|
Titel
9
|
Organisk kemi 2
NDHOLD
I dette forløb lærer I om den organiske kemi, som omfatter en lang række stofklasser. For den enkelte stofklasse gennemgås nogle eller alle af de følgende aspekter: opbygning, navngivning, fysiske egenskaber (smelte- og kogepunkter samt vandopløselighed) og kemiske egenskaber. For hver stofklasse perspektiveres til eksempler fra den virkelige verden, som både kan være naturligt forekommende eller menneskeskabte. Der undervises også i de kræfter som holder molekyler sammen, såkaldte intermolekylære kræfter, der muliggør at molekylforbindelser kan være på fast eller flydende form.
VIGTIGE FAGTERMER
Carbonhydrid, alkan, alken, alkyn, forgrenet, uforgrenet, zigzagformel, alifatisk, cyclisk, aromatisk, fuldstændig forbrænding, ufuldstændig forbrænding, substitution, addition, elimination, polymerisationsreaktion, stofklasse, funktionel gruppe, alkohol, phenol, hydroxygruppe, ether, aldehyd, keton, oxogruppe, carboxylsyre, ester, amin, amid, oxidation, reduktion, kondensation, hydrolyse, intermolekylære bindinger, dipol-dipolbinding, Londonbinding, hydrogenbinding.
FORSØG
- Addition og substitution med dibrom
- Identifikation af primære, sekundære og tertiære alkoholer
- Destillation af øl og redox titrering
- Beta caroten
- Læseforsøg: Tollensreagens
FAGLIGE MÅL
Du skal som elev være i stand til:
- at tegne strukturformler for eksempler på molekyler tilhørende stofklasserne alkaner, alkener, alkyner, alkoholer, phenoler, ethere, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estere, aminer og amider - samt at markere og navngive de funktionelle grupper i molekylerne.
- at navngive eksempler på molekyler tilhørende stofklasserne alkaner, alkener, alkyner, alkoholer, ethere, aldehyder, ketoner, carboxylsyrer, estere og aminer.
- at forklare hvordan man navngiver organiske molekyler, der indeholder flere funktionelle grupper.
- at forklare hvad der forstås ved henholdsvis en substitutionsreaktion, additionsreaktion og eliminationsreaktion.
- at forklare hvilke typer alkoholer og oxoforbindelser der kan oxideres under milde reaktionsomstændigheder, og gøre rede for hvilke produkter der dannes ved en sådan reaktion.
- at forklare hvad man forstår ved en kondensationsreaktion og en hydrolysereaktion.
- redegøre for de forskellige typer af intermolekylære bindinger, og forklare hvilken betydning de har for stoffernes fysiske egenskaber.
MATERIALE
Basiskemi C, side 116-144
Basiskemi B, side 116-134 og (135-141) + 142-177
|