Holdet 2024 3g KE - Undervisningsbeskrivelse

Undervisningsbeskrivelse

Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin(er) 2024/25
Institution Sorø Akademis Skole
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Jakob Østerberg Meibom
Hold 2024 3g KE (3g KE)
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb
Titel 1 Spektroskopi
Titel 2 Termodynamik
Titel 3 Reaktionskinetik
Titel 4 Ligevægte - syre og baser
Titel 5 Biokemi

Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)
Titel 1 Spektroskopi

det elektromagnetiske spektrum, linjespektre, atomorbitaler, periodesystemet og elektronkonfiguration, bindingstyper og hybridisering, rumlig molekylstruktur, delokaliserede elektronsystemer, sigma- og pi-bindinger, IR-spektroskopi, fingeraftryksområdet, bølgetallet, transmittans, absorption, strækningsvibrationer, tolkning af IR-spektre, H-NMR-spektroskopi, skærmning, kemisk skift, integralkurver, spin-spin-kobling, tolkning af H-NMR-spektre, tyndtlagschromatografi, alle funktionelle grupper i organisk kemi.


Litteratur:
Basiskemi A:
Bindingsteori side 100-119
IR og NMR Spektroskopi side 121-134





Forsøg:
1.
Fik fem opløsninger og skulle idenficere hvilke der var propanon, propansyre, propan-2-ol, 2-methylpropan-2-ol og benzaldehyd.
Dette skulle de gøre via følgende 5 forsøg
Forsøg 1: IR
Forsøg 2: 2,4-dinitrophenylhydrazin
Forsøg 3:Tollens reagens
Forsøg 4:Fehlings reagens
Forsøg 5: Test med kaliumpermanganat

2.
Hvem slog økonomidirektøren ihjel på Sorø akademi ? Kemisk ana lyse ved hjælp af NMR og selvvalgte kemisk analyser


Artikel :
Danmarks giftigste planter
https://illvid.dk/naturen/planter/giftigste-planter-i-danmark


Film:

1.
Repetition:  Link til film fra gymnasiekemi om navngivning og egenskaber for
alkan, alken, alkyn, alkohol, ketoner, aldehyder, ester, carboxylsyre, amide, aminer, ether
https://www.gymnasiekemi.com/organisk-644956.html


2.
Film fra gymnasiekemi om amider og aminer:
https://www.gymnasiekemi.com/aminer_amider.html


3.
Film om kemiske bindinger og atomorbitaler fra gymnasiekemi:
https://www.youtube.com/watch?v=zqDLKVoUUuE


4.
Film af Jakob Meibom om beregning af pOH og pH for en ikke stærk base
https://www.youtube.com/watch?v=04XHK21nmUE


5.
Film fra gymnasiekemi om teori om IR-spektroskopi
https://www.gymnasiekemi.com/ir.html

6.
Film fra gymnasiekemi om NMR spektroskopi
https://www.gymnasiekemi.com/h-nmr-teori.html

7
Film fra gymnasiekemi om tolkning af NMR
https://www.gymnasiekemi.com/h-nmr-praktik.html

Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 15 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 2 Termodynamik

Systemafgrænsning, energi, indre energi, varme , arbejde, termodynamikkens 1. hovedsætning, endoterm, exoterm, enthalpi, standardtilstand, Hess' lov, entropi, termodynamikkens 2. og 3. hovedsætning, Gibbs-energi, spontan reaktion, van't Hoffs ligning, ligevægtskonstant og ligevægt.  

Litteratur:
Basiskemi A:
Termodynamik side 7-49

Forsøg:
1
Simulering af kuldepose og selvvarmende kakaokop

2.
Fremstilling af raketbrændstof og raket

3.
Vant Hofs ligning


Film:
1
Film fra gymnasiekmi om termodynamik
https://www.gymnasiekemi.com/energi-og-systemer.html

2
Film fra gymnasiekemi om entalpi.
https://www.gymnasiekemi.com/entalpi.html.

3
Film om ammoniumnitrat og dets eksplosive egenskaber
https://www.youtube.com/watch?v=SkIYjNGiaoA



Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 17 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 3 Reaktionskinetik

Organiske stoffer med farve, chromofore og auxochrome grupper, absorbans, spektrofotometri, Lambert-Beers lov, gennemsnitshastighed, øjeblikshastighed, reaktionsorden, nulte-, første- og andenordens reaktioner, initialhastighedsmetoden, hastighedskonstantens temperaturafhængighed, energiprofil for en elementarreaktion, aktiveringsenergi, Arrhenius-ligningen og reaktionsmekanismer(nucleofil substitution, aromatisk substitution, additionsreaktion), katalysator, enzymer.

Litteratur:
Basiskemi A:
Reaktionskinetik: 51-87
Enzymer: 179-191


Basiskemi B
Kemiske reaktioners hastighed: 7-26
Organiske  farvestoffe og  Lambert Beers lov: 178-190
Forsøg
1.
Affarvning af krystalviolet

2.
Undersøg hvordan rødkål kan bruges som pH-indikator

3.
Aktiveringsenergi


Film

1.
Film fra gymnasiekemi der handler om reaktionshastighed
https://www.gymnasiekemi.com/reaktionshastighed.html

2.
Film fra gymnasiekemi der handler om farvestoffer
https://www.gymnasiekemi.com/farvestoffer.html


Dette er to film om den begrænsende faktor:
1: https://www.youtube.com/watch?v=FbKgkznarf0
2: https://www.youtube.com/watch?v=7r0ulC_cFR4





Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 11 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 4 Ligevægte - syre og baser

Ligevægtskonstant, ligevægtsloven, fordelingsforhold, homogen ligevægt, Le Chateliers princip, ligevægtsforskydning, idealgasloven, pufferopløsning, amfolyt, , stærke og svage syre, pKs, Ks, Kb, pKb, bjerrumdiagram, puffer ligningen, titrering, ækvivalenspunkt.

Litteratur
Basiskemi B
Syre og baser: 92-107


Forsøg
1.
Bjerrumdiagram for en syre base indikator

Film

1.
Film fra gymnasiekemi om puffere
https://www.gymnasiekemi.com/sb4.html

2.
Fil fra gymnasiekemi om bjerrumdiagram
https://www.gymnasiekemi.com/bjerrumdiagrammer.html




Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 7 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer
Titel 5 Biokemi

Carbohydrater, monosaccharider, disaccharider, polysaccharider, Fehlings test, aldoser, ketoser, defintion af carbohydrat, D og L former, isomeri, kirale centrer, alfa og betaformer, ringslutning, fischerprojektion,  hydrolyse, kondensationsreaktion. Omlejring, reducerende sukre, trioser, pentoser, hexoser, maltose, ølbrygning(enzymer(proteaser og stivelsesnedbrydende enzymer), maltning, mæskning, refraktometer, (iod/iodkalium som stivelsesindikator), kogning(humle) og (gæring  inkl. NADH/NAD+), refraktometer og brix


Litteratur:
Basiskemi B:
Her kan du læse om carbohydrater:  side 217-232 og disse sider bliver beskrevet og uddybet i de tre nedenstående film som I har set.

Kompedium om ølbrygning:
https://docs.google.com/document/d/1AF_I4neYEEX-0d_TWIGYFRGtSQYJeKQgf_hV3eNk5Wk/edit?usp=sharing



Forsøg:

1.
Carbohydrater(fællesrapport)

2.
Ølbrygning, med fokus på måling af alkoholprocent  med tre forskellige metoder.



Film:

1.
Film fra gymnasiekemi om monosakkarider
https://www.gymnasiekemi.com/monosakkrider.html

2.
Film fra gymnasiekemi om di og poly sakkarider
https://www.gymnasiekemi.com/di-og-polysakkarider.html

3.
Film fra gymnasiekemi om Mekanisme for ringlukning.
D- og L-form, Fischerprojektion. og Haworthprojektion.
https://www.gymnasiekemi.com/ringlukning.html

4.
Film om gæring
https://www.youtube.com/watch?v=e1j7Ei6AUgc
Indhold
Kernestof:
Omfang Estimeret: Ikke angivet
Dækker over: 16 moduler
Særlige fokuspunkter
Væsentligste arbejdsformer