Holdet 2024 nf/q - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Greve Gymnasium
Fag og niveau Nat. faggruppe -
Lærer(e) Anders O. Rasmussen, Ida Broe Lassen, Morten Lund Solgaard
Hold 2024 nf/q (1q nf, 1q nf-bi, 1q nf-ge, 1q nf-ke)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 GEOGRAFI: Sundhed og levevilkår
Titel 2 BIOLOGI: Sundhed og levevilkår
Titel 3 KEMI: Sundhed og levevilkår
Titel 4 KEMI: Energi og klima
Titel 5 GEOGRAFI: Energi og klima
Titel 6 BIOLOGI: Energi og klima
Titel 7 GEOGRAFI: Vand og forurening
Titel 8 KEMI: Vand og forurening
Titel 9 BIOLOGI: Vand og forurening

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 GEOGRAFI: Sundhed og levevilkår

Formål med forløbet
Menneskets sundhed og levevilkår har forandret sig fundamentalt gennem tiden. Vi spiser en helt anden føde i dag, end vi gjorde tidligere, vi har spredt os til nye levesteder, vi har en hastigt stigende befolkningsudvikling, forbedret levestandard og middellevetid, samt markant forandrede produktionsmetoder og ressourceforbrug. Alligevel er der store forskelle i vores sundhed og levevilkår rundt om i verden.
Undervisningsforløbet Menneskets sundhed og levevilkår arbejder med netop disse problemstillinger og prøver således at forstå hvordan befolkningsvæksten ser ud på både nationalt og globalt plan, hvordan levevilkårene ser ud for mennesker i Danmark ift. resten af verden, hvordan middellevetid og sundhed har forandret sig i takt med stigende velstand, hvordan danskerne bosætter sig i byer og hvilke udfordringer der er ved urbanisering.


Kernestof, faglige mål og begreber

Kernestof og faglige mål
Undervisningen i forløbet beskæftiger sig med det fællesfaglige forløb Sundhed og levevilkår, mens kernestoffet i geografi-undervisningen er 1) Befolkningsforhold, byudvikling og erhverv i en globaliseret verden 2) Naturbetingede ressourcer, produktion, teknologi og bæredygtighed og 3) Vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer.
Forløbet arbejder desuden med følgende fagspecifikke læringsmål:
· At undersøge forskelle i befolkningsudvikling og befolkningsvækst med inddragelse af den demografiske transitionsmodel.
· At undersøge hvordan levevilkårene er i verden med særligt fokus på danske forhold. Herunder også en undersøgelse af hvordan erhvervsudviklingen har været i Danmark og hvilken betydning det har haft for vores samfund.
· At undersøge sundhedstilstanden i den danske befolkning ved inddragelse af data om middellevetid, socioøkonomiske faktorer og regionale forskelle.
· At diskutere og vurdere hvordan bæredygtige byer skal se ud i fremtiden indenfor transport, byrum og byggerier.
· At undersøge hvilke udfordringer storbyer står overfor ift. naturkatastrofer med særligt fokus på jordskælv og tsunami.
        · At dokumentere bæredygtige tiltag i København under ekskursion til udvalgte lokationer omkring Islands brygge.
· At undersøge hvilke naturkatastrofer der kan udfordre storbyer.
        · Arbejde med bæredygtige madvaner og undersøge hvordan man fx kan; spise mindre kød, mere årstidsbaserede fødevare, fødevare med minimalt plastikemballage, lokale fødevare, minimere madspild mm.

Begreber
Herunder er beskrevet hvilke begreber vi har været igennem i forløbet.
· Befolkningsudvikling og vækst
· Befolkningsvækst og problematikker på baggrund heraf
· Den demografiske transitionsmodel
· Erhvervsinddeling og velfærdssamfund
· Middellevetid
· Sundhed og KRAM faktorerne
· Alder, køn, uddannelsesniveau og erhvervsmæssig stillings betydning for sundheden og livsstil
· Regionale forskelle i sundhed og livsstil
· Livsstilssygdomme
· Bæredygtighed og FN's verdensmål
· Bæredygtige byer - transport, byrum, byggeri  
· Naturkatastrofer - jordskælv og tsunami
        · Bæredygtige mad og fremtidens fødevareforsyning


Eksperimentelt arbejde, feltarbejde eller andet empiribaseret arbejde
· Titel: Middellevetid i Danmark
· Titel: Den danske befolknings levevis  
· Titel: Regionale forskelle i danskernes sundhed
· Titel: Er din bydel bæredygtig?
· Titel: Lokalisering af jordskælv
                        · Titel: Tsunami og bølgehastighed
                        · Titel: Bæredygtig mad
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 55 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 BIOLOGI: Sundhed og levevilkår

Dette forløb har fokus på hvordan kost, motion og gener kan påvirke menneskets sundhed.

Vigtige begreber
Kulhydrat, fedt, protein
Energibalance, energifordeling
De officielle kostråd
Fordøjelsessystemet
Blodkredsløbet, blodets bestanddele, hæmatokritværdi
Lunger, lungeventilation
Blodsukker, insulin, glukagon
DNA, allelle gener, homozygot/heterozygot, dominant/recessiv, genotype/fænotype
Krydsningsskemaer
Stamtræer
Gelelektroforese


Pensum:
Mennesket og naturvidenskaben s. 100-101 + 104-108 + 111-112 + 184-185 + 188-190 + 198-202

Øvelser:
Kostanalyse
Overvægt/undervægt
Puls og blodtryk
Hæmatokritværdi
Lungeventilation
Burger/bæredygtig mad
Blodsukker
Humangenetiske egenskaber
Smager ikke-smager
DNA i kiwi
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 87 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 KEMI: Sundhed og levevilkår

Kernestof:
naturvidenskab i elevernes hverdag
sundhed og levevilkår
grundstoffernes periodesystem
kemiske bindingstyper, tilstandsformer og blandbarhed

Materialer
Mennesket og naturvidenskab s. 100-101, 235-242, 247-248, 269-271

Kompendium_nfke2024.docx

Øvelser
Fedt i chips
Sukker i cola
Kvalitative forsøg (fælles øvegang med alle tre fag)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 55 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 KEMI: Energi og klima

Kernestof
stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
organiske forbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
kemiske reaktioner
miljø og bæredygtighed
ressourceudnyttelse, produktion og teknologi


Materialer
Mennesket og naturvidenskab s. 68-71, 82-83, 242-244, 248-252, 264-268

Øvelser
Carbohydrider
Opvarmning af natron
Destillation (lavet senere end dette forløb)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 50 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 GEOGRAFI: Energi og klima

Formål med forløbet
Vejret skifter fra time til time, dag til dag, måned til måned og i løbet af året. Vejret er aldrig stabilt og det kan svinge kraftigt mellem isvintre og hedebølger uden at det betyder, at klimaet ændrer sig. Klimaet er det gennemsnit, vejret svinger omkring over en længere periode. Klimatologien lærer os om Solens indstråling som den bagvedliggende drivkraft i dannelsen af forskelle i temperaturer og atmosfærisk tryk og dermed cirkulation. Klimatologien lærer os om nedbør, vind og temperatur og dermed livsvilkår forskellige steder på Jorden.
Klimaet kan begynde at ændre sig, uden at vi umiddelbart opdager det, fordi ændringen bliver skjult af variationerne. De seneste 10.000 år har været præget af et relativt stabilt klima, dog har de seneste år givet indikationer af et klima som er under hastig forandring. Og disse forandringer syntes i høj grad at hænger sammen med vores måde at leve på, hvor efterspørgslen på energi er historisk høj. Befolkningsvæksten de sidste 100 år og den generelle velstandsstigning kan forklare denne stigende efterspørgsel efter energiresurser. Energiressourcer der indtil videre primært er kommet fra fossile brændsler. Fossile brændsler er dog en begrænset resurse, og hvor meget olie, kul og naturgas, der i fremtiden kan hentes op af undergrunden, afhænger – lidt forenklet – af samspillet mellem teknologiudvikling og omkostningerne ved udvindingen. At snakke om begrænsede ressourcer er dog en forældet snak, da brugen af fossile brændsler fører til omfattende klimaforandringer grundet udledning af CO2 til atmosfæren. En udledning der har ført til den såkaldte drivhuseffekt der i disse år får temperaturen på Jorden til at stige.
Derudover sættes vores klode ligeledes under pres af andre problematikker som fx plastik forbrug, madvaner og affaldshåndtering. Eksempler på nogle af de agendaer som skal løses i fremtiden, hvor den totale globale befolkning vil stige yderligere og endnu flere mennesker vil komme ud af fattigdom og ind i den købestærke middelklasse.

I forløbet vil eleverne både arbejde med de vejr- og klimamæssige forhold vi oplever på jorden og de energi- og bæredygtighedsmæssige problematikker, som vi står overfor i de kommende år. Eleverne kommer til at arbejde med Solens betydning for den atmosfæriske cirkulation og dennes betydning for temperaturforhold, lufttryk, vind og nedbør. Derudover beskæftiger eleverne sig med de regionale forhold der ligeledes har indflydelse på klimaforholdene et givent sted, samt årstidernes indflydelse herpå. Eleverne vil skulle kigge på konsekvenserne af de sidste 200 års brug af fossile brændstoffer som primær energikilde i vores samfund, olie- og gasdannelse, menneskets manipulation af kulstofkredsløbet og konsekvenserne ved en forhøjet koncentration af CO2 i atmosfæren. I forlængelse af dette arbejdes der desuden med fremtidens energiforbrug og hvilke udfordringer der er i en omlægning til vedvarende energikilder i fremtidens energiforsyning.
Desuden vil plastikproblematikken og vores madvaner belyses samt udfordringer og løsninger på disse problemer. Igennem forløbet vil der blive arbejdet kontinuerligt med FN's 17 verdensmål og med en brug af bergebet om bæredygtighed som overordnet referenceramme for løsningerne på ovenstående problematikker.

Kernestof, faglige mål og begreber

Kernestof og faglige mål
Undervisningen i forløbet beskæftiger sig med det fællesfaglige forløb Miljø og bæredygtighed mens kernestoffet i geografi-undervisningen er 1) vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer, 2) Natur- og menneskeskabte stofkredsløb og energistrømme og 3) Naturbetingede ressourcer, produktion, teknologi og bæredygtighed.  
Forløbet arbejder desuden med følgende fagspecifikke læringsmål. Eleverne skal:
- Forstå hvordan atmosfæren er opbygget.
- Forstå hvilke parametre der har betydning for temperaturen på jorden, herunder følgende: Solhøjde, breddegrad og årstidsvariation, albedo, varmekapacitet, grønlandspumpen og drivhuseffekten (med inddragelse af strålingsbalancen).
- Forstå hvordan lufttryk dannes og hvilken betydning de har for dannelsen af vind.
- Kunne bruge viden om lufttrykkenes dannelse til at forstå det globale vindsystem.
- Kunne skelne mellem forskellige nedbørstyper og relatere dem til arbejdet med lufttryk, temperatur og det globale vindsystem.
- Kunne forstå og analysere en hydrotermfigur og sætte det i relation til klimazoner og plantebælter.
- Undersøge sammenhængen mellem udledning af drivhusgasser og klimaforandringer ved inddragelse af kulstofkredsløbet.  
- Kunne diskutere hvilke konsekvenser klimaforandringerne har for vores verden med blik for både de globale og regionale konsekvenser.  

- Kende til begrebet bæredygtighed og hvorfor har FN udarbejdet forskellige verdensmål.
- Kende til forskellige fossile energiformer og hvordan disse dannes.
- Kunne redegøre for energiforbruget på globalt, regionalt og nationalt niveau og analysere hvorfor der ses ændringer over tid og på tværs af lande og regioner.
- Arbejde med forskellige vedvarende energikilder med særligt fokus på sol- og vindenergi. Herunder inddrage viden fra tidligere undervisning til at forstå hvor og hvordan disse to energikilder er mest effektive.
- Undersøge hvordan plastik dannes og hvilke er problematikker plast skaber for vores verden. Dette med fokus på mikroplast i verdenshavene.
- Arbejde med bæredygtige madvaner og undersøge hvordan man fx kan; spise mindre kød, mere årstidsbaserede fødevare, fødevare med minimalt plastikemballage, lokale fødevare, minimere madspild mm.

Begreber
Herunder er beskrevet hvilke begreber vi har været igennem i forløbet.
- Atmosfærens opbygning:
- Solen og temperatur (breddegrad og årstidsvariation)  
- Varmekapacitet
- Strålingsbalancen
- Albedo
- Drivhuseffekten
- Grønlandspumpen
- Kyst- og fastlandsklima
- Termiske og dynamiske tryk
- Sø- og landbrise
- Det globale vindsystem
- Nedbørstyper
- Dugpunktskurven
- Klimazoner og plantebælter
- Menneskeskabte klimaforandringer og CO2 udledninger
- Kulstofkredsløbet
- Konsekvenser af klimaforandringer som temperatur- og vandstandsstigninger
- Energiforbrug på globalt, regionalt og nationalt niveau.
- Kul-, olie- og gasdannelse
- Vedvarende energikilder - Sol og vind


Eksperimentelt arbejde, feltarbejde eller andet empiribaseret arbejde
- Titel: Varmekapacitet og dennes betydning for klimaet
- Titel: Påvisning af CO2’s betydning for drivhuseffekten  
- Titel: Albedoens betydning for absorption/refleksion af indkommende stråling
- Titel: Den thermohaline cirkulation
- Titel: Termiske tryk i cirkulationsmodel
- Titel: Klimazoner og plantebælter
- Titel: Vandstandsstigninger ved afsmeltning af havis vs gletcheris
- Titel: Vandstandsstigninger ved varmeudvidelse
- Titel: Olies migration
- Titel: Solceller og vindmøller  
- Titel: Vindmøller  
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 43 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 BIOLOGI: Energi og klima

I dette forløb har vi fokus på hvad biologisk energi er, og hvordan processerne fotosyntese og respiration indgår i kulstofkredsløbet. Vi kigger til sidst på produktion af bioethanol som et bæredygtigt alternativ til fossile brændstoffer.

Vigtige begreber
Prokaryot
Eukaryot
Fotosyntese
Respiration
Begrænsende faktor
Primærproducent
Primærkonsument
Sekundærkonsument
Fødekæder (nedbryder- og græsnings-)
Fødenet
Trofiske niveauer
Energipyramide
Energitab
C-kredsløbet
Bioenergi (tre typer)
Bioethanol

Pensum:
Mennesket og naturvidenskaben s. 74-77 + 82-83 + 125-127 + 181-183 + 193 + 196-197 + 203
https://solrodbiogas.dk/hvad-er-biogas/
https://www.experimentarium.dk/klima/bioethanol/
https://www.youtube.com/watch?v=BePH8paVZTw
https://www.youtube.com/watch?v=3fL28cLf6rs

Øvelser:
Fotosyntese og respiration
Gæring
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 GEOGRAFI: Vand og forurening

Formål med forløbet
Vand er en væsentlig faktor for alt liv og anvendes endvidere som ressource til stort set alt hvad et menneske kan foretage sig. Vandressourcer er derfor ofte diskuteret fx i forbindelse med forurening og omkring drikkevands tilstrækkelighed. Uanset placering på kloden er mennesket dybt afhængig af rent vand, ikke kun til drikkevand men også til produktion og husholdning. Den dybe afhængighed og manglen på alternativer danner mange steder i verden grundlag for konflikt, typisk hvor store floder gennemløber flere lande. Vand kan dog også skabe helt andre problematikker. I Danmark er en helt relevant og aktuel problematik, risikoen for ekstremnedbør og deraf oversvømmelser. Et problem som de seneste år har kostet samfundet mange hundrede millioner kroner.  
I undervisningsforløbet vil eleverne arbejde med hvordan vand bevæge sig i et kredsløb og hvordan vi mennesker påvirker dette kredsløb gennem arbejdet med ekstremnedbør og oversvømmelsesrisiko i byer. Derudover vil eleverne kigge på vandforurening og grundvandsdannelse med perspektivering til jordbundsforhold og landbrugsproduktion samt stifte bekendtskab med de vandmiljøplaner der er sat i værk for at beskytte vores grundvand.  
Eleverne vil undervejs skulle bruge forskelige geografiske metoder i arbejdet med ovenstående, herunder feltarbejde i forbindelse med undersøgelse af vandføring og til research af oversvømmelsesproblematikken, eksperimentelt arbejde i forbindelse med forståelse af begreberne porøsitet og permeabilitet samt kortanalyse til udpegning af risikoområder ved ekstremnedbør.   

Kernestof, faglige mål og begreber

Kernestof og faglige mål
Kernestoffet i geografi-undervisningen er 1) vejrforhold, klima, klimaændringer og vandressourcer, 2) Jordens og landskabernes processer og 3) Natur- og menneskeskabte stofkredsløb og energistrømme.
Forløbet arbejder desuden med følgende fagspecifikke læringsmål. Eleverne skal:
- Kende til vandets kredsløb og begreberne i vandbalanceligningen.
- Forstå hvordan parametrene i vandbalanceligningen forandres i en given situation som fx ved ekstremnedbør.
- Undersøge vands bevægelse i et vandløb og kunne beregne parametre som strømhastighed og vandføring samt kende til ændringer i disse henover året.
- Forstå dannelsen af grundvand og hvordan begreberne porøsitet og permeabilitet har betydning for dette og dermed også kende til de overordnede jordbundsforhold i Danmark.
- Undersøge hvilke forureningskilder vi har i Danmark og hvordan disse kan påvirke vores grundvand. Derudover kende til de grundlæggende miljøinitiativer der er sat i værk for at bekæmpe denne forurening samt incitamenterne for at bruge forurenende stoffer som gødning og pesticider.
- Forstå klimaforandringernes effekt på nedbørsfordelingen og intensiteten af nedbør.
- Kunne analysere og diskutere hvor der er størst sandsynlighed for oversvømmelse i forbindelse med ekstremnedbør ved inddragelse af begreber som befæstelsesgrad, landskabets topografi, lavninger, jordbundsforhold mm.
Diskutere hvordan man kan implementere ekstremnedbørsløsninger i et område. Dette med et blik for områdets rekreative grundlag, infrastruktur mm.  

Begreber
Herunder er beskrevet hvilke begreber vi har været igennem i forløbet. Første indrykning viser de primære begreber, mens anden indrykning viser sekundære begreber som har været nødvendige at forstå i arbejdet med de primære begreber.
Herunder er beskrevet hvilke begreber vi har været igennem i forløbet.  
- Vandets kredsløb
- Vandbalanceligningen
- Nedbørsdannelse
- Dugpunktskurven
- Fordampning
- Vandføring
- Porøsitet og permeabilitet
- Grundvansdannelse
- Vandforurening
- Vandmiljøplaner
- Klimaforandringer og ændrede nedbørsmønstre
- Topografi, befæstelsesgrad og lavninger

Eksperimentelt arbejde, feltarbejde eller andet empiribaseret arbejde
- Titel: Porøsitet og permeabilitet i forskellige jordarter  
- Titel: Vandføring i Olsbækken
- Titel: Ekstremnedbør og oversvømmelsesrisiko i Greve
- Titel: Sky i en flaske
- Titel: Ekskursion til Kilen i Solrød - ekstremnedbørsprojekt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 57 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 KEMI: Vand og forurening

Kernestof
uorganiske molekylers og ionforbindelsers opbygning, navngivning, egenskaber og anvendelse
kemiske reaktioner, herunder simple redox- og syre-basereaktioner.
stofmængdeberegninger i relation til reaktionsskemaer, herunder stofmængdekoncentration
miljø og bæredygtighed
kemiske bindingstyper og tilstandsformer

Materialer
Mennesket og naturvidenskab s.  248-263

Øvelser
Havvand
Saltes opløselighed
Syre- Base og pH
Spændingsrækken
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 56 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 BIOLOGI: Vand og forurening

Dette forløb har fokus på det danske vandmiljø (primært søen), hvilke konsekvenser der kan være ved forskellige typer forurening, og hvad vi kan gøre for at mindske forureningen.

Vigtige begreber
Vandets kredsløb
Døgnsvingninger
Fotosyntese
Respiration
Næringsstoffer (N og P)
Abiotiske og biotiske faktorer
Iltoptagelse
Diffusion
Rentvandsindikator
Forureningsindikator
Forurening (organisk stof, plantenæringsstoffer, miljøfremmede stoffer)
BI5
Næringsrig og næringsfattig sø
Iltsvind
Søens onde cirkel
Sørestaurering
Makroindex
Renseanlæg

Pensum
Biologi til tiden (pdf) s. 126-140
https://www.youtube.com/watch?v=3cbVEfDsckI
https://vandetsvej.dk/faglig-viden/renseanlaeg/grundviden/rensning
https://vandetsvej.dk/faglig-viden/vandmiljoe/grundviden/forurening-med-organisk-stof
https://www.vucdigital.dk/bio_okosystem/okosystem.html


Øvelser:
Fotosyntese og respiration (fra tidligere forløb er også relevant her)
Søens liv
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 34 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer