Holdet 2021 BI/v - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2021/22 - 2024/25
Institution Z - Regionalmøde 2025
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Erik Nehammer, Mette Nielsen, Søren Riiber
Hold 2021 BI/v (1v BI, 2v BI, 3v BI, 4v BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Grundlæggende om celler
Titel 2 Grundlæggende genetik og proteinsyntesen
Titel 3 Fordøjelsen
Titel 4 Kost til idrætsudøvere
Titel 5 Diabetes
Titel 6 Muskler og energi
Titel 7 Lunger, blodkredsløb, bjergbestigning og dykning
Titel 8 Økologi
Titel 9 Enzymer
Titel 10 Populationsgenetik
Titel 11 SRO Enzymer og laktosetolerans
Titel 12 Ferskvand og havvand - Økotoksikologi
Titel 13 Gensplejsning og andre bioteknologiske muligheder
Titel 14 Nervesystemet og slangegifte
Titel 15 Immunforsvaret og det vi skal forsvares imod
Titel 16 Bioinformatik, slægtskabsundersøgelser

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Grundlæggende om celler

Teori: At arbejde induktivt og hypotetisk deduktivt.
Forskellige typer af mikroorganismer som eksempler på celler. Pro- og eukaryoter.
Historisk om opdagelsen af betydning af håndvask og desinfektion.
Cellevæg hos bakterier med fokus gram positive og gramnegative celler
Cellerne: bakterier, svampe, planter og dyreceller
Cellernes udvikling kort
Cellers organeller
Cellemembranen og transportprocesser over membranen - Herunder osmose
Celledeling: Mitose og meiose

Forsøg: Forsøg Vask dine hænder
Mikroskopi: Gærceller i deling
Gramfarvning
Fra NV: Osmose i kartofler, Vandpest (respiration og fotosyntese)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Grundlæggende genetik og proteinsyntesen

Genetiske grundbegreber
Dominant, recessiv, ufuldstændig og codominans.
Autosomal og kønsbunden nedarvning.
Epistasi
Replikation
Proteinsyntese

Forsøg:
Meiose på papir - Lave børn
Majsmutanter - 1- og 2-gensnedarvning
Udvind dit eget DNA

Stopmotionfilm: Proteinsyntese
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Fordøjelsen

Opbygning af kulhydrater, fedt og proteiner. Fordøjelsessystemets opbygning og funktion. Fokus på figurforståelse.
Intro til enzymers funktion. Fokus på enzymers rolle i fordøjelsen.
Optagelse af stoffer over tarmslimhinden: Diffusion og sekundær aktiv transport. Særligt fokus på transport af kulhydrater og årsagen til blodsukkerændringer ved indtagelse af føde. Intro til insulin.

Forsøg:
Spytamylase
Blodsukkermåling
Fløde, lipase og galde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Kost til idrætsudøvere

Energistofskiftet. RQ.
Generelle kostanbefalinger omkring kulhydrater, fedt, protein og væske, samt de biologiske forklaringer bag anbefalingerne. Særligt fokus på kostanbefalinger til idrætsudøvere.
Omsætning af kulhydrater, fedt og proteiner efter og imellem måltider.


Forsøg:
Energibehov og kostplan: Beregning og vurdering af energibehov vha. køn, målinger af kroppens dimensioner  og vurdering af aktivitetsniveau på en gennemsnitsdag.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Diabetes

Diabetes:
Blodsukkerregulering, insulin og glukagon. Glukosetransportører. Glykogen og glykogenmetabolisme.
Mody, type 1 og type 2 diabetes. Forskelle og ligheder Herunder symptomer på diabetes.
Behandling af type 1 og 2.
Genetiske undersøgelser - arbejdsmetoder: Gelelektroforese og PCR

Virtuelle forsøg:
Test for insulinfølsomhed
Genetisk test for forøget diabetesrisiko.

Forsøg:
Genetisk undersøgelse af Modydiabetes vha. Quatrokiller-metoden.
Glukosebelastningstest
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Muskler og energi

Musklernes opbygning og funktion.
Muskelkontraktion og aktivering via nervesystemet.
Musklens energiomsætning. Iltgæld. Muskeltræthed. Muskelfibertyper. Muskelaldring.
Kulhydraternes intermediære stofskifte og proteiner og fedts indgang til respirationen.

Dokumentar: Viden om 48 timers løb.

Forsøg: Puls under arbejde.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Lunger, blodkredsløb, bjergbestigning og dykning

Lungernes opbygning og funktion. Ventilation. Gasudveksling og partialtryk.  Iltbindingskurver.
Bjergbestigning og dykning - Betydning af ilttryk for iltoptagelsen.
Regulering af ventilationen.

Hjerte og blodkredsløb - Opbygning og funktion. Blodets bestanddele. Blodtryk. Regulering af hjertefrekvens.

Dokumentar: På grænsen til det umulige - Dykning og i højderne.

Forsøg: Vitalkapacitet
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Økologi

Grundlæggende økologiske begreber: Herunder primærproduktion, sekundærproduktion, Konsumenter, Nedbrydere, fødekæder/net, DOM, Niche og habitat.
Fotosyntesens biokemiske detaljer.
Alpin økologi. Abiotiske og biotiske faktorer. Fokus på planter.
Kulstof, fosfor og nitrogens kredsløb

Forureningens historie, rensningsanlæggets processer.

Populationsbiologi.

Forsøg:
Shannon-indeks
Feltundersøgelse: Observering af plantevækst i alperne - Højdegradient og trægrænse (obs. kun observation)
Undersøgelse af plantepigmenter og absorbans.
Rensningsanlæg: Rundvisning og forsøg med fosfatfældning og nedbrydning af organisk stof.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 26 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Enzymer

Proteiners opbygning og strukturniveauer.
Enzymers opbygning og funktion
Enzymgrupper.

Forsøg:
Bromelin i ananas
Gæring under forskellige forhold (tælling af bobler)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Populationsgenetik

Darwin, Lamarck og evolutionsteorien. Populationsgenetik. Hardy-Weinberg-loven. Genetiks drift, migration, mutationer og selektion som baggrund for udvikling i genpuljen.

Laktoseintolerance og genetik.

Chi i anden test

SRO med fokus på udbredelsen, evolution og de fysiologiske konsekvenser af laktoseintolerans. Inddragelse af Hardy-Weinberg og binomialtest

Teoretisk øvelse: Driftsorme

Forsøg:
Blodtypebestemmelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 SRO Enzymer og laktosetolerans

Genopfriskning af:
Proteinstruktur: primær, sekundær, tertiær og kvaternær struktur

Laktase som eksempel på et enzym
Sammenhængen mellem gener og enzymproduktion i cellen
Laktoseintolerans, betydning og genetik

Forsøg: Gæring under forskellige forhold
Laktaseforsøg incl. yoghurtproduktion
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Ferskvand og havvand - Økotoksikologi

Grundlæggende økologi i søer og havet.
Makroindeks og eDNA
Produktion og fødekæder.
Springlag
Iltsvind
Svovlkredsløbet, liglagen og bundvending
Landbrugets kvælstofudledning og vandrammedirektivet

Menneskets forplantning. Mandens og kvindens kønsorganer. Kønsudvikling. Kønshormoner, menstruationscyklus og hormonforstyrrende stoffer. Graviditet. Ufrivillig barnløshed. Prævention.

Økotoksikologiske grundbegreber. Bioakkumulation og biomagnifikation. LD50, EC50, NOEC og LOEC. Giftstoffer i miljøet. PFAS.

CRISPR - gensplejsning af celler, bl.a. til brug ved undersøgelse af hormonforstyrrende stoffer.

Forsøg:
Mikroskopi af søvand - planktonalger og zooplankton
Springlag
Undersøgelse af en sø: Makroindeks
Undersøgelse af ægløsning vha. ægløsningstests
Undersøgelse af hormonforstyrrende stoffer vha. gensplejsede gærceller. Stoffer findes med Kemiluppen
Økotoksikologiforsøg med karse som forsøgsorganisme


Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 14 Nervesystemet og slangegifte

PNS og CNS
Det motoriske og sensoriske nervesystem
Det autonome nervesystem
Nervecellens opbygning og funktion
Reflekser
Blod-hjerne-barrieren
Nervesignalet, transmitterstoffer, hæmmende og fremmende synapser
Aktionspotentialet
Kaffe
Smerte
Belønningssystemet
Slangegiftes virkning på nervesystemet og muskelfunktionen


Forsøg:
Hastigheden af et nervesignal
Fight the bite
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Immunforsvaret og det vi skal forsvares imod

Immunforsvaret - Det ydre forsvar, det uspecifikke og det specifikke.
Antistoffer og antigener
Vaccination


Det vi skal forsvares imod:
Bakterier
- Opbygning, grampositive og -negative bakterier, vækst, antibiotika og dets virkning, resistensmekanismer og udvikling af resistens. Mutationer, selektion og evolution - Et kapløb mellem bakterier og antibiotika.

Virus
- Opbygning og livscyklus, hvordan virus trænger ind i en værtscelle.

Slangegifte
- Toksinernes opbygning og virkning på motoriske neuroner.  Herunder neuroner, synapsen, transmitterstoffer, agonister og antagonister, og aktionspotentialet.
Slangegiftes evolution

Immunforsvaret og slangegift. Herunder vaccination - også mRNA-vacciner.

Forsøg:
Leukocytter i blod
Biolink: Forsøg med fokus på betalactamase, enzymkinetik og antibiotikaresistens
ELISA med slangegifte, Fight the bite
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer