Holdet 2023 AfA/b - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2023/24 - 2025/26
Institution Frederikshavn Handelsskole
Fag og niveau Afsætning A
Lærer(e)
Hold 2023 AfA/b (1bAfA23, 2bAfA23, 3bAfA23)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Købsadfærd
Titel 2 Konkurrenceforhold
Titel 3 Markedsanalyse
Titel 4 Strategi
Titel 5 Produkt
Titel 6 Pris
Titel 7 Place
Titel 8 Promotion
Titel 9 Repetition
Titel 10 Marketingmix
Titel 11 Serviceydelser
Titel 12 Markedsanalyse
Titel 13 Segmentering, målgruppe og positionering
Titel 14 Brancheforhold og konkurrence
Titel 15 Internationalisering part 1
Titel 16 Strategi og segmentering.
Titel 17 Internationalisering part 2
Titel 18 Eksamensforløb og rep.
Titel 19 Grundforløb

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Købsadfærd

Underviser 1.a Jakob Bøgh
Bog: https://marketing.systime.dk/?id=1

Desuden er der brugt lidt indhold sporadiske fra VØ bogen. https://virksomhed.systime.dk/?id=1

Kernestof
Marketing, Systime  2017,  Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 6

Eleverne skal kunne identificere, formulere og løse udfordringer vedrørende købsadfærd på konsumentmarkedet og hvilken betydning det har for virksomhedens markedsføring.

SOR modellen
Købebehov
Købemotiver
Købstyper
Købsadfærdstyper
Køberoller
Beslutningsproces
Andre købsadfærdsbegreber


Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Databehandlingskompetence
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 2 Konkurrenceforhold

Kernestof
Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m. fl.
Kap. 4 Konkurrenceforhold

Eleverne skal kunne identificere, formulere og løse udfordringer, vedr. konkurrenceforhold.

Markedskarakteristik
Konkurrencetragtmodel (identifikation)
Markedsandele og konkurrentmæssige positioner
Konkurrentanalyse

Problembehandlingskompetence
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 3 Markedsanalyse

Kernestof: Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m.fl., kap 1

Markedsanalyse.
• Formålet med dataindsamling
• Datakilder
• Databaser
• Kvalitative metoder
• Kvantitative metoder
• Spørgeskemaudformning
• Respondentudvælgelse
• Stikprøveudvælgelse
• Fejlkilder
• Repræsentativitet
• Markedsanalyseprocessen
• Big data

Supplerende stof: Praktiske eksempler på markedsanalyser.

Eleverne skal have kendskab til hvorledes informationsindsamling kan anvendes til at forbedre virksomhedens samlede markedsføring.
I forløbet var der fokus på kvantitativ og kvalitativ metode herunder at forklare de anvendte metoders formål og indhold, gennemføre simple markedsanalyser og diskutere og vurdere de indsamlede informationers troværdighed.

• Tankegangskompetencer
• Modellerringskompetencer
• Problembehandlingskompetencer
• Ræsonnementskompetencer
• Databehandlingskompetencer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 6 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Overskue og strukturere
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Regneark
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 4 Strategi

Kernestof
Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 8

Eleverne skal kunne identificere, formulere og løse udfordringer vedrørende virksomhedens strategiske overvejelser og forsatte vækst

Mission, vision, værdier
SWOT-Opstilling
TOWS-analyse
Konkurrencestrategier
Vækststrategier

Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Skrive
  • Formidling
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 5 Produkt

Kernestof
Marketing, Systime  2017,  Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 15.

Eleverne skal kunne identificere, formulere og løse udfordringer vedrørende produkt på konsumentmarkedet og hvilken betydning det har for virksomhedens markedsføring.

Eleverne skal kunne anvende afsætningsøkonomiske modeller og forklare modellernes forudsætninger og egenskaber samt udarbejde et afsætningsøkonomisk ræsonnement.

Kvalifikation af produkter
• Kortvarige produkter
• Langvarige produkter

Produkttyper på konsumentmarkedet
• Dagligvarer
• Udvalgsvarer
• Specialvarer
• Digitale produkter

Produkttyper på producentmarkedet
• Kapitalvarer
• Råvarer og halvfabrikata
• Driftsmidler
• Digitale produkter

Emballage

Service

Kvalitet
• Funktionel kvalitet
• Smagsmæssig kvalitet
• Imagemæssig kvalitet

Sortiment

Mærkestrategi
• Eget mærke/mærkevare
○ Paraplymærke
○ Varegruppemærke
○ Line-extension
○ Brand extension
• Fremmed mærke
○ Handelsmærke (private label)
○ Licensmærke

Branding
• Corporate branding
• Product branding

Produktlivscyklus (PLC)
• Udviklingsfase
• Introduktionsfase
• Vækstfase
• Modningsfase
• Nedgangsfase

Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Markedsanalyse - Plantebaseret mad 08-02-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 6 Pris

Kernestof
Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 18.

Prisstrategi
• Break-Even
• Profitmaksimering
• Maksimering af markedsandele
• Pris/kvalitetsføreskab

Priselastictet

Prisfastsættelsesmetoder
• Markedsbaseret prisfastsættelse
○ Præferencebestemt pris
○ Psykologisk pris
○ Lokkepris
• Omkostningsbaseret prisfastsættelse

Prisdifferentiering

Prisfastsættelse for nye produkter
• Penetration price
• Skimming price

Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Kommunikative færdigheder
  • Personlige
  • Selvtillid
  • Initiativ
  • IT
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 7 Place

Kernestof
Marketing, Systime  2017,  Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 20.

Distributionskanaler

Distributionskæde
• Direkte distribution
• Indirekte distribution

Channel marketing
• Single channel
• Multi channel
• Cross channel
• Omni channel

Distribution på konsumentmarkedet

Distribution på producentmarkedet

Distributionsstrategi
• Intensiv distribution
• Selektiv distribution
• Eksklusiv distribution

Beliggenhed

Butikstyper
• Dagligvarebutikker
• Udvalgsbutikker
• Specialbutikker

Kædeformer
• Frivillige kæder
• Egentlige kæder
• Kooperativer
•
• Franchising

E-handel

Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Overskue og strukturere
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 8 Promotion

Kernestof
Marketing, Systime  2017,  Birthe Ravn Østergaard m. fl., Kap 22.

Eleverne skal kunne identificere, formulere og løse udfordringer vedrørende promotion på konsumentmarkedet og hvilken betydning det har for virksomhedens markedsføring.

Eleverne skal kunne anvende afsætningsøkonomiske modeller og forklare modellernes forudsætninger og egenskaber samt udarbejde et afsætningsøkonomisk ræsonnement .

Organisering af promotionsaktiviteter

Promotionbudskab og - indhold

Den forenklede kommunikationsmodel

AIDAE-modellen

Promotionformer
• Reklame
• Reklamemidler og -medier
• Sales promotion
• Public Relations (PR)
• Sponsorering
• Direct marketing
• Online marketing
• Personligt salg

Virksomhedens sociale medieplatform

Viral markedsføring

Tankegangskompetencer
Modellerringskompetencer
Problembehandlingskompetencer
Ræsonnementskompetencer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Afsætning - distribution Morfars.dk 13-05-2024
Promotionmix 17-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Skrive
  • Diskutere
  • Formidling
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Personlige
  • Kreativitet
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 9 Repetition

Sidste moduler, afsluttende repetition af årets pensum.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Case 27-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 4 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 10 Marketingmix

Torben Gregersen
Kernestof: Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m.fl., kap. 14 Marketingmix.
• Marketingmix og PLC-forløb
• Markedskort
• Pull- og push-strategi

Skriftlig aflevering som omfatter opgaver i parametermixet og serviceydelser.

Løbende opgaver og præsentation med det formål at give eleverne indblik i hvorledes de forskellige parametre også er indbyrdes afhængige og hvordan forskellige virksomheder arbejder forskelligt med marketingmikset afhængig af deres strategi.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 6,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Diskutere
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Lectio
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Lærerstyret undervisning

Titel 11 Serviceydelser

Torben Gregersen
Kernestof: Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m.fl., kap. 16 Serviceydelser.

• Serviceydelser som begreb
• Servicepakke og værdikæde
• Serviceleverancesystem
• De 7 P’er
• Oplevelsesøkonomi

Teorigennemgang af hvorledes servicevirksomheder adskiller sig fra andre virksomheder og hvorledes de kan planlægge internt. Derudover var der fokus på udviklingen indenfor serviceindustrien med fokus på oplevelsesøkonomi.

Supplerende stof:
Opgave: Udarbejd en servicepakke for en af de kaffebarer i Shanghai der omtales i tv klippet.

Podcast: Oplevelsesøkonomi
Lyt til podcasten: https://anchor.fm/serviceshowet/episodes/om-Oplevelseskonomi-ehubt6

Svar på:
Hvad er oplevelsesøkonomi? Kom med eksempler.
Hvad er fasemodellen?
Hvordan skal BRØD placeres i fasemodellen.
Hvad går de fire oplevelsesdomæner ud på? Kom med eksempler på hvilke oplevelser der findes i de forskellige domæner. Og hvad er Sweet Spot?
Hvilke oplevelsesdomæner befinder BRØD sig i?
Hvilke sanser kommer i spil hos Emmerys/Lagkagehuset? Og hvorfor er det vigtigt?
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Serviceværdikæde og serviceleverancen 21-10-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Diskutere
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Ansvarlighed
Væsentligste arbejdsformer
  • Forelæsninger
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde

Titel 12 Markedsanalyse

Torben Gregersen

Kernestof: Marketing, Systime 2017, Birthe Ravn Østergaard m.fl., kap 1
Markedsanalyse.

NB: 2B har haft markedsanalyse på 1. års så formålet var primært at repeterer kernestof og inddrage praktiske eksempler.

• Formålet med dataindsamling
• Datakilder
• Databaser
• Kvalitative metoder
• Kvantitative metoder
• Spørgeskemaudformning
• Respondentudvælgelse
• Stikprøveudvælgelse
• Fejlkilder
• Repræsentativitet
• Markedsanalyseprocessen
• Big data

Eleverne skal have kendskab til hvorledes informationsindsamling kan anvendes til at forbedre virksomhedens samlede markedsføring.
I forløbet var der fokus på kvantitativ og kvalitativ metode herunder at forklare de anvendte metoders formål og indhold, gennemføre simple markedsanalyser og diskutere og vurdere de indsamlede informationers troværdighed.

Gruppearbejde med to "virksomheder" fra iværksætterlinjen - Nordic Ice og VitaFlow. Fokus på at bruge kernestof og værktøj til at udarbejde en markedsanalyse til de to iværksættervirksomheder. Fokus på først at indsamle sekundær data - eksisterende markedsanalyse og statistik. Efterfølgende udarbejdelse af spørgeskema og valg af relevant stikprøve og respondenter.



Supplerende stof;
Markedsanalyser fra Landbrug Fødevarer (www.lf.dk)
Markedsanalyse om Plantebaseret eller planterig mad
Hvordan ser julen ud hjemme hos danskerne
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Skriftlig aflevering afsætning 28-11-2024
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Læse
  • Søge information
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Kommunikative færdigheder
  • Overskue og strukturere
  • Personlige
  • Initiativ
  • Kreativitet
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Lectio
  • Regneark
  • Internet
Væsentligste arbejdsformer

Titel 13 Segmentering, målgruppe og positionering

Denne undervisning er fortaget af Torben - men beskrivelsen lavet af Jakob Bøgh.

Der er blevet arbejdet med kapitel 11, segmentering.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 8,00 moduler
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 14 Brancheforhold og konkurrence

Jakob Bøgh overtager klassen d. 5/2 efter Torben - bruger de først par lektioner til at lave en test og finde et fagligt ståsted.

Der er blevet arbejdet med kap. 5 og 7 som det primære pensum.

I denne periode har der været flere små forløb indover som;

Det obligatorsike mat/aø. Der er blevet arbejdet med skriv økonomisik og herunder den første eksamensopgave (skriftlig). Dette har været en process hvor der først har været en opgave som skulle mundligt præsenteres hvor eleverne fik konkret feedback på, især hvordan en diskustion skal laves.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Test på klassen 05-02-2025
ipnordic 18-03-2025
Test på klassen 2.g pensum 01-04-2025
Matas 12-04-2025
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 43 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Skrive
  • Diskutere
  • Formidling
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Ansvarlighed
  • IT
  • Tekstbehandling
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer

Titel 15 Internationalisering part 1

En kort introduktion til internationalisering da dette skulle bruges i et SOF forløb. Her er der arbejdet med grundlæggende principper.

Og da dette er starten af 3.g arbejdes der mere med selvstændighed som en del af studiekompence.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Opstart på 3.g 11-08-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 14 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Søge information
  • Personlige
  • Initiativ
  • Ansvarlighed
  • Kreativitet
Væsentligste arbejdsformer
  • Lærerstyret undervisning

Titel 16 Strategi og segmentering.

Et lidt længere forløb, hvor der har været arbejdet med reguler undervisning men også casearbejde en opgave med Airtox hvor der både var skriftligt og mundtligt præsentation - en opgave som minder meget om en skriftlig eksamen og derfor en god opstart på det.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Carlsberg 03-11-2025
Case 23 Airtox 13-11-2025
Efterreflektioner på opgaven 14-11-2025
Omfang Estimeret: 25,00 moduler
Dækker over: 33 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Søge information
  • Skrive
  • Diskutere
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Personlige
  • Selvstændighed
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • IT
  • Tekstbehandling
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde
  • Projektarbejde

Titel 17 Internationalisering part 2

Den store gennemgang af de 4p i international perspektiv - herunder marketingplan. Der var en klar målsætning om at være færdig med pensum inden SOP skriveperioden started. Undervejs har der været terminsprøve, Roccamore.

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
3bAfA23 skr. prøve 02-02-2026
Omfang Estimeret: 45,00 moduler
Dækker over: 37 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Lytte
  • Læse
  • Selvrefleksion
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Overskue og strukturere
  • Personlige
  • Initiativ
  • Ansvarlighed
Væsentligste arbejdsformer

Titel 18 Eksamensforløb og rep.

Eksamensforløb med RAIS A/S

Der er desuden i perioden været en kort gennemgang af et eller to kaptiler per modul. Her trænes der i at kunne se overskrifter fra et kapitel og hvad det så indeholder.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Eksamensprojekt 05-05-2026
Omfang Estimeret: 45,00 moduler
Dækker over: 44 moduler
Særlige fokuspunkter
  • Faglige
  • Søge information
  • Projektarbejde
  • Formidling
  • Selvrefleksion
  • Almene (tværfaglige)
  • Analytiske evner
  • Sociale
  • Samarbejdsevne
  • Åbenhed og omgængelighed
  • IT
  • Tekstbehandling
  • Præsentationsgrafik
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde

Titel 19 Grundforløb

Afsætnings grundforløb - her er der undervist af flere forskellige lærere, Sarah Dahl-Erichsen og Jens Ole T. Pedersen indtil klassen kommer ud i deres respektive klasser, hvilket sker i uge 45.

Systimes bog, kap. 0, 3 og 2.
Indhold
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 0 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer