Holdet 2wy Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse - Lectio - Slet Z

Holdet 2wy Ke (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Termin(er)	2024/25 - 2025/26
Institution	Slet Z - Mulernes Legatskole 2
Fag og niveau	Kemi B
Lærer(e)	Susanne Fjordside
Hold	2024 Ke/wy (1wy Ke, 2wy Ke)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb

Titel 1	I gang med kemi
Titel 2	Molekyler - polaritet og intermolekylære bindinger
Titel 3	Organiske kemi og mængdeberegning
Titel 4	Ionforbindelser og koncentrationer
Titel 5	Når det er surt eller basisk - frugters syrer
Titel 6	Redoxreaktioner - med fokus på alkoholer
Titel 7	Proteiner, enzymer og ølbrygning
Titel 8	Ligevægte
Titel 9	Syre-basereaktioner og pH-beregninger
Titel 10	Carbonhydrider, alkoholer og carbonylforbindelser
Titel 11	Acetylsalicylsyre - et lægemiddel
Titel 12	Nitrogenholdige forbindelser
Titel 13	Reaktionshastighed

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

Titel 1

I gang med kemi

Der blev gennemgået

- Kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer

- Grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning

- Kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold

- Stoffer fysiske og kemiske egenskaber

- Ædelgasreglen

- Opløsningsmidler og opløselighed

- Tema: Anvendelse af emulgator

Forsøg
Fremstilling af mayonnaise

Indhold

Kernestof:

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Det periodiske system	18-11-2024
AS atomer	20-11-2024
Fremstil din egen mayonnaise	19-12-2024

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 2

Molekyler - polaritet og intermolekylære bindinger

Vi arbejder med:

Kemisk fagsprog, herunder navngivning og kemiske formler
VI HAR NAVNGIVET SIMPLE MOLEKYLKER

Grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
VI HAR SET PÅ GRUNDSTOFFERNES ELEKTRONEGATIVITET

Kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold
VI HAR ARBEJDET HYDROFOBE OG HYDROFILE GRUPPER
VI HAR ARBEJDET MED DIPOL-DIPOL BINDINGER, HYDROGENBINDINGER OG LONDON-KRÆFTER - DETTE ER SAT I RELATION TIL SMELTE- OG KOGEPUNKTER OG OPLØSELIGHED

Uorganisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning og egenskaber
VI HAR SET PÅ SIMPLE UORGANISKE MOLEKYLER

Eksempel på makromolekyler:
VI HAR SET PÅ OPBYGNING AF KULHYDRATER, PROTEIN, FEDTSTOF OG DNA

Kvalitative og kvantitative eksperimentelle metoder, herunder separation
VI HAR KVANTITAVIT FUNDET MASSEN AF FEDT I SPEGEPØLE - HER LAVEDE VI EN EKSTRAKTION
VI HAR KVALITATIVT LAVET DNA OPRESNING FRA KIWI

Kemikaliemærkning og sikkerheds vurdering ved eksperimentelt arbejde.
VI ISÆR HAFT FOKUS PÅ SIKKERHED VED ARBEJDE MED RENSEBENZIN - HVOR VI HAR TALT OM R- OG S-SÆTNINGER

Forsøg:
- Fedtindhold i spegepølse
- DNA-oprensning

Indhold

Kernestof:

Lone Als Egebo: I gang med kemi, Nucleus; sider: 46-55, 62-84

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Molekyle modeller	09-12-2024
AS Polaritet	11-12-2024
AS Opløselighed	07-01-2025
Tegneserie over forsøg	08-01-2025
Hydrofile og hydrofobe miljøer	21-01-2025
Fedtindhold i spegepølse	23-01-2025
DNA-oprensning	30-01-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 3

Organiske kemi og mængdeberegning

Der bliver arbejde med følgende kernestof

-Kemisk fagsprog, herunder navngivning, kemiske formler og reaktionsskemaer
- Vi har arbejdet med navngivning af carbonhydrider, alkoholer, aldehyder og ketoner

Grundstoffernes periodesystem, herunder atomets opbygning
- Vi har repeteret opbygning af carbon, hydrogen, svovl, oxygen, nitrogen og fosfor

Mængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer og forsøg

Kemiske bindingstyper, tilstandsformer, opløselighedsforhold

Organisk kemi: stofkendskab, herunder opbygning, egenskaber, og anvendelse for stofklasserne carbonhydrider og alkoholer

Vi har arbejdet med navngivning, opbygning og egenskaber af carbonhydrider, alkoholer, aldehyder og ketoner

Eksempel på makromolekyler
Triglycerider, glukose, sucrose, stivelse og cellulose sat i relation til biobrændsler

Organiske reaktionstyper: Vi har kort gennemgået forbrænding, substitution og addition (reaktionerne gennemgås igen i senere forløb i 2g)

Kemikaliemærkning og sikkerheds vurdering ved eksperimentelt arbejde

Forsøg
Glødning af natron
Fremstilling bioethanol. Herunder teoretisk og praktisk udbytte.

Indhold

Kernestof:

Lone Als Egebo: I gang med kemi, Nucleus; sider: 87-127

Supplerende stof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Egenskaber for organiske forbindelser	18-02-2025
AS biobrændsler	28-02-2025
Tegning glødning af natron	19-03-2025
Bioethanol	28-03-2025
Glødning af natron	28-03-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 4

Ionforbindelser og koncentrationer

Der blev gennemgået følgende

- Ioner og ionforbindelser
- Simple ioner og navngivning
- Sammensatte ioner og navngivning
- Ionforbindelser - formler og navngivning
- Koncentrationer
- Opløselighed og fældning
- Kemisk analyse - fældningstitrering

Forsøg
Kemisk analyse - fældningstitrering/salt i havvand

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
AS opløselighed og udfældning af salte	06-05-2025
Tegning	21-05-2025
Salt i havvand	28-05-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 5

Når det er surt eller basisk - frugters syrer

Tema: Frugters indhold af syre

Følgende gennemgås

Syre-base reaktioner
Syrers og basers styrke
Vands selvionisering
pH-begrebet
Måling af pH
Reaktion mellem stærk syre og base
Titrering
Lidt om forskydning af en ligevægt

Forsøg: Hvorfor er citroner mere sure end appelsiner?

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
AS frugters indhold af syre	26-08-2025
Tegning	28-08-2025
Syre-base titrering - rapport	09-09-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8

Særlige fokuspunkter

Faglige
Lytte
Læse
Skrive
Almene (tværfaglige)
Kommunikative færdigheder
Personlige
Selvstændighed
Selvtillid
Sociale
Samarbejdsevne

Væsentligste arbejdsformer

Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Lærerstyret undervisning
Pararbejde

Titel 6

Redoxreaktioner - med fokus på alkoholer

Der gennemgås følgende

- Oxidation
- Reduktion
- Spændingsrækken - tema
- Afstemning
- Forbrænding af alkoholer - tema
- Titrering

Forsøg
- Forbrænding af magnesium
- Forbrænding af alkoholer
- Redoxtitrering - indhold af jern i ståuld

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
AS Oxidationstal alkohol	11-09-2025
Plakat oxidation af alkoholer	19-09-2025
Redoxtitrering	09-10-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 7

Proteiner, enzymer og ølbrygning

Følgende er gennemgået

- Aminer, proteiner og enzymer
- Mikroorganismer og enzymer
- Gær og gæring
- Ølproduktion

Forsøg
- Nedbrydning af hydrogenperoxid - katalase
- Gæringsforsøg
- Øl workshop på TEK SDU (ud af huset aktivitet)

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
AS Enzymer	10-10-2025
Ølbrygningsplakat	27-10-2025
Katalase	03-11-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 8

Ligevægte

Følgende er gennemgået

Ligevægte - hvad er det?
Ligevægtsloven
Le Chateliers -princip
Fortynding
Endoterm og exoterme reaktioner
Beregning af ligevægtsblandings sammensætning

Forsøg
Indgreb i et ligevægtssystem

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Forsøg: Gæringsforsøg	12-11-2025
Prøve november 2025	14-11-2025
Flexopgave - ligevægte	25-11-2025
Forsøg - ligevægte	26-11-2025

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 9	Syre-basereaktioner og pH-beregninger Følgende er blevet gennemgået Vands selvionisering og pH-begrebet Syre-basereaktioner Styrkekonstanter og styrkeeksponenter Beregning af pH Titrering Puffersystem Forsøg Bestemmelse af indholdet af ethansyre i rødvinseddike Arbejdsmetoder Fælles gennemgang Arbejdsspørgsmål Opgaveregning
Indhold	Kernestof: Videre med kemi; sider: 79-105, 112-119 Syrer, baser og amfolytter Grupper - nye pH Flexopgave/repetitionsopgave - se videoen om pH, lav et grundigt referat, sæt referatet ind i elevfeedback senest kl. 9.00. Dette er en opgave som repetere, det vi tidligere har arbejdet med. Flexopgave: De sidste 20 minutter i modulet, kan I stille spørgsmål til de studerende om hvordan det er at gå på universitet (altså spørgsmålene behøver ikke at omhandle det at være kemistuderende, men kan bare omhandle det at være studerende). Skri Flexopgave: Læs lektien, lav noter papir, tag foto, indsæt i elevfeedback senest kl. 9.00. Du skal arbejde i minimum 20. min. uden forstyrrelse. pH beregninger Flexopgave: Se videoen - lav udvalgte screenshot og forklar grundigt hvad videoen gennemgår ift. beregning af pH af sur opløsning (både stærk og svag syre). Sæt ind i elevfeedback senest 9.00 Flexopgave - Lav 5 spørgsmål til side 102-105 i VMK, du skal selv kunne svare på spørgsmålene. Sæt spørgsmål og evt. svar i elevfeedback senest kl. 9.00 :-) Flexopgave: Kom med marmelade, smør, ost, kop, juice, cacao mm. En opgave kan også være en quiz, man kan søge for musik og andet hyggeligt. - skriv I elevfeedback hvad din opgave er :-) Titrering af monohydrone syrer \| Kemi B - Syrer og baser 6 Flexopgave: Se videoen - lav udvalgte screenshot og forklar grundigt hvad videoen gennemgår. Sæt ind i elevfeedback senest 9.00 Puffere \| Kemi B - Syrer og baser 4 Flexopgave: Lav spørgsmål til titrering færdig, sæt svar ind i elevfeedback. I skal ikke lave opgaven fra bogen - kun spørgsmål. Flexopgave: Du skal være færdig med de første 4 sæt at spørgsmål, altså spørgsmål til side 112-115, sæt dit svar i elevfeedback senest kl. 9.00. AS VMK side 112-119 Puffersystem .docx description 1. Conrad, Lanvy og Mahsa Bestemmelse af indholdet af ethansyre i rødvinseddike.pdf Flexopgave 1: Lav en tegning over hvordan forsøget udføres. Sæt tegning i elevfeedback senest kl. 9.00 Flexopgave 2: Se følgende video Kalibrering af pH meter og pH måling, forklar kort hvordan man kalibrer pH meter. Sæt svar i elevfeedback senest kl. 9.00 1. Fili, Conrad, Lanvy og Mahsa
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 10	Carbonhydrider, alkoholer og carbonylforbindelser
Indhold	Kernestof: Flexopgave. Du skal lave alle relevante udregninger til vores forsøg. Indsæt svar i elevfeedback senest kl. 9.00 Videre med kemi; sider: 127-141, 146-150, 159-166, 219-231 H. Mygind m.f.: Basiskemi B, Haase og Søns Forlag; sider: 127-133 alkaner.html Flexopgave: Se videoen, lav referat, indsæt screenshot, aflever inden kl. 9.00 :-) god fornøjelse Grupper: alkener.html Flexopgave - besvarelse på spørgsmål om alkener og alkyner, som vi gik i gang med sidste gang, de findes også her, indsæt senest kl. 9.00 1. Redegør for opbygningen af alkener og alkyner, inddrag ordet mættet og umættet og figur 107. Forsøg substitution og addition .docx description Flexopgave: Læs øvelsesvejledningen grundig og lav to tegninger, som viser hvordan vi laver de to forsøg. Flexopgave: Video over alkoholer - må gerne være en gruppeaflevering aldehyder ketoner.html Flexopgave - Se videoen om aldehyder og ketoner, lav referat og indsæt relevante screenshot - indsæt senest kl. 9.00 Flexopgave - indsæt i elevfeedback - senest kl. 9.00 Flexopgave - sæt i elevfeedback senest kl. 9.00 carboxylsyre b.html flex se video og lav referat estere.html spejlbilledisomeri.html Flexopgave: Se videoen og lave 8 spørgsmål du kan stille til din nabo. Bemærk videoen gennemgår emnet grundigere end teksten i din bog. image.png
Omfang	Estimeret: Ikke angivet Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 11

Acetylsalicylsyre - et lægemiddel

1. Fælles gennemgang af carboxylsyre og estere

2. Plakatfremstilling - carboxylsyre, ester og acetylsalicylsyre
Også næste gang
- Redegør for carboxylsyres opbygning, navngivning og kemiske egenskaber
- Redegør for esteres opbygning, navngivning og kemiske egenskaber
- Redegør for syntesen, virkning og udskillelsen af acetylsalicylsyre side 233, 239 og 240
- Lav en tegneserie som viser hvordan vi kan lave acetylsalicylsyre i laboratoriet
- Redegør for metoden TLC

Plakaten bliver en aflevering - frem for at lave en rapport

Vi laver også en video mandag

3. Laboratoriet
Syntese af acetylsalicylsyre
Omkrystallation
TLC

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Acetylsalicylsyre plakat	09-03-2026

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Titel 12

Nitrogenholdige forbindelser

Vi gennemgår følgende

Grundstoffer nitrogen
Nitrogens stofkredsløb
Iltsvind
Aminer

Aminosyrer og proteiner er gennemgået i et tidligere forløb om enzymer og ølbrygning

Under dette forløb vil der også være repetition af molekyler, ionforbindelser, redoxreaktioner og syre-base reaktioner.

Der arbejdes meget selvstændig med arbejdsspørgsmål og elevfremlæggelser(eksamens træning).

Forsøg:
Uorganisk syntese - fremstilling af kaliumnitrat
Springlag

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Acetylsalicylsyre plakat	09-03-2026
Opsamling acetylsalicylsyre og TLC	07-04-2026

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Individuelt arbejde
Lærerstyret undervisning
Pararbejde
Projektarbejde

Titel 13

Reaktionshastighed

Følgende blev gennemgået

Matematisk definition af reaktionshastighed
Energi og kemiske bindinger
Faktorer der påvirker reaktionshasthed
- Stofmængdekoncentration
- Overfladeareal
- Temperatur
- Katalysator

Forsøg
Reaktion mellem thiosulfationer og syre

Arbejdsmetoder
Fælles gennemgang
Arbejdsspørgsmål
Fremlæggelser
Journalskrivning

Indhold

Kernestof:

Skriftligt arbejde:

Titel	Afleveringsdato
Reaktionshastighed	08-05-2026

Omfang

Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4

Særlige fokuspunkter

Væsentligste arbejdsformer

Vis samlet undervisningsbeskrivelse samt elevtilknytning til forløb