Holdet 2022y BT - Undervisningsbeskrivelse

menu

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2022/23 - 2024/25
Institution Sorø Akademis Skole
Fag og niveau Bioteknologi A
Lærer(e) Helene Krarup, Ida Nygaard
Hold 2022y BT (1y BT, 2y BT, 3y BT)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Cellernes biologi og kemi
Titel 2 Mikrobiel vækst og mængdeberegning
Titel 3 Organisk kemi, protein og enzymer
Titel 4 Fordøjelsessystemet og syre/basekemi
Titel 5 DNA
Titel 6 Genetik
Titel 7 Miljø og miljøteknologi
Titel 8 Hormoner, forplantning og fosterdiagnostik
Titel 9 Kemisk ligevægt i biologiske systemer
Titel 10 Syrer og baser i biologiske systemer
Titel 11 Organisk kemi og stofklasser
Titel 12 Nervesystemet og smerte
Titel 13 DNA teknologi og fødevareproduktion
Titel 14 Bioinformatik
Titel 15 Biokemiske processer
Titel 16 Immunforsvaret
Titel 17 Enzymer og enzymkinetik

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Cellernes biologi og kemi

Indhold:
-Celler: opbygning af pro- og eucaryote celler, eucaryote celletyper, og membranprocesser
-Makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af transportproteiner og receptorer
-Celledeling: Mitose, meiose
-Kovalente bindinger, molekyler, navngivning af molekyler, tilstandsformer, elektronegativitet, bindingstyper, polære og upolære bindinger og molekyler, londonkræfter, dipol-dipolbindinger, hydrogenbindinger, polaritet i cellen         

Læsestof:
-Bioteknologi A bind 1 kap 2 s 25-70
-Basiskemi C side 53-64, 67-76

Laboratorieøvelser:
-Æbleskivebagning (med matematik)
-Opløselighed for polære og upolære stoffer
-Mikroskopi af celler
-Mitose i løgrodceller
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg Mikroskopi af celler 23-01-2023
Forsøg Mitose 09-02-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Mikrobiel vækst og mængdeberegning

Indhold:
-Mikrobiologi: vækst, vækstmodeller og vækstfaktorer
-Eksperimentelle metoder (teoretisk): Pladespredning, spektrofotometri
-Stofmængde, Avogadros konstant, formelmasse, molarmasse, galgeskema

Læsestof:
-Bioteknologi A bind 1 kap 5 s 109-118, 124-127

Laboratorieøvelser:
-Hvad sker der med natron i en kage?
-Kemikage i en kop
-Vækstfaktorer for gær
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg Vækstfaktorer for gær 09-03-2023
Natron 24-03-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Organisk kemi, protein og enzymer

Indhold:
-Organisk kemi: stofkendskab, herunder navngivning, opbygning af og relevante egenskaber for stofklasserne alkaner, alkener, alkyner og aminosyrer
-Reaktionstyperne substitution og addition
̶ Makromolekyler: opbygning, egenskaber og biologisk funktion af proteiner, og enzymer
-Enzymer: introduktion til enzymatiske hovedklasser

Læsestof:
-Bioteknologi A bind 1 kap 3 s 71-88
-Basiskemi C side 117-133, 135-141

Laboratorieøvelser:
-Reaktioner med carbonhydrider
-Påvisning af enzymaktivitet
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Reaktioner med carbonhydrider 16-05-2023
Forsøg Påvisning af enzymaktivitet 24-05-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Fordøjelsessystemet og syre/basekemi

Indhold:
-Fordøjelsesystemets opbygning og funktion: mund, spiserør, mavesæk, tyndtarm, tyktarm, endetarm, lever, galdeblære, bugspytkirtel.
-Fordøjelsesenzymer: spyt- og bugspytamylase, proteaser, lipaser og pH-forhold
-Mikro-økosystemer og pH-forhold
-definition af syre og base, syrebasereaktion, syrer og basers styrke, korresponderende syrebase-par, pH-begrebet, pOH, måling af pH, syrebasetitrering, titrerkurve

Materiale
-Bioteknologi A, bind 1. Kap 6 Probiotika og produktion af yoghurt. S 131-145.
-Basiskemi C side 153-170
-Bioteknologi A, bind 2. Kap 4 Syrer og baser i biologiske systemer. S 94-99, 103-108.


Eksperimentelt arbejde
-Forsøg: Bromelin fra ananas
-Titrering af citrusfrugters saft
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg: Bromelin fra ananas 04-09-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 20 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 DNA

-DNA opbygning og DNA struktur: helix, nukleotid, baseparring, komplementære baser/strenge, antiparallel, 3'- og 5'-ende, histoner, nukleosomer, solenoider, kromatid

-DNA replikation: DNA-helikase, primase, primer, DNA-polymerase I, DNA-polymerase III, DNA-ligase

-Proteinsyntese: det centale dogme, RNA opbygning og struktur, skabelon streng, kodende streng, RNA-polymerase, transkriptionsfaktor, promoter, terminator, introns, exons, spliceosomer, den genetiske kode, triplet/codon, r-RNA, t-RNA, anti-codon

-DNA undersøgelser: oprensning af DNA, PCR og gelektroforese

Materiale
-Bioteknologi A, bind 1. Kap 4 Se på DNA. s 89-108

Eksperimentelt arbjede
-Forsøg: DNA i jordbær (oprensning af DNA)
-Forsøg: Find moderen (PCR og gelelektroforese)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Tegneserie DNA replikation 29-08-2023
Forsøg: DNA i jordbær 07-09-2023
Proteinsyntese 28-09-2023
Forsøg: Find moderen 01-11-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 6 Genetik

-Haploid, diploid, zygote, autosomer, kønskromosomer, homologe/heterologe kromosomer, karyotype, non-disjunction, kromosomtalsanomali, mutation, fænotype, genotype, gen, allel, locus, dominant, recessiv, codominans, homozygot/heterozygot, krydsning, krydsningsskema, stamtræer og stamtræsanalyse

Materiale
-Bioteknologi A, bind 1. Kapitel 7 Genetik. S151-175.

Eksperimentelt arbejde
-Forsøg: Blodtypebestemmelse
-Forsøg: PTC (smage bitterstof)
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
Forsøg: Blodtypebestemmelse 18-12-2023
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 10 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 7 Miljø og miljøteknologi

Indhold:
- Spildevandrensning: COD, BI5, mekanisk rensning, biologisk rensning, , nitrifikation, denitrifikation, Anammox, biogas, kemisk rensning
- Ioner, fleratomioner, krystelvand, ioners navne, iongitter,  fældningsreaktioner, oxidationstal, oxidation, reduktion, redoxreaktion, afstemning af redoxreaktioner


Materiale
-Bioteknologi A, bind 2. Kapitel 2, Miljø og miljøteknologi side 30-40, 43-54
-Basiskemi C side 46-47, 182-185

Eksperimentelt arbejde:
-Mn's oxidationstal
-Fældningsreaktioner
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 9 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 8 Hormoner, forplantning og fosterdiagnostik

Indhold
-Hormon, endokrin kirtel, homeostase, positiv/negativ feedback mekanisme, endokrin/parakrin/autokrin signalering, målcelle, peptidhormon, aminosyrederivat, steroidhormon
-Blodsukkerregulering, blodglucose, insulin, glycogen, glucagon, GLP-1, glycometer
-Kønnet formering: manden, kvinden, sekundære kønskarakterer, hypothalamus, hypofyse, GnRH, LH, FSH, testosteron, leydigcelle, sertolicelle, sædcelle opbygning, æggestokke, østrogen, progesteron, follikel, ægløsning, det gule legeme, livmoderslimhinde, menstruationscycklus, befrugtning, zygote
-Graviditet og fosterdiagnostik: blastocyst, foster, HCG, graviditetstest, nakkefoldsskanning, doubletest, kromosomtalsundersøgelse, trisomi, non-disjunction, kromosom mikroarray, probe, reference DNA, Robertonsk translokation, NIPT, cfDNA, sekventering, dideoxynucleotid, SNP array
-Udvalgte kønssygdomme og præventionsmidler (informationssøgning)

Materiale
-BBC dokumentar "Life in the womb" (Dk: Den fantastiske rejse i livmoderen) om befrugtning , fosterudvikling og fosterdiagnistik
-Bioteknologi A bind 3. Kapitel 3 Hormoner s 65-83 & Kapitel 4 Forplantning og fosterdiagnostik s 85-110.
-Diverse kilder om kønssygdomme og præventionsmidler

Eksperimentelt
-Måling af blodglucose
Indhold
Kernestof:

Skriftligt arbejde:
Titel Afleveringsdato
BT 2 02-02-2024
BT 3 01-03-2024
Præsentation: Hormoner og regulering 08-03-2024
Forsøg Måling af blodglucose 18-04-2024
Præsentation: Graviditet og fosterdiagnostik 06-05-2024
BT 5 09-05-2024
Præsentation: Kønssygdomme og prævention 17-05-2024
BT 6 29-05-2024
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 36,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 9 Kemisk ligevægt i biologiske systemer

Indhold:
-dynamisk ligevægt, ligevægtsbrøk, ligevægtsloven, ligevægtskonstanten K, størrelsen af K, forskydning af ligevægt, beregning på indgreb af ligevægt, faktorer der har indflydelse på ligevægten, exoterm, endoterm.

Materiale:
-Bioteknologi bind 2, kap 3, ligevægte i biologiske systemer, side 63-76

Eksperimentelt arbejde:
-Indgreb i en kemisk ligevægt
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 13,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 10 Syrer og baser i biologiske systemer

Indhold:
-Syrer og baser, amfolyt, vands selvionisering, vands ionprodukt, pKv, pH, pOH, måling af pH, Ks, Kb, pKs, pKb, beregning af pH for stærk og svage syrer og baser i vandig opløsning, sammenhæng mellem styrkekonstanter og korresponderende syrebasepar, pufferligningen, bjerrumdiagrammer, titrerkurver.
-farvede forbindelser, chromofore og auxochrome grupper, lys, komplementærfarver, absorbans, Lambert-Beers lov, absorptionsspektrum, standardkurve, spektrofotometri.

Materiale:
-Bioteknologi A bind 2, kap1 Spektrofotometri- måling ved hjælp af lys, s. 9-24
--Bioteknologi A bind 2, kap 4 Syrer og baser i biologiske systemer, s. 77-122

Eksperimentelt arbejde:
-Ascorbinsyre
-Bjerrumdiagram for en syrebaseindikator
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 22,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 11 Organisk kemi og stofklasser

Indhold:
Spektrofotometri, Lambert-Beers lov, alkaner, alkener, alkyner, substitution, addition, polymerisation, forbrændingsreaktion, alkoholer, phenoler, aldehyder, ketoner, kemiske test, carboxylsyrer, estere, aminer, amider, lipider, triglycerider, fedtsyrer, phospholipider, steroider, emulgatorer, isomeri, logD, logP, fordelingsforhold, kemiske lægemidler, acetylsalicylsyre, TLC, smeltepunktsanalyse, optisk isomeri, chromatografi

Materialer:
Bioteknologi A, bind 2 side 9-20, 149-187, 191-208, 244-258, 262-266
Bioteknologi A, bind 3 side 54-59

Eksperimentelt arbejde:
- Primære, sekundære og tertiære alkoholer
- Syntese af Acetylsalicylsyre med TLC, phenoltest og smeltepunktsanalyse
- Ekstraktion af carminsyre fra cochenillelus - CP Kelco Extractors
- Fremstilling af frugtduftende estere
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 54,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 12 Nervesystemet og smerte

Indhold
-Nervesystemets opbygning og funktion. CNS, PNS, sensorisk/motorisk, somatisk/autonom, sympatisk/parasympatisk/enterisk.
-Neuron opbygning: dendritter, soma, aksonhals, akson, myelin, endeknopper.
-Gliaceller: astrocytter, oligodendrocytter, ependymceller
-Blod-hjernebarriere. Endothelceller, ydre basalmembran, astrocytter
-Nerveimpulsen: hvilemembranpotentiale, Na+/K+ pumpe, aktionspotentiale, tærskelværdi, depolarisering, repolarisering, hyperpolarisering, Na+-kanaler, K+-kanaler
-Synapse(spalte): præ- og postsynaptisk celle, neurotransmittere (funktionelle grupper og stofklasser), stimulerende/hæmmende signal, agonist/antagonist
-Neuroreceptorer: ionkanaler/g-proteinkoblede receptorer
-Områder i hjernen (kursorisk)
-Smertefølelsen
-Projektarbejde i grupper om selvvalgt euforiserende/stimulerende stof (LSD, kokain, fentanyl ketamin, psilocybinsvampe, metamfetamin, eller koffein)

Materiale
-Bioteknolgi A bind 2 Kapitel 8 Nervesystemet s 209-237.
-Anke Ninija Karabanov "Mytedrab: Nej, der er ikke fundamental forskel på venstre og højrehjernehalvdel", 9. MAJ. 2021, Videnskab.dk
-Selvvalgt materiale til projektarbejde

Eksperimentelt arbjede
-Forsøg: Nerveledningshastighed
-Forsøg: Hjernens to halvdele
-Forsøg: Hukommelse og/eller Forsøg: Indlæring
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 13 DNA teknologi og fødevareproduktion

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 30 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 15 Biokemiske processer

Indhold:
Carbohydrater, Fischer-projektion, Haworth-projektion, mono-, di- og polysaccharider, cellulose, glycogen, fotosyntesen, ATP, NADPH, pigmenter, de lysafhængige reaktioner, de lysuafhængige reaktioner (Calvin cyklus), enzymtyper, carbohydraternes intermediære stofskifte, glycolysen, citratcyklus, elektrontransportkæden, ATP-regnskab

Materialer:
Bioteknologi A, bind 3 side 197-232, 227-256 og 261-268

Eksperimentelt arbejde:
- Plantepigmenter med TLC og spektrofotometri
- Ølbrygning
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15,5 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 17 Enzymer og enzymkinetik

Indhold:
Reaktionshastighed, stofmængdekoncentration, temperatur, overfladeareal, katalysator, potentialbjerg, hastighedsudtryk, reaktionsorden,  reversibel og irreversibel inhibitor, enzym, pH, Michaelis-Menten kinetik, vmax, KM, turnover-number (Kkat), Lineweaver-Burk plot, kompetitiv og nonkompetitiv inhibering.

Materialer:,
Bioteknologi A, bind 3 side 261-285

Eksperimentelt:
- Spaltning af hydrogenperoxid (fællesforsøg)
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 8 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer