|
Titel
3
|
Motion og sundhed
I dette forløb beskæftiger vi os med med kost, sundhed, motion og træning. Hvordan kredsløbet påvirkes af disse.
Der er også fokus på på kostens makronæringsstoffer (kulhydrat, fedt og protein) og deres betydning som energigivende stoffer.
Vi kigger nærmere på fordøjelsessystemet og de enzymer der medvirker til nedbrydningen af makronæringsstofferne.
Vi undersøger kostens sammensætning og regner på energibalancen.
Vi beskæftiger os med hvad overindtag af energi betyder - bla. overvægt og livstilssygdomme
Faglige mål:
Fagbegreber, fagsprog, relevante repræsentationer, modeller
Eksperiment - kvantitativt
Analysere og diskutere data - fejlkiler og måleusikkerhed
Mundtlig og skriftlig formulering
Demonstrere sammenhænge mellem fagets delområder (energigivende stoffer, overvægt, diabetes)
Stillingtagen - samfundsmæssig og etisk
Samspil med kemi (organiske stoffer)
Kernestof:
Makromolekyler: kulhydrat, fedt, protein
Enzymer: opbygning og funktion
Fysiologi: Fordøjelsen, hjerte, lunger, kredsløb
Respiration, aerob og anaerob
Hjerte-lunge kredsløb, derunder også hjertes og lungernes opbygning
Blodkredsløb
Der læses:
Biologi i Udvikling kapitel 3 (afsnit 3.0 til og med 3.3.6)
Biologi i Udvikling kapitel 4 (afsnit 4.0 til og med 4.9)
Supplerende materiale:
https://www.dr.dk/drtv/episode/din-krop-indefra_-kol_422603
https://www.biotechacademy.dk/undervisning/grundskole/organdonation-og-anatomi/lunger/
Øvelse:
Måling af puls og blodtryk
Hjerteblod på LIFE: Anaerob og aerob forbrænding
Kostanalyse
Særlige fokuspunkter:
Arbejdsformer:
Eksperimentelt arbejde
Forelæsninger
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Lærerstyret undervisning
Pararbejde
Projektarbejde
|