultra- Filtrering (DUF) DM. UV. Materialer: Vesterlund Nielsen/Axelsen: Basiskemi A, Haase & Søns Forlag 2011: s. 160-173 Video fra Gymnasiekemi: Aminosyrer og dipeptider, https://www.youtube.com/watch?v=8HYrkmitaDo Video fra Gymnasiekemi: Proteiner, https://www.youtube.com/watch?v=B_Mqe93-ofU Egebo m.fl.: Bioteknologi A, bind 3, Nucleus, s. 47-64, 165-166 om oprensning og analyse af proteiner. Om proteiner på Biotech Academy: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/find-fremtidens-antibiotika/proteinstruktur-og-de-20-aminosyrer/ Eget materiale om fedtstoffer, karbohydrater og enzymer.
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 48 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Forelæsninger Gruppearbejde Individuelt arbejde Projektarbejde

Titel 5	Termodynamik Termodynamik Undersøgelse af et system og dets omgivelser, energi, varme, arbejde, termodynamikkens 1. + 2. hovedsætning, standardbetingelser, entalpi, Hess’ lov, entropi, Gibbs-energi, ligevægtskonstantens afhængighed af temperaturen samt van’t Hoffs ligning. Et fokuspunkt har været ud fra termodynamiske data at bestemme, om en reaktion er exoterm eller endoterm, og om den vil forløbe spontant. Eksperimenter: Hess' lov Materialer: Parbo, Nyvad: Kend Kemien 3, Gyldendal 2010: s. 74-98
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer	Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Individuelt arbejde Lærerstyret undervisning

Titel 6	Skriftlig kemi Til arbejdet med skriftlig kemi er anvendt: Kemitegneprogrammet Marvin Sketch pTable https://ptable.com/?lang=da#Egenskaber Diverse videoer på Gymnasiekemi: https://www.gymnasiekemi.com/b-a.html Restudy: https://restudy.dk/fag Formelsamling Kemi A, 2.udgave, Kemiforlaget 2019. Databogen Fysik Kemi, F&K Forlaget, 11. udgave, 2009 Lærerens hæfte 2025-26. Vejledning til skriftlig kemi A stx
Indhold
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb