Holdet 2t BiB (2025/26) - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25 - 2025/26
Institution Slagelse Gymnasium
Fag og niveau Biologi B
Lærer(e) Laura Friis Christensen
Hold 2024 BiB/1t (1t BiB, 2t BiB)

Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Kost på ski
Titel 2 Ønskebørn - Kan man designe det perfekte barn?
Titel 3 Mikrobiologi - Hvad er multiresistente bakterier?
Titel 4 Søen som økosystem
Titel 5 Den påvirkede hjerne
Titel 6 Hvorfor bliver vi syge
Titel 7 Aerob træning og EPO
Titel 8 Diabetes og insulin
Titel 9 Når epidemien rammer

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Kost på ski

Formål:
I dette forløb skal eleverne opnå forståelse for kostens forskellige bestanddele og deres betydning, for sundhedsfaktorer, mæthed og blodsukkerreguleringen. Eleverne skal kunne beregne dagligt energiforbrug og lave energiberegninger af forskellige måltider.  Herudover skal eleverne opnå forståelse for hvordan maden fordøjes og optages igennem fordøjelsesenzymet gennem både mekaniske og enzymatisk processer.  Forløbet afrundes med at eleverne laver madplaner til en dag på langrend.
Materialer:
Biologi i udvikling 2.udgave
- Makronæringsstoffer, fordøjelse og blodsukker – side 55-84
- Enzymer – side 19-21
- Kroppens energibalance – side 90-91
Forsøg:
-Nedbrydning af stivelse med spytamylase
-blodsukkermålinger

Kernebegreber
Monosakkarider, disakkarider, polysakkarider, aminosyre, mættede fedt, umættet fedt, triglycerid, kemisk fordøjelse, mekanisk fordøjelse, mineraler, vitaminer, enzymer, substrat, produkt, reaktionshastighed, spytamylase, lipase, pepsin, peptidase, tyndtarm, tyktarm, bugspytkirtel, blodsukker, insulin, glukagon, energibalance, basalstofskifte, energiforbrug, energiindtag

Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Videoaflevering: Fordøjelsessystemet 10-12-2024
Blodsukkerregulering 17-12-2024
Energiberegninger ski 07-01-2025
Omfang Estimeret: 13,00 moduler
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 2 Ønskebørn - Kan man designe det perfekte barn?

Formål:
Dette forløb har til formål at give eleverne en forståelse af hvordan mennesket for børn og hvorfor børnene kommer til at se ud som de gør. Det er således en kobling af genetik og forplantning. Gennem forløbet skal eleverne opnå en forståelse for DNAs opbygning, genetiske grundbegreber, opbygningen af de kvindelige og mandlige kønsorganer, befrugtning og kønscelledannelse, samt anvendelse af genteknologiske metode i kunstig befrugtning.

Forsøg:   
- Isolering af DNA
- mikroskopi af æggestokke og testikler
- Laktoseintolerans
- Ønskebørn

Materialer:
Biologi i udvikling, 2.udgave. 94-95, 117-123, 126-146, 140-141, 153-163, 180-186

Kernebegreber:
Proteinsyntese, DNA-replikation, transkription, translation, ribosom,DNA, mRNA, tRNA, codon, RNA-polymerase, promotor, baseparingsprincippet, kvindens kønsorganer, mandens kønsorganer, østrogen, progesteron, testosteron, positiv feedback, negativ feedback, menstruationscyklus, sædcelleproduktion, kromosom, karyotype, allel, homozygot, heterozygot, genotype, fænotype, dominant, recessiv, laktoseintolerance, kunstig befrugtning, mutationer
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Journalforsøg Isolering af DNA 28-01-2025
Skærmoptagelse. proteinsyntese 09-02-2025
Øvelse Ønskebørn 25-03-2025
Omfang Estimeret: 21,00 moduler
Dækker over: 27 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 3 Mikrobiologi - Hvad er multiresistente bakterier?

formål
I dette forløb introduceres eleverne til mikrobiologi og mikroorganismers vækst, herunder respiration og gæring. Eleverne arbejder med hygiejne og bakteriespredning. Sidst i forløbet arbejdes med evolution med udgangspunktet i multiresistente bakterier.

Forsøg
- Journalforsøg Mikroskopi af dyre- og planteceller
-Rapportforsøg Gærcellers aktivitet
-Ur-dyret (demo)
- Journalforsøg Bakterier og håndhygiejne

Materialer
- Biologi i udvikling C-niveau 2. udgave: 9-21, 33-41, 48-49, 195-198, 203-212

Kernebegreber:
Pro- og eukaryot cellers opbygning og funktion, Dyre-, plante- og bakterieceller, Cellemembran, cellevæg, mitokondrier, Enzymers opbygning og funktion,  Reaktionshastighed, Optimum temperatur, denaturering, vækstkurven, nølefasen, den eksponentielle fase, den stationære fase, dødsfasen,  vækstfaktorer (temperatur og pH), respiration, gæring, evolution, naturlig selektion, variation, mutationer, birkemåleren, multiresistente bakterier.
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Designerbørn - færdig opgave 11-04-2025
biologirapport - gærcellers aktivitet 25-04-2025
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
  • Eksperimentelt arbejde
  • Gruppearbejde
  • Individuelt arbejde
  • Lærerstyret undervisning
  • Pararbejde

Titel 4 Søen som økosystem

Formål:
I dette forløb skal eleverne opnå forståelse for opbygningen af økosystemer og hvordan biotiske og abiotiske faktorer kan påvirke hinanden. I forløbet bruges søen som case, med særligt fokus på næringssaltes betydning for livet i søen

Forsøg:
-spiring og fotosyntese hos karse
-Undersøgelse af minimumsloven (næringsaltes betydning for vækst)
-Makroindeks i tude å

Materialer:
Bidstrup, Bodil Blem. m.fl. Biologi i fokus, Nucleus 2009. side 131-140, 144-148, 153-156
PDF – Vandkvalitet i søen fra ” Geo&Bio Science Center Syd”

Kernebegreber:
Fotosyntese, respiration, økosystem, organisk stof, uorganisk stof, biotiske faktorer, abiotiske faktorer, biotop, interspecifik konkurrence, intraspecifik konkurrence, spalteåbning, vedkar, sikar, epidermis, grønkorn, næringssalte, fosfat, nitrat, ammoinium, oxonium-ion, mineralisering, nitrogenfiksering, ammonifikation, nitrifikation, denitrikation, minimumsloven, den begrænsende faktor, den gode cirkel, den onde cirkel, fødekæde, rentvandsindikator, forureningsindikator, slørvingenymfe, rød dansemyggelarve, rottehale, sørestaurering, biomanipulation.

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 5 Den påvirkede hjerne

Formål:
I dette forløb skal eleverne opnå forståelse for opbygningen og funktionen af nervesystemet. Herunder hvordan nervesignaler opstår og videresendes, via aktionspotentialer og transmitterstoffer. Forløbet afsluttes med en case om alkohol, hvor de undersøger hvordan alkohol påvirker nervesystemet.

Forsøg:
-Nerveledningshastighed
-Alkohol og rødbeder

Materialer:
-Bidstrup, Bodil Blem. m.fl. Biologi i fokus, Nucleus 2009. side 43-54
-Skadhede, Thomas. M.fl. Yubio A(2025). side 462-464
-Video fra undervisningslokalet: Axon Nervesignal: Hvad er Aktionspotentialet og dets Rolle? | Undervisningslokalet
-Tv-udsendelse fra DR3: Menneskeforsøg(6). Findes på CFU.dk  
-vejledning. Alkohols indflydelse på cellemembranen.

Kernebegreber:
PNS, CNS, Sensoriske nerver, Motoriske nerver, Det autonome nervesystem, Det somatiske nervesystem, Akson, Dendrit, Soma, Endeknop, Natrium/kalium pumpe, Receptorstyret ionkanal, Spændingsstyret ionkanal (Na+/K+/Ca+), Hvilemembranpotentiale, Tærskelværdi, Aktionspotentiale, Depolarisering, Repolarisering, Summation, Transmitterstof, Glutamat, GABA, Acetylkolin, Synapsekløft, Vesikel, Agonist, Antagonist, Fremmende signal, Hæmmende signal
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 15,00 moduler
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 6 Hvorfor bliver vi syge

Formål:
I dette forløb skal eleverne opnå forståelse for immunforsvarets opbygning og funktion. Herunder de forskellige celletyper i det adaptive forsvar, samt hvordan vacciner kan bruges til forebygge smittespredning.
Forsøg:
-Smittespredning og ELISA
Materialer:
- Skadhede, Thomas m.fl. Yubio A(2025). Side 269-286 + 291-293 + 297-299
Kernebegreber:
Medfødte immunforsvar, adaptive immunforsvar, passive immunforsvar, lymfoide organer, makrofager, B-celle, plasmacelle, T-hjælpercelle, T-dræbercelle, antigen, antistof, MHC-I, MHC-II, primær respons, sekundær respons, Elisa, Vaccine, flokimmunitet.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 14,00 moduler
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 7 Aerob træning og EPO

Formål
Formålet med dette forløb er at indføre eleverne i lunge og blodkredsløb. Dette gøres ud fra spørgsmålet, ”Hvordan optimere jeg kroppens aerobe præstationsevne?”. Eleverne skal først kunne redegøre for generel opbygning og funktion af lunger og blodkredsløb, samt naturlig regulering fra hvile til arbejde.  Herefter ser vi på hvordan systemet kan optimeres via træning eller dopingmidlet EPO.  

Forsøg
- måling af vitalkapacitet
-Måling af puls og blodtryk
-måling af hæmatokritværdi(journal)
-Cykeltest.steady state(rapport)
-EPO-test/gelelektroforese (rapport)

Materialer
- Hede, Kirsten og Paludan-Müller, Paul. Kroppen i fokus, S. 38-51 + 63-69 + 155-165  

Centrale begreber
Lunger, lungevolumner, vitalkapacitet, bronkier, bronkioler, alveoler, kapilærer, arterier, vener, hjertet, puls, slagvolumen, puls, hjertets sammentrækning, Blodtryk, hæmoglobin, myoglobin, VO2-maks, aerob effekt, aerob kapacitet, hæmatokritværdi, EPO, gelelektroforese, steady-state.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 8 Diabetes og insulin

Formål
Det forløb har til formål at repetere en del af stoffet omkring fordøjelse og kulhydrater fra 1.g. Herudover skal forløbet give eleverne en grundlæggende forståelse for diabetes. Herunder forventes eleverne at kunne redegøre detaljeret for blodsukkeregulering og hvordan denne påvirkes ved henholdsvis type 1 og type 2 diabetes. Afslutningsvis arbejdes med den genteknologiske metode gensplejsning til produktion af insulin i gærceller.

Forsøg
-Blodsukkeregulering
-Det Virtuelle Laboratorium 2 - Biotech Academy
Materialer
-Biologi i udvikling 2.udgave. Side 57-62  + 79-84 +118-122
- YubioA 331-338
-insulinproduktion side 17-18 i ”diabetes og insulin undervisninshæfte” .2008, novonordisk
-PDF: Cellefabrikker. Uddrag fra biotechacademy.dk
-Protein synthesis animation: https://youtu.be/gG7uCskUOrA?si=-5v-svwodBUFEnwE

Centrale begreber
Fordøjelse af kulhydrater, mono- di- og polysakkarider, fibre, glykæmisk indeks, insulin, glukagon, blodsukkerregulering, diabetes type 1 og type 2, gensplejsning, donorDNA, vektor, proteinsyntese, RNA-polymerase, promotor, ribosom, restriktionsenzymer, DNA, mRNA, tRNA.   
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: 10,00 moduler
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer

Titel 9 Når epidemien rammer

Formål
Dette forløb skal give eleverne en forståelse for den sygdomsfremkaldende mikroorganismer og hvordan disse kan bekæmpe. Hovedfokus i forløbet er virus og deres livscyklus. Herefter arbejdes med kroppens reaktion på virus og hvordan vacciner kan forebygge virusudbrud. Til sidst repeteres bakteriers opbygning og der arbejdes med antibiotika og antibiotikaresistens.

Forsøg
-Antibiotikaresistens

Materialer
-Biologi i udvikling 2.udgave. Side 14-15
-YubioA(2023) 31-37
-PDF: Viruskompendie. Uddrag fra biotechacademy.dk

Centrale begreber
Eukaryoter, prokaryoter Bakteriers opbygning, gram negative og grampositive bakterier, plasmider, antibiotika, antibiotikaresistens, virus, nukleosid, nøgen virus, kappebærende virus, genom, viras livscyklus, det specifikke forsvar, B-celler, antistoffer, primær respons, sekundær respons, vacciner.
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 12 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer