Holdet F3b1 SOP (2026/27) - Undervisningsbeskrivelse
menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution TEC
Fag og niveau projektfag -
Lærer(e) Jacob Kestner
Hold 2024 Fb1 SO (F1b1 SO, F2b1 SO)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 SO2 - Arbejdsmiljø
Titel 2 SO4 : Studietur til Prag
Titel 3 SO5: SRC / MatA & BiotekA

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 SO2 - Arbejdsmiljø

SO2: ARBEJDSMILJØ / fokus på kemi’en

Uge 5 & 6 2025
Fag: Teknologi (21 timer) og Kemi (20 timer)



I dette tværfaglige forløb mellem kemi og teknologi har vi fokus på arbejdsmiljø – vi sætter især fokus på kemikalier i arbejdsmiljøet.  

I vil lære om hvad man forstår ved et godt arbejdsmiljø og om, hvordan man sikrer, at vi alle sammen kan gå på arbejde uden at blive syge og tage skade.  

I skal undersøge en branche/en type job og komme med et bud på, hvordan man kan fremstille et produkt, der løser et problem mht. kemi og arbejdsmiljø for netop denne type medarbejder.

I vil lære om kemikalier, deres mulige skadevirkninger og værnemidler samt relevante begreber. I kemi skal I lære om hvordan man kan undersøge om der er kemikalier til stede – dvs. lære om analysemetoder. Vi eksemplificerer dette i en case om parabener, hvor der bl.a. udføres en kemisk analyse, der påviser tilstedeværelsen af disse stoffer i et produkt.

Kristian Filrup fra Arbejdstilsynet kommer og fortæller om hvordan en myndighed medvirker til at forbedre det kemiske arbejdsmiljø og sikre, at medarbejdere kan arbejde trygt og sikkert.  


SO-kompetencer i forløb SO2/Arbejdsmiljø:
Udarbejdelse/besvarelse af problemformulering: Begynder

Tværfagligt arbejde: Begynder til Øvet

Informationssøgning: Begynder til Øvet

Gruppearbejde: Begynder til Øvet

Projektarbejde: Øvet

Præsentationsformer: Begynder til Øvet

Bearbejdning af data: Begynder til Øvet

Modtager af feedback: Begynder

Tidsplanlægning: Begynder til Øvet  

Modtage og bruge feedback: Begynder til Øvet



Afleveringer i dette forløb:

- PP fremlæggelse til at understøtte fremlæggelse om produktudvikling / arbejdsmiljø samt idégenereringsmetoder
- PP m. speak om TLC
- Feedback fra responsgruppen (resumé) ved ’Foreløbig fremlæggelse af PPfremlæggelse incl. de tiltag/tilføjelser/rettelser I vil foretage inde den ’rigtige’ fremlæggelse fredag.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 41,00 moduler
Dækker over: 41 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 SO4 : Studietur til Prag

Timer i alt: 38 timer (studietursugen) Fordybelsestid: 6 timer

Arbejdsform: Projektarbejde i 3-4 mandsgrupper, som etableres før studieturen.

Overordnet tema: Bæredygtighed

PRODUKTET BESTÅR AF: PP (billeddokumentation m tekst) &
PP: Billedserie m. tilhørende tekst. Vises og fremlægges for lærerne på turen i bussen hjem mod Danmark – der gives ”her og nu” feedback.
KRAV:
• Forside med relevante informationer
• Et billede med elever og lærerne foran bussen (eller …)
• Et billede fra hvert "besøg/aktivitet" (vær kritisk! - billedet skal repræsentere aktiviteten godt)
• Et billede fra præsentationen af ”jeres” seværdighed inkl. oplægsholderne
• Et billede af noget ”bæredygtighed” i Prag
• Et billede (eller skema) af hver af de 3 problemformuleringer (skema/se nedenfor)
• Et billede af en gave fra Prag, som I kunne forestille jer at hhv. Alexander og Karen vil blive glade for


Problemstilling m. tilhørende PROBLEMFORMULERING:
I skal i relation til studietursdestinationen, dvs. seværdigheder, besøg og oplever undervejs, udtænke og udarbejde minimum 3 flerfaglige problemstillinger med til hørende problemformulering.
Problemformuleringer skal udtænkes og formuleres flerfagligt i relation til 2 fag ad gangen. Alle 4 studietursfag skal i spil – derfor er der krav om minimum 3 problemstillinger.
Mindst 1 problemstilling skal handle om bæredygtighed
Læg mærke til at I blot skal udtænke og formulere problemstillingerne med dertilhørende problemformuleringer – og altså ikke besvare dem!
Til gengæld bør I gøre jer dybere metodiske overvejelser i forhold til, hvorledes fagene kan bidrage til og indgå i belysningen og undersøgelsen af problemstillingerne – overvej også hvordan empiriske undersøgelser kan inddrages.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
SO4 - Prag 10-03-2026
Omfang Estimeret: 38,00 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Skrive
  • Almene (tværfaglige)
  • Kommunikative færdigheder
  • Personlige
  • Ansvarlighed
  • Kreativitet
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 SO5: SRC / MatA & BiotekA

Mikroorganismer anvendes i høj grad i produktionen af en lang række produkter. For at få mest ud af en produktion er det vigtigt at kende til hvordan forskellige faktorer påvirker produktionen for at kunne optimere på produktionsforholdene.

I denne SRC skal udarbejdes nogle vækstforsøg under forskellige betingelser og udarbejde matematiske modeller i den forbindelse.

Vækstforsøgene følges ved hjælp af spektrofotometer og OD (optisk densitet). Se forsøgsvejledningen på næste side.

I vækstforsøgene skal I selv ændre på vækstparametre og efterfølgende bearbejde data matematisk, så I finder modeller for dele af vækstkurven (den eksponentielle del). Vi antager at væksten er eksponentiel og/eller arbejder kun i det interval (i matematik), hvor udviklingen er tilnærmelsesvis eksponentiel.

I skal bearbejde resultaterne hvor følgende indhold/teori/overvejelser skal indgå:
Matematisk bearbejdning af resultater på baggrund af ’linearisering af eksponentiel udvikling’ og ’mindste kvadraters metode’ til at finde en model for et forløb. Desuden skal I sammenligne jeres model/modeller med en eksponentiel regression i et selvvalgt CAS-værktøj.

I biotek-delen skal I vurdere parametrenes indflydelse på forløbene (den eksponentielle del) samt tolke hele forløbet i forhold til gærkulturen og de forskellige vækstfaser. Inddrag eventuelle fejlkilder i vurderingen. Derudover arbejder I med generel metode og teori om fermentering, spektrofotometri, mikroorganismers vækst, og anvendelse i industriel sammenhæng.

Hele jeres arbejde skal naturligvis dokumenteres gennem troværdige kilder.

Ud fra ovenstående, skal I selv udarbejde en problemformulering.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 30,00 moduler
Dækker over: 31 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer