Holdet 3g Bi B3 (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2025/26
Institution Roskilde Katedralskole
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Peter Marstrand
Hold 2025 BI_B3 (3g Bi B3)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Det danske vandmiljø
Titel 2 Organtransplantation og immunsystemet
Titel 3 Mikroorganismer og ølbrygning
Titel 4 Energi og arbejde
Titel 5 Hormoner og kønsudvikling
Titel 6 Nervesystemet og rusmidler
Titel 7 Genetik og evolution

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Det danske vandmiljø

I forløbet arbejdes med:

Økosystemers opbygning herunder biotiske og abiotiske faktorer, primærproduktion og vækstfaktorer, konkurrence og fødekæder.

Fotosyntesen og respirationsprocessen. herunder

Iltsvind i det danske vandmiljø og næringssaltenes betydning herfor.
Den sunde og den næringsbelastede sø og å, algeopblomstring og dens betydning for iltforhold og fødelæder.
Vanddyrs iltoptagelsesmetoder og bestemmelse af makroindeks.
Metoder til at måle vandkvaliteten herunder måling af næringssalte, BI5, Iltindhold i vandsøjlen,  makroindeks.
Tiltag som kan genoprette vandmiljøet.

Øvelse: Makroindeks ved Hyrdehøj sø
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Organprojekt 03-09-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Organtransplantation og immunsystemet

Lærebogsstof: Kopier fra Biologi i udvikling-B s. 37-55 (minus afsnittet om ELISA-test)

I forløbet har vi arbejdet med:

Det ydre forsvar herunder hud, øjne, slimhinder i mund, næse og kønsorganer, enzymer og pH-værdi.

Det uspecifikke forsvars celletyper og enzymatisk eller toksisk nedbrydning af fremmedorganismer.

Det specifikke forsvar herunder T-cellers og B-cellers funktion, antigenpræsentation fra fagocytterne og dannelse af antistoffer.
Typer af antistoffer og deres tilstedeværelse i kropsvæv over tid.
Princippet i vaccination.
Spredning af virus i en population (med inddragelse af SIR-modellen)

Blodtyper i rhesus og ABO-systemet immunsystemets reaktion på blod med fremmede antigener.

Organdonation og forudsætninger herfor. Argumenter for og imod.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Mikroorganismer og ølbrygning

Typer af mikroorganismer herunder virus, bakterier og svampe.

Klassifikation af bakterier ved form og egenskaber herunder gramfarvning.

Bekæmpelse af mikroorganismer illustreret ved desinfektionsmidler (sprit), pasteurisering og kogning.

Øvelse:
Fjernelse af mikroorganismer på hænderne ved metoderne vask med vand, vask med sæbe og vask med sprit.

Udvikling af antibiotikaresistens blandt bakterier herunder udvikling af multiresistente bakterier.
Klassifikation af bakterier ved deres form, opbygning, egenskaber, gramfarvning.
Bekæmpelse af bakterier og svampe ved pasteurisering og kogning samt illustreret gennem øvelsen "desinfektion ved håndvask" .
Vækst af bakterier og svampe herunder arbejde med binær fission og mitose. Arbejde med bakterievækstkurven og de 4 faser: lagfasen, vækstfasen, den stationære fase samt dødsfasen.
Enzymers (amylasers) betydning under ølproduktion herunder påvirkning fra pH og temperatur
Arbejde med gærceller og gæringsprocessen herunder ATP-dannelse under den aerobe fase og under den anerobe fase.

Øvelser:
Fjernelse af mikroorganismer på hænderne ved metoderne vask med vand, vask med sæbe og vask med sprit.

Kimfald

Fremstilling af øl herunder ølbrygningens faser, enzymernes betydning for udvindelsen af sukkerarter fra malten, humlens betydning for bitterhed, smag og aroma samt dens antibakterielle egenskaber.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 4 Energi og arbejde

I forløbet har vi arbejdet med:

Skeletmusklernes opbygning og funktion med fokus på tværbrodannelse mellem aktin og myosin ATP-forbrug og -gendannelse.

Type 1 og type 2 muskelfibre og deres karakteristika.

Kulhydraternes biokemiske opbygning og og deres nedbrydning (i fordøjelseskanalen).

Regulering af blodglukose ved hormonerne glukagon og insulin.

Optagelsen af glukose i celler herunder insulinreceptoren og GLUT 4.

Type 1 og type 2 diabetes og mekanismerne bag.

Glykæmisk indeks og dets anvendelighed.

Glykolysen herunder udvalgte delprocesser og enzymernes betydning herfor.

Laktat som et gæringsprodukt i musklerne ved glykolysen ved utilstrækkelig iltforsyning.

Forbrug af og dannelse af ATP i glykolysen

Citronsyrecyklus med fokus på dannelse af ATP og elektrontransportører.

Elektrontransportkæden med fokus på elektrontransport i mitokondriemembranen samt dannelse af H+ gradient samt funktionen af ATP-syntase under dannelse af ATP.

Blodsukkerregulering herunder glykogenlagre i muskler og lever samt den enzymatiske nedbrydning af glykogen til glukose.

Typer af styrketræning og betydningen for muskelvækst
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Gæring 28-11-2025
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Hormoner og kønsudvikling

i forløbet arbejdes med:

Fællestræk for hormoner herunder deres produktion, transport og virkning.
Specifikke hormoner der arbejdes med: GnRH, FSH, LH, Østrogen, Progesteron, testosteron og deres påvirkning af manden og kvinden.
Feedbackmekanismer herunder positiv feedback og negativ feedback.
Effekt på hormonsystemet og kroppen ved anvendelse af anabole steroider (doping).

Menstruationscyklus med fokus på hormonernes betydning i de forskellige faser i cyklus.

Prævention hos manden og kvinden herunder kondom, og P-piller og deres virkningsmekanisme.

Seksuelt overførte sygdomme herunder bakterielle sygdomme (f.eks. klamydia og gonorre) og virussygdomme (herunder herpes og HIV)

Implantation og fosterudvikling herunder stamceller og celledifferentiering, kromosomsygdomme, fertilitet og livsstilsfaktorers betydning herfor.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forberedelse til skriftlige opgaver 2 03-02-2026
Omfang Estimeret: 12,00 moduler
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Nervesystemet og rusmidler

Der arbejdes med nervesystemets opbygning herunder inddeling i det centrale og det perifere nervesystem, det sensoriske og det motoriske nervesystem samt det autonome nervesystem.

Der arbejdes med hjernens opbygning og inddeling med særligt fokus på den motoriske og sensoriske hjernebark.

Der arbejdes med neuronernes opbygning herunder begreberne soma, dendritter og axoner.

Der arbejdes med cellemembranens opbygning med særlig fokus på natrium- og kaliumkanaler samt natrium/kaliumpumpens funktion og betydning for dannelse af hvilemembranpotentialet.
Der arbejdes med hvilemembranpotentialet, tærskelværdien og dannelsen af aktionspotentialet. Desuden arbejdes der med spredningen af aktionspotentialet gennem axsonet i såvel myeliniserede aksoner som umyeliniserede aksoner.

Der arbejdes med synapsens opbygning herunder fremmende og hæmmende transmitterstoffer, deres frigivelse og genoptag, aktivering af receptorer i synapsen samt dannelse af det postsynaptiske potentiale.

Øvelse:
Demonstrationsøvelse: Strækrefleksen i knæet

Rapportøvelse: Nerveledningshastighed målt i forskellige situationer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Genetik og evolution

I forløbet har vi arbejdet med:

Arvematerialets opbygning og funktion herunder nukleotider, gener, kromosomer, dominante, codominante og recessive alleler,
Gentyper og fænotyper samt nedarvning af egenskaber og opstilling af krydsningsdiagrammer. Nedarvning af monogene sygdomme herunder dominante og recessive arvegange bestemmelse af genotyper for de involverede individer.
Proteinsyntesen herunder transskription og translation og koblingen mellem gen - mRNA - og protein.
Forskellige typer af gen- og kromosommutationer og deres betydning for individets funktion og helbred.
Klassisk gensplejsning og gensplejsning med CRISPR og anvendelsesmuligheder ved brug af gensplejsning.

Evolution herunder betydningen af mutation og selektion.
Darwins evolutionsteori og det videnskabelige grundlag herfor.
Eksempler på tilpasning og evolution for dyr, planter og mennesker.

Ekskursion til zoologisk have (genetik og evolution)

Øvelse:
PTC-smagning og evnen til at smage bitterstof ift. artens overlevelse
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer