Holdet 2023 BI/d - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Falkonergårdens Gymnasium og HF
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Louise Sørup Bloch
Hold 2023 BI/d (1d BI, 2d BI, 3d BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Celler - grundlaget for alt liv
Titel 2 Opskriften på et menneske
Titel 3 Bliver jeg syg af sukker?
Titel 4 Økologi - de danske vandmiljøer
Titel 5 Børn de laves da på laboratoriet? (inkl. økotox)
Titel 6 Nervesystemet, rusmidler og muskler
Titel 7 Kroppen - en utrolig maskine
Titel 8 DNA og Liv (KU)
Titel 9 Intro og skriftlig opsamling
Titel 10 Evolution, populationer og biodiversitet
Titel 11 Genteknologi
Titel 12 Bakterier, gensplejsning og antibiotikaresistens
Titel 13 "Sygt nok" immunologi inkl. "Fight the bite"
Titel 14 Minitema: Cellulær respiration og enzymer
Titel 15 Repetition
Titel 16 Forløb#1
Titel 17 Bakterier og antibiotikaresistens

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Celler - grundlaget for alt liv

Faglige mål:
- Pro- og eukaryote cellers opbygning
- Udvalgte centrale organeller og deres funktion (kerne, mitokondrier, ribosomer, ER, Golgi samt grønkorn og cellevæg i planteceller).
- Plasmamembranens opbygning og funktion
- Simple transportprocesser over cellemembranen (herunder især fokus på osmose og diffusion)
- Almindelig celledeling (mitose) og cellecyklus
- Kønscelledeling (meiose)
- Overblik over kroppens organer

Eksperimentelt arbejde:
• Demoforsøg: Osmose i gær
- Demoforsøg gærs respiration ("Ballonen der pustede sig selv op")

Repetition af forsøg fra NV:
• Osmose i kartofler (journaløvelse)
• Mikroskopi af plante- og dyreceller (journaløvelse)
- Fotosyntese og respiration i vandpest

Litteratur:
Biologi i Fokus. Bidstrup et. al. Nucleus. s. 7-12 og 14-15
Genetikbogen B+A. Egebo et. al. Nucleus. s. 11-19

Derudover:
Ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra bla. Biotech academy, Undervisningslokalet og Youtube

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Opskriften på et menneske

Faglige mål for forløbet:
- DNA’s opbygning og funktion
- DNA replikation i forbindelse med alm. cellecyklus (mitose)
- Indgående kendskab til proteinsyntesen (transskription og translation)
- Kønscelledeling (meiose)

- Indgående kendskab til fagbegreber og sammenhænge indenfor basal genetik (fx genom, kromosom, gen osv.)
- Nedarvning af monogene egenskaber (recessiv nedarvning, dominant nedarvning, kønsbunden nedarvning)
- Nedarvning af to gener (herunder epistasi og koblede gener)
- Nedarvning af blodtyper (rhesus-systemet og ABO-systemet inkl. co-dominans)
- Kendskab til forskellige typer af genmutationer (punktmutationer) samt intro til mutagener
- Kendskab til kromosom- og kromosomantalsmutationer

I forbindelse med ekskursion til Zoo:
- Repetion af intro til relevante fagbegreber indenfor evolution inkl. naturlig selektion, biologisk variation, fødselsoverskud, mutationer, artsdannelse


Eksperimentelt arbejde:
- DNA isolation fra kindceller (journal)
- Blodtypebestemmelse (rapport)
- Ekskursion i Zoologisk have; "Faderskabsbestemmelse af chimpanser".

Aflevering: Screencast over proteinsyntesen

Littaratur:
Genetikbogen B+A.
Kap. 1, side 11-19
Kap. 2, side 20-37
Kap. 3, side 39-55
Kap. 4 side 57-69

Derudover:
Derudover:
Ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra bla. Biotech academy, Undervisningslokalet og Youtube
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 17,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Bliver jeg syg af sukker?

Faglige mål:
- Overblik over kroppens organer og organsystemer og deres funktion
- Kendskab til organdonation og etiske overvejelser omkring organdonation
- De 10 kostråd
- BMI
- Energiforbrug og basalstofskiftet (BMR)
- Opbygning og anvendelse af makromolekylerne, fedt, kulhydrat og protein
- Overordnet nedbrydning af makromolekylerne, fedt, kulhydrat og protein
- Fokus på fordøjelsessystemets opbygning og funktion
- Introduktion til enzymers opbygning, karakteristika og funktion
- Respiratorisk kvotient (RQ)
- Blodsukkerregulering, herunder kort introduktion til hormoner
- Introduktion til appetitregulering (fokus på ghrelin, leptin og insulin)
- Kendskab til livsstilssygdomme med fokus på Diabetes type 1 og 2.
- KRAM faktorerne og fedme som et problem i samfundet (lokalt og globalt)

Eksperimentelt arbejde:
- Nedbrydning af stivelse vha. spytamylase
- Bromelin i ananas
- Glykemisk indeks

Litteratur:
Bidstrup et. al. Fysiologibogen. 2. udgave. Nucleus.
s. 207-213
s. 214-219
s. 220-225
s. 243-245
s. 245-247
s. 257-259
s. 266-267 (diabetes)

Frøsig et. al. Biologi i udvikling. Nucleus. s. 19-21 (intro til enzymer)
Biotech academy: https://www.biotechacademy.dk/undervisning/gymnasiale-projekter/diabetes-2/hormoner-insulin-og-blodsukkerregulering/. Fra afsnittet; Appetit, spisning, fordøjelse og mæthed.

AMPK - enzymet der gør fysisk aktivitet sundt: https://nexs.ku.dk/nyheder/2016-nyheder/ampk--enzymet-der-goer-fysisk-aktivitet-sundt/

Team Danmarks energiberegner: https://www.teamdanmark.dk/traen-som-en-atlet/sportsernaering/energiberegner
DTU database: https://frida.fooddata.dk/?
De officielle kostråd fra fødevarerstyrrelsen:https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/de-officielle-kostraad

Diabetesforeningen (inkl. "Sådan fungerer din krop med diabetes og "Diabetes i tal"): https://diabetes.dk/

Derudover:
Ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra bla. Biotech academy, Undervisningslokalet og Youtube
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Økologi - de danske vandmiljøer

Forløbet har fokus på kysten og havet som økosystem, herunder næringsbelastning af havet samt biodiversitet. Forløbet dækker følgende kernestof:

Faglige mål:
- Planters opbygning og næringsbehov
- Fotosyntese, respiration
- Økosystemer (biotiske og abiotiske faktorer)
- Energi gennem en fødekæde (inkl. primær og sekundær produktion) samt energipyramider og respirationstab
- Stofkredsløb: Herunder H2O, C-. N- og P-kredsløbet
- Havet som levested for planter og dyr (abiotiske faktorers indvirkning på planters vækst, fødekæder i havet samt begrænsende faktorer)
- Sedimentet som økosystem (nedbryderfødekæder)
- Næringsstof forurening af havet (inkl. gæringsprocesser, iltsvind mv)
- Springlag
- Økologisk mikrobiologi (om svampe, bakterier, nedbrydning af DOM)
- Succession og biodiversitet i havet
- Forskellige metoder til bestemmelse af forureningsgraden i havet
- Forskellige måder at forhindre forurening af havet

Andet:
Eleverne har, i mindre grupper, fremlagt om forskellige miljøtemaer som lys, plastik i havene og fiskeri.

Forløbet leder naturligt over i et forløb om økotoksikologi, hormoner og hormonforstyrrende stoffer.

Øvelser:
- Undersøgelse af kysten ved Fåborg strand. Herunder forskellige målemetoder til bestemmelse af levevilkårene for planter og dyr i havet. makrofauna indeks, iltmåling, planktontræk.
- Makrofauna indeks i sø
- Undersøgelse af biodiversitet ved Shannon indeks vha. Raunkjær cirkel mv.
- Fangst/genfangst
- Mikroskopi af zoo- og fytoplankton
- Lav et springlag

Materialer:
Biologibogen
s. 36-42 (om produktion og stofkredsløb i havet)

Økologibogen:
s. 8-11 (økologiens grundbegreber)
s.13-15 (økosystemers energiomsætning)
s. 29-31 (C kredsløbet)
s. 34-40 (N kredsløbet)
s. 41-42 (P kredsløbet)
s. 46-48 (succession)
s. 172-175 (eutrofiering og iltsvind)
s. 180-181 (klimaforandringers påvirkning på havet)

WWF online materiale "Opdag havet": https://undervisning.wwf.dk/opdag-havet
Grundbogen: https://undervisning.wwf.dk/grundbog
Kap. 6.1 og 6.2 (Tilpasninger)

Artikel fra Videnskab.dk: "eDNA; En kop havvand kan afsløre, hvor fiskene er.

Supplerende materiale:
Økologibogen s. 32-33 (Klimaforandringer og drivhuseffekt)
"Opdag havet - miljøtemaer". https://undervisning.wwf.dk/miljotemaer

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Børn de laves da på laboratoriet? (inkl. økotox)

Dette forløb fungerer som overgang mellem forløbet om økologi, med fokus på havet, og et forløb om hormonel regulering og fertilitet.

- I dette forløb skal I kunne redegøre for hvordan forskellige hormonforstyrrende stoffer påvirker homeostasen og hvilke konsekvenser det har for levende organismer.

Eleven skal kunne redegøre for begreber som:
- LC-50/LD-50
- Biomagnifikation,
- Bioakkumulering
- Tungmetaller
- PFAS og PFOS

Og skal desuden have kendskab til:
- De mandlige kønsorganers opbygning og funktion
- De kvindelige kønsorganers opbygning og funktion
- Hormoners virkemåde og feedback mekanismer - herunder vandopløselige- og fedtopløselige hormoner samt ekstracellulær- og intracellulær receptor (fokus på kønshormonerne).
- Sædcelleproduktion (inkl. hormonregulering)
- Menstruationscyklus (inkl. hormonregulering)
- Udvalgt prævention (fokus på P-piller)
- Udvalgte kønssygdomme (fokus på Klamydia)
- Fertilitetsbehandling, herunder kunstig befrugtning (IVF) og mikroinseminaton
- Kendskab til meiosen og kromosomanormalier som resultat af fejl under meiosen
- Kendskab til befrugtning, graviditet og fosterudvikling
- Kendskab til metoder til fosterdiagnostik


Eksperimentelt arbejde:
- Undersøgelse af plejeprodukter i hjemmet med appen "Kemiluppen"
- Alkohols påvirkning på og karse
- Mikroskopering af sædceller

Materialer:
Økologi - danske naturtyper. Bidstrup et. al. Nucleus:
s. 205-213
s. 213-217
s. 221-225

Bidstrup, Mortensen, Nielsen, Rasmussen: FYSIOLOGIBOGEN, 2. udgave. Nucleus:
s. 190-197
s. 177-185 (hormoners opbygning og påvirkning på celler)
s. 189 (kønsudvikling i fosterstadiet)
s. 190-193
s. 193-197
s. 197-200
s. 201-202 (hormonforstyrrende stoffer)


Frøsig, Marianne et al: Biologi i Udvikling, 2. Udgave. Nucleus.
s. 169-170 (p-piller og minipiller)
s. 180-183 (kunstrig befrugtning og foster diagnostik)

Supplerende læsning ifm. fremlæggelser: s. 167-174 (prævention og kønssygdomme)

Diverse ikke-obligatoriske hælpevideoer som Biostriben og "Undervisningslokalet" mv.

Hjemmesider:
Se kortet: Så ofte bliver der fundet pesticidrester i drikkevandsboringer i din kommune: https://www.dn.dk/nyheder/se-kortet-sa-ofte-bliver-der-fundet-pesticidrester-i-drikkevandsboringer-i-din-kommune/
Forbrugerrådet Tænk: https://taenk.dk/kemi
Miljøministeriet: Hormonforstyrrende stoffer: https://mst.dk/erhverv/sikker-kemi/kemikalier/fokus-paa-saerlige-stoffer/hormonforstyrrende-stoffer/cocktaileffekter-og-hormonforstyrrende-stoffer
Center for hormonforstyrrende stoffer: https://www.cend.dk/index.html

DR Explainer; Så farligt at giftstoffet PFAS: https://www.dr.dk/drtv/se/explainer_-saa-farligt-er-giftstoffet-pfas_284736
Dokumentar på mitCFU: Er vores drikkevand i fare? https://mitcfu.dk/Login/?path=L21tL3BsYXllci9EZWZhdWx0Ny5hc3B4P2ZhdXN0PUNGVVRWMTEzOTMyMg==

Artikler:
Aktuel Naturvidenskab 2007: "Fisk på p-piller"
Videnskab.dk: "Hvad er hormonforstyrrende stoffer?" https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvad-er-hormonforstyrrende-stoffer/
Diverse korte artikler om unge og fertilitet bla. mænds faldende sædkvalitet og hvordan p-piller påvirker kvinders hjerne.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Nervesystemet, rusmidler og muskler

I dette forløb har vi undersøgt, hvordan hjernen og nervesystemet er opbygget og fungerer samt hvordan den motoriske enhed kan forårsage en muskelkontraktion.
Vi har desuden opnået kendskab til effekterne af alkohol og kokain på hjernen - både på kort og lang sigt.

Faglige mål:
Eleven skal have kendskab til:
- Overordnet kendskab til hjernens opbygning
- Nervesystemets opbygning og funktion (CNS og PNS)
- Nervecellens opbygning
- Spændingsafhængige og receptorregulerede kanaler
- Aktionspotentialets (nervesignalets) opståen og udbredelse
- Na+/K+-pumpen og dens funktion
- Synapser (inkl. overførsel af nervesignal fra præ- til postsynaptisk celle)
- Fremmende og hæmmende synapser (EPSP og IPSP)
- Det autonome nervesystem (sympatikus/parasympatikus)

Tema om rusmidler:
- Alkohols påvirkning på hjernen, samt kort- og langsigtede effekter af alkoholindtagelse
- Kokains påvirkning på hjernen

Minitema om koffeins påvirkning på hjernen

Tema om motorisk kontrol:
- Skeletmusklernes opbygning og funktion
- Motorisk kontrol, inkl. neural aktivering og muskelkontraktion (tværbrocyklus)
- Muskelfibertypernes forskellige egenskaber
- Muskeltræthed

Øvelser:
- Kan din hjerne snyde dig?
- De 7 små sjove nerveøvelser
- Alkohols påvirkning på cellemembraner (rødbeder)
- Nerveledningshastighed (håndtryk i rundkreds)
- Nerveledning og muskeltræthed (elektronisk hånd dynamometer)

Materialer:
Fysiologibogen 2. udgave. Bidstrup et. al. Nucleus.
s. 31-34
s. 35-39
s. 43-46 + 54
s. 46-52
s. 55-57
s. 111-119
s. 120-126
s. 133-138
s. 138-140

Rusmidlernes biologi - om hjernen, sprut og stoffer. Henrik Rindom (PDF), Sundhedsstyrrelsen. s. 45-47 og 53-55 (alkohols påvirkning på hjernen)

Supplerende materiale: Henrik Rindom. Alkohol (PDF)

Desuden:
Sundhedsstyrrelsens hjemmeside om alkohol: https://www.sst.dk/vidensbase/forebyggelse/alkohol/fakta-om-alkohol
Diverse ikke obligatoriske hjælpe-videoer fra Biostriben og Undervisningslokalet, Youtube mv.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Kroppen - en utrolig maskine

Faglige mål:
- Overblik over kroppens organer
- Hjertets-, blodets- og blodkredsløbets opbygning og funktion
- Blodtryk og puls
- Lungernes opbygning og funktion (ventilation, vitalkapacitet, peak flow, dead space, passiv diffussion mv.)
- Kondition og effekter på kroppen af aerob træning
- Hæmatokrit
- Aerobt og anaerobt arbejde
- Energiomsætning i musklerne (herunder inddragelse af kulhydraternes intermediære stofskifte)
- Kort intro til EPO og bloddoping
- Kort intro til enzymklasser (ifm. skriftlig årsprøve)

Eksperimentelt arbejde:
Hæmatokritværdi måling (inkl. deskriptiv statistik)
Blodtryk og puls
I forbindelse med LIFE-øvelsen:"Hjerteblod": VO2 max løbebåndstest, Wingate cykeltest (30 sek. sprint), hoppehøjde, acceleration m.fl.

Materialer:
Fysiologibogen (2. udgave), Bidstrup et. al. Nucleus:
s. 67-73 (lunger)
s. 74-79 (gasudveksling)
s. 76-81 (partialtryk og gastransport)
s. 94-100 (hjertet)
s. 102-107 (blodtryk)
s. 107-109 (Tema: træning, kredsløb, åndedræt)
s. 100-102 (hæmatokrit)
s. 129-134 (musklens energiomsætning og muskeltræthed)

Økologi - danske naturtyper. Bidstrup et. al. Nucleus:
s. 27-31 (den cellulære respiration, glykolysen)
s. 32-35 (citratsyrecyklus og elektrontransportkæden)
s. 36 (Anaerob energiproduktion)

Desuden:
Pdf: "Hæmatokrit, hvad er det?
Diverse hjælpevideoer fra Undervisningslokalet og Youtube mv.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 18 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 DNA og Liv (KU)

Vi fik ekstraordinært mulighed for at deltage i øvelsen; "DNA og Liv" på KU i eksamensperioden i 2g.  Øvelsen skal give eleverne et overblik over hvordan biodiversitet (især artsdiversitet) undersøges og hvad citysens science fungerer.

Faglige mål:
- Biodiversitet
- qPCR
- Gelelektroferese
- Nøgle fisk ud fra morfologiske træk
- Invasiv art

Eksperimentelt arbejde:
qPCR (real life PCR) af miljøDNA
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 10 Evolution, populationer og biodiversitet

Formålet med forløbet er at give eleverne en dyb forståelse af evolutionære mekanismer, genetisk variation og biodiversitet samt deres betydning for livets udvikling på Jorden.
Gennem arbejdet med både teori, øvelser og digitale simulationer skal eleverne opnå indsigt i, hvordan videnskabelig viden udvikles og anvendes inden for biologi.
Eleverne arbejder eksperimentelt og databaseret med biologiske problemstillinger, herunder analyse af genetiske data, anvendelse af bioinformatik samt moderne metoder som eDNA og real-time PCR. Dette styrker elevernes evne til at koble teori til praksis og arbejde undersøgende.

Faglige mål
Eleverne skal kunne:
- Kende forskellen mellem Lamarcks og Charles Darwins evolutionsteorier
- Kende til livets oprindelse og udvikling, herunder endosymbiose
- Beskrive og anvende begrebet naturlig selektion
- Forklare betydningen af gen mutationer
- Redegøre for genetisk variation, herunder betydningen af meiose
- Forklare genetisk drift
- Skelne mellem konvergent og divergent evolution
- Forklare grundprincipperne i populationsgenetik
- Anvende og redegøre for Hardy-Weinberg-ligevægt (herunder beregning af allelfrekvenser og genotypefordelinger)
- Udføre og fortolke en χ²-test (Chi-i-anden test)

Biodiversitet
- Repetere tidligere gennemgået stof om biodiversitet
- Forklare og anvende forskellige metoder til måling af biodiversitet
- Diskutere betydningen af biodiversitet i et økologisk perspektiv

Moderne biologiske metoder (DNA og Liv (KU)
- Forklare anvendelsen af eDNA/miljø DNA
- Redegøre for princippet bag real-time PCR
- Analysere problemstillinger omkring invasive arter
- Arbejde med grundlæggende bioinformatik


Øvelser
"DNA og liv" (KU) – genetisk analyse og variation
Survival of the fittest (bean-øvelse) – simulering af naturlig selektion
Interaktive øvelser:
"Livets træ" (KU) – evolution og slægtskab
"Menneskedyret" (KU)

Øvrige online aktiviteter:
Naturlig selektion (kaniner og ulve) – simulation af selektion
Pigeonetics – genetiske principper og nedarvning

Ekskursioner
Besøg og guidet rundvisning på Naturhistorisk Museum i Prag

Materialer:
Genetikbogen B+A, Egebo, Lone. Nucleus:
s. 16-17
s. 57-60
s. 76-80
s. 80-85
s. 85-87
s. 166-168
s. 172-173

Diverse ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra "Undervisningslokalet" og Youtube mv.

Artikler:
Videnskab.dk: Dyremodeller – betydning af homologe og analoge organer : https://videnskab.dk/naturvidenskab/dyremodeller-betydning-af-homologe-og-analoge-organer/
Videnskab.dk: Tre mutationer, der ændrede mennesket https://videnskab.dk/krop-sundhed/tre-mutationer-der-aendrede-mennesket/
Videnskab.dk: Konvergent evolution: Derfor ser havpattedyr ens ud, selvom de slet ikke er i samme familie: https://videnskab.dk/naturvidenskab/konvergent-evolution-derfor-ser-havpattedyr-ens-ud/

Arbejdsformer:
Læsning og faglig fordybelse
Arbejde med artikellæsning inden for evolution, genetik og biodiversitet
Fokus på at kunne udtrække, analysere og diskutere biologisk fagstof
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Genteknologi

I dette forløb er der fokus på nyere genteknologier, især PCR/gelelektroforese og gensekventering og Crispr-cas 9 teknologien.

Faglige mål for forløbet:
- Basal genetik (rep.) ifm. PTC smager genet
- Proteinsyntesen (transskription, mRNA modning, translation)
- Proteiners opbygning og 1.2.3.4. struktur
- Genregulering på transskriptions niveau
- Kort om genregulering på translationsniveau
- Genregulering på kromatin niveau
- Metoder i gentek, inkl. PCR og gelelektroferese
- Kendskab til udvalgte restriktionsenzymers funktion
- Kendskab til plasmider
- Intro til retsgenetik, herunder STR analyser
- Kort intro til epigenetik samt CRISPR-cas9 teknologien

Eksperimentelt arbejde:
PTC-smagstest; Undersøgelse af fænotype (smag/ikke smag)
- DTU øvelsen:  "Den molekylærbiologiske mikrobiologi og dens redskaber" (heldagsekskursion) inkl PCR, restriktionsanalyse og gelelektroferese. Inkl. elevvejledningen; "MOL" fra DTU.

Materialer:
Genetikbogen B+A, Egebo, Lone. Nucleus:
s. 47-55 (proteinsyntesen)
s. 109-116 (genregulering)
s. 153-158 (retsgenetik og faderskabstest)

Biologi i udvikling, Frøsig et. al. Nucleus. s. 146-147.
Biokemibogen (PDF) s. 71-77 (proteiner og enzymer)

Artikler:
Aktuel Naturvidenskab: 2014. "Fra genetik til epigenetik": chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://aktuelnaturvidenskab.dk/fileadmin/Aktuel_Naturvidenskab/nr-3/AN3-2014epigenetik.pdf
Videnskab.dk: "Epigenetik; Sådan kan miljøpåvirkning tænde og slukke for dine gener". https://videnskab.dk/krop-sundhed/epigenetik-saadan-kan-miljoepaavirkning-taende-og-slukke-for-dine-gener/
Aktuel naturvidenskab: Crispr: Et genetisk værktøj mod sygdomme: https://aktuelnaturvidenskab.dk/find-artikel/nyeste-numre/5-2022/crispr

Desuden diverse ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra "Undervisningslokalet", "Bozeman science" og Youtube mv.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 Bakterier, gensplejsning og antibiotikaresistens

Forløbsbeskrivelse:
Eleverne skal opnå viden om mikroorganismers opbygning, vækst og særlige egenskaber ifm. genoverførsel. Eleverne lærer om såvel nyttige tarmbakterier samt sygdomsfremkaldende mikroorganismer i kroppen. Der vil være fokus på antibiotika og antibiotikaresistens samt hvilke problemer dette forårsager i samfundet. Eleverne arbejder med biologisk teori og arbejdsmetoder samt lærer at observere og foretage undersøgelser i laboratoriet under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. Desuden får eleverne erfaring med at bearbejde og formidle biologisk data.

Faglige mål:
- Overblik over mikroorganismer
- Eukaryote og prokaryote cellers opbygning og funktion
- Forståelse for binær fission og den mikrobielle vækstkurve.
- Udvalgte eksempler på livsstrategi og stofskifte
- Udvalgte eksempler på industriel udnyttelse af bakterier  (inkl. alkoholgæring)
- Genoverførsel ml bakterier (konjugation/transduktion/transformation)
- Antibiotika og antibiotikaresistens
- Intro til gensplejsning af bakterier ifm. insulinproduktion og forædling af planter. Herunder debat omkring etik ifm. GMO af fødevarer.

Eksperimentelt arbejde:
- Design selv forsøg: Kimfald, håndhygiejne og podning af bakterier på Falko
- Antibiotika og resistens med to bakterier (gram - og gram +)

Metoder i laboratoriet:
Støbning af agarplader, podning af bakterier og sterilt arbejde inkl. forsøgsprotokol.

Materialer:
Mikrobiologibogen. Egebo, Lone. Nucleus:
s. 13-21 (bakteriers opbygning)
s. 29-34 (bakteriedeling og vækst)
s. 93-96 (antibiotika)
s. 100-105 (resistens)
s. 129-138 (rekombinant DNA-teknik)

Diverse ikke-obligatoriske hjælpevideoer fra "undervisningslokalet", Biotech academy, youtube mv.

Artikler:
Aktuel Naturvidenskab 2012: Antibiotika til husdyr: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://aktuelnaturvidenskab.dk/fileadmin/Aktuel_Naturvidenskab/nr-2/an2_12kolmos.pdf
Aktuel naturvidenskab: Mikrober har magt til at gøre dig syg - og holde dig rask: https://aktuelnaturvidenskab.dk/find-artikel/nyeste-numre/3-2021/magtfulde-mikrober

Supplerende: 10 misforståelser om antibiotikaresistens: https://videnskab.dk/krop-sundhed/10-misforstaaelser-om-antibiotika-resistens/

Hjemmesider:
Etisk råd; GMO: https://www.etiskraad.dk/undervisning/grundskolen/gmo
Styrrelsen for fødevarer og landbrug: Information om brug af genmodificerede organismer (GMO) i fødevarer. https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/gaa-efter-maerkningen/andre-maerkningsoplysninger/information-om-gmo


Arbejdsformer:
Tavleoplæg
Arbejdsspørgsmål (gruppe og individuelt)
Artikellæsning
Fremstilling af powerpoint og screencastpræsentation
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 "Sygt nok" immunologi inkl. "Fight the bite"

Formålet med forløbet er, at eleverne opnår forståelse for virus’ opbygning, livscyklus og samspil med immunsystemet, herunder det uspecifikke og specifikke immunforsvar, antistoffer og vaccinationsprincipper. Eleverne lærer desuden om immunologiske testmetoder som ELISA, LFA og PCR samt anvendelsen af antistoffer i forbindelse med modgift mod slangegifte. Gennem teori, eksperimentelt arbejde og samarbejdsøvelser udvikler eleverne biologisk faglighed og forståelse for biologiens betydning i sundhed og sygdom.

Faglige mål:
- Virus partiklers opbygning og funktion
- Livscyklus for de tre virustyper;  Influenza, HIV og retrovirus
- Immunsystemets ydre/uspecifikke forsvar
- Det specifikke immunforsvar
- Antistoffer
- Immunitetsdannelse ved vacciner
- Forskellige immonologiske testmetoder, herunder ELISA, LFA test, PCR test)

Fight the bite:
- Overblik over hvordan slangebid kan undersøges i Sydamerika og Asien vha. henholdsvis morfologiske træk og ud fra toxiner
- kendskab til virkningen af cytotoxiner, hæmotoxiner og neurotoxiner
- antistoffers opbygning, dannelse i kroppen og funktion som modgift
- produktion af modgift (tidligere og nu)

Eksperimentelt arbejde:
- Leukocytter i blod
- Fight the bite inkl. ELISA og LFA-test

Materialer:
Fysiologibogen 2. udgave. Bidstrup et. al. Nucleus
s. 149-156 (det uspecifikke immunforsvar)
s. 156-160 (det specifikke immunforsvar)
s. 160-161 (antistoffer)
s. 172-175 (ELISA)

Mikrobiologibogen. Egebo, Lone. Nucleus:
s. 27-28 (Virus)
s. 77-83 (livscyklus for 3 forskellige virus-typer (enkeltstrenget RNA virus, retrovirus og DNA virus)
s. 88-89 (vaccinationer)
s. 90-91 (ELISA)
s. 92 (PCR test)


Artikler:
Videnskab.dk: "Se hvilken massiv gavn vacciner har gjort indtil videre": https://videnskab.dk/krop-sundhed/se-hvilken-massiv-gavn-vacciner-har-gjort-indtil-videre/
Videnskab.dk: "Sådan kan virusser blive et nyt våben mod resistente bakterier: https://videnskab.dk/krop-sundhed/saadan-kan-virusser-blive-et-nyt-vaaben-mod-resistente-bakterier/

Diverse ikke obligatoriske hjælpevideoer fra "Undervisningslokalet" og Youtube mv.


Undervisningsformer:
Arbejdsspørgsmål
Praktiske øvelser
Individuelt-, par- og gruppearbejde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Minitema: Cellulær respiration og enzymer

Formålet med forløbet er, at eleverne opnår forståelse for hvordan enzymer er opbygget og hvordan de inddeles i klasser samt for enzymers funktion og rolle i cellens energiomsætning, herunder anaerob og aerob respiration, glykolyse, citronsyrecyklus og elektrontransportkæden.

Faglige mål:
- Enzymers opbygning og funktion (rep.)
- Enzymers inddeling og navngivning i enzymklasser
- Den cellulære respiration
- Aerob energiomsætning
- Anaerob energiomsætning
- Glykolyse, citronsyrecyklus og elektrontransportkæden
- Betydningen af coenzymer

Materialer:
Økologibogen, Bidstrup et al. Nucleus:
s. 27-31 (overblik og glykolysen)
s. 32-35 (cittronsyrecyklus og elektrontransportkæden)
s. 36 (anaerob energiomsætning)

Video: "Undervisningslokalet": Hele katabolismen (16 min.): https://www.undervisningslokalet.dk/glykolyse-og-krebs/

Desuden diverse ikke obligatoriske hjælpe-videoer fra "Undervisningslokalet" mv.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Repetition

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Forløb#1

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 17 Bakterier og antibiotikaresistens

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer