Holdet 2s bi (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Roskilde Katedralskole
Fag og niveau Biologi C
Lærer(e) Jørgen Schmidt
Hold 2025 bi/2s (2s bi, 2s bi (puljetid))

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Hvad er celler?
Titel 2 Kost og sundhed
Titel 3 Kuk i hormonerne
Titel 4 Livets byggesten
Titel 5 Økologi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Hvad er celler?

I forløbet introduceres eleverne til cellebiologien, hvor der er fokus på opbygning af eu- og prokaryote celler, samt membranens opbygning og transport over denne.

- Opbygning af eukaryote og prokaryote celler hertil forskelle og ligheder mellem celler.
- Organeller i eukaryote celler
- Opbygning af cellemembran
- Transportprocesser og koncentrationsgradient
- Cellestørrelsens betydning for diffusion

Forsøg:
- Mikroskopering af plantecelle og dyrecelle
- Diffusion og cellestørrelse i agarblokke (journal)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 4,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Kost og sundhed

I forløbet lærer eleverne om makromolekylernes opbygning og funktion, hvordan disse nedbrydes og optages i kroppen samt problematikker med optagelse af glukose som diabetikere.

• Kostråd, stofskifte og energiforbrænding ved bestemte træningsformer
• Opbygning og funktion af kulhydrater, lipider og proteiner
Kulhydrater: monosakkarider, disakkarider, polysakkarider. Kostfibre
Lipider: triglycerider. Mættet og umættede fedtsyrer samt risiko for blodpropper.
Proteiner: Aminosyrer, peptidbindinger, essentielle og ikke-essentielle aminosyrer.  
• Opbygning og funktion af enzymer samt betydning af temperatur og pH for reaktionshastighed
• Organers placering og funktion i fordøjelsen
• Fordøjelsesprocessen med særligt fokus på enzymer
• Optagelse af næringsstoffer med fokus på blodsukkerkoncentrationer og regulering af denne med glukagon og insulin.
• Langsomme og hurtige kulhydrater (glykæmisk indeks)
• type 1-diabetes og type 2-diabetes
• Motions betydning for type 2-diabetes

Forsøg:
• Spytamylase og enzymaktivitet (rapport)
• Blodsukkermåling (journal)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Kuk i hormonerne

Forløbet omhandler menneskets forplantning og hormonel regulering, hvor vi i starten af forløbet har fokus på kønsorganer og hormoner. Senere i forløbet har vi undersøgt, hvordan prævention gør man kan undgå graviditet samt problematikker som har indflydelse på ufrivillig barnløshed

• Hormoners funktion og betydning for pubertet og sekundære kønskarakterer
• Opbygning og funktion af mandens- og kvindens kønsorganer
• Homeostase og hormonel regulering (negativ og positiv feedback), samt betydning af øget indtag af testosteron for reguleringen
• Kvindens menstruationscyklus samt kobling til graviditet og HCG
• Erfaringer med at udføre en graviditetstest og tolke på resultat
• Virkning af forskellige præventionsformer
• Klamydia og dets betydning for udvikling af barnløshed
• Barnløshed herunder betydning af alder, kønssygdomme, sædkvalitet, hormonforstyrrende stoffer

Forsøg:
• Graviditetstest

Aflevering:
• Mundtlig videopræsentation om menstruationscyklus, hormonel prævention og graviditetstest
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Livets byggesten

Forløbet er opbygget således, at vi først har kigget på gentikkens verden, inden vi har zoomet mere ind på DNA'et og undersøgt, hvad i DNA'et der ligger til grund for de genetiske forskelle. Forløbet er afsluttet med at undersøge mikroorganismer og evolutionsmekanismer.

Genetik
• Genetiske grundbegreber
• Krydsningsskemaer, Mendels 1. lov, stamtræsanalyser
• Blodtyper og blodtypebestemmelse

DNA
• Opbygning og funktion af DNA
• Proteinsyntesen (transskription og translation)
• Celledeling - mitose og meiose
• Mutationer (genmutationer, kromosomtalsmutationer, kromosommutationer)
• Fosterdiagnostik og etik

Mikroorganismer og evolution
• Opbygning af prokayrote celler
• Anvendelse af mikroorgainsmer i industrien
• Vækstkurve og vækstfaktorer (temperatur + pH)
• Antibiotika og resistensudvikling
• Evolutionsmekanismer (mutationer, biologisk variation, naturlig selektion) med fokus på udvikling af resistente bakterier

Forsøg og skriftligt arbejde
• PTC – smager eller ikke smager (journal)
• Blodtypebestemmelse (journal)
• Oprensning af DNA i jordbær (forsøg) + videoaflevering om forsøg, DNA, proteinsyntese og celledeling (aflevering).
• Vækstforsøg med e.coli og antibiotika (journal)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Økologi

I forløbet er vi først blevet kloge på genetiske grundbegreber inden vi har undersøgt søen som økosystem.

- Økologiske grundbegreber herunder økosystem, abiotiske og biotiske faktorer.
- Samspil mellem arter såsom fødekæder, fødenet og konkurrence
- Fotosyntese, respiration, vækst og gæring
- Bestemmelse af vandkvalitet (makroindeks, abiotiske målinger)
- Søen som økosystem og vandforurening
- Genoprettelse af søen som økosystem
- Carbonkredsløb og klima

Forsøg med vandpest om fotosyntese og respiration (mundtlig aflevering)
Undersøgelse af søen (makroindeksering samt abiotiske målinger af temperatur, sigtedybde, pH)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer