Holdet t23htxp_BioteknologiA - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2024/25
Institution Z - EUC NORD
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Sven Lange, Tanja Juul Petersen, Troels Winther Stausbo
Hold t23htxp_BioteknologiA (t23htxp_1p_BiotekA, t23htxp_2p_BiotekA)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellens genetiske strøm
Titel 2 Sundhedsteknologi (P1)
Titel 3 Enzymer - biologiske katalysatorer
Titel 4 Membraner og transport
Titel 5 Genetik og DNA-fingerprinting
Titel 6 Hormoner og reproduktion
Titel 7 Økotoksikologi
Titel 8 Cancerbiologi
Titel 9 Evolution
Titel 10 Arbejdsfysiologi
Titel 11 Fotosyntese og seperationsprocesser
Titel 12 Mikrobiologi og ølproduktion

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellens genetiske strøm

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af nukleinsyrer, herunder DNA og RNA. Endvidere kromosomer, histoner og helixstruktur.
Genetik: Nedarvningsprincipper.
Molekylærbiologi: Mitose og meiose.
Molekylærbiologi: Det centrale dogme, herunder replikation og proteinsyntese (transskription og translation).

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (10):
- Cellekernen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=137
- Introduktion: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=204
- RNA: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=205
- RNA-typer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=210
- RNA-modifikation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=207
- Transskription: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=206
- Den genetiske kode: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=209
- Translation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=211
- DNA-opbygning: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=194
- Helixstrukturen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=195
- Kromosomer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=196
- Histoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=197

Systime - Grundbog i bioteknologi 2 - HTX (4):
- Proteinsyntesen hos bakterier: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=143

BiotechAcademy - Biostriben:
- Video - Mitose: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018490051-75acb1af-aa6c
- Video - Meiose: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/mikrobiologi/#1516018492125-e022184f-c3f6

Video - Nucleus: Proteinsyntesen: https://www.youtube.com/watch?v=0G1kHAwHuWg

Eksperimentelt arbejde:
Ingen forsøg knyttet til forløbet.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgaver om genetik 05-12-2023
Ppt - hvad har vi arbejdet med i 2023? 08-01-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Sundhedsteknologi (P1)

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologiske og bioteknologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer.

Kernestof og indhold:
Makromolekyler: Opbygning af og introduktion til carbohydrater, lipider og proteiner.
Fysiologi: Fordøjelse og fordøjelsessystemets opbygning og funktion, samt appetitregulering. Endvidere blodsukker, glykæmisk indeks og diabetes.
Som supplerende stof har eleverne arbejdet inden for temaet Sundhed, sygdom og medicin med en tværfaglig problemstilling.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (18):
- Næringsstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1215&L=0
- Kulhydrater: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1786
- Fedtstoffer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1787
- Protein: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1788
- Appetitregulering: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1225

- Fordøjelsessystemet: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1208
- Mavesæk: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1823
- Tyndtarm: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1824
- Tyktarm: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1825
- Transport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1826

- Insulin: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1223
- Insulin og glukosetransport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1839
- Dannelse af insulin: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1840

- Glykæmisk indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1222
- Målinger af glykæmisk indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1843
- Fødevares glykæmiske indeks: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1844

- Diabetes: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1220
- Diabetes type 1: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1856
- Diabetes type 2: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1857

Eksperimentelt arbejde
Bestemmelse af nogle fødevarers glykæmiske indeks ud fra blodsukkermålinger (3).
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Blodsukker, glykæmisk indeks og mæthed 16-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Enzymer - biologiske katalysatorer

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.

Indhold og kernestof:
Makromolekyler: Opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner (og aminosyrer).
Enzymer: Opbygning og funktion samt enzymatiske hovedklasser.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (4):
- Enzymer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1189

Systime - Grundbog i bioteknologi 1 – HTX (14):
- Proteiner og aminosyre: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=176
- Enzymstruktur og funktion: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=177

Biotech Academy - Biostriben:
- Video - Enzymer: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357911-ee9ecf82-5555
- Video - Proteiner: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357241-db091316-1af0
- Video - Polypeptider: https://www.biotechacademy.dk/e-learning/biostriben/gymnasie/biostriben-gymnasie-biokemi/#1516015357576-7563736b-81a5

Eksperimentelt arbejde:
Måling af katalases aktivitet (3).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Membraner og transport

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: Cellemembranens opbygning, herunder phospholipider, kolesterol og membranproteiner.
Cellebiologi: Transportprocesser, herunder passiv transport (simpel og faciliteret diffusion) og aktiv transport samt endo- og exocytose.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (7):
- Membranernes opbygning og funktion: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1635
- Transport på celleniveau: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1136
- Stoffer har forskellig blandbarhed: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1660
- Diffusion: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1661
- Transport gennem membranen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1662
- Aktiv transport gennem membranen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1663
- Sammenligning af passiv og aktiv transport: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1664
- Osmose: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1135
- Det osmotiske tryk: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1667

Eksperimentelt arbejde:
Osmose i kartofler (3)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Osmose og fritter - færdig 03-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Genetik og DNA-fingerprinting

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt

Indhold og kernestof:
Genetik: Nedarvningsprincipper, herunder genetiske grundbegreber, nedarvning af et og to gener (Mendels 1. og 2. lov). Endvidere krydsningsskemaer, udspaltningsforhold og stamtræer.
Molekylærbiologi: Mitose og meiose.
Eksperimentelle metoder: Elektroforese, herunder DNA-profiler.

Litteratur:
Systime - Biologi C+B (12)
- Celledeling: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1138
- Eukaryoter: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1649
- Mitosens formål: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1650
- Vækst: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1651
- Vedligeholdelse: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1652
- Formering: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1653
- Mitosen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1654
- Meiosens formål: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1655
- Meiosen: https://bioaktivator.systime.dk/?id=1656

- Arvelighedslærer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=579#c3136
- Gener og kromosomer: https://bioaktivator.systime.dk/?id=954
- Genotype og fænotype: https://bioaktivator.systime.dk/?id=955
- Dominante og recessive gener: https://bioaktivator.systime.dk/?id=956

- Togensnedarvning og polygen arv: https://bioaktivator.systime.dk/?id=958
- Togensnedarvning: https://bioaktivator.systime.dk/?id=491
- Fra gen til fænotype: https://bioaktivator.systime.dk/?id=959
- Polygen nedarvning: https://bioaktivator.systime.dk/?id=960

Video: Forensic DNA Fingerprinting Kit Student Activity Quick Guide: https://www.youtube.com/watch?v=b3CGDGSF47s

Eksperimentelt arbejde:
Mitosens faser i lysmikroskop (1)
Togensnedarvning i majsplanter (2)
DNA-fingerprinting (3)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Mitosens faser i mikroskop 13-05-2024
Majs - 2 gener med 2 alleler hver 27-05-2024
DNA-fingerprinting 28-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Hormoner og reproduktion

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.
Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.

Indhold og kernestof:
Molekylærbiologi: Meiose.
Fysiologi: Forplantning og hormonel regulering - herunder: hormoner og hormonel signalering, feedbackmekanismer, kønsorganer, sædcelleproduktion, ægløsningscyklus, naturlig og kunstig befrugtning, barnløshed og prævention.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (22):
- Kvinden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=336
- Kvindens kønshormoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=338
- Menstruationscyklus: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=337
- Manden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=331
- Mandens kønshormoner: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=335
- Produktion af sædceller: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=334
- Sædcellen: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=333
- Befrugtning: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=339
- Graviditetstest: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=340
- Meiose: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=162
- Tid til børn: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=344
- Barnløshed: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=345
- Kvinders fertilitet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=348
- Mænds fertilitet: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=347
- Fertilitetsbehandling: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=349
- Insemination: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=352
- IVF-behandling: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=351
- Mikroinsemination: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=350

Systime - Bioteknologi A. Bind 3 (3):
- Hormonel signalering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=195

Systime - Biologi i udvikling (8):
- Hormoner: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=228
- Prævention: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=238
- P-piller og andre hormonelle præventionsformer: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=239
- Sterilisation: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=240
- Nødprævention og abort: https://biologiiudvikling.ibog.nucleus.dk/?id=241

Eksperimentelt arbejde:
Undersøgelse af ornesæd (2).
Prævention - teoretisk opgave (2).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Økotoksikologi

Faglige mål:
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
Gennemføre, vurdere og dokumentere beregninger ved behandling af problemstillinger med biokemisk og biologisk indhold
Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder og grundlæggende kemisk viden til analyse og vurdering

Indhold og kernestof:
Toksikologi, herunder økotoksikologi. Følgende er inddraget: Biomagnifikation og bioakkumulation, giftstoffers (PFOS og PFAS) optagelse, lagring (polaritet) og fysiologiske respons i organismen, risikovurderinger og dosis-respons-kurver (LD50/LC50, NOEC/LOEC, Kow som markør, ppm- og ppb-beregninger), effektstudier og biomarkører samt identifikation.

Litteratur:
Basiskemi C: s. 101-102 (2).
Aurum 1: s. 208-210 (3).

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1 (14):
- Toksikologi: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=218
- Kemiske forbindelser og opløselighed: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=355
- Akkumulering og magnifikation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=356
- PFOS og PFAS: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=359
- Hormonbalancen forstyrres: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=360
- Virkning af hormonforstyrrende stoffer: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=361
- Påvirkning af fostertilstanden: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=363
- Risikovurdering: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=366
- Grænseværdier: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=368
- Effektstudier og biomarkører: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=369

Artikelsamling: Fokus er på nyheder, hvor toksikologiske og hormonforstyrrende stoffer er beskrevet (11).
Artikel - Aktuel Naturvidenskab (2023): Problematiske flourstoffer overalt (5).

Supplerende litteratur: Bioteknologi – HTX. Bind 2: side 237-238 og side 240-246 (9). Repetition af økologi fra 1.g.

Eksperimentelt arbejde:
Ethanols påvirkning af dafnier (3).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Cancerbiologi

Faglige mål:
Anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng.
Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold og til at udvikle og vurdere løsninger.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: dyrecellers overordnede opbygning og membranprocesser.
Genetik og molekylærbiologi: replikation, proteinsyntese, mutation, mitose og genregulering. Endvidere fra normal celle til kræftcelle med følgende inddraget: ændringer i cellecyklus, mutationer og mutationers akkumulering, kræfttyper og deres forekomst, kræftgener (onkogener, tumorsuppressorgener og ændret telomeraseaktivitet).
Eksperimentelle metoder: PCR, DNA-sekventering, restriktionsanalyse og elektroforese..

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - bind 1 (19):
- Cellevækst og celledeling: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=276
- Mitose: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=292
- Eukaryoters opbygning: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=153
- Replikation af DNA: https://bioteknologia1.ibog.nucleus.dk/?id=191

Systime - Bioteknologi A - bind 3 (10):
- Genregulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=208
- Epigenetik – genregulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=209
- Histonmodifikation: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=222
- DNA-methylering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=229
- Regulering af transskriptionen: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=210
- Post-transskriptionel regulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=223
- Regulatorisk RNA: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=224
- Post-translationel regulering: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=225

- Kræft: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=211
- Godartet eller ondartet: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=226
- Kræft er mange sygdomme: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=212
- Akkumulering af mutationer: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=213
- Fra normal celle til kræftcelle: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=214
- Onkogener: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=215
- Tumorsuppressorgener: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=216
- Telomerase kan gøre kræftceller udødelige: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=217

Systime - Grundbog i bioteknologi 1 - HTX (3):
- Mutationer: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=198

Systime - Genetikbogen B+A (4):
- PCR: https://genetikbogen-ba.ibog.nucleus.dk/?id=147#c755
- Sangersekventering: https://genetikbogen-ba.ibog.nucleus.dk/?id=145#c725

Supplerende litteratur: Molekylærbiologi og biokemi: side 63-66, 348-355 (restriktionsanalyse og gelelektroforese).

Eksperimentelt arbejde:
Molekylærbiologisk forsøg: Undersøgelse af DNA-profiler (5).

Bemærkning:
Uge 44: HTXperimenter (ingen undervisning).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Evolution

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser, med inddragelse af faglig teori, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation.
Anvende relevante digitale værktøjer, herunder fagspecifikke og matematiske, i en konkret sammenhæng.

Indhold og kernestof:
Evolutionsteori: Biologisk variation og selektion, herunder evolutionsmekanismer, artsbegreber og artsdannelse samt taksonomi og fylogeni.
Genetik og molekylærbiologi: Anvendt bioinformatik, herunder MEGA-analyser af gensekvenser.

Litteratur:
Systime - Biodiversitetsbogen (9):
- Artsdiversitet: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=133
- Artsdannelse: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=148
- Fylogeni: https://biodiversitetsbogen.ibog.nucleus.dk/?id=149

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 1(9):
- Biologisk variation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=277
- Naturlig selektion: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=279
- Genetisk variation: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=284
- Taksonomi: https://bioteknologia-htx1.ibog.nucleus.dk/?id=283

MEGA: https://www.megasoftware.net/examples

Forsøg:
Ingen forsøg knyttet til dette forløb.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Arbejdsfysiologi

Faglige mål:
Anvende fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af biologiske og bioteknologiske problemstillinger.
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Åndedrætssytemet: opbygning (øvre og nedre luftveje, herunder lungernes opbygning) og funktion (vejrtrækning, lungeventilation, gasudveksling og reguleringsmekanismer).
Blodkredsløbet: Det store og lille kredsløb, blodkar (arterier, vener, kapillærer og portåresystemer), hjertet (opbygning og funktion, herunder hjertet som en pumpe (puls, blodtryk og EKG)) og transport af ilt og kuldioxid.
Arbejdsfysiologi: Maksimal iltoptagelse, lungeventilation og blodkredsløb under fysisk arbejde og aerob og anaerob energiforsyning.  

Litteratur:
Systime - Fysiologibogen (20):
- Luftens vej til lungerne: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=182
- Surfaktant: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=183
- Gasudveksling: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=186
- Transport af ilt: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=187
- Transport af kuldioxid: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=188
- Gasudveksling under arbejde: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=196
- Oxygenmætning under arbejde: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=200
- Indånding: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=193
- Udånding: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=194
- Ventilation: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=195
- Regulering af ventilationen: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=190
- Menneskets blodkredsløb: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=212
- Hjertet: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=213
- Hjertets elektriske impulser: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=217
- EKG: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=218
- Regulering af blodtryk: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=229
- Regulering af kredsløbet: https://fysiologibogen-2udg.ibog.nucleus.dk/?id=230

Systime - Grundbog i Bioteknologi - HTX. Bind 1 (6):
- Lungerne: https://grundbogibioteknologi1htx.systime.dk/?id=158

Systime - Grundbog i Bioteknologi - HTX. Bind 2 (3):
- Lungeventilation under fysisk aktivitet: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=186#c572
- Blodkredsløbet under fysisk aktivitet: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=186#c575

Systime - Bioteknologi (3):
- Puls, slagvolumen og minutvolumen: https://bioteknologi.systime.dk/?id=427&L=0#c1502

Eksperimentelt arbejde:
Arbejdsfysiologiske undersøgelser: Puls, blodtryk, EGK, lungeventilation og hæmoglobinbestemmelse (2).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Fotosyntese og seperationsprocesser

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt.

Indhold og kernestof:
Biokemiske processer: Fotosyntesen og dens overordnede delprocesser, herunder kloroplasterens opbygning, lysprocessen og mørkeprocessen
Eksperimentelle metoder: Spektrofotometri og kromatografi, herunder søjlekromatografi og TLC.

Litteratur:
Systime - Bioteknologi A - bind 3 (10):
- Fotosyntese - produktion af carbohydratet glucose: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=334
- ATP og NADPH: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=335
- Fotosyntesepigmenter: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=336
- Lysafhængige proces: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=337
- Lysuafhængige proces: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=338
- Faktorers betydning: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=339
- Perspektiv – Omvendt fotosyntese: https://bioteknologia3.ibog.nucleus.dk/?id=353

Systime - Videre med kemi (8):
- Kromatografi: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=198
- TLC: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=199
- Retetionsfaktor: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=199
- Søjlekromatografi: https://videremedkemi.ibog.nucleus.dk/?id=204

Supplerende litteratur: Frividen: http://www.frividen.dk/kernestof/#Video10_Fotosyntese

Eksperimentelt arbejde:
Påvisning af klorofyl med spektrofotometri samt søjlekromatografi og TLC (2).
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 20,00 moduler
Dækker over: 25 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Mikrobiologi og ølproduktion

Faglige mål:
Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
Analysere, vurdere og perspektivere bioteknologiske metoder inden for udvalgte områder som biologisk produktion, miljø, medicin og sundhed
Demonstrere viden om fagets identitet og metoder

Indhold og kernestof:
Cellebiologi: svampe- og bakteriecellers overordnede opbygning og membranprocesser.
Mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer - herunder mikroorganismers livsvilkår, vækstkurver, vækstgrænser og omgivelsernes påvirkning.
Eksperimentelle metoder: Celledyrkning.

Litteratur:
PDF - Mikrobiologi - Fødevarer, hygiejne og genteknologi: side 42-46, 49-51, 76-81, 110-113, 114-117, 124-125 (18).

Systime - Bioteknologi A - HTX. Bind 2 (9):
- Typer af antibiotika: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=227
- Bred- og smalspektret antibiotika: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=262
- Ødelægger cellevæggen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=261
- Ødelægger cellemembranen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=260
- Hæmmer proteinsyntesen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=259
- Hæmmer folsyredannelsen: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=258
- Hæmmer DNA-replikation: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=257
- Antibiotikaresistens: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=224
- Overførsel af resistens: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=265
- Resistensgener: https://bioteknologia-htx2.ibog.nucleus.dk/?id=264

Systime - Mikrobiologibogen (9):
- Vækst: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=137
- Vækstfaktorer: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=181
- Logistisk vækst: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=182
- Vækst i en cellekultur: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=183
- Multiresistente bakterier: https://mikrobiologibogen.ibog.nucleus.dk/?id=202

Systime - Biologibogen (4):
- Kulhydrater: https://biologibogen.systime.dk/?id=417

Systime - Grundbog i bioteknologi 2 - HTX:
- Intermediære stofskifte - oversigt: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=155
- Glykolyse: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=156
- Omsætning af pyruvat: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=157
- Gæring: https://grundbogibioteknologi2htx.systime.dk/?id=158

Biotechacademy - Gymnasiale projekter:
- Fra malt til urt: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/fra-malt-til-urt/
- Gærsvampe: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/gaersvampe/
- Gæring: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/gaering/
- Vækstfaser: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/oel-verdens-foerste-svar-paa-anvendt-bioteknologi/vaekstfaser/

Eksperimentelt arbejde:
Fang mikroorganismer (2).
Undersøgelse af antibiotika og resistens (2).
Ølproduktion (3).

Bemærkninger:
Uge 17: Teknologiuge.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Kimfald 23-04-2025
Mikroorganismer og antibiotika 23-04-2025
Ølproduktion 14-05-2025
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer