Holdet cbht3v-biob (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Slet Z - UNORD 1
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Pernille Olsen
Hold cb24ht2v-biob (cbht2v-biob, cbht3v-biob)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Mikrobiologi
Titel 2 Evolution
Titel 3 Proteiner og enzymer
Titel 4 Hormoner
Titel 5 Nervesystemet
Titel 6 Immunforsvaret
Titel 7 Genetik
Titel 8 Anvendt bioteknologi
Titel 9 Økologi og stofkredsløb
Titel 10 Repetition

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Mikrobiologi

Emnet er blevet introduceret ved brug af bogen: Mikrobiologibogen af Lone Als Egebo, Nucleus 2021.

Udsendelse på P3 fra 2015: Bakterier (om dyrkning af mikroorganismer i hospitalslab, fæcestransplantation og dyrkning mælkesyrebakterier)

Podcast: Ode til tarmen - https://www.dr.dk/lyd/special-radio/genstart/genstart-2023/genstart-ode-til-tarmen-11802350291

Øvelse:
Fremstil din egen kombucha. Måling af pH og sukkerindhold samt observation af SCOBY over 3 uger. Lugt og udseende observeres. Dyrkning af mikroorganismer fra kombuchaen på forskellige medier. Herefter beregning af koncentrationen af mikroorganismer i kombuchaen.

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
̶  Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
̶  Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Prokaryote og eukaryote mikroorganismer
Slægtskab
Pasteurisering
Identifikation af bakterier
Bakteriers morfologi
Mikrobiel vækst (eksponentiel vækst og vækstfaktorer)
Den mikrobielle vækstkurve
Koncentrationsbestemmelse
Tarmens mikrobiota
Probiotika
Fødevarebårne tarmsygdomme
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Lav din egen kombucha 07-11-2024
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 24 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Diskutere
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 2 Evolution

Kernestof:
kernestof fra bogen: Biologi i udvikling, C-niveau, Frøsig et al., 2021, Nucleus, 2. udg.

Video: https://www.ted.com/talks/prosanta_chakrabarty_four_billion_years_of_evolution_in_six_minutes

Artikel: Evolutionen er langt mere generøs end Darwin sagde. Politikken 29 marts 2024.

Øvelse:
1) Biologisk variation - forsøg med forskellige tørrede bønner

Fokus på følgende emner:
Biologisk variation
Naturlig selektion
Artsdannelse
Klassifikation af levende organismer - stamtræer



Faglige mål:
Anvende hverdagssprog og fagbegreber til at formulere sig præcist mundtligt og skriftligt om biologiske emner, forsøg og eksperimenter fra undervisning.

Demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder og give sammenhængende faglige forklaringer

Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder og usikkerhed

demonstrere viden om fagets identitet og metoder
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Diskutere
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 3 Proteiner og enzymer

Emnet er introduceret vha.:
Bioteknologi A - bind 1, Nucleus Forlag, Egebo et., al, 2020


Supplerende stof:
- Foldning (3D) af insulinmolekyle med alfa-helix og beta-foldeblad samt to aminosyrekæder.

- Podcast fra Bioradio: https://tv.pha.dk/video/11381924/ennzymer

Øvelser:
Undersøgelse af bromelin i ananas
Lactose i mælk

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og
biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer  

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Proteiner og enzymers opbygning
Aminosyrers kemiske opbygning
Essentielle aminosyrer
Proteiners tredimensionelle struktur
Enzymers funktion
Faktorer der påvirker enzymers funktion
Co-faktorer
Denaturering af proteiner
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journal over bromelin i ananas 09-01-2025
Journal over forsøget lactose i mælk 01-03-2025
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Formidling
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 4 Hormoner

Emnet introduceres ved brug af:

Biologi i udvikling - B-niveau, Nucleus, Frøsig et al., 2017

Podcast: Hormoner og endokrinologi - BioRadio. (podtail: https://podtail.com/da/podcast/bio-radio/hormoner-og-endokrinologi/)

Podcast: Hurtige hormoner. Genstart 15 marts 2024. https://www.dr.dk/lyd/special-radio/genstart/genstart-2024/genstart-hurtige-hormoner-11802450115

Artikel: Kønsforvirring - Aktuel Naturvidenskab 3, 2013

Dokumentar: Hormonforstyrrende stoffer - Sundhedsmagasinet 8 marts, 2016

Øvelse: Undersøgelse af giftigheden af shampoo.

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- Demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
- Demonstrere viden om fagets identitet og metoder
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
- Anvende relevante digitale værktøjer, herunder matematiske, i en konkret faglig sammenhæng
- Indsamle, og anvende kildemateriale, om biologiske og bioteknologiske emner

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Hormoner og deres virkning i kroppen
Signalering
Hypofysens hormoner
Fedt- og vand-opløselige hormoner
Hormonforstyrrende stoffer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Formidling
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 5 Nervesystemet

Emnet introduceres ved brug af bogen: Biologi i udvikling - B-niveau, Nucleus, Frøsig et al., 2017

Øvelse: Undersøgelse af nerveledningshastighed (nerve fra skulder til hånd)

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- Demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder
- Demonstrere viden om fagets identitet og metoder
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Nervesystemet herunder central-nervesystemet,det perifere nervesystem og det autonome nervesystem.
Nervecellens opbygning
Nerveimpulsen (aktionspotential)
Blod/hjernebarrieren
Synapsen og transmitterstoffer
Hjernens opbygning
Koffein og nikotins virkning på nervesignalering (agonister og antagonister)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Skrive
  • Diskutere
  • Formidling
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 6 Immunforsvaret

Emnet introduceres ved brug af bogen:
Biologi i udvikling - B-niveau, Nucleus, Frøsig et al., 2017
BioAktivator, Falkenberg H. et al., opdateret 2023, Systime
Virus, Eskildsen M. L., Systime

Undervisningsmateriale: Virus fra dyr - et livsvilkår for mennesker. TemaMagasinet Indblik (Emu.dk)

Sundhedsmagasinet: HPV-vaccine til drenge, 2018

Video: HIV's opformering i T-hjælpercellen (https://www.youtube.com/watch?
v=PlSvywlLuNw)

Podcast om leukocytter fra BioRadio: https://podtail.com/da/podcast/bio-radio/hvide-blodlegemer-leukocytter/

Øvelse: ELISA-forsøg

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og
biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Det specifikke immunforsvar
Det uspecifikke immunforsvar
Forskellige celletyper i det specifikke immunforsvar
Infektionssygdomme
Virusinfektioner og opformering af viruspartikler
zoonoser
Antistoffers opbygning og variation
Produktion af antistoffer i kroppen
Elisa
Vacciner
HIV/Aids
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Genetik

Emnet introduceres vha. bogen Biologi i udvikling B - 2. udg., Egebo et al., 2024, Nucleus samt enkelte afsnit fra Biologi i udvikling C, 2. udg. Frosig et al., 2021, Nucleus

Øvelse: Blodtypebestemmelse

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer


Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Mitose og meiose
Genotype og fænotype
et-gens nedarvning
to-gens nedarvning
Krydsningsskemaer
Koblede gener
Epistasi
Stamtræer
Mutationer herunder kromosomtalsmutationer og genmutationer samt polymorfier
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Anvendt bioteknologi


Emnet introduceres ved brug af bogen:
Biologi i udvikling - B-niveau, Nucleus, Frøsig et al., 2017

Øvrigt materiale:
Podcast: https://www.carlsbergfondet.dk/viden/maanedens-forsker-9-2021-michael-broberg-palmgren/

Madmagasinet: Genmodificeret foder (2) - 2014

Øvelse: Undersøgelse af GMO i fødevarer vha. PCR (BioRad)

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og
biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Fødevareproduktion
Produktionsorganismer
Klassisk planteforædling
Hybrider
Simple genetiske egenskaber
Kvantitative egenskaber
Gensplejsning vha. Agrobacterium og CRISPR
Roundup-resistente planter
PCR
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opgave om genmodificeret ris 06-02-2026
Test for GMO i fødevarer 09-04-2026
Omfang Estimeret: 18,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Økologi og stofkredsløb

Emnet introduceres ved brug af bogen:
Biologi i udvikling - B-niveau, Nucleus, Frøsig et al., 2017

Øvelse: Vækstforsøg - Bæredygtige fødevarer.

Faglige mål:
- Anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til
analyse af enkle biologiske problemstillinger
- Tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til
sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale
- Bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde
hensigtsmæssigt
- Analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og
biologisk variation
- Formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer
- Anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske,
miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger
-Anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse

Fokus på følgende emner herunder kernestof:
Fotosyntese
Lysprocesser
Calvin cyklus
Respiration
Glykolyse
Citratcyklus
Elektrontransportkæden
Energistrømme i økosystemet
Stofkredsløb
Fødekæder
Nedbryderne
gæringsprocesser
Stofkredsløb
Nitrogens kredsløb
Fosfors kredsløb
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 22 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10 Repetition

Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer