Holdet 3d BI (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Falkonergårdens Gymnasium og HF
Fag og niveau Biologi A
Lærer(e) Louise Sørup Bloch
Hold 2023 BI/d (1d BI, 2d BI, 3d BI)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Celler - grundlaget for alt liv
Titel 2 Opskriften på et menneske
Titel 3 Bliver jeg syg af sukker?
Titel 4 Økologi - de danske vandmiljøer
Titel 5 Børn de laves da på laboratoriet? (inkl. økotox)
Titel 6 Nervesystemet, rusmidler og muskler
Titel 7 Kroppen - en utrolig maskine
Titel 8 Intro og skriftlig opsamling
Titel 9 Evolution, populationer og biodiversitet
Titel 10 Genteknologi
Titel 11 Bakterier, gensplejsning og antibiotikaresistens
Titel 12 "Sygt nok" immunologi inkl. "Fight the bite"
Titel 13 Minitema: Cellulær respiration og enzymer
Titel 14 Repetition
Titel 15 Forløb#1
Titel 16 Bakterier og antibiotikaresistens

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Celler - grundlaget for alt liv

Faglige mål:
- Pro- og eukaryote cellers opbygning
- Udvalgte centrale organeller og deres funktion (kerne, mitokondrier, ribosomer, ER, Golgi samt grønkorn og cellevæg i planteceller).
- Plasmamembranens opbygning og funktion
- Simple transportprocesser over cellemembranen (fokus på osmose og diffusion)
- Almindelig celledeling (mitose)
- Kønscelledeling (meiose)

Eksperimentelt arbejde:
• Demoforsøg: Osmose i gær
- Demoforsøg gærs respiration ("Ballonen der pustede sig selv op")

Forsøg fra NV:
• Osmose i kartofler (journaløvelse)
• Mikroskopi af plante- og dyreceller (journaløvelse)
- Fotosyntese og respiration i vandpest
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Opskriften på et menneske

Faglige mål for forløbet:
- DNA’s opbygning og funktion
- DNA replikation i forbindelse med alm. cellecyklus (mitose)
- Indgående kendskab til proteinsyntesen (transskription og translation)
- Kønscelledeling (meiose)

- Indgående kendskab til fagbegreber og sammenhænge indenfor basal genetik (fx genom, kromosom, gen osv.)
- Nedarvning af monogene egenskaber (recessiv nedarvning, dominant nedarvning, kønsbunden nedarvning)
- Nedarvning af to gener (herunder epistasi og koblede gener)
- Nedarvning af blodtyper (rhesus-systemet og ABO-systemet inkl. co-dominans)
- Kendskab til forskellige typer af genmutationer (punktmutationer) samt intro til mutagener
- Kendskab til kromosom- og kromosomantalsmutationer

Evolution:
- Introduktion til  relevante fagbegreber inkl. naturlig selektion, biologisk variation, fødselsoverskud, mutationer, artsdannelse


Eksperimentelt arbejde:
- DNA isolation fra kindceller (journal)
- Blodtypebestemmelse (rapport)
- Ekskursion i Zoologisk have; "Faderskabsbestemmelse af chimpanser".

Aflevering: Screencast over proteinsyntesen


Læst i forløbet:
Genetikbogen B+A.
Kap. 1, side 11-19
Kap. 2, side 20-37
Kap. 3, side 39-55
Kap. 4 side 57-69

Derudover:
Undervisningsvideoer fra Biotech academy, Undervisningslokalet og Youtube
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 17,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Bliver jeg syg af sukker?

Faglige mål:
- Overblik over kroppens organer og organsystemer og deres funktion
- Kendskab til organdonation og etiske overvejelser omkring organdonation
- De 10 kostråd
- BMI
- Energiforbrug og basalstofskiftet (BMR)
- Opbygning og anvendelse af makromolekylerne, fedt, kulhydrat og protein
- Overordnet nedbrydning af makromolekylerne, fedt, kulhydrat og protein
- Fokus på fordøjelsessystemets opbygning og funktion
- Introduktion til enzymers opbygning, karakteristika og funktion
- Respiratorisk kvotient (RQ)
- Blodsukkerregulering, herunder kort introduktion til hormoner
- Introduktion til appetitregulering (fokus på ghrelin, leptin og insulin)
- Kendskab til livsstilssygdomme med fokus på Diabetes type 1 og 2.
- KRAM faktorerne og fedme som et problem i samfundet (lokalt og globalt)

Eksperimentelt arbejde:
Nedbrydning af stivelse vha. spytamylase
Bromelin i ananas
Blodsukkerregulering
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Økologi - de danske vandmiljøer

Formål med forløbet:
Forløbet har fokus på kysten og havet som økosystem, herunder næringsbelastning af havet samt biodiversitet. Forløbet dækker følgende kernestof:

Faglige mål:
- Planters opbygning og næringsbehov
- Fotosyntese, respiration
- Økosystemer (biotiske og abiotiske faktorer)
- Energi gennem en fødekæde (inkl. primær og sekundær produktion) samt energipyramider og respirationstab
- Stofkredsløb: Herunder H2O, C-. N- og P-kredsløbet
- Havet som levested for planter og dyr (abiotiske faktorers indvirkning på planters vækst, fødekæder i havet samt begrænsende faktorer)
- Sedimentet som økosystem (nedbryderfødekæder)
- Næringsstof forurening af havet (inkl. gæringsprocesser, iltsvind mv)
- Springlag
- Økologisk mikrobiologi (om svampe, bakterier, nedbrydning af DOM)
- Succession og biodiversitet i havet
- Forskellige metoder til bestemmelse af forureningsgraden i havet
- Forskellige måder at forhindre forurening af havet

Andet:
Eleverne har, i mindre grupper, fremlagt om forskellige miljøtemaer som lys, plastik i havene og fiskeri.

Forløbet leder naturligt over i et forløb om økotoksikologi, hormoner og hormonforstyrrende stoffer.

Øvelser:
- Undersøgelse af kysten ved Fåborg strand. Herunder forskellige målemetoder til bestemmelse af levevilkårene for planter og dyr i havet. makrofauna indeks, iltmåling, planktontræk.
- Makrofauna indeks i sø
- Undersøgelse af biodiversitet ved Shannon indeks vha. Raunkjær cirkel mv.
- Fangst/genfangst
- Mikroskopi af zoo- og fytoplankton
- Lav et springlag

Materialer:
Biologibogen
s. 36-42 (om produktion og stofkredsløb i havet)

Økologibogen:
s. 8-11 (økologiens grundbegreber)
s.13-15 (økosystemers energiomsætning)
s. 29-31 (C kredsløbet)
s. 34-40 (N kredsløbet)
s. 41-42 (P kredsløbet)
s. 46-48 (succession)

WWF online materiale "Opdag havet": https://undervisning.wwf.dk/opdag-havet
Grundbogen: https://undervisning.wwf.dk/grundbog
Kap. 6.1 og 6.2 (Tilpasninger)

Artikel fra Videnskab.dk: "eDNA; En kop havvand kan afsløre, hvor fiskene er.

Supplerende materiale:
Økologibogen s. 32-33 (Klimaforandringer og drivhuseffekt)
"Opdag havet - miljøtemaer". https://undervisning.wwf.dk/miljotemaer

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Børn de laves da på laboratoriet? (inkl. økotox)

Dette forløb fungerer som overgang mellem et forløb om økologi (med fokus på havet) og et forløb om hormonel regulering og fertilitet. Desuden køres sideløbende et tværfagligt forløb med idræt om hormonel doping.

Formål:
- I dette forløb skal I kunne redegøre for hvordan forskellige hormonforstyrrende stoffer påvirker homeostasen og hvilke konsekvenser det har for levende organismer.

- I skal tilegne jer fagsprog inden for økotoksikologi. Dvs. I skal kende begreber som
- LC-50/LD-50
- Biomagnifikation,
- Bioakkumulering
- Vandopløselige hormoner
- Fedtopløselige hormoner
- Ekstracellulær- og intracellulær receptor

Herudover:
- Kendskab til hjemmesiden: Center for hormonforstyrrende stoffer.
- Kendskab ti Miljøstyrrelsens hjemmeside om hormonforstyrrende stoffer.

Eksperimentelt arbejde:
- Undersøgelse af plejeprodukter i hjemmet med appen "Kemiluppen"
- Alkohols påvirkning på og karse


Materialer:
Biologibogen s. 56-60: Forurening af havet med tungmetaller
Økologibogen s. 147-153: Miljøfremmede stoffer
Fysiologibogen 2. udgave:
- s. 177-183: Hormoners opbygning og påvirkning på celler.
- s. 189: Kønsudvikling i fosterstadiet
- s. 201-202: Hormonforstyrrende stoffer

Artikler:
Aktuel Naturvidenskab: "Kemikaliecocktails i vandmiljøer"
Videnskab.dk: "Hvad er hormonforstyrrende stoffer?"

Skriftlig eksamensopgave:



Ikke nået:
- Kopier fra bogen “Basisbog i økotoksikologi” af Poul Bjerregaard, Gad 1995. Består af korte resumeer/overblik og dels af kopierede afsnit. (Side 21-31)
Økotoksikologi s. 5-39 (PDF)
Biologiens ABC, Kap 11 -Økotoksikologi s. 131-141

Forløbet ligger i naturlig forlængelse af økotoksikologi og belyser yderligere fertilitets og reproduktionsproblematikken.

Faglige mål:
- Mandens kønsorganers opbygning og funktion
- Kvindens kønsorganers opbygning og funktion
- Hormoners virkemåde (inkl. feedback mekanismer) fokus på kønshormonerne.
- Sædcelleproduktion (inkl. hormonregulering)
- Menstruationscyklus (inkl. hormonregulering)
- Prævention (fokus på P-piller)
- Kønssygdomme
- Fertilitetsbehandling, herunder kunstig befrugtning (IVF) og mikroinseminaton
- Kendskab til meiosen og kromosomanormalier som resultat af fejl under meiosen
- Kendskab til befrugtning, graviditet og fosterudvikling
- Kendskab til metoder til fosterdiagnostik og gentestning

Materialer:
Bidstrup, Mortensen, Nielsen, Rasmussen: FYSIOLOGIBOGEN, 2. udgave. Nucleus: side 190-197 og 197-200
Frøsig, Marianne et al: Biologi i Udvikling, 2. Udgave. Nucleus. s. 167-174 og 180-183 og 186-193 (minus s. 190-192).
Egebo, Lone Als: GENETIKBOGEN B + A, nucleus: side 139-158

Artikler:
https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvorfor-falder-saedkvaliteten-blandt-vestlige-maend/
Diverse øvrige artikler om bla. mænds faldende sædkvalitet og hvordan p-piller påvirker kvinders hjerne.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Nervesystemet, rusmidler og muskler

I dette forløb har vi undersøgt, hvordan hjernen og nervesystemet er opbygget og fungerer samt hvordan den motoriske enhed kan forårsage en muskelkontraktion.
Vi har desuden opnået kendskab til effekterne af alkohol og kokain på kroppen (fokus på hjernen) - både på kort og lang sigt.

Den opnåede viden er på en delvis teoretisk og delvis eksperimentel baggrund.

Faglige mål:
- Overordnet kendskab til hjernens opbygning
- Nervesystemets opbygning og funktion (CNS og PNS)
- Nervecellens opbygning
- Spændingsafhængige og receptorregulerede kanaler
- Aktionspotentialets (nervesignalets) opståen og udbredelse
- Na+/K+-pumpen og dens funktion
- Synapser (inkl. overførsel af nervesignal fra præ- til postsynaptisk celle)
- Fremmende og hæmmende synapser (EPSP og IPSP)
- Det autonome nervesystem (sympatikus/parasympatikus)
- Alkohols påvirkning på hjernen, samt kort- og langsigtede effekter af alkoholindtagelse
- Kokains påvirkning på hjernen
- Skeletmusklernes opbygning og funktion
- Motorisk kontrol, inkl. neural aktivering og muskelkontraktion (tværbrocyklus)
- Muskelfibertypernes forskellige egenskaber
- Muskeltræthed

Øvelser:
- Alkohols påvirkning på cellemembraner (rødbeder)
- Nerveledningshastighed (håndtryk i rundkreds)
- Nerveledning og muskeltræthed (elektronisk hånd dynamometer)

Andet:
Mouse Party
Mundtligt oplæg
Artikellæsning
Arbejde med skriftlige eksamensspørgsmål
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Kroppen - en utrolig maskine

Faglige mål:
Overblik over kroppens organer
Hjertets-, blodets- og blodkredsløbets opbygning og funktion
Blodtryk og puls
Lungernes opbygning og funktion (ventilation, vitalkapacitet, peak flow, dead space, passiv diffussion mv.)
Kondition og effekter på kroppen af aerob træning
Aerobt og anaerobt arbejde
Energiomsætning i musklerne (herunder inddragelse af kulhydraternes intermediære stofskifte)


Øvelser:
Hæmatokritværdi måling (inkl. deskriptiv statistik)
Blodtryk og puls
I forbindelse med øvelsen:"Hjerteblod": VO2 max løbebåndstest, Wingate cykeltest (30 sek. sprint), hoppehøjde, acceleration m.fl.

Læst:
Fysiologibogen (2. udgave)
s. 67-76 (lunger og ilt)
s. 76-81 (partialtryk og gastransport)

Pdf: "Hæmatokrit, hvad er det?
Diverse hjælpevideoer om lunger, ilttransport og hjerte-kredsløb.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 9 Evolution, populationer og biodiversitet

Formålet med forløbet er at give eleverne en dyb forståelse af evolutionære mekanismer, genetisk variation og biodiversitet samt deres betydning for livets udvikling på Jorden.
Gennem arbejdet med både teori, øvelser og digitale simulationer skal eleverne opnå indsigt i, hvordan videnskabelig viden udvikles og anvendes inden for biologi.
Eleverne arbejder eksperimentelt og databaseret med biologiske problemstillinger, herunder analyse af genetiske data, anvendelse af bioinformatik samt moderne metoder som eDNA og real-time PCR. Dette styrker elevernes evne til at koble teori til praksis og arbejde undersøgende.

Faglige mål
Eleverne skal kunne:

Redegøre for forskelle mellem Lamarcks og Charles Darwins evolutionsteorier
Intro til livets oprindelse og udvikling, herunder endosymbiose
Beskrive og anvende begrebet naturlig selektion
Forklare betydningen af gen mutationer
Redegøre for genetisk variation, herunder betydningen af meiose
Forklare genetisk drift
Skelne mellem konvergent og divergent evolution

Populationsgenetik
- Forklare grundprincipperne i populationsgenetik
- Anvende og redegøre for Hardy-Weinberg-ligevægt
- Beregning af allelfrekvenser og genotypefordelinger vha. Hardy-Weinberg
- Udføre og fortolke en χ²-test (Chi-i-anden test)

Biodiversitet
- Repetere tidligere gennemgået stof om biodiversitet
- Forklare og anvende forskellige metoder til måling af biodiversitet
- Diskutere betydningen af biodiversitet i et økologisk perspektiv

Moderne biologiske metoder
- Forklare anvendelsen af eDNA
- Redegøre for princippet bag real-time PCR
- Analysere problemstillinger omkring invasive arter
- Arbejde med grundlæggende bioinformatik


Øvelser
PTC-smagstest; Undersøgelse af fænotype (smag/ikke smag)
Survival of the fittest (bean-øvelse) – simulering af naturlig selektion
"Livets træ" (KU) – evolution og slægtskab
"DNA og liv" (KU) – genetisk analyse og variation

Interaktive (online) aktiviteter
Naturlig selektion (kaniner og ulve) – simulation af selektion
Pigeonetics – genetiske principper og nedarvning

Ekskursioner
Besøg og guidet rundvisning på Naturhistorisk Museum i Prag

Læsning og faglig fordybelse
Arbejde med artikellæsning inden for evolution, genetik og biodiversitet
Fokus på at kunne udtrække, analysere og diskutere biologisk fagstof
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 19 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Genteknologi

I dette forløb er der fokus på nyere genteknologier, især PCR/gelelektroforese og gensekventering og Crispr-cas 9 teknologien.

Faglige mål for forløbet:
- Basal genetik (rep.) ifm. PTC smager genet
- Proteinsyntesen (transskription, mRNA modning, translation)
- Proteiners opbygning og 1.2.3.4. struktur
- Genregulering på transskriptions niveau
- Kort om genregulering på translationsniveau
- Genregulering på kromatin niveau
- Intro til epigenetik
- Metoder i gentek, inkl. PCR og gelelektroferese
- Kendskab til udvalgte restriktionsenzymers funktion
- Kendskab til plasmider
- Opsamling på KU øvelsen DNA og Liv inkl. qPCR
- Intro til retsgenetik, herunder STR analyser
- Intro til CRISPR-cas9 teknologien

Eksperimentelt arbejde:
- PTC smager
- DTU øvelsen:  Den molekylærbiologiske mikrobiologi og dens redskaber (heldagsekskursion) inkl PCR, restriktionsanalyse og gelelektroferese

Materialer:
Genetikbogen B+A
Artikler
Videoer

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11 Bakterier, gensplejsning og antibiotikaresistens

Forløbsbeskrivelse:
Eleverne skal opnå viden om mikroorganismers opbygning, vækst og særlige egenskaber ifm. genoverførsel. Eleverne lærer om såvel nyttige tarmbakterier samt sygdomsfremkaldende mikroorganismer i kroppen. Der vil være fokus på antibiotika og antibiotikaresistens samt hvilke problemer dette forårsager i samfundet. Eleverne arbejder med biologisk teori og arbejdsmetoder samt lærer at observere og foretage undersøgelser i laboratoriet under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed. Desuden får eleverne erfaring med at bearbejde og formidle biologisk data.

Faglige mål:
- Overblik over mikroorganismer
- Eukaryote og prokaryote cellers opbygning og funktion
- Forståelse for binær fission og den mikrobielle vækstkurve.
- Udvalgte eksempler på livsstrategi og stofskifte
- Udvalgte eksempler på industriel udnyttelse af bakterier  (inkl. alkoholgæring)
- Genoverførsel ml bakterier (konjugation/transduktion/transformation)
- Antibiotika og antibiotikaresistens
- Intro til gensplejsning af bakterier ifm. insulinproduktion og forædling af planter. Herunder debat omkring etik ifm. GMO af fødevarer.

Eksperimentelt arbejde:
- Disign selv forsøg: Kimfald, håndhygiejne og podning af bakterier på Falko
- Antibiotika og resistens med to bakterier (gram - og gram +)

Arbejdsformer:
Tavleoplæg
Arbejdsspørgsmål (gruppe og individuelt)
Artikellæsning
Fremstilling af powerpoint og screencastpræsentation

Metoder i laboratoriet:
Støbning af agarplader, podning af bakterier og sterilt arbejde inkl. forsøgsprotokol.

Materialer:
Mikrobiologibogen
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 12 "Sygt nok" immunologi inkl. "Fight the bite"

Formål for forløbet:

Faglige mål:
- Virus partiklers opbygning og funktion
- Livscyklus for de tre virustyper;  Influenza, HIV og retrovirus
- Immunsystemets ydre/uspecifikke forsvar
- Det specifikke immunforsvar
- Antistoffer
- Immunitetsdannelse ved vacciner

Eksperimentelt arbejde:
- Fight the bite inkl. ELISA og LFA-test
- Leukocytter i blod

Pensum:
Fysiologibogen (1. udgave) s.

Supplerende:
Diverse korte hjælpevideoer


Undervisningsformer:
Arbejdsspørgsmål
Praktiske øvelser
Individuelt-, par- og gruppearbejde
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer


Titel 14 Repetition

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Forløb#1

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 16 Bakterier og antibiotikaresistens

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer