|
Titel
2
|
Kost, enzymer, hormoner og sundhed
I dette forløb blev der arbejdet med kost og sundhed, vi gennemgik kulhydrater, proteiner, fedtstoffer herunder den kemiske opbygning og sundhed. Enzymer og fordøjelse blev gennemgået. Herefter blev hormonerne insulin og glukagon gennemgået og sat i relation til regulering af blodsukker.
Kernestof
- makromolekyler: overordnet opbygning og biologisk funktion af carbohydrater, lipider, proteiner
- enzymer: overordnet opbygning og funktion
- fysiologi: Oversigt over kroppens organsystemer, et udvalgt organsystems opbygning og funktion, hormonel regulering
Forsøg
- Bromelin - sat i relation til enzymer
- Laktose og laktase - sat i relation til fordøjelse
|