Holdet 2022 Bbe BT - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution TEC
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Per Henrik Andersen
Hold 2022 Bbe BT (B1b BT, B2be BT, B3be BT)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Forløb 01: Celler og mikrobiologi
Titel 2 Forløb 02: Kost og sundhed
Titel 3 Forløb 03: Den arbejdende organisme
Titel 4 Forløb 04: Enzymer og enzymkinetik
Titel 5 Forløb 05: Hormonel regulering
Titel 6 Forløb 06: Neurofysiologi
Titel 7 Forløb 07: Genetik og molekylærbiologi
Titel 8 Forløb 08: Genteknologi
Titel 9 Forløb 09: Mikrobiologi og immunologi
Titel 10 Forløb 10: Økologi, toksikologi og evolution

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Forløb 01: Celler og mikrobiologi

Forløbet introducerer til cellebiologien med fokus på den overordnede opbygning af dyre- , plante- , svampe- og bakterieceller og cellemembranens funktion i forbindelse med stoftransport, herunder diffusion, osmose, facilieret diffusion og aktiv transport. Forløbet er en forlængelse af de områder eleverne har arbejdet med i med i NV, og indbefatter også gæring som overordnet proces.

I forløbet har eleverne arbejdet med:
- anvendelsen af relevante fagbegreber og selvstændigt udarbejdet forskellige repræsentationsformer (fotos, tabeller, grafer og præsentationer),
- anvendelsen og udarbejdelse af modeller ifbm. vækstkurver hos gærceller
- bearbejdning af data, herunder analyse med baggrund i faglig viden, beskrivelse og vurdering af fejlkilder og måleusikkerheder.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
1b Opg. 03: Osmose i kartofler 10-11-2022
1b Opg. 04: Gærcellers vækst II 20-12-2022
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Regneark
  • Præsentationsgrafik
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Projektarbejde

Titel 2 Forløb 02: Kost og sundhed

Forløbet omhandler og dækker kernestoffet opbygning, funktion samt fordøjelse af makromolekylerne carbohydrater, protein og fedt og opbygning og funktion af menneskets fordøjelsessystem. Den hormonelle regulering af blodsukkeret er gennemgået sammen med elementer af diabetes. Funktion og opbygning af enzymer er berørt (se senere forløb).
Forløbet blev afsluttet med arbejde i selvvalgte projektgrupper, hvor der var fokus på at tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratoriet under hensyntagen til
sikkerhed, og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
1b Opg. 05: Min sundhed 05-01-2023
1b Opg. 06: Fordøjelse af mælkesukker 25-01-2023
1b Opg. 07: Bromelin i ananas 05-02-2023
1b Opg. 08: Nedbrydning af stivelse 23-02-2023
1b Opg. 09: Mellem måltiderne 16-03-2023
1b Opg. 10: Emulgering af lipider 23-03-2023
1b Opg. 11: Glykæmisk index 23-04-2023
1b Opg. 12: Fremlæggelser 25-05-2023
Omfang Estimeret: 42,00 moduler
Dækker over: 42 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Kommunikative færdigheder
  • Overskue og strukturere
  • Personlige
  • Initiativ
  • Ansvarlighed
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Lectio
  • Tekstbehandling
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 3 Forløb 03: Den arbejdende organisme

I forløbet gennemgås menneskets kredsløbsfysiologi med særlig fokus på optagelse og omsætning af dioxygen. Forløbet inddrager både optagelsen og transport af dioxygen via åndedrættet og den cellulære respiration, både den anaerobe og den aerobe. Derudover inddrages fysiologiske og energimæssige forandringer i forbindelse med overgangen fra hvile til arbejde, herunder den tværstribede muskulaturs arbejdsmåde. Endelig dækker forløbet forskellige arbejdsfysiologiske metoder.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
2be Opg. 13: Undersøgelse af åndedrættet 10-09-2023
2be Opg. 14: Undersøgelse af blodtryk og puls 10-09-2023
2be Opg. 15: Pest og kolera 24-09-2023
2be Opg. 16: Muskelstyrke og holdetid 10-10-2023
2be Opg. 17: Lungevoluminer 15-10-2023
2be Opg. 18: Projekt fermentering 15-12-2023
2be Opg. 19: Træning af rotter 04-02-2024
Omfang Estimeret: 54,00 moduler
Dækker over: 54 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Forløb 04: Enzymer og enzymkinetik

I forløbet gennemgås aminosyrer og proteiners rumlige opbygning og kemiske egenskaber og disses betydning for deres biologiske funktioner. For proteiner lægges vægt på sammenhængen mellem molekylets specifikke evne til at binde ligander på baggrund af dets struktur og polaritetsforhold og dets funktion i organismen. Bindingstyper og molekylære interaktioner i sekundær- og tertiærstruktur og til ligander, samt betydningen af pH, indgår, og forløbet afsluttes med opbygning og funktion af enzymer, herunder enzymatiske hovedklasser og enzymkinetik, dvs. Michaelis-Mentenkinetik, herunder lineær omskrivning af det tilknyttede hastighedsudtryk (Lineweaver-Burk) og anvendelse i forbindelse med kompetitiv og nonkompetitiv inhibering.
Derudover har forløbet haft fokus på anvende både matematisk og biologisk viden til at vurdere en models berettigelse og forholde sig til variation i data, herunder begrundelse af valg af model med inddragelse af både en visuel bedømmelse og R2-værdier.
Indhold
Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
2be Opg. 20: Katalase 05-05-2024
Omfang Estimeret: 40,00 moduler
Dækker over: 40 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Forløb 05: Hormonel regulering

Forløbet repeterer de overordnede hormonelle reguleringsmekanismer, herunder negativ og positiv feed back. Fokus er på de udløsende, de overordnede hormoner og de egentlige hormoner i forbindelse med ægløsningscyklus hos kvinden og sædcelledannelsen hos manden gennemgås.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
3be Opg. 21: Præsentation - hormoner 13-08-2024
3be Opg. 22: Mænds sædproduktion 20-08-2024
3be Opg. 23: Prøve - Sexologi 26-08-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Forløb 06: Neurofysiologi

Forløbet omhandler og dækker over nervesystemets opbygning og funktion. I forløbet indgår opbygningen af menneskets nervesystem, menneskets hjerne og den enkelte neuron. Der arbejdes desuden med den kemiske baggrund for AP, synapser og transmitterstoffer og sammenhængen mellem nervesystem og skeletmuskulatur.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
3be Opg. 24: Den australske taipan 22-09-2024
3be Opg. 25: Koffeins indflydelse på puls og reak 06-10-2024
3be Opg. 26: Projekt neurofysiologi 10-10-2024
3be Opg. 27: Isolering af DNA 22-10-2024
Omfang Estimeret: 27,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Forløb 07: Genetik og molekylærbiologi

Forløbet dækker over de mere basale dele af genetikken, dvs. opbygning og funktion af DNA, nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose, genregulering. Desuden er principperne bag PCR og gelelektroforese gennemgået, ligesom DNA sekventering er omtalt.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
3be Opg. 28: PTC-smagning 20-11-2024
3be Opg. 29: Epistasi i byg 27-11-2024
3be Opg. 30: To-gen udspaltning i majs 29-11-2024
3be Opg. 31: Prøve - Genetik og molekylærbiologi 05-12-2024
3be Opg. 32: TPI deficiency 30-01-2025
Omfang Estimeret: 27,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Forløb 08: Genteknologi

Forløbet beskæftiger sig med den klassiske del af genetikken, dvs. nedarvningsprincipper og mutationer på kromosom- og molekylært niveau, herunder stamtræsanalyse: der er lagt vægt på alm. nedarvningsprincipper, dvs. autosomal dominant/recessivt, men kønsbunden nedarvning og mitochondriel nedarvning er omtalt. Som afslutning har vi arbejdet med genteknologi i forbindelse med retsgenetiske undersøgelser. Endelig omhandler forløbet genregulering, herunder epigenetik og slutteligt om rekombinant genteknologi.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
B3be BT skr. Terminsprøve 20-02-2025
B3be Opg. 33 : Den molekylære mikrobiologi 13-03-2025
Omfang Estimeret: 49,00 moduler
Dækker over: 29 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Forløb 09: Mikrobiologi og immunologi

Dette forløb beskæftiger sig med immunforsvarets form og funktion. I forløbet kommer vi bl.a. ind på begreberne antigener, antistoffer, immunitet og immunologiske metoder (ELISA).  Endelig berøres opbygning og livscyklus for vira i forløbet, hvor også mikroorganismers vækst og vækstfaktorer inddrages i forbindelse med celledyrkning.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
B3be Opg. 34: Blodtypebestemmelse 27-03-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 23 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Forløb 10: Økologi, toksikologi og evolution

I forløbet arbejdes der med økosystemer og hvordan de er defineret, samspillet mellem arter og slægter i økosystemerne, herunder fødenet, fødekæder, inter- og intraspecifik konkurrence, nichebegrebet (Naturvidenskabeligt grundforløb) og begrænsende faktorer, og eksempler på stofkredsløb, herunder kulstof- (Naturvidenskabeligt grundforløb) og kvælstofkredsløbene. Der er ligeledes arbejdet energistrømme og produktion, herunder fotosyntesen og dens overordnede biokemiske reaktioner og bestemmelsen af BBP, R og NPP, respirationstab, bioakkumulation og biomagnifikation. I økotoksikologi er der arbejdet med begreber som LD50 og LC50, tungmetaller og hormonforstyrrende stoffer, især i forbindelse med mandens sædcelledannelse.

I forlængelse heraf har holdet gennemgået evolution og evolutionsteori. Vægten har været lagt på de centrale elementer i Darwins teori, variation, selektion og survival of the fittest. Endelig har vi kort set på anvendelsen af bioinformatik i forbindelse med klassifikation af og analyser af slægtskabet blandt udvalgte organismer.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
B3be Opg. 34: Human serum albumin 27-04-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer