|
Titel
9
|
#9 Fiskeri, Akvakultur,Havstrøm: Skal fisk Dyrkes?
I dette forløb, som har et fokus på biologiske ressourcer - deres forvaltning og udtømning (herunder mere økonomisk-/ social-psykologiske tilgange som Tragedy of the commons - og "Shifting Baseline Syndrome" - dette eksemplificerer vi samtidig med at vi har fået et overblik over hvordan fiskeri og havbrug (og med et kort sving tilbage til Bornholm, der måske kan leve af sten, men ikke af fisk...)
Via (opfriskning af) et forsøg om Termohalin cirkulation og Golfstrømmen, er der fysisk kobling til Havet i bredere forstand - og til Arktis, som den kolde motor i dette globale havstrømssystem (og måske forsøget med målinger af havisens udbredelse?)
Samtidig er der en kobling til en form for udnyttelse af Havet, som generelt vinder frem - "dyrkning" af fisk i havbrug eller dambrug - og hvor Færøerne - midt i Golfstrømmen - er er innovative og tilfældigvis illustrerer noget der minder om det globale split mellem vildfangede fisk og dyrkede. Hiddenfjord, med deres solide bæredygtighedsprogram, er et godt eksempel på optimeret produktion (og måske er de lidt selvfede, men det er ikke bare greenwash...)
Bæredygtighed er et centralt når man skal analysere om fiskeopdræt giver mening - ikke bare økonomisk, men også energimæssigt, klimatisk, biologisk (f.eks. hvilke fisk man fodrer med) og miljømæssigt (som i Danmark er aktuelt med forsøg på beskyttelse af havmiljøet med "Grøn Trepart."
Golfstrømmen er en del af kapitel 4 i Geodetektiven - og kapitel 4 i "Naturgeografi - Jorden og mennesket" giver mulighed for baggrundsforståelse... sidste figur illustrerer hvordan Golfstrømmen er en del af en global cirkulation.
|