|
Titel
10
|
Organisk Kemi II
Litteratur:”Carbonhydriderne” Basis Kemi B, 2. udgave, side 117-141 & ”Karakteristiske grupper of stofklasser i den organiske kemi” Basis Kemi B, 2. udgave, side 143-188
Laboratorieøvelse: Oxidation af Alkoholer
Øvelsesvejledning: ”Primære, sekundære og tertiære alkoholer” BASISKEMI B Xperimentér.
Laboratorieøvelse: Syntese af Frugtduftende Estre
Øvelsesvejledning: ” Estersyntese”. Modificeret udgave af samme navn fra Kend Kemien 2.
Modul 1+ 2: Carbonhydriders opbygning og navngivning, Intramolekylære og intermolekylære bindinger, dipol-dipol, hydrogen og London bindinger, Basis kemi B, side 117-126.
Modul 3+4: Organiske reaktionstyper: Forbrænding, substitutionsreaktion, additionsreaktion, eliminationsreaktion samt additionpolymerisation, Basis Kemi B 127-134.
Modul 5+6: Funktionelle grupper, Alkoholer og phenoler - opbygning, navngivning, fremstilling, anvendelse, fysiske og kemiske egenskaber, hydrogenbindinger. Gruppeopgave 1 i alkoholer. Basiskemi B 143-157
Modul 7+8: laboratorieøvelse - "Primære, sekundære og tertiære alkoholer"
Modul 9+10: Carbonylgrupper, Aldehyder, ketoner navngivning og kemiske og aroma egenskaber. Carboxylsyrer og estere, struktur og fremstilling, kondensationsreaktion og hydrolyse, kemiske og fysiske og duft egenskaber, polykondensationsreaktion og fremstilling og anvendelse af polyester., Basiskemi B 158-170.
Modul 11+12: Estersyntese, forberedelse af laboratorieøvelse ”syntese af frugtduftende estre”
Modul 13 + 14: Aminer og amider navngivning og egenskaber, bioaktive stoffer, navngivningsregler for stoffer med flere grupper, præfiks, suffiks. Basiskemi B 170-178 Basiskemi B
Særlige fokuspunkter
Kemiske bindingstyper
Organiske reaktionstyper
Karakteristiske gruppers struktur og egenskaber
Organiske stofklasser egenskaber og anvendelse
Kemisk syntese
Kemisk sprogbrug
Kemiske forbindelser betydning og anvendelse i fødevarer, medicinalprodukter, kosmetik
Opsamle, efterbehandle og vurderer forsøgsdata
Kemiske modeller og systematik
Anvendelse af kemi i hverdag, produktion og teknologi
Indsamle og anvende information om kemiske emner
Anvende PC kemitegneprogrammer
Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om kemiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer.
Arbejdsformer
Klasseundervisning
Lærerstyret undervisning
Gruppearbejde, pararbejde, individuelt arbejde
Eksperimentelt arbejde
Rapportskrivning
|