Holdet 2024 KE - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Greve Gymnasium
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Iben Vernegren Christensen
Hold 2024 KE (3g KE)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Termodynamik
Titel 2 Reaktionskinetik
Titel 3 Acetylsalicylsyre - Bindingsteori og spektroskopi
Titel 4 Syre-base kemi
Titel 5 Videnskabsteori
Titel 6 Tilladte hjælpemidler til terminsprøve
Titel 7 Proteiner og enzymer
Titel 8 Chromatografi
Titel 9 Kostens kemi
Titel 10 Smertekemi
Titel 11 Opsamling og repetition
Titel 12 Tilladte hjælpemidler til eksamen

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Termodynamik

Definition af system (åbent, lukket, isoleret), omgivelser, standardtilstand
Entalpi, entropi og Gibbs-energi definitioner og betydning af fortegn
Hess´lov
ligevægtskonstantens temperaturafhængighed

Forløbet har et omfang på 14%

Eksperimentelt arbejde:
21/8: Entalpitilvækst (Basiskemi A 03)
21/8: Hess lov (Basiskemi A 04)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 9,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Reaktionskinetik

Reaktionsorden

Enzymkinetik

Definition af reaktionshastighed, hastighedsudtryk og hastighedskonstant
0., 1. og 2. ordens reaktioner
Initialhastighedsmetoden
Aktiveringsenergi og energiprofiler
hastighedskonstantens temperaturafhængighed og Arrhenius-ligningen
Reaktionsmekanismer
Nucleufile substitutionsreaktioner (SN1 og SN2)
reaktionsmekanismer for additionsreaktioner
Enzymkinetik , turnover number og catalase

Forløbet har et omfang på 20%

Eksperimentelt:
13/9 og 2/5 Reaktion mellem bromid og bromat (Basiskemi A 13)
26/9 og 20/1 og Landoltsforsøg (Naturvidenskabsfestitval og Åbent hus)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Acetylsalicylsyre - Bindingsteori og spektroskopi

Kemisk bindingsteori: linjespektre, atomorbitaler, molekylorbitaler,
sp, sp2 og sp3 hybridiseringogdelokaliserede elektronsystemer .
Spektroskopi: IR og 1H-NMR, opbygning af spektre og brug af spektre til identifikation af
kemiske forbindelser
Kemisk syntese - fremstilling af acetylsalicylsyre
Renhedstests

Forløbet har et omfang på 23%


Eksperimentelt:
22/10 Fremstilling af acetylsalicylsyre
23/10 Renhedstests (jern(III)nitrat og TLC)
26/11 1-HNMR (Analyse på Roskilde Universitet)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 16,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Videnskabsteori

Videnskabsteori i kemi
Klar til SRP

Forløbet har et omfang på 3%
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 2,00 moduler
Dækker over: 2 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Tilladte hjælpemidler til terminsprøve

Chemistryjul:

https://chemistryjul.com/

Indhold
Omfang Estimeret: 0,00 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Proteiner og enzymer

Aminosyrers opbygning og egenskaber.
Bjerrumdiagram for aminosyrer
Proteiners struktur (primær, sekundær, tertiær og kvarternær)
Proteiner i kost
Denaturering af proteiner
Enzymers struktur og virkemåde

Forløbet har et omfang på 10%


Eksperimentelt:

10/1  Aminosyrers isoelektriske punkt (Basiskemi A26)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 7,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Chromatografi

Chromatografiske metoder

Gaschromatografi (GC)
Højtryksvæskechromatografi (HPLC)
(TLC var en del af acetylsalicylsyreprojektet)
Kemisk princip i chromatografiske metoder
stationær og mobil fase
Sammenhæng mellem retentionstid og polaritet
Brug af standardopløsninger til chromatografisk bestemmelse af koncentration
Massespektrum (princip)

Forløbet har et omfang på 4%
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 3,00 moduler
Dækker over: 3 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Kostens kemi

Kostens kemi - fokus på carbohydrater og fedt

Opbygning, navngivning og anvendelse af
Carbohydrater (mono, di og polysaccharider)
Fedt (fedtstof og fedsyre, mættet og  umættet fedt, forsæbning)

Forløbet har et omfang på 8 %

Eksperimentelt
12/2 Molarmasse for et fedtstof (og forsæbningstal) (Basiskemi B 39)
26/2 Et fedtstofs indhold af dobbeltbindinger (bestemmelse af iodtal) (Basiskemi B 40)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Tilladte hjælpemidler til eksamen


Afstemning af reaktioner: https://chemistryjul.com/2020/12/17/afstemningreaktioner/
Isomeri: https://chemistryjul.com/2020/08/15/isomeri/
Redox afstemning: https://chemistryjul.com/2020/05/25/redox-afstemning/
Empirisk formel: https://chemistryjul.com/2019/12/03/empirisk-formel/

Ligevægtsteori: https://chemistryjul.com/2020/07/20/ligevaegtsteori/

Elevbesvarelser fra EMU (28. maj 2024) Hentes ned på egen computer inden prøven. Findes på modulet 12/5.

Undervisningsbeskrivelse - gemt som pdf på egen computer

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 0,00 moduler
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer